Tekuté cesto na kefire s Mankua. Tekutý koláč s kefirom. Tekuté cesto na koláč s rybami, linkami, koláč s kapustou

V tomto článku sa dozviete, aké recepty na testovanie sú. Presnejšie povedané, bude tu opísané, ako pripraviť tekuté cesto na kefir na koláče, Charlotte a čiary.

Na pečenie sa používa cesto odlišné v zložení a vlastnostiach. Neexistuje neanózovaná, kvasinky, puding, sušienka, obláčik, ale stáva sa to - tekutina. Zvyčajne si ženy v domácnosti vyberajú taký recept na prípravu misky, ktoré je pre nich výhodnejšie na základe prítomnosti výrobkov v chladničke. Je vynikajúca, ak vám zostáva kefir, pretože z tohto mliekarenského výrobku môžete pripraviť jemné mäkké cesto. Je ideálny na prípravu Charlotte, pizza, koláča, šťavnaté iné.

Ďalšie tekuté cesto na kefire sa rýchlo pripravuje, nemusíte čakať dlho, kým sa zmestí ako kvasinky. A nebojte sa, že koláč stratí výšku v dôsledku teploty v rúre, ako sušienka. Takže budú prezentované recepty z rôznych komponentov tekutého cesta na kefire.

Tekuté cesto na kefire s Manku

Hovorí sa, že skúsené hostesky môžu pripraviť skutočný slávnostný stôl z bežných výrobkov. Okrem toho existuje toľko zaujímavých jedál, ktoré sa každý bude páčiť bez výnimky. Na pečenie pizze alebo koláča nie je potrebné pripraviť zložité cesto, tekuté cesto na kefire s rôznymi ingredienciami je vhodné pre slávnostné pečivo a na vynikajúci výdatný obed s vašimi obľúbenými palacinkami so sladkou alebo slanou - čo chcete Vyberte iba vy. Ďalší testovací recept je možné použiť na koláč, Charlotte atď.

Komponenty:

• Kefir - 225 ml.
• Múka - 225 g
• Spanie - 65 g
• Vajcia - 1 ks.
• Rastlinný olej - 75 ml.
• Cukor - 14 g (viac, ak je to pre sladké pečivo)
• Soľ - 9 g
• Peckarský prášok - 9 g

Proces:

1. Nalejte kefir do nádoby, okamžite pridajte olej, premiešajte, nalejte semolinu a nechajte niekoľko minút, kým sa nezvoní.
2. Sál zmes, pridajte cukor, žiari, bez vypnutia mixéra, vložte vajíčko do zmesi a pridajte pekársky prášok.
3. Postupne pridajte múku do konzistencie.

A nakoniec môžete pridať výplň pre akýkoľvek koláč a zmiešať sa s cestom. Jablká - pre Charlotte a vanilín, kapusta s zeleňou, vajcom, korením - pre koláč s kapustou atď. Na pečenie by sa cesto malo naliať do formy namazanej maslom. A potom zohrejte rúru na 200 stupňov a pečte cesto, kým sa neuvarí.

Dôležité:Ak chcete výdatné pečenie, zoberte Kefir s veľkým percentom obsahu tuku. Pred pridaním hmotnosti múku súst múky bez zlyhania. Ak chcete vyrobiť sladký koláč, pridajte viac cukru, ako je uvedené v recepte.

Tekutý koláč s kefirom

Tekuté cesto na kefire sa ľahko pripravuje. Stačí zmiešať všetky tieto prísady a produkt je pripravený. Na pečenie koláča na jedálenský stôl nie je potrebné pokaziť sa s kvasinkovým cesto. Ako v tomto prípade nájdete jednoduchší recept. Cesto bez expozície s kefirom, opísaným neskôr, je dosť vysoké, pretože kompozícia má maslo.

Ingrediencie:

• Kefir - 475 ml.
• Maslo - 195 g
• Vajcia - 2 ks.
• Cukor - 55 g
• Soľ - 14 g
• Múka - 275 g
• Sóda - 7 g

Proces:

1. Zmäknite maslo maslom. Ak sa nevzdáva, produkt trochu zahreje v mikrovlnnej rúre. A opäť to zmäknite vidličkou.
2. V samostatnej nádobe premiešajte kefir a vajcia s mixérom. Tam tam pridajte sódu, cukor, soľ a múku (postupne). Pridajte výrobky s nepretržitým šľahaním s mixérom.
3. Keď je všetko zmiešané, pridajte olej a znova premiešajte.
4. Cesto niečím zakryte a pošlite ho do chladničky.

Po 25 minútach je produkt pripravený na pečenie. Z takéhoto testu vytvoríte skvelú Charlotte alebo koláč s ovocím, syrom, hrozienkami. Nesladené koláče z neho môžu byť tiež pečené, ale je vhodné znížiť množstvo cukru. Ak z toho chcete upiecť koláče, potom zvýšte množstvo múky v zložení až 575 g a takéto koláče môžu byť opatrne naplnené mäsom, pálkou a inými náplňami a varené v oleji.

Tekuté záplavové cesto na kefire, s majonézou pre koláč s rybami

Komponenty:

• Múka - 125 g
• Vajcia - 2 ks.
• Kefir - 225 ml.
• Mayonnaise - 225 ml.
• Peckarský prášok - 14 g

Proces:

1. Kvapalné cesto na kefire by v tomto prípade nemalo byť silné. Porazte vajcia vo vysokej miske s mixérom a naďalej porazte kefirom, tenkým prúdom, práškom na pečenie, majonézou, soľou. Glorod trochu viac, kým nie je homogénna konzistencia.
2. Potom pridajte múku, iba lyžičkou, aby sa všetko dôkladne premiešalo bez hrudiek.
3. Rozdeľte hmotu na dve časti. Namochvajte tvar maslom a nalejte polovicu cesta do plachty. Potom pripravte náplň, napríklad z HEK (vyprážané, nakrájané na kúsky bez kostí), zelenú cibuľu a varenú ryžu korením a soľou.
4. Položte ryby na koláč, zakryte druhú časť cesta. Môžete piecť v rúre, pomalom sporáku, mikrovlnnej rúre s konvekciou. Teplota pečenia 200 stupňov.

Tekuté cesto na kefir pre Oladiu

Tekuté cesto na kefire je lacnou možnosťou pre varenie Oladia, pizza, koláče, rôzne koláče. Nie je dlho variť ho, pečivo vyjdú veľmi chutné, ale nie je potrebné ho miesiť na stôl, stačí robiť všetku prácu s mixérom. Housewives sa často nahradia kyslou smotanou, v tomto recepte to tiež môžete urobiť. Vďaka Sour Cream bude koláč viac vysokej kalorie, mäkšej, veľkolepej.

Komponenty:

• Vajcia - 2 ks.
• Kefir - 225 ml.
• Cukor - 25 g
• Soľ - 5 g
• Sóda - 4 g
• Múka - 225 g
• Slnečnicový olej - 33 ml.

Proces:

1. Vytiahnite vajcia do samostatného taniera a porazte ich mixérom.
2. Pridajte tam kefir, všetky ostatné výrobky okrem múky a zmesi.
3. Potom múku pridajte postupne a znova porazte tak, aby neexistovali žiadne hrudky. Keď sa konzistencia stane homogénnou, nalejte olej do panvice a pečte palacinky.

Tekuté cesto na koláč s kapustou

Kvapalina Kefir pre kapustový koláč sa pripravuje za pár minút. Hlavnou vecou je mať po ruke všetky potrebné výrobky a mixér na ich zmiešanie.

Ak chcete variť koláč na tekutom teste, potrebujete:

• Kefir - 295 ml.
• Múka - 445 g
• Vajcia - 3 ks.
• Syr - 225 g
• Kapusta - 425 g
• Sezam - pre dizajn vrcholu
• Soľ - 5 g
• Sóda - 5 g
• Cibuľa zelené perie, kôpor.

Proces:

1. Najskôr pripravte náplň, ako rýchlo varte cesto pre koláč. Nakrájajte kapustu pre koláč, predtým, ako som odstránil špinavé listy a umýval zeleninu.
2. Slue and Grind Kuss of Cabbage v miske, takže sa hádže a bude mäkká.
3. Vystrihnite všetky greeny ostrým nožom, aby ste urobili malý rez. Pridajte do misky s kapustou.
4. Zmiešajte výplň. A pokračujte v varení tekutého cesta.
5. Nalejte kefir do inej nádoby, soľ, nalejte sódu a premiešajte s mixérom.
6. Porazte vajcia s kefirom pri strednej rýchlosti a potom pridajte postupne preosievaný prášok pšeničnej múky.
7. Konzistentnosť testu by mala byť ako smotana obchodu.
8. Nalejte polovicu cesta do plechu na pečenie, všimnite si, že plachta je lepšie použiť na vysokých stranách. A predtým je mazaný maslom maslom.
9. Vložte náplň na túto polovicu cesta a potom opatrne nalejte druhú časť cesta zhora, aby vyšiel rovný koláč. Môžete pomôcť s mokrou lyžičkou, vyrovnať povrch koláča.
10. Koláč by mal byť tiež zdobený sezamovými semenami a ošúchaným tvrdým syrom.
11. Zahrejte mikrovlnnú rúru na 180 stupňov, až potom pošlite koláč. Asi tridsať minút budeme piecť takéto cesto.

Koláč sa ukáže ako chutný a výdatný, pretože bude kvapka syra, kapusta dá určitú šťavnatosť vzduchu, porézneho koláča.

Tekuté cesto na kefir pre koláč s konzervatívcami rýb

Možno najjednoduchší recept z niekoľkých ingrediencií kefíru, rastlinného oleja, múky atď. bude prezentované ďalej. Ak nie je kefir, môžete pridať kyslý krém, fermentovaný popol - cesto nemôžete pokaziť s týmito mliečnymi výrobkami. Takéto tekuté kefir cesto je ideálne pre koláč s rybím konzervovaným jedlom.

Komponenty:

• Kefir - 475 ml.
• Ľahký olej - 25 ml.
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 325 g
• Soľ, cukor, sóda.

Na vyplnenie:

• Cibuľa - 95 g
• Ryby konzervy v konzervách - 2 poháre
• Olej - 25 g
• Zelení, korenie.

Proces:

1. Na kefir pri izbovej teplote musíte pridať sódu, soľ, cukor, vajcia. Pridajte do misky Blender Bowl, všetko je v poriadku a premiešajte.
2. Keď sa hmota stane homogénnou, pridajte do cesta múku a znova premiešajte. Odložte stranou po hotovom cesto na boku. Začnite pripravovať výplň.
3. Vystrihnite cibuľu, smaľte trochu na panvici s rastlinným olejom. Nalejte ho z panvice. Otvorte konzervované jedlo, nasekajte ich vidličkou. Odrežte všetky zelené.
4. Zmiešajte tieto výrobky s rybami, pre chuť, pridajte korenie, ktoré môžete, a dve varené vajcia, takže bude chutnejšie.
5. Teraz zapnite rúru, nechajte sa zahriať. Presnejšie povedané, nalejte polovicu cesta na plech namazaný olejom. Položte mleté \u200b\u200bmäso na cesto. Koniec koncov, zakryte druhú polovicu cesta. Rúra sa zahrieva až na 190 stupňov. Cesto môžete dať s náplňou.

Koláč je pečený asi 34-36 minút. Môžete vyskúšať špáradlo. Ak cesto nie je surové, nebude siahať po špáradle.

Tekuté cesto na kefire - užitočné odporúčania pre ženy v domácnosti

Aby boli koláče dokonalé, mali by sa venovať osobitná pozornosť cesta. Je ľahké variť tekuté cesto na kefire, ale existuje niekoľko odporúčaní na jeho prípravu. Ak sa tieto pravidlá uvedú do praxe, cesto sa dostane do slávy.

Rady odborníkov:

• Vďaka prítomnosti cukru v cestoch váš koláč získa ružový vzhľad a objaví sa kôra, jednoducho sa nezapojte do tohto produktu.
• Dohľad nad koláčmi z tekutého cesta na kefire môže byť sladký a slaný, pretože zloženie cesta (pre soľ, cukor) sa musí upraviť nezávisle.
• Horúci koláč sa môže zle dostať z tvaru, takže sa neponáhľajte, aby ste ho odstránili, nechajte ho trochu vychladnúť. Alebo urýchliť proces pomocou kúpeľa so studenou vodou pre tvar.
• Ak koláč s ryžou, konzervovanými rybami, potom nelejte šťavu z plechovky, kde si-SIP, pridajte priamo k náplňu. Ryža ju absorbuje, pečenie bude chutnejšie.

Ak chcete vyrobiť vrchol koláča bez prasklín, urobte dieru pre pár zo stredu koláča. Recepcia je platná, najmä pre hrubšie cesto.

Dokonca aj na našom portáli nájdete potrebné informácie o téme pečenia a otestujte tu:

1. Ako uvariť pečenie syrového syra na pečenie?
2. Recepty dokonalého pudingového cesta na pečenie;
3. Recepty na cesto na zákulisia;
4. Tipy, ako miestiť cesto;
5. Kvasinkové cesto pre koláče;
6. Apple Pie - najlepšie recepty;
7. Recepty na cesto pre Manti;
8. Banánske palacinky - vynikajúce recepty krok za krokom.

VIDEO: Ako pripraviť cesto na kefir tekutinu?