Пите са бундевом из квасца и безграничног теста: 2 корака -Сеп рецепт у рерни и у тави

Пите са бундевом у рерни и у тави, од квасца или не-перфрее тесто.

Садржај

Бундева је потцењени топљени производ који ће се разговарати у овом чланку. Разговараћемо о две нај укусније опције за кување колача од квасца и не-перспееног теста са пуњењем бундеве.

Пржене пите са бундевом од не--е-беерног теста: корак -Би -Степ рецепт са фотографијама

Укусно, укусне, пржене пите са бундевом ће брзо летети и биће идеална ужина за доручак, на путу или на пикнику. Раније је, чим је Хабиер дошао, а први бундеви су се држали у баде, баке их донеле у кућу, а после пола сата укусна арома дошла је из кухиње која су се сва домаћинства побјегла. А на јелу прве пите са бундевом, управо уклоњене из таве. Желите ли направити корисну посластицу за своју породицу? Рецепт је основно, а чак и тинејџер се носи са њом.

Састојци:

Свежа бундева сецкана са коцкицама 150 г;
Шећер 2 кашике за пуњење и 1 кашику на тесто;
Воде 2 кашике за пуњење и 50 г по тесто;
Брашно 400 г;
Чашица са соли 1;
Поврће за пржење и 1 кашику;
Ванилин'с торба.

И идите на процес кухања:

Смањили смо бундеву на пола, чисти од семена и вене, чистим коре и моје;

Исеците бундеву на мале коцке и пошаљите у таву;
Сипајте шећер (1/4 од тежине бундеве) и сипајте неколико кашика воде да прекријете дно све док бундева не дозволи сок;

Укључите пећи и гурнете бундеву, мешање док не буде омекшан тако да се може замерити вилицом или кромпиром -Схапед;
Уклоните из пећи и пажљиво гњавите до пире кромпира. Пусти нас. Ако почнете да постављате вруће или топло попуњавање тесто, прекршиће се, а сок ће тећи у таву;

Сипајте 100 г уља и 100 г воде у засебну посуду;

Сипати брашно у посуду;

Додајте со и шећер, стрмо се обратите;

Покривамо пешкиром и оставимо да се "одмара" 30 минута;
Поново се мешамо, у то време пуњење би се већ требало охладити и отићи на моделирање;

Тесто поделимо у исте комаде и котрљамо једну од њих на столу. Величина комада може се разликовати, у зависности од жељене величине пита. Разређивач тесто котрљајући, то је нежнији пита;

Напишемо пуњење, умотавање и ширење у посуди са врућом нафтом;

Срримо са обе стране, ставите је на папирну убрусу тако да се вишак масноће упија.

Такве пите попут не само одраслих, већ и деца. За разлику од месних пуњења, такве се пите могу преузети на цести љети и остаће свеже неколико дана. Такође, неинАноиед пржене пите са бундевом могу се јести током поста.

Пите од квасаца са пећом од бундеве

А ове пите нас одведу директно у детињство. Кад се дрвеће чинило вишим, а ароми са мајком моје мајке били су најдражи. Тексећи квасца са пећницама од бундеве посебно је укусно хладно млеко или вруће какао, ево га већ ко има некакав укус. Дакле, прелазимо на сам процес кухања.

Састојци:

400 г пшеничног брашна;
250 г масти млека;
40 г пресованог квасца или 15 г сувих;
1 пилеће јаје;
2 кашике соли;
50 г шећера;
75 г путера;
200 г огуљене бундеве.

И прелазимо на фазни процес кувања. У претходном рецепту прво смо припремили пуњење, а само тада тесто. У овом рецепту, тесто се припрема дуже, дакле, почните с тим:

Сипајте топло млеко у велики контејнер, додајте шећер (1 кашике), соли, квасцу. Промешати у релативне растварање и поклопите пешкиром током 15 минута;
Након тог времена, упорна пена треба да формира млеко. Дакле, квас је почео да ради;
Додајте просијен брашно и направите макнуте. Ставили смо топло место на приступ 15 минута. Тесто би требало да се повећа за 2-3 пута;

Пите од квасаца са вијугама од бундеве: гњавите тесто

Поново се гњавите, додајте мало брашна и меког маслаца и јаја протеина. Ми се поново мешамо и поставимо да се поново приближимо на топлом месту 15 минута, или док се тесто не буде 3 пута;
Док је тесто последњи пут, протрљајте бундеву на фином грабруцу;

Пите од квасаца са бундевом ветровима: утрљајте бундеву

Тесто поделимо у једнаке делове;
Скидамо један од комада у равни круг;

Куаст пите са вијугама од бундеве: Разваљајте тесто

Пошаљите пола кашике шећера до средине;

Пите од квасаца са вијугама од бундеве: сипајте шећер

Рашили смо кашику огрејну сирову бундеву на врху;

Пите од квасаца са витровима од бундеве: сипајте бундеву

Преклопите питу и повежите средину;

Пите од квасаца са витровима од бундеве: Подесите да бисте повезали ивице

Остаје да заслепи ивице на било који начин за вас;

Пите од квасаца са вијугама од бундеве: моделирање пита

Положите пите са шавовима;
Припремивши све торте и стављајући их на лим за печење, даљину једни од других на 0,5 цм, нека дођу 15 минута;

Пите од квасаца са вијугама од бундеве: Припремљена пита

Глуб пилеће јаја разблажимо са 2 кашике млека и подмазим пите са силиконском четком;

Пите од квасаца са витровима бундеве: Поставите пите на лиму за печење

Пите стављамо у рерну, загрејане на 180 степени и пеците око 20 минута, све до облика проклетних коре;

Пите од квасаца са вијугама од бундеве: маст са млеком и јајетом

Извадимо га из рерне, уклони га са лима за печење како их не спали и покрива 5 минута са влажним памучним пешкиром да надокнади влагу. Спремни!

Опције за пуњење за пите са бундевом

Ако сте већ припремили пите са бундевом пре и желите да испробате нешто ново - Можемо понудити пуњења са бундевим питама "Лицк тхе Фингерс".

Полијање слатког бундеве:

Свежа бундева са јабуком и шећером;
Ја сам пијан са јабуком, шећером и циметом;
Свежа бундева са медом;
Печена бундева са печеним јабукама;
Свежа бундева са бананом;
Пирјала бундева са наранџастоним звањем;
Печена бундева са киселом кремом и шећером;
Пирјане бундеве са кондензованим млеком.

Није слатко пуњење бундеве:

Свежа бундева са шаргарепом;
Пирјану бундеву са тиквицем, рузмари и мешавина паприка;
Печена бундева са соли са додатком свињског млевеног меса;
Пирјане бундеве са соја сосом и сезама.

Приметили су да почетник такође може да кува пите са бундевом, а они су и буџет и корисни. И закључимо, предлажемо да гледамо видео са корак -СЕ -степ анализу пита са бундевом.