Kakšna vroča jed za kuhanje na novoletni tabeli 2022-2023: 30 najbolj okusnih prazničnih receptov za novo leto zajca

Novoletna tabela vedno ni samo v količini, ampak tudi z različnimi jedi. Med vsemi številnimi prigrizki in sladicami, pitami in pijačami je vroče, brez katerega si je težko predstavljati praznično mizo v letu zajca.

In ker so vroče jedi predvsem meso, nato v prihodnjem letu 2023, ki bo potekal pod okriljem zajca, bodo tako primerne, da bi pomirili lastnika, ker zdravi goste.

Vroče svinjske jedi na novoletni tabeli 2022-2023

Pečena svinjska rebra z zelenjavo

1. Četrt ure pikiramo v kateri koli marinadi 0,5 kg svinjskih reber, predhodno ločenih drug od drugega. Medtem ko je meso vloženo, režemo 1 kg krompirja s kockami in ga potresemo z zelišči, ga dodamo.
2. Tudi zarezali smo na kocke 1/4  kg. paradižnik, jajčevci in rotunda,in dodajte krompir. Zdaj zložimo vso sesekljano zelenjavo in rebra na pekaču ali v pekaču, stisnemo 3 česne zobe, dodamo črni ozemljitev po okusu in nato zalivamo z rastlinskim oljem. Vstavimo v pečico, postavljeno pri temperaturi 180 ° C in pečemo vročo posodo za približno uro in pol.

Pečen

1. V 1 kg rezanja svinjine morate narediti preboje z nožem in vanje dajati česen, razrezan na rezine in papriko.
2. Nato je treba meso drgniti s soljo in mešanico začinjenih zelišč z limoninim sokom in rastlinskim oljem. Meso zložimo v rokavu za peko, vanj vlijemo preostalo olje in ga zavežemo.
3. Meso je treba tako marinirati v 2 urah. Pečico segrejemo na 180 ° C in pečemo približno eno uro.

Svinjina pečena v slanini

1. Odrezamo 0,5 kg celuloze na porcijske koščke, jo operemo in posušimo z prtinicami ali papirnatimi brisačami. Naredimo marinado : v 50 g zelenjavevpremimo olja stisnjenega česna tlata (za porcijo mesa), sol, hmelje in poper.
2. Vsak kos mesa s to marinado premažemo z vseh strani in pustimo kumarice 40 minut. Vsak pokrit kos svinjine zavijemo z dvema kosa slanine, ki se prekrivata tako, da meso popolnoma zaprejo.
3. Koščke zobotrebcev slanine pritrdimo in svinjino položimo na pekač. Pečemo pri temperaturi 200 ° C približno pol ure.

Svinjina, pečena nnaya s krompirjem in čebulo

• 600 g svinjske kaše je treba rezati precej veliko, posuti s soljo in poprom, prositi v moki in Fry naprej ponev pred videzom rožnate skorje.
• Nato sesekljajte tudi 1 kg krompirja, ga potresemo z začimbami in ga malo pocrknite. Koščke mesa dajte na pekač, koščke krompirja na njih.
• Odrežite čebulo in jo položite, izmenično s krompirjem. Vsi vlijemo 200 ml kreme z nizko maščobo in damo v pečico, segrejemo na 180 ° C 40 minut.

Novoletna svinjina v loncih

Sestavine: 0,5 kg celuloze svinjine in krompirja, 250 g gob, 100 g trdnega sira, 150 g majoneze (lahko zamenjate s kislo smetano), 3 čebula, 2 klinčkov česna, soli, začimb, začimbe po okusu.

1. Meso narežite na majhne koščke, krompir narežite z velikimi kockami. Pražite čebulo in stisnite česen v rastlinskem olju, nato gobe in meso ločeno sesekljamo s krožniki.
2. V vsakem loncu na dnu damo meso, ga aromatiziramo s poprom in začimbami, nato gobami, majonezo, čebulo, rahlo vgrajenim krompirjem in na vrhu - spet žlico majoneze.
3. Polovico napolnimo lonec z vodo ali mesno juho in na vrhu potresemo z naribanim sirom. Lonce damo v pečico, predhodno ogreti na 200 ° C in pečemo 50 minut.

Vroče piščančje jedi na novoletni tabeli 2022-2023

Toodle tobaka

1. Trupel piščanca je treba razrezati po prsni črti, dobro pretepati, sol in poper.
2. Oblecite predhodno ogreto ponev in jo tesno zdrobite, tako da obremenitev postavite na vrh. Pražite 20 minut na vsaki strani.
3. Dobro je postreči krompir na stranski posodi.

Piščančja rezalnice

1. Preskočite 0,5 kg fileta skozi mlinček za meso. Dodamo namočeno v mleku in stisnjene 100 g kruha, drobno sesekljano čebulo, poper, zelenico in naribamo na grobi graterju 150 g sira. Masa mora biti sol in poper po okusu, dobro gnete in iz nje oblikujejo rezine.
2. Vsakega nosite v krekerjih in ocvrti v predhodno ogreti ponev 10 minut na vsaki strani. Krompir ali drugo zelenjavo postrezite na stranski posodi.

Pečen piščanec s hrustljavo skorjo

Sestavine: piščančji trup (do 2 kg), limona, ena čebula, 2 česna zob, 0,5 l kefir, začimbe.

1. Dobro sperite predelani piščančji trup dobro, pustite, da se voda odteče. Piščanca narišite s soljo in poper tako zunaj kot znotraj. Pripravimo marinado: posadimo kefir in ji dodamo stisnjen česen.
2. Znotraj piščanca položite rezine limone in lesa, narezane v kroge. Robove pritrdimo z zobotrebci ali jih šivamo z oprijeto nitjo. Noge ptice vežemo z nitjo.
3. Zalivamo z marinado in zdržimo eno uro v hladilniku, nato pa, ko obrnemo trup, poberemo še eno uro in pol.
4. Preden začnete s peko iz piščanca, potrebujete odstranite preostanek česnaTako da ne gori, krila veže nazaj in leži na folijo na pekaču. Pečico, predhodno ogreti na 200 ° C, 1 uro 45 minut.
5. Večkrat med peko bo piščanec potreboval z rastlinskim oljem razmazajte in prsi, ko postane rožnata, pokrijte s folijoFolijo bo treba odstraniti, ko bo porjavela celotna koža ptice. Ko je piščanec pripravljen, odstranite niti in zobotrebce in postrezite vročo posodo s solato ali vročo zelenjavo.

Piščanca z ananasom

Sestavine: piščančji trup, četrtinski ananas, timijan, sol.

1. Piščanca dobro operemo, preverite, ali ni preostalih krvnih strdkov, bolje je tudi odstraniti odvečno maščobo. Podprite trup od znotraj, nato pa posujte s koščki ananasa (mimogrede, lahko vzamete in konzervirate) s timijanom in vstavite komponente v notranjost.
2. Zdaj po svoji presoji drgnite trup s soljo in začimbami, naredite preboje na straneh, da v njih vežejo krila, tako da se ne bodo ukvarjali s postopkom pečenja. Piščanca razširimo na pekač in pečemo uro pri temperaturi 200 ° C.
3. Občasno je treba piščanca zalivati \u200b\u200bs sokom, ki se bo sprostil med peko.

Kebab iz piščanca

Sestavine: 0,5 kg mletega mesa, 1 čebula, kup koper in zelena čebula, najljubše začimbe.

1. Začnite z lesenimi nabodali 10 minut, da med peko ne gorijo. Zmešajte mleto meso s fino sesekljano čebulo in zelišči, dodajte začimbe, sol po okusu in dobro gnete.
2. Dobro je, če mleto meso pred kuhanjem pol ure leti v zamrzovalniku. Nato pekač pokrijemo s folijo, mazajte z rastlinskim oljem in si nataknite polnilne klobase, nanizane na nabodala.
3. Vklopimo pečico pri 180 ° C in pečemo kebab 20 minut.

Vroča prepelice na novoletni tabeli 2022-2023

Prepelice, polnjene s kosom

Sestavine: 3 trupla prepelice, 2 čebula, 3 večnamenska sladka poper, 75 g kosa, ena oranžna, 150 ml juhe (lahko samo vzamete vodo), 1 žlico. l. rastlinsko olje, 1 tsp. med, sol, ingver, poper.

1. Trepe prepeli in posušite z prtički ali papirnatimi brisačami. Nato jih pustite preprosto ležati 10 minut, saj so bili predhodno sol in poper po svojih željah.
2. V tem času pripravite marinado z mešanjem sveže stisnjenega pomarančnega soka z medom in ingverjem, nato pa ptice vstavite v torbo, tam nalijte marinado in jo tesno privežite, tako da v notranjosti ne ostane zrak. Hladilnik pošljite pol ure, v tem času obrnite torbo nekajkrat, tako da marinada enakomerno namoči trupla.
3. Preperite v ponvi, dokler se ne kuha na kockah čebule, tam nalijte kuskus in nalijte vročo juho. Dodamo sol, poper, temeljito premešamo in pokrijemo s pokrovom, odloženo od toplote. Pustite, da stoji približno 5 minut, za katere večkolorjene paprike razrežejo na kocke.
4. Nato dodajte poper v nastalo kašo in ga napolnite s trupi. Mazajte pekač ali pekač, položite trupla in letejte z marinado. Pečico segrejte na 180 ° C in ji pošljite prepelico za 25 minut, ne pozabite, da jih občasno zalivate z marinado. Vročo jed dobro postrezite z zelenjavo.

Vroče jedi race (gos) na novoletni tabeli 2022-2023

Božična raca s hruškami

1. Vzemite nariban trup mlade in ne zelo maščobne race, dobro sperite, obrišite, odstranite repno žlezo.
2. Naribajte s soljo, v notranjost postavite palico in zvezdo Badyana. Ingver izrežite s tankimi rezinami, čebulo s polovičnimi obroči in hruško z majhnimi rezinami. Vse to zmešajte in začnite raco. Postavite trup na folijo, z vsemi stranicami namastite z rastlinskim oljem in zaprite folijo, tako da raco popolnoma zavije. Pečico pošljite na 180 ° C in pecite 50 minut.
3. Za prisilno posodo pripravite in razrežite na pol 0,5 kg krompirja in hrušk, lahko dodate jabolka. Zmešajte 2 žlici medu s sojino omako in, če vzamete raco, jo namažete s to omako.
4. Naokoli postavite pripravljeno stransko posodo in spet postavite vse v pečico.
5. Pečemo, dokler trup ne pridobi enakomerne barve, in ko kaznujete z zobotrebcem, se iz njega sprosti prozoren sok brez najmanjših nečistoč krvi.

Novoletna raca z jabolki

Sestavine: drobilni trup rac, 4 jabolka, pol kozarca rozin in orehov, 3 klinčke česna, stisnjen sok 1 limone, 2 žlici. l. olje, 2 tsp. Ground Ingver, začimbe.

1. Izperite raco, posušite, narežite rep in drgnite s poprom in soljo, tudi od znotraj. Pripravite marinado iz česna, zdrobljenega pod stiskalnico, mletim ingverjem, rastlinskim oljem in limoninim sokom (osredotočite se na velikost trupa, tako da marinada ni v presežku), in trup premažete po celotni površini.
2. Izrežite jabolka, jim dodajte rozine, cimet in zdrobljene orehe. Kožo obrnite z vratu in jo pritrdite z zobotrebci ali nabodali. V notranjosti jabolk in luknje tudi pritrdita.
3. Raco zavijemo v pergament in jo nato zavijemo s folijo, pečico segrejemo pri 150-160 ° C in 3 ure pečemo vročo posodo.

14. Gos z jabolki v medeni marinadi

Sestavine: gosji trup, 4-5 kislih jabolk, 2-3 žlice. l. Draga, sol.

1. Oprano in posušeno trup gos je brez notranje maščobe, naribajte sol po celotni površini, prebodite mišice z vilicami. Dopustite za popolno tesnjenje 2 uri. Nato drgnite z medom, tudi od znotraj in pustite, da se nasiči vsaj 3 ure.
2. Izrežite jabolka in odstranite sredino z njimi, da osvetlimo gos od znotraj. Luknjo vmešajte s soli, zobotrebci ali šivajte z oprijete niti. Pečico ogrejte za 200 ° C in pecite 20 minut, nato pa zmanjšajte ogenj na 160 ° C in nadaljujte s pečenjem približno 3 ure, ne pozabite, da gos zalivate z maščobo, ki izstopa na pekaču.
3. Pripravljenost se preveri, prebada meso z zobotrebcem, če se sprosti prozoren sok, potem lahko pečico izklopimo.

Vroče LAMBA jedi na novoletni tabeli 2022-2023

Baranijska stran s kašo

To je stara ruska jed, opisana v mnogih delih ruske literature. Danes bo za mnoge verjetno videti kot eksotično, vendar bo na novoletni mizi videti bolj izvirno.

Sestavine: 2 kg jagnjetine skupaj z rebri, 2 kozarci ajde, 3 čebula, 100 g kuhanih gob, 4 stroki česna, 1 žlice. l. gorčica, začimbe.

1. Kot ponavadi je treba meso dobro oprati in dobro sušiti. Nato izdelujemo zareze in nadevamo jagnjetino s česnom, v hladilniku 4 ure drgnite sol, poper in gorčico ter kumarico v hladilniku.
2. V tem času lahko kuhate ajdo (samo ne "razmažete", ampak drobljivo) in jo zmešate s sesekljano čebulo in gobami. Meso razporedimo na pekač in ga postavimo navzgor z rebri, v notranjosti pa ajdo damo z zelenjavo.
3. Približno 2 uri pečemo pri temperaturi 180 ° C, občasno pa nalijemo sprostitveno maščobo za meso.

Chanah iz jagnjetine

Sestavine: 600 g jagnjetine kaše z mastjo, 300 g jajčevcev in krompirja, 200 g čebule, 2 pc. Paradižnik, sladki poper in korenje, začimbe.

1. Za to gruzijsko vročo jed v loncih ni potrebno predhodnega cvrtja mesa - jagnjetina, sesekljana s koščki, je položena na dno lončkov, tako da je maja od spodaj.
2. Potresemo z začimbami, drobno rezano česen in čebulo in tudi ležimo. Naslednje plasti so sesekljana zelenjava, na vrh damo koščke paprike in paradižnika, potresemo s soljo in začimbami. Napolnjene lončke smo dali v pečico, se predhodno ogreli na 200 ° C in pečeli uro in pol.

Vroča jed iz katerega koli mesa na novoletni tabeli 2022-2023

Kefir meso

Sestavine: 0,5 kg mesa, 200 ml kefirja, 4 krompir, 1 tsp. posušene začimbe v obliki korenja in peteršilj, začimbe.

1. Moje meso in iz njega izrežite vse filme. Razširimo ga v kotlu, nalijemo vodo, dodamo vaše najljubše začimbe in posušeno zelenjavo. Sol, pokrijemo s pokrovom in zavremo na visoki vročini.
2. Tako kot iz katere koli juhe odstranite peno, po vreli zmanjšamo ogenj in kuhamo približno uro in pol. 10-15 min. Do konca kuhanja dodajte krompir, narezan v rezine, tako da bi bil do izklopa v pol pripravljenem stanju.
3. Zdaj mazamo pekač ali pekač z rastlinskim oljem, položimo koščke krompirja in na vrhu - kuhane koščke mesa.
4. Posušeni česen nalijte v kefir, ga zmešamo in zalivamo s krompirjem. V pečico pošljemo predhodno na 200 ° C približno pol ure, dokler je ne porjavi. Nato vročo posodo poškropimo z začimbami, zelenjem, če tekočina popolnoma izhlapi - dodamo malo juhe in v pečici držimo še 5 minut. Meso v kefirju je pripravljeno, lahko postrežete na mizi!

Vroče ribje jedi na novoletni tabeli 2022-2023

Novoletni roza losos

Sestavine: 0,5 kg roza filejev lososa, 2 korenje in čebulice, 150 ml maščobne kisle smetane, 100 g trdnega sira, pol-limon, začimbe.

1. File narežite na iste koščke, pekač namažete z rastlinskim oljem in nanj položite ribe. Dodamo po okusu, potresemo z začimbami in prelijemo z limoninim sokom.
2. Čebulo narežite na pol obroče in korenček nasekljajte, nato pa jih položite v plasti na ribe. Vse te lepote je zdaj treba napolniti s kislo smetano, narisati sir in potresemo po vrhu.
3. Zdaj pošljemo roza losos v pečico, predhodno ogreti na 180 ° C in pečemo približno pol ure. To je vse!

Soli iz lososa v lavash

1. Obdelajte 1 kg filetov: Odstranite kožo, odstranite kosti. Odrežite s približno centimetrskimi črtami, soljo in poprom, nalijte mešanico limoninega soka in olivnega olja (vzemite več kot žlico). Naj bo vse v hladilniku približno eno uro.
2. Rezali smo najljubše zelenice, vdrli 200 g trdnega sira in pripravili naslednjo bencinsko črpalko: žlico limoninega soka, oljčnega olja, gorčice in ter žlico medu. In zdaj nadaljujemo do tvorbe zvitka neposredno. Da bi to naredili, razširimo list lavaša, ga mazimo z olivnim oljem, potresemo z začinjenimi zelišči in drugi list postavimo na vrh.
3. Zdaj položimo koščke lososa vzdolž lavaša in pustimo enega od dolgih robov 3 cm traku. Potresemo z zelišči in sirom ter izklopite, začenši z dolge strani, v zvitke. Nastala "klobasa" je razrezana na porcijske koščke, široka približno 2-3 cm.
4. Če ostanejo prazni robovi lavaša, jih je vedno mogoče razrezati. Na rastlinskem olju, namačenem z rastlinskim oljem, položimo zvitke in vodo z medu, ki je bil kuhan. Nastavimo temperaturo 190 ° C in približno 20 minut pečemo vročo posodo.

Vroče krompirjeve jedi na novoletni tabeli 2022-2023

Zdaj pa pojdimo na vroče stranske jedi, brez katerih je meso redko mogoče. In najbolj priljubljena med njimi je seveda krompir. Ne bomo ponudili tradicionalnih možnosti za pire krompir ali kuhani krompir, ker govorimo o praznični mizi. Zato bomo naredili krompirjevo posodo za resnično novo leto.

Pečeni novoletni dofini

Sestavine: 1 kg krompirja, 500 ml smetane, 4-5 klinčkov česna, začimbe.

1. Očistimo krompir in ga razrežemo na tanke kroge. Dodamo začimbe, smetano in zavremo, približno 7 minut kuhamo na nizkem ognju. Nato se prestavimo v pekač in potresemo s sesekljanim ali postreženim skozi tiskovni česen.
2. Filtriramo skozi plast kreme gaze, ki je po kuhanju ostala v ponvi, in jo napolnimo tudi v krompir. Pokrijemo s folijo in, nastavimo temperaturo 180 ° C, pečemo 40 minut, nato odstranimo folijo in pečemo še 10 minut. Da bo krompir rjavi. Vroča stranska jed je pripravljena za meso!

Pečen krompir s feto

Sestavine: krompir-po številu gostov, 200 g sira FET, 5-6 žlice. l. Nariban trdi sir, 3 klinčke česna, več perja zelene čebule in vejice timijana, začimbe.

1. Krompir operemo, očistite in v celoti zavremo na nizkem ognju do mehkega stanja. Nato posušite na papirnatih brisačah in narežite vzdolž 2 dela.
2. S čajno žličko odstranite malo kaše z vdolbino. Feta zmešajte z 2/3 naribanim trdim sirom, sesekljanim česnom, čebulo in timijanom. Dodajte poper, poskusite sol. Če sol, ki jo vsebuje sir, za vas ni dovolj - seštejte.
3. Sirovo maso zmešajte s celulozo iz krompirja, odprite in napolnite to mešanico vdolbine v krompirju. Preobličen krompir postavite na pekač ali v pekač in pod žarjo postavite v žar, predhodno na 200 ° C. Pečemo četrt ure, nekaj minut pred pripravljenostjo, da se posipate s preostalim sirom. Postrezite vroče.

Sir krompir v slanini

1. Čistimo in moj 4 krompir, potresemo z 1/2 žlice. Posušen česen in paprika, vsak krompir zalivajte z nekaj kapljicami rastlinskega olja in ga zavijte v folijo.
2. Pečemo v pečici, ki se segreva na 180 ° C približno pol ure. Medtem ko je krompir pečen, pripravimo siralni nadev: gnetemo 80 g fete, mu dodamo 100 g stopljenega in skutega sira, spustimo skozi tiskovni česen, sol, poper in vse zmešamo z žlico majoneze.
3. Pečen krompir vzamemo, odstranimo folijo in izrežemo sredino, s čimer naredimo vdolbino v vsakem gomolju. V njih položimo siralni nadev, po katerem krompir zavijemo z rezinami slanine in pritrdimo z zobotrebci. Ponovno pošljemo v pečico pri isti temperaturi pol ure.
4. Vzemimo ga, potresemo s vnaprej nagrajenim trdim sirom in pečemo še 10 minut. Vroč krompir v slanini, polnjen s sirom, je pripravljen. Lahko postrežete z zelenimi ali solatnimi listi. Glede na isto tehnologijo lahko pripravite vroč krompir, polnjen ne s sirom, ampak prekajeno meso. Izkazalo se je nič manj okusno.

Kanal

1. Ducat krompirja je treba kuhati do kuhanja. Čebulo fino nasekljajte s kockami, narišite korenček, skozi stiskalnico prenesite 3 česne zobe.
2. V ponvi prepražite 100 g šampinj, dodajte preostanek zelenjave, razen krompirja, mešamo, potresemo z začimbami in ocvrti 10 minut, pokrijemo s pokrovom.
3. Po dodajanju 50 g kisle smetane in položite od četrt ure. Naredite pire krompir iz krompirja in dodate 50 ml mleka in rumenjaka, soljene.
4. Pire postavite v obliki diapozitivov na oljni pekač, v njih naredite vdolbine in jih napolnite z gobami z zelenjavo, prilagojeno v kislo smetano. Vročo posodo pečemo 20 minut pri temperaturi 160 ° C. Potresemo končna gnezda.

Vroče predjedi na novoletni tabeli 2022-2023

Piščančja file v slanini

Sestavine: 0,5 kg file, 150 g prekajene slanine, 2 žlici. l. Sojina omaka in pol toliko limoninega soka, 1 žlička. gorčica, sezamova semena in med, začimbe.

1. File narežite na več dolgih trakov, široke približno 3 cm. Naredite marinado limoninega soka, gorčice, medu in sojine omake, popra in soli po okusu.
2. V polovici nastale marinade 20 minut privabite trakove piščančjih file. Po nabiranju vse koščke piščanca zavijte v trakove slanine in jih položite na pekač.
3. Na vrhu pokrijte drugo polovico marinade in potresemo s sezamovimi semeni. Pečemo pri temperaturi 180 ° C približno pol ure, tako da se črte enakomerno porjavijo.

Grški vroč prigrizek "Buyurdi"

Sestavine: 3 paradižnik, 2 sladki papriki, 100 g feta sira, 1 majhen čili poper, malo olivnega olja, origana, popra po okusu.

1. Olivno olje nalijemo na pekač ali v pekač in tesno položimo paradižnik, narezane na kroge. Na vrhu paradižnika je postavljen sir feta, ki je nasekljan v rezine, nato sesekljan beli poper in čili. Potresemo origano, poper.
2. Pečico segrejte na 180 ° C, pokrijemo obliko s folijo in pečemo 10 minut, nato odstranite folijo in ustavite enako količino. FET je treba porjaviti.
3. Če se to ne zgodi, je treba obliko dati pod žar ali s povečanjem temperature, posuto z naribanim sirom na vrhu.

Palačinka s šampinom

1. Čebulo izrežite na polovico obročev, pražite v ponvi za par rudnika. S krožniki smo razrezali 300 g prvakov in se tudi razširili v ponev, pri čemer jih 10 minut mešamo na nizki vročini. Sol, poper, zmešajte.
2. Nato kuhamo palačinke: premagajte 6 jajc, dodajte 2,5 žlice. Mleko, žlico sladkorja, ščepec soli, 1/4 tsp. soda. Izvlecite moko in jo postopoma dodajte v testo, ga ves čas bičete. Prinašamo do konsistence kisle smetane. Palačinke pečemo 1-2 minut na vsaki strani.
3. Na grobi grater drgnemo 100 g sira in nato nadaljujemo z nabiranjem pite. Pekač mazite z rastlinskim oljem, nanjo položite palačinko. Mazanite ga s tanko plastjo majoneze, širite šampine in ga potresemo s sirom. Naslednjo palačinko postavimo na vrh in ponovimo celotno zaporedje.
4. Izdelke je treba distribuirati, tako da na zgornji palačinki ostane le malo sira, ki poškropi pito. Pečemo v pečici segrevanje na 180 ° C približno 10 minut. Ko se sir popolnoma stopi, je pita pripravljena. Jed postrežemo na mizi vroče.

Piščančji zvitki v omaki z mešanico sira

1. Oprano in razpravljamo o fileju (1 kg) na dva dela skupaj in previdno pretepali s hrano.
2. Dodamo, poper, potresemo s papriko na vsaki strani. Čebulo prepražite s kockami na srednji vročini približno 3 minute.
3. Nato dodajte naribano korenje in prepražite enako količino. Prav tako pošljemo 300 g Champignons, ki jih sesekljamo z rezinami in pražemo na srednji vročini približno 10 minut. Kul.
4. Na drobno grater drgnemo 120 g trdnega sira in dodamo polovico ocvrti zelenjavi z gobami. Tam dodamo 80 g kisle smetane, česen je šel skozi stiskalnico, ga dodal in poper.
5. Žlico položimo na zlomljeno meso, nato pa vsak kos fileja obrnimo z zvitka v obliki zvitka. Folijo razširimo v obliki za peko in ležimo na dnu zvitka, namazanega z rastlinskim oljem v eni plasti.
6. Kuhamo omako: Zmešajte preostale dele sira in še 80 g kisle smetane, dodajte jajce, seštejte. Omako distribuiramo po zvitkih in postavimo v pečico, predhodno segrejemo na 180 ° C, 40 minut. Lahko jih postrežemo kot hladen prigrizek, v vroči obliki pa so veliko bolj okusni.

Tople solate na novoletni tabeli 2022-2023

Topla solata z telečjo

1. Poni paprike smo razrezali na trakove, 100 g šampinj - polovic (če so zelo velike - četrtine). Gobe \u200b\u200bin 100 g zelenega fižola, do kuhane, do kuhane.
2. Na tankih ploščah režemo 300 g telečjega telečjega in pražemo v ponvi. Nato gobe nalijemo s fižolom tam in 3 minute ogrejemo vsebino ponve.
3. Vse soli, poper, začinimo z majonezo. Temeljito mešanje položite vročo posodo na listih solate.

Topla jetrna solata

1. Umilimo 200 g jeter in izidemo iz odvečnih filmov. Prerezali smo se na več velikih delov in ocvrti pred videzom rjave skorje.
2. Dodamo bučo, sesekljano z majhnimi koščki (100 g), dodajte, poper in, pokrijemo s pokrovom, kuhamo 20 minut.
3. Če semena naletijo na 2 polovice 50 g grozdja, smo odstranili - odstranite. Piščančja jetra in bučo postavimo na obložene liste solate, dopolnimo z grozdjem, vse posujemo s sezamovimi semeni in razpršimo z vinskim kisom. Solata je dobavljena toplo v pormorenih posodah.

Topla solata morske hrane

1. Očistimo 100 g kozic in lignjev. Vse postavimo v ponev in zavremo z dodatkom lova. V maslu pražite sesekljan zob česna, dodajte mu 0,5 žlice. Paradižnikova pasta s 3 žlici. Kislo smetano in zavre - to bo omaka.
2. Lignje režemo z obroči, mešamo s kozicami, dodamo limonin sok. Morski sadeži smo postavili na solatne liste in nalili omako. Na vrhu lahko položite več kozic in okrasite z zelišči. Postrezite toplo.

Koristni recepti na spletnem mestu:

• Kaj storiti na nabodah
• Kako kuhati puran
• Okusna domača domača domača piščančja klobasa
• Kako lahko kuhate postrvi
• Kostna juha

Video: glavna novoletna vroča jed