Рецепти за украшавање крема од кондиторске торбе

Торта је омиљени десерт већине људи, припрема се за празнике и само за лечење гостију. Да би се десерт учинио укусним, нужно је припремано помоћу крема.

Да бисте украсили торту, потребно је да попуните кесицу за слање кремом, а затим цртајте обрасце. Из овог члана сазнаћете рецепте за крему за украшавање са кондиторских торби.

Основни захтеви за крему за украс од сластичарске торбе

Крема је укусна кулинарска креација која ће дати јело за засићеност. Прилично је висока -цалорие и има добру пластичност. Ако имате кесицу за пециво у кухињи, лако и брзо украсите десерти прелепим обрасцима и цртежима. Да бисте припремили крему, дефинитивно ћете требати да победите састојке. Маса би требала бити бујна.

Ако нема торбе за сластичарство, лако га можете учинити на то упутства.

Када се крема припрема, треба посматрати услови санитарне и температуре. Постоји неколико основних захтева који би требало поштовати:

1. Користите само прехрамбене јаја и свеже састојке.
2. Пре-кажњавање колико производа је потребно.
3. Чувајте кувану крему у фрижидеру. Оптимална температура није већа од +6 ° Ц. Држите то више од 48 сати.

Постоји много различитих начина за припрему укусне и оригиналне крема. Затим ће бити описан најприкладнији рецепти за сластичарску кесу.

Уље крема за кондиторску торбу

Овај рецепт за крему за кондиторску торбу користи већина домаћина. Чак и они који никада нису учинили кондиторским материјалом.

Процес:

1. У микроталасној пећници толтило 150 г уља. Ако у кухињи нема такве технике, само оставите производ неколико сати на собној температури. Ставите уље у посуду за блендер и додајте то 150 г шећера.
2. Побиједите смешу 2-3 минута на средњим брзинама. Након повећања броја револуција и туку 12 минута. Маса треба да купи белу боју и ваздушност.
3. Сипајте у смешу 1 кашике. Млеко на собној температури и умутите. Затим постепено додајте 50 г млека. Интервал је пола минута.
4. Охладите крему, напуните га сластичарним кесом и наставите да украсите десерт.

СКУРРЕИЛ КРЕМА ЗА ТОРМУ КОНФЕЦТИОНЕРИЈЕ

Ово је најтежи рецепт. Да бисте припремили крему за украшавање торте са кондиторских кеса, очигледно би требало да следите упутства. Предност такве крема је пластичност. Могу их направити прелепим натписима и обрасцима.

Једињење:

• Протеин за јаје - 2 ком.
• Шећер - 0,17 кг
• Минерална вода без гаса - 2 кашике. л.
• Лимунов сок - 0,5 ТСП.
• Кукурузни сируп - 90 мл

Процес:

1. Припремите водену купку. Сипајте воду у малу таву и прокухајте. Направите ватру мање.
2. Преклопите све компоненте у једном контејнеру и ставите у воду.
3. Укључите миксер и победите масу. Шећер би се требао потпуно растопити. Након повећања броја револуција и претући смешу још 5 минута док не постане сјајна.
4. Извадите масу из водене купке и туците још неколико минута. Требало би да постане густа.
5. Попуните кесицу за сластичарство са смешом и пређите на декорацију десерта.

Крем за сластичарску торбу

Ова опција крема од кондиторске кеса жалиће се не само деци, већ и на одрасле. За припрему, употреба Свеже масно млеко и високо-брашно. Да бисте прилагодили густину, контролишете количину брашна.

Процес:

1. Сипајте 500 мл млека у посуду и загрејте је на +80 ° Ц.
2. Помешајте 2 јаја у дубоку посуду, 150 г шећера у праху, 50 г брашна и паковање шећера ванилије. Мешајте миксер на ниским брзинама или умутите.
3. Умешајте масу и прелијте млеко у њега. Због чињенице да ћете се мешати у смешу, јаја се неће увијати.
4. Сипајте смешу у посуду и ставите је на шпорет. Стално мешати тако да грудици не формирају.
5. Кухајте масу док не стигне жељену густину. Затим уклоните са топлоте, сипајте 100 г растопљеног путера. Темељито рити и наставите да украсите производ.

Крема за сластичарску торбу

Да би крема за сластичарску торбу била укусна и пластична, поврћа или посебна крема. Они су више за кување.

Једињење:

• Крема (садржај масти 35%) - 0,4 литара
• Шећер - 0,15 кг

Процес:

1. Побиједите охлађену крему са миксером да бисте добили бујну пену.
2. Сипајте шећер и не престаните да мешате смешу.
3. Повећајте број револуција и претукли смешу док се не појаве бујне врхове.
4. Почните декорација десерта.

Крема сира за сластичарску кесу у уљу

Овај рецепт вам омогућава да направите укусну и срдачну крему за попуњавање кондиторске кесице, идеалан је за поравнавање торте. Такође се може користити за слој у припреми влажног кекса.

Процес:

1. Помешајте 100 г нафте и шећера и темељно умутите. Извршите поступак у року од 3-5 минута. При великим брзинама.
2. Додајте 350 г сира и пребијајте смешу још 2 минуте. Маса треба да буде хомогена.
3. Можете додати ванилија, какао прашак или боју.
4. Попуните кесом крем и пређите на декорацију десерта.

Крема шарлота за сластичарску торбу

Ако преферирате више масти и крема за ваздух, овај рецепт је погодан за вас. Да бисте га припремили, потребни су вам уобичајени састојци који се лако проналазе у фрижидеру.

Једињење:

• Кремско уље - 0,3 кг
• Јаје - 1 ком.
• Жута јаја - 1 ком.
• Шећер - 0,2 кг
• Млеко (3% масноће) - 0,18 литара
• Ванилла Сугар - 1 паковање

Процес:

• Сипајте млеко у посуду са дебелим зидовима и сипајте шећер. Кухајте преко ниске топлоте како би млеко не прокухало, али шећер се потпуно раствара.
• Побиједите јаје и жуманцу до бујне пене. Сипају шећер ванилије.
• Наставите да бичете и сипајте у млеко сируп.
• Смешу ставите на пећ и загрејте је док не постане густа.
• Након задебљавања масе, мора се уклонити са пожара и премештен у чисту посуду. Покријте филмским филмом и одлазите неколико сати.
• Побиједите растопљено уље током 7 минута. Уђите у базу крема у њега, стално мешати.
• Да бисте направили креме светлији, додајте боју по вашој дискрецији.

Чоколадна крема за сластичарску торбу

Ово је сјајна опција за оне који много воле чоколаду. Крема не може само да украшава торту од сластичарне кесе, већ и за импрегнацију десерта.

Процес:

1. Сломите 180 г црне чоколаде у малим комадима и ставите их у стевпан. Сипајте 75 г масног крема и ставите у воду.
2. Склапајте смешу док се чоколада не растопи у потпуности.
3. Покријте масу филмом за клизање и ставите на сто. Требало би да се охлади до +40 ° Ц.
4. Додајте 100 г растопљеног уља у чоколаду. Помешајте тако да је смеша хомогена. Поклоните се филмом и ставите у фрижидер неколико сати.
5. Почните декорација десерта.

Рецепт за украшавање сира за торту од сластичарне кеса

Ова крема од сластичарне кесе сматра се универзалним. Погодан је не само за украс, већ и за изравнавање торте. Процес припреме је једноставан, па не само професионалци, већ и почетници могу да направе такву крему.

Једињење:

• Крем сир - 0,6 кг
• Шећер - 0,2 кг
• Крема (садржај масти од 33%) - 0.2 л

Процес:

1. Неколико сати пре кувања, поставите млечне производе у фрижидер. Морају бити хладни. Поставите цоролу за миксер у замрзивачу 30 минута.
2. Помијешајте сир и просијани шећер. Темељито ритате мешачем.
3. Додајте масу крема и наставите да тучете 5-10 минута.
4. Дајте смеши да се покуца пола сата и наставите са украшавањем десерта.

Сада знате да нема ништа компликовано у припреми укусних креме за украшавање од сластичарне кесице. Већина састојака се налази у вашем дому. Придржавајте се корак -Спи -степ упутства да бисте добили густ и бујна текстура крема.

Такође ћемо вам рећи о таквим креме:

• Из Семолине
• Лимунски
• Крем
• За торту Наполеон
• Чоколада

Видео: Како радити са кесицом за сластичарство?