Како модне лепичке лепиње разних облика од тестова квасца: Методе, савети, корак-степ упутства, фотографије, видео снимци

У овом чланку ћете научити модну лепе лепиње и научити да их радите.

Ако не знате како да удовољите својим вољеним људима - научите скулптујте и пеците прелепе лепиње. Овај чланак ће вам помоћи у томе.

Како модне лепичке лепиње: Тајне кухања

Тајне тестова квасца и како летјети лепих лепиња од њега:

1. Да бисте летели прелепе лепиње, прво требате правилно да се мазите тесто. То не би требало да буде течно, али је превише немогуће да се затегнете са брашном да будете чврсто.
2. Сви суви састојци који се додају тесто квасца не би требали бити хладни, а течне компоненте рецепта теста морају се загрејати на 38-40 ° Ц.
3. Просилимо брашно пре него што се прогутам тесто кроз сито да будете испуњени кисеоником.
4. Направите тесто рукама најмање 10 минута.
5. Мешано тесто остављамо на топло место најмање 1 сат да се уклопи.
6. Тесто квасца не воли нацрте, ако их има, можда неће порасти.
7. Након што се тесто удвостручило, пресекли смо га у лепиње, мастимо руке и стол са биљним уљем да их тесто не држи.
8. Након што сте успели да молимо прелепим лепињама, ставите их на метални лим и пустите их да устану 15-30 минута.
9. Кад су се лепиње порасле, мазите их биљним од 1 кашике. Млеко и шећер, жуто. Ако пеците лепиње са пуњењем слојеве (пирјани купус, кромпир пире кромпира, месо или гљива млевеног меса), а затим не треба да се додаје у жуманцу.
10. Након подмазивања жуманце, лепиње треба одмах да се поставе у жалошку пећи.
11. Печемо лепиње на температури од 180-200 ° Ц, отприлике 15-30 минута, или још нису смеђене.
12. Након печених зечица, извадите их из калупа и покријте их пешкиром, тако да ће постати мекши.
13. Важно је када исклесавате лепиње тако да имате добро расположење или радите овај посао са ловом, онда ће лепиње бити лепе и укусне.

Како летјети прелепи Бунни Бункс: Степ -би -Степ упутства, Фотографије

Није тешко летети прелепих гроздова конуса.

Меци квасаца из тестова квасца:

• Одсекли смо тесто на мале комаде.
• Покреће се куглице на столу и формирамо дугуљасте празнине од њих попут пите.
• Преселили смо врх пите са кухињским маказама, нека дођу, масти се жуманце и ставите га пече.

Како летећи лепе лепиње са канала за тесто: Степ -би -Степ упутства, Фотографије

Најлакше је извући прелепу лепињу са теста теста. Такве лепиње се обично припремају без пуњења.

Летење Од турнира Чвор:

• Увијамо се с рукама из приближавања тесто, дугим сноповима од око 15 цм.
• Везамо турнир од теста у чвор, сакривамо један крај теста испод чвора, ширили смо другу у самом чвору - прелепа лепиња је спремна само испечена.

Летењеса обиласка теста Ларк:

• Везамо турнир од теста у чвор.
• С једне стране, формирамо птицу са птицом, кљун, уметните очи-групс.
• С друге стране, чвор формира реп: спљоштимо га и направимо резове (3-4 ком.).

Али како да фасним прелепом пИРАЛЕТ БОЛЕ:

• За ове лепиње потребно је паљење од теста дуга до 30 цм.
• Купање у тестовима увијамо спиралом, положите лепиње на металном листу, где ће се пећи. Такође требате да летите и друге лепиње, нека дођу 20-30 минута, масти са жуманцем и пећи у рерни.

Летењеса обиласка теста Снаке:

• Замотамо два краја обиласка теста на средину тако да су прешли у средини.

Летењеса обиласка теста срце:

• Обе крајеве преврће се од теста до средине - све док не изгледа много слично срцу, али када лепиња стоји на топлом месту и издиже, печете у рерни, а затим добијате срце.

Летењеса обиласка теста Ицицле:

• Тесто савијамо на пола и увијамо заједно - испоставило се нешто слично ициклу.

Летењеса обиласка теста Балл:

• Од теста преокрећемо 6 појасева.
• Дистрибуирамо 3 мамац попречно.
• Испреплиједимо одједном 3 појасеве заједно, сакријте крајеве испод лепиње.

Како летјети из прелепих лепиња из кругова без пуњења: Степ-би -Степ упутства, Фотографије

Из кругова можете модне лепе лепиње, обоје без пуњења и пуњења.

Летење Са шалице тесто цвет:

1. Извадите тесто у слој дебљине 1-2 цм.
2. Пречника сече кругове 7-9 цм са шољом или стаклом.
3. Труп из шампањца, направимо удубљење у средини круга.
4. На кругу зарађујемо 5 реза са свих страна.
5. Петакно удаљености између уреза са прстима - правимо цвет латице.

Летење Са шалице тесто фИНГЕРС:

1. На кригленој тесто, направимо 4 резања и формирају прсте. Могу се направити равне или савијене.

Летење Са шалице тесто гљиве:

1. За гљивице ће вам требати круг теста од око 15 цм.
2. Пресеците круг теста на 5 делова: дуж ивица круга 2 заобљени делови - за капе, 2 троуглова - за ноге, 1 правоугаоник - Земља у којој расту гљивице.
3. На правоугаонику смо направили резове, сакупљамо гљивице, остављамо га на приступу лима, а затим масти са жутим, доњи део гљиве и део траве може се посипати маковима.

Како модне лепике из кругова са пуњењем: Степ-би -Степ упутства, Фотографије

Затим размотримо како модне лепе лепиње са пуњењем - слатко и незаслађене.

Лепиња са џемом Са шалице тесто цвет:

1. За ову лепињу потребан нам је круг теста пречника 10 цм.
2. У кругу на истој удаљености вршимо 6 резима са различитих страна.
3. Од теста између уреза формирамо заобљене латице прстима. Биће их 6.
4. У средини смо ставили дебели џем.
5. Нека лепиње дођу на метални лист, где ће пећи, масти латице које се тресе са млеком и шећером жутим и стављају у врућу рерну.

Слатка лепиња Са шалице тесто пуж:

1. Круг теста, дебљине око 1 цм, масноћа са омекшаним путером, поспите шећером.
2. На једном месту из средишта круга вршимо рез на крају.
3. Из овог резања почињемо да увијамо тесто док се све не искриви у густо пужеви.
4. Ми се приближавамо 15 минута са жуманцем, пустите их да испекују, цоол и поспите глазуром шећером.

Слатка лепиња са јабукама Са шалице тесто росебуд:

1. За ружну лепињу узимамо пречнику тестог круга од 8-10 цм, а дебљина је 0,5 цм.
2. Направљамо 4 смањења круга са различитих страна.
3. У средишту кригле, ставите ситно рез, постепено шећером, јабукама.
4. Због чињенице да смо направили рез, имамо 4 велике латице. Подижемо једну латицу преко пуњења и положимо крајеве заједно, кружићи пуњење.
5. Дакле, то радимо са другим латицама, повезаним са различитих страна, они се формирају полукруга пупољком руже.

Слатка лепиња Са шалице тесто лабуд:

1. Из ваљаног слоја теста исеците шољу од 0,5 цм дебљине шољеом.
2. Круг ширимо путером, поспите шећером и положите на пола.
3. С једне стране, направили смо 3-4 резове: Прво је дугачко, остало је мали.
4. Од великог резу формирамо лабуд са ознакама уместо ока, и дугачки врат, кратки резови - пресавијена крила.
5. Нека радни комад дође на лист у којем ће се пећи, масти са жуманцем и ставити у рерну.

Слатка лепиња Са резом од кригле од теста:

1. На кругу теста, пречника до 10 цм, ставите мали комад путера и пола кашичице шећера.
2. Круг преклопимо на пола и притиснемо ивице руком.
3. На слепом делу круга зарађујемо 6-7 малих резова.
4. Дођите да се појавимо, подмази га жуманком и ставило је печене.

Пажња. Ако испалите ленце, онда се жуманце може заменити шећерним сирупом, али су греде из теста размазане сирупом, али већ су готове печене лепиње - чим их је превукло из рерне.

Размислите о томе како модне лепичке лепиње са пуњењем меса.

Буналне лепиње Од кругова теста са пуњењем кобасица:

1. За ову лепињу потребне су нам 2 кригле од теста мало више од пречника куване кобасице, из које ћете направити пуњење и 1 круг кобасице.
2. Ставили смо круг кобасице између кругова теста.
3. Рекли смо добијени сноп кругова са различитих страна да направим неку врсту Зигзага.
4. На местима уредба је испостављено да је тесто са кобасицом, када се лепиња мало подиже, подмажите га ружним жуманцем, поспите га семским семсама и стави га пече.

Месне лепиње у облику крисантхемума пита:

1. На млевеном месу смо ставили на круг теста, поспите се нарибаним сиром.
2. Круг преклопимо на пола, а затим се поново савијамо.
3. Открили смо свој радни комад у округлом облику подмазан биљним уљем. Такве лепиње за питу требаће око 50 комада.
4. Дистрибуирамо их близу једни другима, према горе. Прво смо ширили спољни ред, а затим постепено попуњавамо редове у облику.
5. Дођите до лепиња, а затим их подмазим жуманцем разблаженим млеком.

Како фабриковати прелепе лепиње из овалног облика круга: корак -Би -Степ упутства, Фотографије

Из овалне кригле, близу пречника 15 цм, можете летети прелепо срце.

Метода 1:

1. Извадимо овални слој теста, масти га течним путером, поспите шећером, можете додати цимет.
2. Окрените тесто у ролу.
3. Савијамо ролну на пола.
4. Крајеви ролне су благо закачени.
5. Почињем са завоја, смањили смо већину рола, остављамо га нетакнуто 2-3 цм до краја.
6. Рез 2 дела ролне су окренути и шире се на листу у облику срца, где ће се лепиње пећи.

2. метод:

1. Теста дајемо у овалном облику са ролом.
2. Размазујемо га дебелим џемовима или растопљеном чоколадом.
3. Уврнемо ролну.
4. Секли смо једну страну ролне у два, али не у потпуности, али оставите 2-3 цм.
5. Уврнемо резане делове ролне у одвојеном - испоставило се од долара у облику срца.

Летење из овалног облика теста пуж:

1. Користећи ролинг пин, дајемо тесто овални облик, дугачак до 15 цм.
2. Подмажите га омекшеним путером, поспите га шећером.
3. Окрените тесто у ролу.
4. Замотавамо ролу са пужевима.

Летење из овалног облика теста са кремом крема:

1. На овалном слоју теста ставимо кашику крема.
2. Део слоја на коме смо положили крему се савија и затегне попут кнедла.
3. Преселили смо већину слоја у пругама и умотали део теста са врхњем у ове траке, пустите лепињу.
4. Испред рерне покривамо лепиње жуманком.
5. Након печења, када се лепиње охладе, поспите их шећером у праху.

Летење из овалног облика теста са путером:

1. Тесто дајемо са котрљајућим пином овалним обликом, дугачак до 15 цм.
2. Тесто покривамо растопљени путер и поспите шећером.
3. У средини се тесто исече на тракицама, не достиже ивице.
4. Увртјемо се слој теста под углом од 45 степени, а затим преврћући рупијски волан са пужевима.

Буналне лепиње Од овалног облика теста:

1. Разваљајте слој тесто у овал.
2. На ивици овалног облика теста ставимо дебело пуњење, умотавање и замотавање у тесто попут кнедла.
3. Остатак овалног сечен је пругама са којима омотамо шипке крста.

Како модне лепичке лепиње из правоугаоног облика теста: Степ -би -Степ упутства, Фотографије

Такође можете модне лепиње из правоугаоника.

Лепиња Из правоугаоног облика тесто:

• Пресекли смо велики слој теста на правоугаонике.
• На обе стране упућујемо на обе стране, у средини не пресечемо тесто.
• У средини смо ставили густу гужву и прекривајући се пругама, прво на једној страни, а потом на другој. Када се стрипови заврше, добијамо пигтаил.

Како летјети лепих лепиња из великог круга: Степ -Би -Степ упутства, Фотографије

Такође можете да летите од великог слоја теста прелепих лепиња. Постоје једноставни и прилично компликовани.

Слатке лепиње од великог стратешког теста

Метода 1:

1. Разваљавамо велики слој теста, подмажите га пуњењем (застој, кувана кондензовано млеко, путер са шећером).
2. Тесто увијамо у ролу, а затим исећи ваљак у комаде дужине око 5 цм.
3. Сваки комад прва коракамо у првом реду у једном правцу, а затим у другом.

2. метод:

1. Подмажите ваљани велики слој теста са маковим пуњењем, уврните је у ролу.
2. Пресекли смо ваљку у комаде, дужине 5 цм.
3. Сваки комад сечемо за још 3 комада, али не на крају, али да остану заједно, положи све комаде у облику и да дођемо.

Метода 3:

1. Извадите тесто у великом кругу и мастите га орахом или густом џем.
2. Тесто преврћемо у ролу.
3. Крајеви ролне су повезани једни с другима да би направили круг.
4. Кружно правило сече ножем око 1,5-2 цм.
5. Окрените комаде ролне на врху.
6. Подмажите лепику за приближавање жуманком и пеците у рерни.

Метода 4:

1. Подмажите ваљани круг теста са маковима.
2. Тесто увијамо у ролну и спојите крај ролне заједно.
3. Пресекли смо ролу, окренимо са горње, дистрибуирамо комаде са једне, а други како би напунили цео простор на средини ролне - велика прелепа лепиња са маковим семенкама.

Слатка лепиња Од великог слоја теста:

1. Разваљавамо велики слој теста, подмажите га растопљеним путером и поспите га са конопом цимета.
2. Уврните слој тесто у ролу.
3. Смањили смо ролну са кухињским шкарама са танким комадима под углом.
4. Дистрибуирамо комаде ролне на металном листу са расељавањем једног од другог.
5. Добијена лепиња је веома подсећала на шиљак, само у увећаном облику.

Буналне лепиње Од великог слоја теста:

1. На ваљаном слоју теста, на средини, стављамо 1 кобасицу или 2 - колико ће се уклопити пречника слоја.
2. Увртјемо се слој теста у ролу.
3. Пресекли смо проливу у комаде ширине 1,5-2 цм, али не на крају, већ само да сече кобасица, а тесто одоздо остаје нетакнут.
4. Тесто окрећемо кобасицом тако да је комад кобасице на врху, пустите да се ролне долазе, подмажите их жуманком и ставили га пече.

Плетеница Од великог слоја теста:

1. Извадимо велики слој теста и подмази га густом пуњењем (од орашастих матица, густа џема).
2. Слој увијамо у ролу.
3. Пресекли смо ролу дуж дужине 2 дела, али не у потпуности - у почетку, 2 цм ролне, оставите то целини.
4. Обе дијелове ролне уврнемо, а затим повезују крај - испало је пакет пакета.

Опекотина Од великог слоја теста:

1. Разваљајте слој тестог пречника 30 цм мање.
2. Поделите га у 4 дела.
3. У сваком делу у средини направимо коси исећи у облику лишћа прслука.
4. На средини обратка, ставили смо густ пуњење (заглављено или јабуке исечене шећером).
5. Покривамо пуњење тестом на једној и другој.

Како летјети из прелепих лепиња из неколико кругова: Степ-би -Степ упутства, Фотографије

Можете летети лепих лепиња из неколико кругова теста.

Цвет болка Од неколико кругова теста:

1. Избацили смо велики слој теста и изрезали 6 кругова од њега са чашом.
2. Склопимо кригле тако да се мало преклапају једни другима и заједно их увијају.
3. Добивамо цвет из нижег да бисмо га дали стабилност и раширили га на метални лим, а затим подмажите жутом бојом, поспите шећером и пеците.

Буналне лепиње Од неколико кругова теста:

1. Разваљавамо велики слој теста, изрезали су кругове (6 комада) са њега са шољицом.
2. Преклопимо кругове тако да једни другима је блокиран.
3. Заједно смо уврнути све кругове.
4. Резултују ли добијени радни комад у 2 дела - испало је 2 цвећа.
5. Да бисте добили ружу, морате мало савити горње латице, окренути их.
6. Лепили смо на листи, нека повећају величине, подмажите жуманце са шећером и ставили је пече.

Буналне лепиње Од неколико кругова теста:

1. Разваљавамо велики слој теста, изрезали су кругове од ње величином куване кобасице које узимате као пуњење.
2. На једном кругу теста ставите круг кобасице и поклопите се другом шољицом теста.
3. Преселили смо своје радно време (8 реза), центар се не дира.
4. Претварамо места резима како би кобасица провирила у резима.

Како фабриковати прелепе лепиње од неколико великих кругова: Степ-би -Степ упутства, Фотографије

Из неколико кругова теста је теже моди прелепу лепињу, али можете научити.

Буналне лепиње Од неколико великих слојева теста:

1. Разваљајте 4 слојеве теста, пречника близу 30 цм.
2. Подмажите 3 слоја са густим пуњењем или џем.
3. Слојеве теста стављамо на једну другу хрпу, горњи је без пуњења.
4. Скинули смо се на 8 делова.
5. У средини сваког дела направимо рез на бригама и окрећемо крај радног комада и заједно повезати 2 угла.

Велики пакет са неколико маркица теста

Метода 1:

1. Извадимо 4 слоја теста у величини округлих облика, где ће се лепиње пећи.
2. Сваки слој, поред другог, подмазан је омекшеним путером, поспите шећером са циметом и преклопите једни друге директно у облик - не подмазује горњи слој.
3. Направљамо 8 резања како би се смањили све слојеве, у центру који остављамо слојеве нетакнуте.
4. Претварамо резове.
5. У центру постављамо пуж са обиласка теста.
6. Оставите лепињу да дођете, подмажите га жуманком и пеците.

2. метод:

1. Залијте 4 истог слоја теста.
2. Подмажите их, осим горњег, омекшеног путера и поспите шећером.
3. Пресекли смо 4 дела.
4. На сваком делу радног дела вршимо резове како би се смањили све слојеве. Средства чине 3 вертикална 1 хоризонтална.
5. На местима уредба испадамо све слојеве и преклопимо све делове близу једни другима, као и пре.
6. Нека се лепиње дођу 15-20 минута, масти га жуманце и испеците га најмање пола сата.

Како фабриковати прелепе лепиње из 2 круга различитих боја: корак -СИ -Степ упутства, Фотографије

Можете летети лепих лепиња из тесто 2 боје: бела и мрачна.

БАБОЛЕС БОЛЕ 2 боје теста:

• Залијте 4 правоугаоне идентичне фазе теста: 2 светла и 2 чоколаде.
• Склопите светло и тамне слојеве заједно и уврните 2 ролне.
• Заједно стављамо ролне тако да су 2 стране где се завршава ролни у контакту.
• Пресекли смо ролне на комаде дебљином 1-1,5 цм, комади се благо притискају са стране, нека то дође и стави у пећницу рерне.

Дакле, научили смо да правемо лепе лепиње на различите начине.

Видео: 10 начина за формирање лепиња

Саветујемо вам да прочитате:

• Синнабон Лепиња: Када и где се први пут појавили
• Домаћи бургери, хамбургери, фигуре, схеесбургери и чикенбургери: Најбољи рецепти
• 10 најбољих брзих рецепата за печење за 5 минута
• Како направити не--актирано тесто за пите, пите, лепиње, слојеве, за пиззу, хлеб: најбољи рецепти
• Најбољи рецепти за француске лепиње са циметом, грожђице, чоколада, павлака, викендица и крема од крема