Крема сокебир за торту са киселом павлаком, павлаком, млеком, са чоколадом: најбољи рецепти, савети, прегледи

Рецепти за кување крема за торту.

Садржај

Крема Пимбир је један од најнижих универзалних испуна за било коју врсту теста и колача. Његова главна предност је да нема потребе да се припрема једна опција за слој колача, други за дизајн. Крема за пуњење је прилично дебела, али његов укус је врло нежан и пријатан, тако да можете сигурно подмазати полу-придружене торте, као и украсите врх. Такође је погодан за поравнање. У овом чланку ћемо вам рећи како кувати крему за затварање.

Крема пимбир за торту: рецепт

Постоји пуно рецепата који могу укључивати различите компоненте. Али најчешће се припремају комбиновани начин, односно нека врста крема крема у којој се уводи велика количина крављег уља. Резултат је густа текстура која постаје дебљи,чврст Када се хлади.

Испод је листа производа:

350 мл павлаке
120 г шећера
Једно велико пилеће јаје

150 г путера
Ванилија
40 г брашна

Крема пуњења за торту, рецепт:

Обавештавајте се пре него што почнете да правите доброте, вреди изложити кравље уље тако да постане мекано и податно. Може потрајати око 2 сата.
Даље, морате да урадите припрему базе. Имајте на уму да је за ове сврхе боље користити парно купатило или посуда са дебелим дном. Сипајте павлаку, мали шећер, јаје и брашно у одговарајућу посуду.
Као резултат тога, треба да се испостави маса, што помало подсећа на тесто палачинке. Имајте на уму да ће се виши садржај масти у павлаци у павлаци, пре него што ће производ припремити.
То је због чињенице да је масна храна бржа, респективно и текстура је веома густа. Затим морате да ставите посуду на купатило и припремите се са сталним мешањем.
У просеку ће вам требати око треће или четвртине сата. Чим тестење постане вискозна, можете је завршити да кувате. Како схватити да је паста спремна? Да бисте то учинили, окрените кашику и покушајте да нацртате масе прстом на остацима.
Ако траг не врати и не тече на кашику, остаје остаје, можете сигурно искључити производ. Након што паста стоји мало на столу и узима температуру од 30-40 степени, потребно је увести путер у њега на мале брзине миксера. Као резултат тога, еластична паста треба да се испостави, врло масти, вискозно у доследности.

Крема пуњења за поравнавање торте

У основи, крема за пуњење поравнања дизајнирана је тако да направи површинску идеалну и погодно за украшавање са мастиком. Неке врсте таквих производа са флуктуацијама температуре могу сакрити саг, односно површина торте плута због тога, што је неприхватљиво током украса са мастиком. Сходно томе, производ који има облик, чак и током летње топлоте, биће савршена опција. Једна од идеалних опција је крема за пуњење у кондензованом млеку.

Производи за кување:

230 г крављег уља
210 мл кондензованог млека
Црне чоколадне плочице

П -Сеалинг крема за поравнавање торте:

За почетак је потребно у воденој купељи или само разбити комаде чоколаде у посуди и уроните га у посуду са кључаном водом. Повремено се мешаш тако да ће се производ потпуно растопити и постати густ.
У другој посуди потребно је победити уље. Потребно је осигурати да постане прилично стабилна и прозрачна, подсећа на пену.
Уђите у кондензовано млеко, постепено је додајете, али без искључивања уређаја који ћети пасте. Када маса постане прозрачна, можете додати растопљену чоколаду у малим деловима.
Ова крема се мора користити одмах након кувања. То јест, није потребно да се хлади.

Крем сокебир за торту на крему: рецепт

Прилично занимљива, необична опција је припрема на креме. Међутим, он има један велики недостатак - 33% крема није у свим малим продавницама, тако да у малим градовима постоји потешкоћа у проналажењу овог састојака. Због тога се често припремају на павлаци или на кондензованом млеку. Производ који користикремна животиња, Врло засићен по укусу, тако идеалан за свеже тесто, који је припремљен из уља, воде, брашна.

За припрему крема од сира, крема је потребан следећи производи:

Чаша густине масти
100 г крављег уља
150 г малог шећера
230 мл млека
Ванилин шећер
50 г кукурузног шкроба
4 жуманца

Крема пуњења торта на крему, рецепт:

Потребно је у посуди са дебелим дном да се жуманце помеша са малим шећером у белу државу. У малим деловима кукурузно брашно се даје и темељно уздрмано.
Сипајте млеко у деловима, поново у просеку и загрева се не снажним грејањем, темељно мешање. Потребно је кухати пасту са сталним усеком, све док не постане густа као у Семолини. Производ је издвојен и охлађен до собне температуре.
Сада морате да радите дебеле компоненте. Да бисте то учинили, поставите топлоту топлоте за омекшавање. Припремите крему за краву. Они су претучени у шољи меквица до бујне пене. У малим деловима се мешају у добијени масни путер.
Можете искључити миксер да бисте добили величанствену супстанцу. Након тога, потребно је увести у малим деловима Бујна крема шљаком у пену и гњавите меком лопатицом.
Штавише, морате врло пажљиво да урадите у правцу у смеру казаљке на сату тако да пена не сједи. Пре употребе, охладите на балкону или у фрижидеру.

Крема плескибир за торту на млеку: рецепт

Крема пуњења млека сматра се једном од најбољих, економичних опција. Чињеница је да се састојци за припрему слаткиша могу купити у било којој продавници и нема проблема са претрагом крема са садржајем масти од 35%. Заправо, у малим градовима понекад морате да одете на посебно тржиште где се продају кућни производи. Уосталом, куповина крема са таквим садржајем масти у продавници је реткост. Нису све мале бодове сличне производе.

Производи за кување:

230 г млека
230 г крављег уља
130 г шећера
Ванилла Пинцхсо
2 велика јаја
55 г брашна
Алкохолна пића или коњак

Кремске главе за млечну торту, рецепт

Узмите посуду великог пречника и возите јаја у њега, прелијте сав шећер и радите са мешалицом. Кухињски уређаји треба да раде док се маса не претвори у пену.
Сипајте негде 120 мл млека и поново се окрените у хомогену супстанцу. У малим деловима, о кашичици, сипајте састојак који се згушњава паста, то јест, брашно.
Преостало млеко ставите у посуду од нехрђајућег челика и ставите га на пожар. Чим врело млеко, гријање се мора смањити и сипати у малим деловима, а стално просечно уље са јајима и брашном.
Стога ће супстанца која се налази у лонцу у лонцу почеће да се згушњава. Након отприлике 3-5 минута, смеша ће постати веома густа, мора се издвојити и охладити.
Додајте путер у малим деловима. Имајте на уму да у којем случају не можете да додате овај производ у топлу масу млека, јаја и брашна.
У овом случају, укус растопљеног уља осећаће се у готовом производу, што није увек слично. Чим тестење постане попут пене, можете искључити опрему и прелити коњак или алкохол. Поново туку, али већ на малим брзинама. Ова опција је одлично пуњење за ецлаирс и цеви за вафле.

Како направити крему за печат за торту: суптилности кувања, савети

Припрема овог производа повезано је са великом количином суптилности. У ствари, обично нема ништа компликовано у фазама, али неискусне домаћице могу имати потешкоћа. Испод, размислите о најчешћим грешкама и исправну опцију за припрему печатакрем.

Како направити крему за пуњење за торту, суптилности кувања, савети:

Обавезно изаберите крему са високим садржајем масти. Идеална опција је 33-35%. Покушајте да купите кућни производ, али онај који још није имао времена да се смрзне и претвори у супстанцу сличну уљу. Најбоље ако су свеже и течне, док врлодебео.
Будите сигурни током припреме кремане масе, пажљиво је просечно у просеку просечно пронијели састојке. С слабим мешањем, производи се могу положити, као резултат тога, готов производ ће бити подељен у две фракције - чврста течност. Ово је главни проблем који је неискусно лицем у домаћинству.
Опуштање готовог производа може се појавити из више разлога, најосновнија је употреба састојака са различитим температурама. Као што је горе описано, у којем случају приликом припреме је немогуће користити хладно или вруће кравље уље. Мора да је на собној температури и у доследности личи на дневну крему. Такође је вредно надгледања температуре крема.
Требало би да буде и једнака соби. Јаја је најбоље претучена у хладном облику, па се брже претворе у пену. Иако током припреме ове крема температура јаја није битна, јер их нема потребе да их претвори у пену са упорним врховима. Довољно је постићи хомогеност и недостатак грудица. Друга основна грешка је формирање квржица.
То је због чињенице да домаћице одмах прелију брашно у течне састојке. То не можете у сваком случају, потребно је измешати згушњивач малим количином млека, а само затим додајте кључање млеко у малим деловима у остатак. Штавише, потребно је стално помешати и извести процес слабим грејањем.
Снажно гријање и недостатак мешања такође доприноси формирању квржица и житарица. Често неколико минута, за које брашно се дебља, нема довољно за растварање зрна шећера. Због тога се препоручује коришћење праха. Ако не желите да осетите шкрипање на зубима кристала шећера у готовом производу, за то бисте требали да се побрините унапред.
Честа грешка- ово је Употреба чистих ванилина. Ово је веома концентрисан производ и уз недовољно искуство је врло лако претерано претерано. Као резултат тога, добићете горку крему. Стога, у почетним фазама, ако имате врло мало искуства у кувању, користите шећер ванилије. Скоро да им је немогуће покварити производ.

Крем Пимбир за торту: Критике / мишљења

Испод се може наћи са прегледима о искуснимдомаћице.

Крем Пимбир за торту, прегледи:

Светлана. Волим пецива, па често кувам. Недавно су и суседи почели да долазе до мене, наручите колаче и колаче за породичне празнике. Кувам крему за пуњење искључиво на павлаку. Не свиђа ми се када је производ врло масни, па више волим кисели, неутрални укус. Често употпуњем завршну пасту са коњаком и алкохолним пићем. Стварно ми се свиђа кремабелиз. Улазим у производ не толико често, али када има у кући. Не купујем алкохол одвојено за овоциљеви.

Наталија. Волим да кувам, али не печем сложене колаче. Последњи пут је искористила шансу, пекла кекс и изненађујуће да сам га добила. Иако је пре тога неколико пута пекао, а торта је постала густа и густа. На Интернету сам нашао рецепт за ову крему, био је пријатно изненађен. Што се мене тиче, једна од најбољих опција за кексе.

Викторија. Волим ову крему и кухам врло често због чињенице да моја домаћинства обожавају домаће пециве. Кувам на крема, са додатком млека и брашна. Генерално, ако се придржавате рецепта, број састојака и фазе кувања, нема ништа компликовано. Главна ствар је да је уље на собној температури, а тутомобилска тјестенина добро хлади. У супротном, све може једноставно одложити. Ово ће покварити укус готовог производа.