Krém na medový koláč: 12 najchutnejších receptov

Toto je najchutnejšia pochúťka s neuveriteľne voňavým a ľahko pripraviteľným krémom. Budete potrebovať minimálne výrobky.

Spokojnosť

Medové koláče sú najchutnejšími a voňavejšími dobrotami, ktoré vonia medu a detstva. Výhodou takýchto koláčov je to, že sa dajú ľahko a rýchlo pripraviť doma. Dnes vám ponúkame 12 zaujímavých receptov.

Medový koláč s kyslou smotanou

Kyslá smotana - 1 kg
Cukor - 370 g

Na prípravu chutnej smotany nie je nevyhnutné používať veľa drahých výrobkov a recept na tento krém je o tom priamym dôkazom.
Do krémová krém na medový koláč sa ukázal byť hustý a chutný, Na svoju prípravu musíte použiť tuk a bránenú kyslú smotanu. Ak je produkt z obchodu a tekutiny, alebo ak je produkt doma, ale nestanovil sa, to znamená kyslá smotana zmiešaná so sérom, hodte ho na gázu a nechajte ju odtekať. Urobte to v chlade, takže ochladíte aj kyslú smotanu.
Teraz rozšľahajte všetky výrobky a, ak je to potrebné, pridajte k hmotnosti príchuť.
Krém sa stane o niečo silnejší, ak ho na chvíľu umiestnite do chladu, a tak, že počas rozmazania koláčov nepreteká, urobte to až po dokončení ich chladenia.

Medový koláč s krémom na puding

Katedrálny krém sa hodí dobre s aromatickými medovými koláčmi, takže sa najčastejšie používa na medové koláče.

Cukor-olejová zmes-320 g (kombinácia v rovnakých pomeroch)
Vajce - 1 ks.
Mlieko - 380 ml
Múka, kukuričný škrob - 35 g

Zohrievame mlieko a rozpustíme v ňom cukor. Podľa vôle pridajte arómu.
Teraz posielame vajce, múku a škrob do nádoby, uvarte obrobok na najmenšom ohni, neustále miešanie. Musíte sa neustále premiešať, inak sa objavia hrudky v hmotnosti, ktorú potom bude ťažké odstrániť. Proces trvá asi 5 až 10 minút. Obrobok varte, kým nezhustne.
Po pridaní oleja a trochu vychladnúť. Porazte obrobok a pošlite ho na chlad na niekoľko hodín.
Krém nie je tekutý, ale tiež nie hrubýAvšak na koláčoch „uchopí“ a drží dobre.

Medový koláč so syrovým krémom

Ak chcete rozmazať medový koláč pomocou sviežej, jemnej krémovej smotany, potom si zoberte tento recept.

Tvarohový syr - 720 g
Prášok, maslo - 210 g
Zest 1 citrón

Vzdelame ropu vopred z chladu, počkajte, kým sme zmäkčovali, a pokračujeme v šľahaní. Spočiatku porazte produkt bez prášku, kým sa nezíska svieža hmota.
Potom to k tomu pridajte vopred A pokračujeme v procese niekoľkých ďalších baní.
Syr tvaroh v konzistencii je veľmi jemný a hustý, nie je potrebné ho navyše poraziť. Preto len my Vstúpte do častí do oleja práškom A jemne premiešajte s špachtľou.
Potom pridajte k hmotnosti chuť citróna a znova premiešajte. Táto fáza je možné preskočiť, ak chcete urobiť klasický medový koláč so syrovým krémom.

Krém na medový koláč s kondenzovaným mliekom

Krém na medový koláč na kondenzovanom mlieku je veľmi sladký a voňavý. Dobre impregnuje koláče, vďaka čomu sú „mokré“ a chutné.

Maslo, kondenzované mlieko - 210 g
Zlato - 30 g

Ako vidíte, bude tu len veľmi málo výrobkov, ale budú stačiť na to, aby urobili chutné krém na medový koláč.
Určite dostaneme olej do tepla, aby sa stala mäkkou. Potom, čo ho bičuje, až do okamihu, keď sa zmení na homogénnu sviežu a bielu hmotu.
Po porcie, pridajte k tomu kondenzované mlieko A naďalej porazíme obrobok.
Keď je krém takmer pripravený, pridajte do hmoty med a premiešajte. Vďaka medu sa krém stane ešte aromatickejším a dokonale sa skombinuje s medovými koláčmi. Ale ak nechcete toľko medu, odstráňte ho zo zoznamu ingrediencií a pridajte do krému arómu, napríklad rum alebo vanilín.

Medový koláč "Ryzhik" s kyslou smotanou

Honey Cake „Ryzhik“ je vynikajúca pochúťka s najjemnejšou smotanou, ktorá sa líši od mnohých ďalších. Ak potrebujete neobvyklý krém na medový koláč, potom je tento recept pre vás.

Kyslá smotana - 430 g
Maslo - 35 g
YOLK - 2 ks.
Cukor - 65 g
Kukuričný škrob - 40 g
Biela čokoláda - 110 g
Rum - 30 ml

Základom tohto krému je kyslá smotana, môže sa používať mastný a nie tuk.
V nádobe spájame všetky výrobky okrem oleja, čokolády a rumu. Miešajte ich a pošlite ich, aby varili pomaly. Varte, miešajte, na zahusťovanie. Hmotnosť sa spočiatku stane tekutá, nebojte sa a mala by byť. Keď sa výrobky zahrievajú, bude zahusťovať.
Akonáhle sa hmota začne variť, vyberte ju z tepla.
Pridajte k obrobku olej a čokoláda, Zmiešať. Prikryte nádobu krémom filmu „kontakt“ a chladte.
V tejto fáze môže krém malý. V tomto prípade je olej oddelený od celej hmoty, ale to nie je strašidelné, situáciu môžete ľahko ľahko opraviť. Krém vkladáme do mrazničky na 25 minút, vyberieme, pridávame rum a porazíme, až kým sa nezíska homogénna konzistencia.
Krém je veľmi Ľahký, ale zároveň drží formulár dokonale.

Krém na medový kábel na mlieku

Krém na medový kábel na mlieku sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoduchý. Zároveň je taký krém vhodný nielen na rozmazanie medových koláčov, ale môžu ľahko rozmazať sušienky a palacinky.

Mlieko, maslo - 230 ml/g
Vajce - 2 ks.
Múka - 60 g
Cukor - 220 g

Polovica mlieka Spojte sa s preosej s múkou a dobre premiešajte výrobky.
Potom k nim priveďte vajcia, premiešajte.
Pošlite nádobu do malého ohňa a varte do obrobok sa nezačne zahusťovať. V tejto chvíli nalejte zvyšné mlieko, neustále miešajte, priveďte obrobok do požadovanej konzistencie. Odstráňte nádobu z ohňa a ochladte obsah.
Porazte mäkký olej s cukrom do sviežej hmoty a porozprávajte sa v ochladený prázdny. Porazte krém znova pri nízkej rýchlosti.
Krém je pripravený, dá sa použiť okamžite po varení.

Krém na medový koláč

Krémová smotana urobí medový koláč vzduch a veľmi jemný. Taký krém je tiež vhodný na vyplnenie skúmaviek a košov.

Krém - 550 ml
Prášok - 120 g
Biela čokoláda - 50 g

Na výrobu krému zo smotany musia byť veľmi tuční. Najčastejšie je taký krém našiel pod názvom „cukrovinky“, obsah tuku v nich je približne 33-35%.
Pred použitím musí byť produkt umiestnený do chladu a správne ochladený. Ak urobíte taký krém prvýkrát, ochladte zariadenia, s ktorými Budeš pracovať.
Čokoláda Roztopte a chlad.
Teraz rozšľahajte krém práškom na bujnú hrubú hmotu.
Nalejte ochladené, ale stále tekuté čokolády do hmoty a opatrne ju premiešajte s špachtľou.
Ak je to potrebné, čokoláda môže použiť napríklad iný mlieko alebo s prísadami. Ale v tomto prípade musíte pamätať na to, že chuť a farba hotovej smotany sa zmenia.
Mimochodom, krémová krém je veľmi ľahko zafarbená farbivá. Neprečúva však a drží svoj tvar dobre.

Medový koláč s čokoládou

Milovníci čokolády budú určite spokojní, pretože medový koláč s čokoládou je skutočným potešením z raja. Krém je veľmi voňavý a chutný.

Mlieko - 420 ml
Maslo, cukor - 110 g
Kakao - 55 g
Čokoláda 90% - 100 g
Kukuričný škrob - 55 g

Kombinujte polovicu mlieka so granulovaným cukrom a zmiešajte výrobky.
Kontajner pošleme do ohňa a pridáme kakao do mlieka.
Teraz sa tu šírime drvený olej, miešajte ingrediencie. Oheň pod kvetináčmi je celý čas minimálny, pretože nepotrebujeme produkty na horenie.
Miešajte, uvarte obrobok na varenie a okamžite vyberte z tepla.
V samostatnej doske zostávajúce pripojte Mlieko a škrob, Výrobky dôkladne premiešajte a výslednú tekutinu nalejte na stále horúcu prázdnu.
Hneď potom sme porazili krém.
Roztopíme čokoládu A pošlite na omšu, porazte ju znova.
Teraz necháme krém v chlade niekoľko hodín. zahustená A stal sa „stabilnejším“.
Množstvo Čokoláda a kakao Môžete regulovať. Tí, ktorí majú radi nasýtenejšiu chuť, nemusia vôbec dať kakao, ale nahradiť ho čokoládou.
Čokoládové maslo, Nutella pomôže dať krému ešte viac čokoládovej chuti.

Medový koláč s krémom na syr

Kuruma môže pozostávať nielen z chaty syra a kyslej smotany. Ponúkame vám veľmi chutný recept na najjemnejší krém na syr, ktorý bude dokonale kombinovaný s medovým koláčom.

Chata Syr - Paul Kg
Zlato - 100 g
Kyslá smotana - 120 g
Prášok - 60 g
Mandľové vločky - 30 g

Do Sa ukázalo, že je hustý, a bolo s ňou ľahké pracovať, používať dobrú tuk a sklovitú chatu a rovnakú kyslú smotanu.
Je potrebný tvarohový syr vytiahnite alebo zabite mixér, Na odstránenie všetkých zŕn. Potom k nemu pridajte med a zmiešajte hmotu.
Porazte vopred odloženú kyslú smotanu s práškom až do prijatia Svieža a hustá hmota.
Teraz opatrne spojte dve masy niekoľkokrát a premiešajte homogénnu a hustú smotanu.
Nakoniec na to pošlite vločky a znova premiešajte špachtľou.
Smotana Ukázalo sa, že hrubá, drží tvar dobre, nerozširuje sa.

Medový koláč s slivkami a kyslou smotanou

Medový koláč s slivkami a kyslou smotanou je nezvyčajne chutný a originálny. Bunny dáva krému neobvyklú chuť a arómu.

Kyslá smotana - 630 g
Prášok, slivky - 220 g
Rum alebo koňak - 50 ml

Spočiatku pripravte slivky. Vyberte si krásne a čerstvé, aby sa nerozširovala a nie je príliš špinavá. Umyte ju, nalejte vriacu vodu niekoľko minút, potom ju opláchnite a nakrájajte do mixéra. Slivky môžete strihať ručne, ale potom sa v kréme stretnú pomerne veľké kúsky.
Nalejte nasekané slivky s alkoholom, premiešajte a nechajte pol hodiny. Môžete preskočiť túto fázu, ale konkrétne cognac/Rum vyrába slivky v špeciálnej voňavosti.
Kyslá smotana je potrebné použiť sklo a tuk, s takým produktom, že krém bude oveľa chutnejší.
Poraziť kyslá smotana s práškom na sviežu a pretrvávajúcu konzistenciu.
Po častiach pridajte sliviek do krému a jemne zmiešajte hmotnosť s špachtľou.
Môžete tiež pridať krém orechy, ale to nie je potrebné - otázka vkusu.

Medový koláč - krém s varenými kondenzovaným mliekom

Medový koláč s takým krémom je veľmi sladký, takže skutočný sladký zub to určite ocení.

Varené kondenzované mlieko, čokoládové cestoviny, maslo - 250 g

Vyberieme olej vopred z prechladnutia, počkajte, kým sa zaplaví, a potom porazíme, kým nedostaneme svieža a biela hmota. Ak chcete získať ešte aromatickejší krém, obyčajný olej sa dá nahradiť čokoládou.
Porazte varené kondenzované mlieko čokoládovou pastou. Čokoládová pasta sa môže použiť napríklad na Nutella alebo inú. Je prípustné používať pastu s prísadami, napríklad orechy. Ak je to potrebné, môžete použiť nie čokoládu, ale arachickú pastu.
Teraz jemne spojte obe hmoty a zmiešajte ich s špachtľou.
Krém bude hrubá, hustá, sa nerozširuje.
Neodporúčame k nemu pridať arómy, pretože všetky výrobky, ktoré sa používajú na jeho prípravu, a preto majú silnú arómu a chuť.

Medový koláč so smotanou hnedou farbou

Cream-Brown je chuť detstva, a preto je pre mnohých ľudí najchutnejší tento krém. Pri príprave je to jednoduché, ale veľmi chutné.

Krém - 540 ml
Varené kondenzované mlieko - 260 g

Musíme používať krém tuk a chladené. Porazte ich bez prášku. Porazte, až kým sa hmota nezvýši a nestane sa nádherným.
Potom doteraz vložte do smotanu varené kondenzované mlieko a pokračujte v šľahaní smotany, kým nebude hladký.
Dopadne krém hrubá, krásna a veľmi voňavá.

Akákoľvek smotana, ktorú sme dnes uvarili, sa dá diverzifikovať orechmi, Zuccatami, sladkými dražami, príchuťami a farbivami.

Užitočné informácie na webe: