Оно што се може припремити из остатака тестова квасца: Рецепти крофне, затворене пиззе, бујне палачинке, линије, пухање са кобасицом, лепињама, питама, тортама

Не знате где да користите остатке тијеста квасца? Потражите рецепте у чланку.

Садржај

Припремили сте превише тесто за квас и сада не знате где да оставите? Друга пуна пита са малог комада не може се извршити, али нису пронашли рецепте од остатака теста? Ми ћемо помоћи.

Прочитајте на нашој веб страници Још један користан чланак о теми: "Како исклизнути пите од квасца и лифног пецива са пуњењем пећнице и пржење у тави тако да се не отварају и пуњење не тече?". Наћи ћете корак -сте -степ упутства са фотографијама и саветима. Како лепо исклизнути пите разних облика: фотографија

Овај чланак описује како користити вишак теста и како да је сачувати. Све је једноставно, брзо и врло укусно. Прочитајте даље.

Бујно гузно тесто са млеком и квастом: Рецепт

Овај рецепт је универзалан, али за слатко печење, шећер ће нам требати још мало. У рибљим или месним питама шећера потребни су вам мање. Ако тесто прже, онда узмите минималну количину јаја и уља. Сол даје тест који је врло јединствен укус, тако да га не вреди занемарити. Ево рецепта за величанствено тесто за млеко и квасац:

Требаћеш:

Млеко - 0,5 литара
Гроуско брашно - 1,5 кг
Високо -СПеед квас - 1 торба
Пејлосно уље је несмосвентовано - 200 гр.
Пилећа јаја - 5 ком.
Шећерна песка-5 кашика.
Со - 2 тсп

Рецепт:

Сипајте топло (нескладљиво) млеко у припремљену посуду.
Додајте кашику соли, квасац и шећера.
Сипајте 500 гр. брашно. Помијешајте бич.
Затворите посуду или посуду са поклопцем.
Ставите тесто на топло место на сат времена.
Растопити уље у лонцу на ниској топлоти.
Додајте у тесто и помешајте.
Додајте јаја.
Почните интензивно ометати тесто, постепено додајући брашно.
Пренесите масу у столицу прскање брашном и гњавите се на еластичност.
Ставите готов тесто натраг у посуду и пустите га да иде горе.

Ако не унесете своје планове даљњем печењу, онда се тесто може сачувати до сутра ујутро или замрзнути месец дана. Са целим слојем, удио круговима - колико желите. И да не заборавите зашто је намењено, напишите име кулинарског ремек-дјела на налепници.

Како складиштење остатака тесто за квас?

Дневно складиштење остатака теста квасца не захтева замрзивач. Довољно је ставити радни комад на доњу полицу у фрижидеру. За то су погодни:

Затворено тесто за квас
Простори у калупама
тесто за пицу
Пола готовог производа

Покријте празнине у силиконским облицима са климаним филмом и пробијајући га на неколико места како би тесто слободно дирмо.

Савети за замрзавање остатака тесто:

Користите само тесто које ће дефинитивно ићи на печење.
Поновљено замрзавање је неприхватљиво.
За смрзнуто тесто "Брзи" квас није погодан. Узми свеж и стави их мало више него што је назначено у рецепт.
Пре замрзавања, темељито мејте тесто и оставите да се одмара десет минута.
Тесто се може чувати у контејнерима или кесама. Обавезно подмажите контејнере са путером и спакујте га у прехрамбени филм. Пре стављања теста у кесу, поспите брашном.
У замрзивачу поставите температуру -15 степени Целзијуса.
Тесто квасца се чува у замрзивачу до четири месеца. Што дуже рок трајања, што је лошије особине радног комада постају.

Након одмрзавања, тесто не би требало да мирише на вањске мирисе. Хетерогена боја или арома сугерише да је радни комад дошао у неприлагођеност. Да бисте избегли брзу штету, из пакета у којем се чува радни комад, морате да уклоните ваздух.

Шта се може припремити из остатака тестова квасца: Листа

У ствари, можете да направите пуно различитих печења из остатака тесто. Само ће то бити много мање у количини, јер је обично мало остатака. Али и даље ће бити укусно и нешто ново. Ево шта се може припремити из остатака тестова квасца - листа:

Рушевине
Пигтаил пиза
Испух са месом или рибом
Пита од јабуке и било које друго пуњење
Ролнице са циметом
Квас са боровницама
Крофне
Сханески са павлаком
Палачинке
Палачинке
Курикс са пилетином
Рогови кретања
Фингерс Цоокиес
Бројке за децу
Кобасице у тесту
Писхки
Црандерс са шећером
Накит за пите итд.

Можете ли навести дуго времена. Али покушајмо да исперимо ове производе. Прочитајте даље.

Крофне: Како направити остатке тесто за квас?

Крофне - слаткоћа је веома висока -цалорие. Једна ствар је довољна да се довољно за цео дан. У серији често третирају крофне да би постигли мир. Покушајте и делите такву храну са најмилијима. Жалиће се одраслима и деци. Али имајте на уму да стотину грама крофне садржи више од шест стотина километара. Фретериорне крофне су пржене, тако да је чињеница да сте их припремили од остатака тестова квасца.

Опције глазура за крофне:

Карамел
Малина џем
Сируп јагода
Чоколада или какао
бела чоколада
Кувана кондензовано млеко
Сок од трешње
сируп од јавора
Јогурт
Шећера у праху

Уклоните и одмрзавате остатке тесто квасца, како је горе описано. Даље, следите рецепт. У просеку, по времену да кувате 10-20 крофне.

Требаћеш:

Тесто квас је спреман
400 мл уља (20 ком.)

Урадите:

Ако немате прашак шећера, сецкајте шећер ванилије у брусилици за кафу.
Након одмрзавања, интензивно помешајте тесто (15 минута). Радни комад ће постати нежан и мекан.
Направите брдо из теста.
Подмажите дно округле посуде са путером и ставите радни комад.
Затвори са филмом или постељином пешкиром.
Пошаљите у рерну (28-30 степени) на сат времена да се напусте.
Подигните столом брашном.
Преврће се на један центиметар у дебљини.
Скини се на агенцији.
Пресеците кругове од теста, удесите ивице чаше брашном.
Направите чак и рупе у круговима.
Тако ћете добити двадесетак празнина.
Покријте их поново крпом.
Када се тесто излази, можете почети пржење. Плина је такође погодна уместо професионалног дубоког -фруита.
Сипајте све уље одједном и загрејте га добро.
Празнине би требало да пливају у уљу док је пржена.
Направите просечни ниво гаса и припремите крофне до кврга.
Крофне се припремају прилично брзо, тако да не морате да остављате пећ током кувања.

Завршна фаза припреме крофни - слатка глазура. Било је у Америци да су дошли у ове слаткише. Крофне са глазуром су врло укусне. Пре замрзавања, маса подсећа на павлаку течности. На крофни, глазуру се равномерно лежи, без мрља и пукотина. Само горњи део је прекривен залијевањем. Боја бела глазура са природним или вештачким бојама за храну. Поспите са шареним кокосом на врху. Послужите са млеком или чајем.

Затворена пица: Припремите се од преосталог тесто за квас

Затворена пица од преосталог тесто за квас

Ко не воли пиззу? Покушајте да направите затворену пиззу од преосталог теста квасца слично питу. Можете да узмете апсолутно било какво пуњење. Кобасица, парадајз, шампињони - стандардни скуп састојака у таквом јелу. Не сажаљени сир и зеленило. Традиционални рецепт долази из Италије, Напуљ. Пизза је припремљена из тесто за бујно квас. Резервишите домаћице могу да користе остатке. Карактеристика затворене пице је у кора од лифног пецива. Пуњење постаје необично сочно.

Неопходни састојци:

Остаци тестова квасца
Конзервирани парадајз без сока
Мајчина душица
Шунка или кувана кобасица
Било који разноврсни чврсти сир
Тесто је пуфф
Једно жуманце

Урадите:

Припремите тесто на уобичајен начин.
Разредите одмрзнуте остатке са котрљајућим ПИН-ом. Дебљина формирања по вашем укусу, главна ствар је да се уклопи у облик.
Подмажите образац уљем или маргарином.
Климира тесто и дај му пола сата да се одмара.
Поставите конзервиране томада са вилицом, додајући (пожељно) свеже зелениле тимијана.
Пресеците шунку и сир у танке плоче.
Ставите резултирајуће сос од парадајза кашиком. Равномерно га расподелите на површини теста.

Побрините се за пуњење:

Први слој: шунка
Друго: сир
Треће: ЦХАМПигнонс је нарезао кришке
Четврто: сос
Пети слој: сир (трљајте на гратеру)

Сада следите следеће:

Ставите пуњење на слој (само половина торте).
Затворите пуњење слојем теста. Направите неколико пробоја вилицом.
Подмажите површину жутим.
У загрејану рерну ( 200 степени) Ставите лим за печење са производ на горњој полици. Пећи 20 минута.
Померите лим за печење на средњу полицу 15 минута.
Ставите готову затворену пиззу на сто и затворите пешкир 15 минута.

Пријатно! Да се \u200b\u200bхрани, подиже зелени чај или биљну инфузију.

Пигтаил пизета са кобасицама: Направите од остатака тестова од лифног квасца

Пигтаил пизета са кобасицама из остатака пуфног квасца тесто

У студентском времену, пома попуњава рецепт за буџет за пиззу. Испада да је укусно и брзо, а од понављања предавања које не морате бити ометани. Студенти купују смрзнуто тесто и најјефтиније кобасице. Мама пролази сасољене краставце у литарским банкама. Сир је недоступан, али испада укусно и без њега. Добићете мале платене пите. Учините их комшијама у хостелу, узмите са собом на путу. Укусно!

Сада праве пиззу свињом ако нема времена или лењости претерано, али испуне се могу користити све врсте:

Пире од кромпира са косилом
Кухани пилећи филе
Мозарелла сир и парадајз у свом соку
Димљене кобасице и феронови
Ананас, шунка и конзервирани кукуруз
Патлиџана, зелени лук и лука
Телетина
Говедина млевеног меса са белим луком
Подморја: шкампи, ракови или само риба конзервиране хране
Печурке и Тсукини
Димљени лосос са грашком

Али то више "студентска пица" показује да је позната и укуснија од свих осталих. Запишите рецепт, дефинитивно ће вам бити корисно. Број састојака није назначен - фокусирајте се на величину дела. Пигтаилс правимо пиззе са кобасицама из остатака пушком квасца тесто:

Требаћеш:

Пухан квас је завршио тесто
Уље за пржење
Кобасице
Кисели краставци
Шампињони
Тврди сир
Парадајз пасте

Урадите:

Одмрзавање и извадите тесто. Нема прелиминарних манипулација са њом потребно је учинити.
Слој се исеците у исте комаде како би се поставило пуњење.
Пресеците шампињони у кришке и мало их пржите.
Извадите краставце из вишка слани раствором и исеците кругове половинама кругова.
Пресеците кобасице дуж две половине.
Прво, подмажите тесто са пасте парадајз. Затим ставите слој пржених шампињона.
Поспите на решевним сиром на врху гљива.
Ставите краставце на "лист".
Ставите половину кобасица.
Поново нанесите пасту од парадајза и поспите сиром.
Омотати се у тесто. Темељито ивице закачите.
Направите мале смањење одозго тако да се испоставило да прошири "пигдаил".
За руменило тесто, подмажите га мајонезом или жуманцетом.
Покријте лим за печење са воштаним папиром.
Загрејати рерну до 220 степени.

Пеците мини пиззу око двадесет минута. Спремни!

Шта да радим са остацима тестова квасца: укусне и бујне лепиње

Укусне и бујне лепиње од остатака тестова квасца

СОБЕЛ ЛУНС је само кухати ако на квасцу постоји вишак теста. Уместо тога, запишите рецепт! Направите их са децом. Дјевојке ће желети да се скулптују из готовог теста, а лепиње се пече више од пола сата. Дакле, правимо укусне и бујне лепиње од остатака тестова квасца:

Требаћеш:

Остаци тестова квасца
Жуманца
Млеко - четвртина стакла

До пуњења:

Шећер - 3 кашика.
Маслац - 2 кашике.
Брашно - по потреби

Урадите:

Уклоните радни комад из фрижидера и одмрзавате је према свим правилима. Тесто треба да постане мека, податна.
Нека батерија стари два сата.
Када је постало двоструко више, згурите га рукама навлаженим у млеко или уље.
Формирају мале "гомиле" са комада теста.
Покрените их у колаче, прскајући периодично путничком пин са брашном.
Припремите пуњење: у једној посуди, помешајте се не у потпуности растопљени путер и шећер. Додајте брашно док се не добије мрвица мрвица. Попиј руке.
Ставите пуњење на колаче и дајте било који облик на ролне.
Мешајте жуманце у млеко са виљушком.
Подмажите масу јаја лепиња.
Загрејати рерну до 180 степени.
Пећи 25-35 минута.

Експериментише са обликом радне дела. Нека дете одабере шта му се више свиђа: руже или животињске њушке? Или можда боља срца? Тако да лепиње не сагоревају, користите силиконски простирка.

Лепиње од цимета из остатака тестова квасца

Зачињене уста - калете са циметом него са шећером. Додајте грожђе или друго осушено воће на пуњење. Цимет је најбоље у комбинацији са јармом Јам и викендицом.

Ухватити живот: Ако додате кашику цветног меда пре кувања до преосталог теста, панице ће дуго остати меке и свеже дуго времена.

Брашно у препарату теста треба да буде стављен што је мање могуће како би се производи ваздух. Дакле, кухамо лепиње са циметом из остатака тестова квасца. Ево рецепта:

Требаћеш:

Спремни тесто за квас - 500 гр.
Мед - 1 кашика.
Мик Иолк са млеком - 2 кашике.

До пуњења:

Викендица сир - 300 гр.
Шећер - 3 кашика.
Ванилин - 1 ТСП
Циннамон - 0,5 Тбсп.
Грожђице по укусу
Маслац - 20 гр.

Рецепт:

Извадите пешкир из остатака теста.
Срање и додајте кашику меда. Поново мешати са рукама.
Унапред припремите печење под називом подмазивањем уљем.
Тесто треба да удвостручи.
Док се одмарајте, направите пуњење.
Комбинујте сир са шећером, ванилом и циметом. Помешајте док глатко.
Оперите и парни грожђице, натопљени у кључали воду. После пола сата исушите воду.
Мешати са викендицом сиром.
Можете то да урадите: Купите спремну масу затега и додајте цимет на то.
Срање тесто које је пришао.
Ставите тесто на радну површину.
Превртање правоугаоника 5 мм Дебљине.
Подмажите маслацу.
Ставите пуњење и поспите циметом на врху.
Претворите тесто у ролу и исеците на лепиње.
Ставите на лист за печење, поклопите се филмом за клизање и одлазите 30 минута.
Подмажите површину лепиња жутом и млеком.
Пећи 20 минута. Пећница се мора загрејати до 180 степени.

Необични укус ових лепиња удараће вас и желите их поново испећи.

Палачинке од остатака тестова квасца: Рецепт

Палачинке се називају малом сунцем на изгледу. У древној Русији палачинке су довели богове као поклон и задовољни им својим најмилијима. Другог дана фестивала рождене стране, млади су се девојке неожењене питале за палачинке. Свако попуњавање утврдило је природу будућег супружника. Савремене домаћице припремају палачинке без чекања на празнике. Ово је срдачно и укусно јело. Палачинке палачинки ретко једу. Углавном су умочене у павлаку, кондензовано млеко или џем. Или смислите остале занимљиве испуне. Класичне палачинке се сервирају са викендицом, шунком са сиром, јетром, кромпиром или месом. Са истим испунама можете купити смрзнуте производе у продавници. Палачинке са кафом - визиткарта сваке кафић.

Тесто за палачинке квасца има своје посебне периоде складиштења. На собној температури топло се поквари. Рок трајања течног квасца тесто:

Тесто на бази киселих-милк - не више од једног дана.
Ако је млеко додато у радни комад - два дана.
Обично тесто квасца (на пример, од пите) - два дана на температури од 2-5 степени Целзијуса.

Важно: Не заборавите да редовно мешате тесто тако да се то не згушњава. Ако се то догоди, разблажите га минералном водом.

Баке су увек покушале да третирају своје унуке укусне и посебно оставе мало хлебног квасца за палачинке. Покушајте их и кухате према старом руском рецепту.

Требаћеш:

Спремни квастер - 200 гр.
Вода - 200 гр.
Млеко - 200 гр.
Јаја - 2 ком.
Поврће уље сунцокрета - 50 мл.
Кондензовано млеко - 1 Банка
Семолина - 2 Тбсп
Со и шећер по укусу

Рецепт за палачинке:

Прво морате да омекшате тесто. Ставите га у посуду и прелијте га водом.
Мешајте вилицом док не глатко.
Додајте шећер и сол.
Повуците јаја.
Сипајте семуницу у посебан контејнер.
Сипајте вруће (одредите прст) млеко у семину.
Сачекајте док Семолина набубри.
Помијешајте течно тесто и резултирајући кашу тако да нема грудица.
Тесто за палачинке је спреман. Можете пржити.
Сипајте порцијено тесто у врућу таву.

До златне коре, палачинке су пржени готово одмах. Сипајте кондензовано млеко на тањир и једите, потаплите производе. Пријатно!

Палачинке од остатака тестова на квасцу: Рецепт

Ако желите да испалите палачинке од остатака тестова на квасцу, онда само требате направити мале торте и пржите у нафту. Можете додати топло млеко на тесто, сачекајте док се тесто не мокри, мешају и пржите палачинке.

Али можете учинити креативније. На пример, нисте се могли одупријети и пекли многим палачинкама према претходном рецепту? А следећег јутра ојачали су се? Можете их сачувати овако:

У једном пилећем јајету додајте шећер по укусу.
Лагано туку са умом.
Прекини палачинке у четвртима.
Умочите сваку палачинку у тесто и СРЈ у уље на обе стране до Златне коре.

Испада невероватне, меке палачинке. Једите само вруће.

Лобиани пита у грузијском са црвеним пасуљем и бели лук из остатака тестова квасца: Рецепт

Лобиани пита у грузијском са црвеним пасуљем и белим луком

Торта са пикантним Филлио-Филлиом је традиционално грузијско јело. Припремите питу на тесто за квас са Матсони Кефиром. Сложеност рецепта процењује се на четири од пет звездица, али због остатака теста, она се своди на три. Пасуљ, као и све махунарке, мора се натопити ноћу и прокухати. Да бисте Лобиани још више задовољавајуће, додају комаде масти до пуњења. Печење се припрема око два сата, не рачунајући време да намочи пасуљ. Ево рецепта лобиани пита у грузијском језику Са црвеним пасуљем и белим луком из остатака тестова квасца:

За пуњење ће вам требати:

Црвени суви пасуљ - 2 кашика.
Флатонска свињска маст - 50 гр.
Лук - 1 глава
Сунцокретово уље - 2 тбсп.
Сушени цилантро - 10 гр.
Камени ораси - 50 гр.
Гарлић - 1 клинчић
Црна млевена бибер по укусу
Кућни сунели укус
Грозно коријандер по укусу

Урадите:

Укупан број састојака дизајниран је за шест делова лобиани пита. Укупите пасуљ док два сата мека. Хладан.
Софуе остаци тестова квасца са Кефиром.
Затворите тесто са пешкиром са теровима и оставите четрдесет минута.
Брусите пасуљ у групу.
Додајте две кашике воде и уља.
Мршајте лук и бели лук.
Помешајте их са сецканим орасима и додајте у пасуљ.
Пеппер, со.
Направите суву мешавину зачина. Поспите пуњење. Темељно мешати.
Поделите тесто на шест комада.
Не завртите не баш суптилно.
Ставите пуњење у средину сваке торте.
Замотајте ивице теста у центар.
Претворите колаче на другу страну и мало их ходајте уз љуљање са стеновима да бисте на нивоу грудог нивоа.
СРЈ на лиму за печење постројена је пергаментом. Довољно 15-20 минута. Треба се појавити благо рудни кора. Не ружите се снажно, у супротном ће се пита бити сува.

Белешка: Можете пржити лобиани пите у тави, али на сувом - без додавања уља. Не морате да затварате поклопац.

Пријатно!

Пробијање кобасице из остатака тестова квасца: рецепт

Писхки са кобасицом из остатака тестова квасца

Ово је варијанта рецепта за кобасице у тесто, само су кнедле различит (округли) облик. Метода кувања је такође нешто другачија. Дунгеонс нису превише дебели. Могу се јести мајонезом или сосом од сира. Сос од гарнитура са косином ће направити деликатност из ваших гурања са кобасицом. Сорта кобасица није битна. Врло једноставан рецепт ће вам уштедјети време. Ево рецепта за Јигсав са кобасицом из остатака тестова квасца:

Требаћеш:

Тесто за квас - 400 гр.
Кобасице за избор - 150 гр.
Црвена млевена паприка - по укусу
Зелени - мало
Сир је мало
Поврће или маслиново уље
Било који сос

Рецепт:

Нека тест устане. То може бити довољно двадесет минута.
Утрљајте кобасицу и сир мозареле на гратеру.
Сррите кобасицу неколико минута у посуди и поспите паприком.
Додајте га директно на тесто са сиром.
Исеците зелене и такође ставите у радни комад.
Добро мели.
Формирају куглице.
Пржите прашину у биљном уљу испод затвореног поклопца.

Претворите производе док не буду смеђе. Послужите вруће или хладно.

Цупцаке квасаца са џемом од остатака теста: Рецепт

Зимске вечери немају ништа боље од чајне забаве са укусном тортом. Ако нисте бављени жетву свежих бобица од лета, онда направите пету џем од смрзнутих бобица:

Мерите бобице колико вам је потребно за цупцаке.
Ставите воду на гас и растворите шећер у њему, непрестано се мешајући кашиком.
Сипајте бобице у сируп.
Довести до кључања.
Кувајте док вода не стиче тамну, богату боју.
Мадите бобице са цедилом.
Притисните кашику. Џем је спреман!

Можете попити резултирајуће пиће воћа уместо чаја. Џем је запањујући, као да је само прикупљени принос бобица изгубљени шећером. Сада пређите на главни рецепт за торту квасца са џемом из остатака теста.

Требаћеш:

Остаци квасца - 350 гр.
Било који џем - по укусу
Јаје - 1 ком.
Шећер - 40 гр.
Кокосови чипс

Рецепт:

Ако је тесто напола спремно, гните га и оставите поново.
Додајте јаје и шећер на тесто. Мик.
Подмажите јело за печење са путер и поспите брашном.
Дистрибуирајте тесто у облику и направите паузу за пуњење.
Додајте џем.
Затворите врх или нисте ваш избор.
Поспите колач кокосом.
Загрејати рерну до 170 степени Целзијус у режиму "Конвекција".
Пеците пола сата, а затим проверите спремност теста чачкалицом сваких десет минута. Требала би да напусти колач сувог.

Не будите узнемирени ако Цупцаке постане много мањи. Када печете, вода из теста испарава и губи почетну јачину.

Савет: На крају кувања покушајте да користите импрегнацију. Водите сок од цитрусног воћа (лимуна или наранџасте), зачини и шећер. Доведите до кључања, стално мешати. Уклоните са топлоте и додајте алкохол са јаком слатком аромом. Мик. Пресеците готов топли колач у комаде и намочите их охлађеним сирупом.

Као што видите, можете кухати пуно укуса од остатака тестова квасца. Не стављајте је за дугу складиштење. Данас направите пецива и молим вас, молим вас своје вољене. Штавише, то им није потребно пуно времена.