Koláče so zelenou cibuľou a vajíčkami v rúre: 7 receptov s najuznejšou a najchutnejšou náplňou

Recepty na varenie koláčov s cibuľou a vajcom v rúre.

Spokojnosť

Po dlhej zime, ktorá sa nekončí dlho, chcem ľahkosť, silu a čerstvosť. V tomto prípade sa strava môže výrazne zmeniť pri používaní vitaminizovaných výrobkov. V tomto článku vám povieme, ako variť koláče s vajcom a cibuľou.

Koláče so zelenou cibuľou a vajíčkami v rúre: jednoduchý recept

Na jar skutočne naše tabuľkynáplň Čerstvé bylinky, ktoré sú bohaté na vitamíny, ako aj minerálne zložky. Mnoho manželiek, ktoré sa radujú z jarnej zelene, sa snaží zahrnúť do ponuky maximum. Preto často pripravujú koláče a koláče s rukolom, šialeným, špenátom, petržlenom, prípadom, ako aj zelenou cibuľou. Mladé perie cibule je veľmi bohaté na vitamín C, ktorého nedostatok sa pozoruje po zime.

Preto PiRokes so zelenou cibuľou a vajcom v rúre, budú skvelou voľbou pre občerstvenie alebo doplnenie hlavných jedál. Hlavným problémom tohto jedla je, že náplň môže byť veľmi suchá. Dôvodom je skutočnosť, že samotné vajcia sú suché a v čerstvom pere cibule nie je šťavou vždy obsiahnutá v dostatočnom množstve. Preto sa často uchýlia k niektorým trikom a do výplne sa zavádzajú ďalšie komponenty.

Tipy:

Hlavnou úlohou je urobiť z koláčov nádherné, našuchorené a náplň je šťavnatá. Aby sa cesto stalo mäkkým, hoci nevyjadruje, skúste pridať nejaký druh tuku. Môže to byť zviera alebo rastlina.
Ak nemáte maslo, môžete ušetriť, pridať vnútorný tuk alebo ghí. Tieto tuky nie sú prakticky pociťované v pečive, ale dávajú mu nádheru, ako aj jemnosť. Môžete si vziať suché kvasinky, ale stlačené. Samozrejme, sú najlepšie hnuté v cesta. Niektoré z aktivovaných kvasiniek sa okamžite pridajú do múky a až potom tekutá tekutina prúdi.
Prečítajte si pokyny na balení, ktoré závisia od typu kvasiniek. Ak máte radi malú náplň, nemôžete nasekať vajcia, ale trieť hrubý strúhadlo. Optimálny čas na varenie vajec je 10 minút. Snažte sa ich tráviť, takže žĺtok sa stane rigidnejším.
V tomto prípade sa proteín a žĺtok po pečení stanú pevnými, vyliate sa z koláčov. Cibuľu môžete doplniť zeleňou petržlenu a kôpru. Idú spolu dobre. Okrem toho sa to stane skutočným koktailom vitamínov. Ak nemáte žĺtok na mazanie povrchu výrobkov, môžete použiť sladký čaj alebo olej zmiešaný s vodou. Prispieva tiež k inkriminácii. Niektoré ženy v domácnosti dokonca používajú majonézu.

Tu je najjednoduchší recept na varenie koláčov szelená cibuľa a vajíčko v rúre.

Na test budete potrebovať nasledujúce zložky:

0,5 kg múky
700 ml teplého kyslého mlieka
20 g suchých kvasiniek
25 g cukru
50 ml slnečnicového oleja
Soľ podľa chuti

Na vyplnenie:

300 g cibule
6 vajec
Soľ korenie
50 gramov majonézy s vysokým obsahom tuku

Recept na koláče:

Pre šaržu cesta je potrebné spočiatku pripraviť cesto. Vo väčšine prípadov je najlepšie spočiatku vyrobiť SO -zavolané cesto, ktoré sa stáva skutočným nádobou na šírenie kvasiniek.
Kvasinky a cukor sa nalievajú do teplého mlieka. Túto zmes je potrebné opustiť 20-30 minút. Na vrchu sa objaví hustá pena, ktorá sa musí miešať.
Ďalej sa naleje soľ, pridá sa slnečnicový olej a tekutina sa naleje do múky tenkým potokom s konštantnou miešaním. Je potrebné urobiť elastickú hrudku.
Ďalej sa vajece varí, cibuľa sa rozpadne prsteňmi, majonéza sa pridá do plniva. Ak je to potrebné, môžete soľ a pridať korenie.
Majonéza v tomto prípade je zvlhčujúcou zložkou, ktorá zabraňuje suchej výplne. Ďalej musíte nechať cesto asi hodinu a pol.
Najlepšie je, ak je to teplé miesto. Môžete variť podľa iného receptu a cesto nechať celú noc na spodnej polici chladničky.
Po extrahovaní cesta z chladničky sa môžete okamžite uchýliť k vareniu. Potom sa vyrábajú kruhy, ktoré sú naplnené mletým mäsom a sú rozmiestnené na namazanej plachte.
Je potrebné nechať výrobky stúpať asi 40 alebo 60 minút. Povrch je mazaný vajíčkom a pečený v skrinke pri teplote 200 stupňov, asi 30-40 minút. Takéto koláče idú dobre s polievkami a stanú sa vynikajúcim doplnkom jedál na mäso.

Puff Pies so zelenou cibuľou a vajíčkami v rúre

Mnoho manželiek chce ušetriť čas, takže sa snažia vykonať rýchlu prípravu ingrediencií, ale aby boli dokončené výrobky chutné. Polo -dokončené výrobky to pomôžu, alebo skôr nafúknuté kvasinky alebochirurgické cesto. Odporúčame používať kvasinky.

Produkty Ranger:

4 vajcia
Veľká skupina cibule (približne 300 g)
Soľ korenie
50 ml tukovej kyslej smotany
450-500 g zfúkového pečiva

Recept na varenie koláčov so zelenou cibuľou a vajcami:

Varte vajcia, nakrájajte ich jemne spolu s lúčom. Zmiešajte, pridajte soľ, korenie, ako aj kyslú smotanu, premiešajte.
Položte na stôl posypaný múkovým cesto a vyvaľujte ho na hrubú asi 0,5 cm
Pomocou pizza noža nakrájajte na veľkosť štvorcov 7 cm. V strede každého štvorca vložte okolo polievkovej lyžice mleté \u200b\u200bmäso, navzájom spojte rohy, aby sa vytvoril trojuholník.
Prilepte švy, vložte na plachtu. Nie je potrebné ho mazať olejom, pretože nafúknuté pečivo obsahuje veľké množstvo tuku, ktoré nasleduje počas varenia. V súlade s tým sa nelepia na plachte.
Teraz musíte vziať surové žĺtok, namazajte ho silikónovou kefou a naneste ju na výrobky. Nechajte ich na dôkaz, asi 30 minút.
Ak hotové výrobky mierne „rastú“, môžu sa umiestniť do pece. Teplota na pečenie by mala byť na úrovni 180 stupňov.
Pečieme na hnednutie. To je asi 20-30 minút. Vďaka použitiu hotového cesta sa ukáže veľmi rýchlo na varenie misky. Je to skvelá voľba, ak očakávate hostí, ale na stôl nie je nič.

Zelená cibuľa s vajcami: naplnenie koláčov v rúre

Mnoho ľudí sa čuduje, ako zvýšiť vlhkú, nie tak suchú. Existuje určité tajomstvo, vďaka ktorému bude mleté \u200b\u200bmäso skutočne šťavnaté a bohaté.

Montážny prísad:

4 vajcia
Veľká skupina cibule s hmotnosťou 300 g
Soľ korenie
60 ml slnečnicového oleja, najlepšie nerafinované

Recept na varenie koláčov so zelenou cibuľou a vajcami:

Kuracie vajcia sa varia, kým sa neuvarí a jemne nakrájajú na kocky.
Pedári sa rozpadajú s ostrým nožom v malých krúžkoch. Je potrebné zahriať všetok olej na veľmi horúci stav na panvici. Je potrebné, aby sa začínafajčiť.
Nalejte celú cibuľu do pripraveného oleja a rýchlo premiešajte s drevenou špachtľou. Je potrebné, aby zelenina bola úplne pokrytá horúcim olejom, ale nezmení svoju farbu.
Okamžite vypnite oheň a odstráňte ho zo sporáka. Teraz pridajte vajcia, pridajte korenie a pripravte cibuľu. Pod vplyvom horúceho oleja cibuľa dáva všetku svoju šťavu a vôňu plniva.
Zároveň je eliminovaná jeho horkosť a zostáva tu pikantná chuť. Vďaka tejto technike je mleté \u200b\u200bmäso vlhké a šťavnaté.

Koláče s ryžou, vajcom a zelenou cibuľou v rúre

Niektoré ženy v domácnosti pri pečení s cibuľou a vajec pridávajú ryžu. To pomáha, aby výplň bola mokrejšia, šťavnatejšia.

Ak chcete testovať test, budete potrebovať nasledujúce komponenty:

220 ml kefiru
15 g suchých kvasiniek
50 ml slnečnicového oleja
20 g cukru
Soľ podľa chuti

Na vyplnenie:

4 vajcia
100 g ryže obilnín
Partia lúča
60 g masla
Soľ korenie

Recept na varenie koláčov so zelenou cibuľou a vajcami:

Pripravte cesto. Do teplého kefiru je potrebné pridať kvasinky, cukor, nechajte v nádobe stáť, až kým v nádobe svieža pena.
Ďalej sa naleje soľ, podáva sa ghí, ako aj múka. Je potrebné, aby cesto bolo veľmi mäkké a držalo sa ruky. Potraste to, nechajte ho asi hodinu a pol, aby ste vstali.
Ďalej premiešajte cesto, aby ste odstránili všetky bubliny získané počas šírenia kvasiniek. Rozdeľte hrudku na dve časti. Každú z nich hodte do vrstvy hrúbky 5 mm.
Pomocou pohára odrežte hrnčeky s priemerom asi 8 cm. Pre mleté \u200b\u200bmäso musíte ryžu uvariť v slanej vode, až kým sa neuvarí, pridajte olej, soľ, korenie, zavádzajte nasekané vajcia a cibuľu.
Vložte výplň do stredu každého kruhu aŠtipka okraje. Vložte výrobky na plech mazený olejom, žĺtok naneste silikónovou kefou. Nechaj taknávod Asi 30-40 minút. Pečieme pri teplote 220 stupňov, kým sa neuvaria.

Koláče s chatačným syrom, zelenou cibuľou a vajcom v rúre

Mnoho žien v domácnosti sa používa na varenie sladkej náplň zo syra v chate. Napriek tomu však chata syr- toto je Skvelý produkt pre slané koláče. Je to dobre s tvrdým syrom, bylinkami a vajcami. Na pečenie je lepšie použiť hotové pečivo, Prinobreetit polovičného kilogramu hotového polofinancovaného produktu.

Pre mleté \u200b\u200bmäso budete potrebovať nasledujúce komponenty:

300 g mäkkého syra, najlepšie kyslé a mastné
300 g cibule
4 vajcia
50 g masla
Soľ, korenie podľa chuti

Recept:

Je potrebné brúsiť syr chaty lyžičkou, kým sa nezíska homogénna hmota. Ak sa ukáže, že je drobivé, môžete pridať kyslá smotana alebo roztavené maslo. Je potrebné, aby sa syr chaty stal pastvom konzistencie.
Ďalej varte tvrdé vajcia, nasekajte ich na malé kocky a pridajte nasekanú cibuľu. Zadajte soľné korenie. Odmrazte hotové cesto, valte do vrstvy s hrúbkou 0,5 cm.
Nakrájané na hrnčeky alebo štvorce. Vložte výplň, pripojte okraje dohromady a položte na hárok. Nedá sa mazať olejom, stačí na to, aby sa posypal múkou.
Mazajte vrcholy koláčov žĺtkom a pečte v peci pri teplote 180-200 stupňov, až do hnedej hnedej.

Lenivé koláče so zelenou cibuľou a vajíčkom v rúre

Existuje ďalší neobvyklý, zaujímavý spôsob, ako urobiť pečenie s vajíčkami a cibuľou. Hlavnou výhodou je, že nepotrebujetepripraviť sa Cesto.

Ingrediencie:

200 g Lavash z tenkého arménska
6 vajec
Veľká skupina cibule s hmotnosťou 300 g
Soľ korenie
50 ml kyslej smotany
30 ml masla, ghí

Recept na lenivé koláče so zelenou cibuľou a vajíčko v rúre:

Na prípravu je potrebné použiť ostrý nôž alebo štadión na pizzu, nakrájajte Lavash na štvorčeky, veľkosť 10 x 115 cm. Mazajte stred každej lávovej smotany centrum každej lávovej smotany.
Varte vajcia, nakrájajte ich, premiešajte s cibuľou, pridajte korenie. V strede každej lávosti vložte mleté \u200b\u200bmäso a kombinujte okraje. Mazajte povrch maslom, ako aj žĺtok vajíčka.
Takéto veľké obálky sú potrebné na správne zabalenie koláčov. Musíte okamžite dať výplň na jednu stranu na druhú a zabaliť sa do formy prevodníka.
Podľa schémy môžete vidieť, ako to urobiť. Výrobky sa pečú 10-15 minút v rúre pri teplote 200 stupňov. Snažte sa neschnúť lávovosť, aby bolo mleté \u200b\u200bmäso šťavnaté a koláče sú chutné.
Toto je jedna z najsmrteľnejších možností, ktoré za pár minút urobia koláče.

Čerstvé koláče so zelenou cibuľou a vajíčko v rúre

Jednou z najjednoduchších možností výroby takéhoto jedla je použitie čerstvého cesta. Faktom je, že je pripravený bez pridávania kvasiniek, takže nie je potrebné nechať ho zdvihnúť. To znamená, že jedlo je možné variť okamžite po dávke cesta.

Na vyplnenie:

6 vajec
200 g cibule
50 g slnečnicového oleja
Soľ korenie

Pre test:

400 g múky
Pohár kefiru
1 vajce
Prášok do pečiva
Soľ
Korenie
Trochu cukru
20 ml slnečnicového oleja

Recept:

Pre čerstvé koláče so zelenou cibuľou a vajíčko v rúre je potrebné miestiť cesto. Kombinujte všetky komponenty, kým sa nezíska elastická hmota. Ako prášok do pečiva môžete používať potravinovú sódu, nemusíte ju uhasiť kvôli použitiu kefíru. Potom vyvinula hrudku do vrstvy s hrúbkou asi 4 mm.
Pripravte náplň. Varte vajcia, nasekajte greeny. Na horúcej panvici zahrievajte olej a vstúpte do cibule. Zasmiať jednu minútu pod vekom a vstúpte do vajíčok, soli a korenia.
Vložte náplň do stredu každého hrnčeka cesta, pritlačte okraje a vložte ho na plachtu. Mazajte olejom alebo vajcom. Pečieme pri teplote 220 stupňov 25 minút. Sú menej nádherné ako kvasinky, ale dosť chutné a rýchle. Hlavnou vecou nie je preháňať ju sódou a práškom na pečenie, aby ste nezískali nepríjemnú chuť.