Оно што се може припремити из остатака котлита: Рецепти за питу, хамбургере, палачинке. Шта се може учинити из млевеног меса осим котлова?

Не знате шта да направите резнице од остатака? Направите укусан хамбургер или пуњење палачинки и пита.

Садржај

Кођари су једно од најпопуларнијих јела руске кухиње и одлична опција вечере. Укусно је и задовољавајуће за домаћинства и погодно за домаћицу.

Прочитајте на нашој веб локацији Још један чланак о теми: "Шта да учините ако сте гурнули млевено месо за котлете, кнедле, плашт, палачинке, месне округлице?".

Одмах можете да поднесете пуно котлића, послужите их на сто неколико дана, замрзните вишак или направите много нових варијација хране. Често се дешава да има пуно котлова и остају. Шта да направи од њихових остатака? Испод ћете пронаћи неке укусне рецепте. Прочитајте даље.

Рецепт за кућу, укусне и сочне рецепте: Како пржити?

Припрема заиста укусног, сочне котлете је лако. Важно је да следите неколико правила и све ће успети први пут. Како пржити? Ево савета и рецепта код куће, укусних и сочних секача:

Много млевено месо је боље да се помеша, просечан садржај масти и од неколико сорти меса. Класична опција: свињетина са говедином. Можете да користите друге комбинације, на пример, на пример, пилетина и свињетина.
Морате додати производ који ће олакшати млевено месо и више ваздуха. Најпопуларнија опција је мрвица хлеба натопљена млеком. Можете да користите хлебне мрвице, који би се прво требало натопити у течностима и оставити неко време тако да се могу натерати. Неке домаћице користе поврће у груду, на пример, кокини, кромпир или купус. Такав додатак може бити до 20-25% из укупне количине млевеног меса.
Укусни укуснији и јуциер са луком. Ако ваша породица не воли укус лука, онда можете да учините како следи. Ситно исецкајте лук, сипајте воду, а затим га баци у колореру. Када се вишка вода исуши - додајте у пуњење секаза. Већина каустичног сока ће одлазити са водом.
Јаја и зобена каша Напуните се да будете вискозни, цоол и густи. Ови производи су бољи не додајте У секама.
Тако да засебник има хрскаву кору напољу А сочан садржај унутра, морате да користите панику. То може бити брашно, семолина, крекери за хлепе или мешавина ових састојака. У продаји можете пронаћи готов полов.

Боље је формирати котлове са влажним рукама и преклопите се на јело или плочу прскање хлебом. Затим извадите добијене куглице у панику, спљоштите их. СРРИ ЦОТЛЕТС би требала бити на прилично великој топлоти, али брзо, тако да се појављује хрскава кора, а сви сокови остају унутра. Да бисте јело донело на потпуно спремност, резнице морају бити "пари". То се може учинити у тави испод поклопца и на ниској топлоти или у рерни, чврсто затварајући облик фолијом.

Видео: сочне и деликатне рецепте. Достарган

Оно што се може припремити из остатака котлова: Бургери, Буррито, Болоњезе пасте и котлети у тесто.

Припрема хране "За будућу употребу" или једноставно у великим количинама, још више него једете одједном, значајно штеди време и време хостеса. Али ако се сече у дневном менију пречесто појаве пречесто, могу вам досадити. А то се дешава да се планови мењају: неко нема вечеру код куће, неко је болестан, а тачан израчун се не остварује, а коснице остају нетакнути. Нема потребе да мучите породицу, дајући ово јело у свом оригиналном облику више дана заредом, јер од остатака можете кухати толико нове, укусне и занимљиво, наиме:

Кођари су пилирани у сосу од парадајза
Кођари пирнутим са гљивама
Бургери
Пастир торта
Буррито
Макарон у флоту или ла бологниз
Палачинке или пите
Класике совјетске кухиње - котлети у тесто и много више

Сваки од предложених рецепата биће детаљно осликан у наставку и можете изненадити своју породицу новим укусом. Прочитајте даље.

Кожилице из остатака пирнути у парадајз сосу: рецепт

Русти котлете пирјане у сосу од парадајза

Према овом рецепту, можете исправити ситуацију ако су сечеви суви. Избацују инудне остатке у сосу од парадајза. Ево рецепта:

Потребно је 4 порције готовог јела:

Реади Цутлетс - 4 ком.
Лук - 1 мала глава
Мрква - 0,5 ком.
Бугарска паприка - 1 ком.
Гарлић - 1 клинчић
ТОМАТ-ПАСТЕ-5 г.
Вода - 200 мл
Зелени - мали пакет

Урадите:

Прво морате да кувате сос. Да бисте то учинили, прођите фино сецкани лук и шаргарепу на малој количини мршавог уља.
Додајте бибер, бели лук и паста од парадајза. Пржити на мекоћу бибера.
Затим прелијте садржај посуде са водом, ставите котлете тамо и пирјајте, прекривајући поклопцем, четврт сата.
Пре сервирања, поспите сецканим зеленилом.

У погледу избора бочног јела, јело излази универзално. Кромпир пире кромпира, куване житарице (хељда, пиринач, булгур) или тестенине су овде савршени.

Кожилице су пилиране са гљивама из остатака: рецепт

Друга опција за прављење котлића у сосу је да их избаците са гљивама у крема или павлаку горива. Ево рецепта:

За 4 дела морате да узмете:

Реади Цутлетс - 4 ком.
Печурке (гљиве каменице, шампињони или шуме) - 200 г.
Лук - 1 мала глава
Кремна или павлака - 200 мл.

Урадите:

Сос је припремљен као Јулиенне.
Пресеците гљиве и лук у траке, СРЈ скоро док се не кува.
Сипајте крему, смањите ватру тако да садржај таве благо врелује.
Преклопите котлете у сосу и отприлике пирјајте 15 минута.
Со и бибера јело у ваш укус.

Ако се повуче овај сос постепено је са решеним сиром, укус ће постати још засићен.

Бургери из остатака рецепта: рецепт

Ова метода уштеде преосталих котлова ће дефинитивно слична љубитељима брзе хране. Само морате да купите лепиње и скупљате бургере. Ево описа рецепта:

Боље је осушити лепиње на пола у тави или роштиљу. Тако да не пију од соса током кувања.
Ако су се сучеви били веома "високи", такође се могу смањити.
Подмажите лепиње сосом, парадајзом или мешавином кечапа и мајонеза. Ставите завоз, сир на врх.

По жељи, можете додати поврће: парадајз, звоно или зачињено бибер, лук и пржене гљиве.

СХЕПХЕРД ПИЕ из резове за рецепт: Рецепт

Ово је традиционално јело од британске кухиње. И, попут већине народа, користи се све што је при руци. У овом случају, пуњење ће се састојати од готових котлова. Штавише, овај рецепт је идеалан ако је потребно да се не уштедите не само остале рецептке, већ и пире од кромпира. Ево рецепта за пастирну торту од остатака котлова:

Састојци:

Кувани кромпир - 6 ком.
Кашике - 4 ком.
Лук - 1 мала глава
Мајонез - 1 кашика.
Јаје - 1 ком.
Павлака - 2 кашика.
Нарибни сир - 150 г.

Урадите:

Улога "теста" у овој пита играју пире од кромпира. Мора бити повезано са јајетом. Ако је конзистентност смеше течна, можете додати мало брашна.
Проћи на лук у биљном уљу.
За пуњење, сецкани сецкани комбинезон са спремним луком и мајонезом.
Ако су се сучеље првобитно прекривене, ситуација се може сачувати додавањем више мајонеза у пуњење.
За више прехрамбене опције можете направити млевено месо сочно павлаку или млеком.
На дну јела за печење половите пола пире кромпира.
Покријте га пуњењем и завршавањем са другим слојем пире кромпира.
Затворите површину торте и поклопите павлаком.
Топ се може посипати са решеним сиром.

Пеците пастирну питу 30-40 минута У средњој топлоти. Послужите вруће.

Буррито из остатака котлића: рецепт

Буррито је јело од мексичке кухиње. То је случај када је брза храна улице у складу са принципима одговарајуће исхране. Направите ово јело од остатака резница. Ево рецепта:

За припрему 2 борритиса, требате:

Торта или танка лавасх - 2 листова
Цутлет - 2 ком.
Пасуљ у соку од парадајза - 1 банк
Лук - половина главе
Бугарска паприка - половина
Гарлић - 2 клинчића
Нарибни сир - 100 г.

Урадите:

Да бисте припремили пуњење лука, исеците у таву.
Додајте бибер, бели лук, сецкане котлете и пасуљ на то са сосом.
Мало ставите смешу да испари вишак течности.
Замотајте пуњење у колачима, посипљени сиром.
Реади -Маде Буррито Брилл на роштиљу или сувој тави.

Послужите вруће на столу. Прилично појављивање и укусна арома учиниће да ваша домаћинства све поједу на последњу мрљу.

Флот паста из остатака рецепта: рецепт

Флот паста је најједноставнија ствар која се може измислити из преосталих котлова. Ако постоје пре-вести, тада ће припремити коначно јело 10-15 минута, не више. Ево рецепта:

Кашике се морају исецкани са храном комбинују или мењати виљушком.
Пустите лук у мршавом уљу, додајте засебну пуњење.
Сипајте готову тјестенину у таву, помешајте све и загрејте средње врућине неколико минута.

Ако сипате неку сосу од парадајза или лецха у здробљене котлете, добијате аналогни познати италијански јело "Пасте Болоњаз".

Пуњење палачинки и пита од преосталих рецепта: рецепт

Одлично пуњење пита или пуњених палачинка може да изађе из претходно припремљених резница. Испадаће врло укусно и приписно. Ево рецепта за палачинке и пите од остатака кокоље - Опције:

Мапирајте котлете и помешајте се са прослеђеним луком.
Повежите котлете у пире од кромпира.
Мешајте котлети и пржене гљиве и топло заједно.
Веома укусно, сочно пуњење се добија ако мешате котлете и кромпир, обојену малу коцку.

Такви испуни могу се умотати у танке палачинке. Погодни су за слојеве. Лиснато пециво је довољно печено довољно брзо и пуњење, које је у основи спремно, овде је овде погодан.

Кођари у тестовима од остатака: рецепт

Можда је то измишљен овај рецепт: Совјетски угоститељски официри покушали су да причвршћују остатке јучерашњих цековних цековника. Такво јело је свуда у једном тренутку продато: у кувању, у свим трпезаријским собама, па чак и на уличним "кутијама". У композицији, попут торте са месом, али укус и расположење су биле потпуно другачије. Понављамо чувене котлете у тесто од остатака. Ево рецепта:

За тест:

Млеко - 1 шоља
Брашно - једна и пола чаше
Шећер - 1 кашика.
Со - 1 ТСП
Сунцокрет уље-2-3 кашика.
Суви шокови брзе акције - према норми назначеној на паковању

Урадите:

Загревање млека.
Додајте кашику брашна и кашичице шећера.
Сипајте квас.
Прекријте и оставите смешу у топлоти 5 минута.
Затим погледајте: Спајање треба да почне да се диже и баца.
Припрема теста омогућава вам да решите два питања одједном: прво, суви квасац ће се активирати и у тесту ће одмах "осветлити", а друго, ово ће вам помоћи да идентификују "мртви" квасац са роком трајања са истеком или са роком једа Нетачно складиштење.
Додајте све остале састојке у активно тесто и гњавите тесто.
Брашно ће можда требати још мало. Морамо погледати тест: већ би требало да заостаје за рукама и формира се лепиње, али је још увек мекан.
Оставите готов тесто да се дигне 1 сат.

Формирање празнина:

Стисните мале комаде са потпуно завршеног теста, испружите колаче на руци.
У њима су ставили котлете и формирају пите.
Оставите празнине за доказивање (други раст) још 20 минута.
Пеците котлете у тесто преко средње топлоте 30 минута.

За ружичасту изгледу и сјајну сјају, празнине се могу подмазати јајетом.

Шта још кухати од млевеног меса, осим за котлети?

Лијени колице купуса могу се припремити из млевеног меса, осим котлова

Ендо јела припремљена из млевеног меса. Ово је одлична основа за дневни мени. Лако је кухати од млевеног меса, избор јела је велик, можете направити радни дела-полуфинале и уштедите време.

Ако постоји пуно млевеног меса у процесу припреме, то јест, имате припремљену секуз празнину, а затим можете да направите лијене купус. Ово јело изгледа врло приписно, укус има одлично.

За лијене котрљање купуса, требаће вам:

Бели купус - 500 г
Мљево месо - 500 г
Реади Рице - 1 шоља
Мрква - 1 ком.
Парадајз сос и павлака - пола чаше
Бугарска бибера, зеленила - по вољи

Најлакши начин да се лијени купусне ролне је заспати у котлу и кухати се средње топлоте, периодично мешање. Опција је заиста веома лења. Постоји метода кувања са занимљивијом презентацијом, богатом и разноврсном укусом.

Урадите:

Дакле, купус се мора исецкани и бланцхети, то јест, кухано буквално неколико минута и исуши воду.
Додајте мали део купуса у млевено месо.
Помешајте преостали купус шаргарепом.
Додајте пиринач у млевено месо.
Од насталог резултата меса, формирају котлете и на одређеној удаљености, ставите их на дубоки лим за печење или у посуду за печење.
У интервалима између пецива у купусу, лежај купус помешан са шаргарепом и белокупном паприком.
Поспите све са биљем, соли.
Разблажите сок од парадајза и павлаку са водом и прелијте садржај лима за печење.
Покријте све фолијом, без рупа. Поверс би требао угасити, односно, сва парна треба остати унутра.
Кувајте у рерни на температури од 190-200 степени око сат времена.
Можете послужити без прилога.

Искуство показује да замрзавање репрезентативних котлова не утиче на квалитет јела. Након одмрзавања, текстура и укус остају исти. Као што је припремљено млевено месо, они се могу замрзнути без губитка квалитета. Међутим, ако из неког разлога постоје остаци резница које нико не жели јести, не бацајте их. Од њих можете и треба да будете припремљени нова вечера. Ово ће диверзификовати мени без трошења непотребних средстава и напора. Спремни котлети су млевени месо са луком и неком другом компонентом за нежност. Ово је одлична основа за многа јела. Поред тога, дуга фаза пржења је већ искључена, што штеди време - најскупљи ресурс. Пријатно!