Како кувати баслам - турску величанствену торту са квасцама, без квасца, на Кефиру, млеко: Рецепти

БАСАМ - укусни турски хлеб. Кухајте ову величанствену торту са једноставних састојака, уз минимално време.

Баслам у Турској - Ово је мршав хлеб. Ако је све тачно извршено, онда су такви колачи шупљи унутра. Могу се послужити са путером или пуњени месом или пирјаним поврћем.

У другом чланку на нашој веб страници пронаћи ћете рецепти укусних колача сира. Они су бујни и апети се.

Није тешко кувати баслам. Главна ствар је да се користи добар квас, СРЈ у сувој тави, загревана до жељене температуре. Прочитајте више у чланку. Наћи ћете неколико рецепата за укусан хлеб. Прочитајте даље.

Торта у басламу са квастом у Кефиру у панину - Куварамо као у Турској: корак -Степ рецепт за турски хлеб, видео

Кућни хлеб је увек укусан. Покушајте да кувате баламске торте, као у Турској. Направићемо колаче са квасцем на Кефиру и пећи у тави. Ево корак -СИ -степ рецепт за турски хлеб:

Биће потребни следећи производи:

Урадите:

• Сипајте чашу топле воде у посуду (температура) 38 ° Ц.) Ставите квас и сах. песак. Додати 2 Тбсп. кашике брашнапомешајте и дајте квасац долазе током 15-20 мин. Захваљујући овом тесту, проверићемо, свежину квасца и ако су високе - уквалите се, можете наставити.
• Ставите сол у готово тесто и сипајте чашу топле воде и Кефира. Добро мешати кашиком или умутите.
• Додајте пола брашна, помешај. Затим прелијте преостало брашно и гневите хомогено тесто. Ако се мешате рукама, тада ће се радно место држати, па користите биљни уље да подмажите руке и површину стола. Али можеш мењати тесто са мешалицом са посебном млазницом за мешање.
• Добро радите са тестом за руке, ставите у посуду подмазани поврћним уљем, поклопите филмским филмом. Нека радни комад буде загрејан сат времена. Тесто треба да се дигне 2-3 пута.
• Поново, користите радни комад помоћу биљног уља. Не користите брашно да не постигнете тесто, иначе ће се колачи испоставити превише густо и укусно.
• Формирају балоне 200 грама.
• Сваку куглу убаците у торту, сипајући мало брашна. Сваки слој треба да буде густ до 1 цм.
• Добро загрејати пан. Ако донесете длан на дно, то би требало да се осети да је вруће.
• Ставите торту на суву таву и пеците на једну страну на минут. Не држите се дуго времена, у супротном се колачи неће натерати.

• Чим се појаве први мехурићи, окрените се и пржите с друге стране. Један Тортоха је потребан за печење 5-7 мин. Укупно то би требало испоставити 9 колача.
• Пан треба добро загревати. Ако је гријање минимално, тада се шупљина неће испасти у торти.
• Можете подмазати готове колаче са путером или их једноставно одвојено ставити на решетку тако да не ометају једни другима топлину.

Боље је чувати балам у полиетилен, у супротном ће се горња кора пресушити. Гледајте видео како домаћица чини тако турски хлеб.

Видео: мека и прозрачна - само фантазија! Баслам - колачи, уместо хлеба

Хлеб Турски баслам на Кефиру без квасаца код куће: Степ-би -Степ Рецепт

Ако не волите да печете од тесто од квасца, или сте навијач одговарајуће исхране, онда је овај рецепт за вас. Такав турски базламски хлеб на Кефиру је врло укусан. Погодан је за било које месне јела и посуђе од пирјаног поврћа. Ови колачи су веома задовољавајући и укусни, упркос чињеници да су без квасца и пржени су у сувој тави. Ево корак -СЕ -Степ рецепт за прављење таквог хлеба код куће:

Биће потребни следећи састојци:

Урадите:

1. Јети брашно у шољу, додајте со и сода.
2. Додајте Кефир и гњавите меко испитни радни комад. Ако се држи за ваше руке, подмажите сто и дланове. Уље.
3. Омотајте тесто у прехрани и ставите у хладњаче.
4. Сада се поново помешајте са брашном, али не постижите много. Поделите на пет делова.
5. Разваљајте слојеве дебљине око 1 цм. СРЈ у сувој тави са обе стране док се не замагне.
6. Подмажите одвод. Са уљем, а не штедним.

Служите за столом уместо хлеба или чаја.

Турски баалам на млеку: корак -СЕП Рецепт за мршав хлеб

Мали састојци, минимум напора и одличан резултат. Слободно послужите такве торте уместо хлеба до првих јела, суђе од поврћа, хумуса и бабаганусх-а. Чак и ако учините нешто погрешно или почнете да пржите слојеве у неискоришћеној тави, онда ће колачи и даље испасти укусно. Дакле, ево корак -Сеп -Сеп рецепт за мршав хлеб - турски басам у млеку:

Биће потребни следећи производи:

Урадите:

1. Комбинујте топло млеко и воду на собној температури.
2. Отопите квас, ставите со.
3. Постепено додајте брашно и гњавите еластично тесто. Ставите тесто у посуду, покрити пешкиром и оставите на топло место да се уклопи. Кроз 1,5 сата Тестно радно место ће се повећати у количини 2 пута.
4. Дошло је тесто, омотајте га поново рукама и поделите га у 4 дела.
5. Разваљајте ове делове колача, дебели 1 цм.
6. Ставите таву на ватру. Загрејати то преко средње топлоте. Ставите торту и пржите 1 минут са сваке стране. Морате пржити само у сувој тави - не сипајте уље. Торту можете неколико пута претворити док се бабл не спреми и почне да расте.
7. Растопите одвод. Уље, ставите сецкани зеленило и сецкани бели лук у њему. Помијешајте и мастите топле колаче на врху.

Можете послужити на столу без подмазивања "хлеба" са белим луком и зеленилом, уље је довољно, али можете без њега.

Видео: брашно + млеко! Још их нико није одбио! БАСАМ - јели бебу!

Укусни галански балам са сиром: корак -СЕП рецепт

Пећићемо такву торту у рерни. БАСАМ са сиром је укусно, срдачно и приписно. Ова врста хлеба ће се сигурно жалити на ваше домаћинство. Учини да је једноставно и брзо. Ево корак -СИ -Степ рецепт:

Припремите такве састојке:

Урадите:

1. Шут брашна, стави САХ на то. Песак и сол, микс.
2. Разбити јаје и пошаљите га на суве састојке. Унесите квас. Укључите миксер и помешајте све на мале брзине.
3. Сипајте топлу воду, настављајући да се мешаш. Када се тест радно време окупило у квржицу, готови сте.
4. Исеците тесто рукама и поделите на пола. Одложите на страну, нека се та два дела одговарају.
5. Решеви сир на великој плочи.
6. Покријте лим за печење и мазите га уљем.
7. Окрените један део теста и ставите слој на пергамент папир.
8. Поспите га сиром. Покријте други ваљани упсуит.
9. Слепи ивице. Оставити на столу за 15-20 мин. Подмажите врх торте са киселом павлаком или ружном јогурту.
10. Пећи на 200 ° Ц током 30 минута.

Послужите готову торту до стола вруће или хладне. Може се користити и независно јело и са месом и поврћем.

Видео: турски баслам | Слушајте рецепт торте са сиром

Гледајте још један видео запис у којем је прави Турчин, заједно са својим сином, припрема баслам торте са сиром. Колико једноставно и укусно.

Видео: Тата Турци припрема баслам - турски колачи са сиром за турски доручак

Прочитајте на теми:

• Пита рецепт код куће
• Фил) тесто: Једноставни корак -Би -Степ Рецепт
• Печење од Фили тесто: Рецепти
• Перфецт Цурд Тесто за укусни печењеи
• Како кувати мексички, ражи, узбек, зоб, кукурузне тортиље?