Aké horúce jedlo na varenie na novoročnej tabuľke 2022-2023: 30

Novoročný stôl nie je vždy len v množstve, ale aj rôznymi jedlami. Medzi všetkými množstvom občerstvenia a dezertov, koláčov a nápojov je obzvlášť čestné miesto dané horúcemu, bez ktorého je ťažké si predstaviť slávnostný stôl v roku králika.

A keďže horúce jedlá sú hlavne mäso, potom v nasledujúcom roku 2023, ktoré sa budú konať pod záštitou králika, budú podľa vhodného upokojiť majiteľa, pretože zaobchádza s hosťami.

Horúce bravčové jedlá na novoročnej tabuľke 2022-2023

Pečené bravčové rebrá so zeleninou

1. Pickle po dobu štvrtiny hodiny v akejkoľvek marináde 0,5 kg bravčových rebier vopred od seba oddelených. Kým je mäso nakladané, nakrájame 1 kg zemiakov s kockami a posypte by si bylinkami, pridajte ho.
2. Tiež sme sa rozrezali na kocky 1/4  kg. paradajky, baklažán a rotunda,a pridajte zemiaky. Teraz zložíme všetku nasekanú zeleninu a rebrá na plech na pečenie alebo do pekáča, vytlačíme 3 cesnakové zuby, podľa chuti pridajte čiernu mletú korenie a potom vodu s rastlinným olejom. Vložili sme do rúry, nastavili sme teplotu 180 ° C a pečieme horúcu misku asi hodinu a pol.

Pečený

1. V 1 kg orezávania bravčového mäsa musíte urobiť punkcie nožom a vložiť do nich cesnak, nakrájať na plátky a peprí hrach.
2. Potom by sa mäso malo trieť soľou a zmesou pikantných bylín s citrónovou šťavou a rastlinným olejom. Mäso zložíme do rukávu na pečenie, nalejme do neho zvyšný olej a uviaznite ho.
3. Mäso by malo byť marinované tak do 2 hodín. Ohrievame rúru na 180 ° C a pečieme asi hodinu.

Bravčové pečené v slanine

1. Vystrihli sme 0,5 kg buničiny na portrované kusy, umyli sme ju a vysušili pomocou obrúskov alebo papierových utier. Robíme marinádu : v 50 g zeleninyzasahujeme do olejov stlačeného cesnaku (pre časť mäsa), soľ, hopu a korenie.
2. S touto marinádou potiahneme každý kúsok mäsa zo všetkých strán a nechávame na moru 40 minút. Každý pokrytý kus bravčového mäsa zabalíme 2 kusmi prekrývania slaniny, aby mäso úplne zavreli.
3. Pripevnime kúsky špáradiel slaniny a položíme bravčové mäso na plech na pečenie. Pečieme pri teplote 200 ° C asi pol hodiny.

Bravčové, pečené nnaya so zemiakmi a cibuľou

• 600 g bravčovej buničiny by sa malo rezať pomerne veľké, posypané soľou a korením, žobrať v múke a Smažiť panvica pred vzhľadom ružovej kôry.
• Potom tiež nasekajte 1 kg zemiakov, posypte ich korením a trochu ich smažte. Vložte kúsky mäsa na plech na pečenie, kúsky zemiakov na nich.
• Zrežte cibuľu a položte ju, striedajte sa so zemiakmi. Všetky nalejte 200 ml smotany s nízkym obsahom tuku a vložte do rúry, zahrievané na 180 ° C počas 40 minút.

Novoročné bravčové mäso v kvetináčoch

Zložky: 0,5 kg buničiny bravčového mäsa a zemiakov, 250 g húb, 100 g pevného syra, 150 g majonézy (môže byť nahradené kyslou smotanou), 3 cibule, 2 strúčiky cesnaku, soľ, korenie, podľa chuti.

1. Nakrájajte mäso na malé kúsky, odrežte zemiaky veľkými kockami. Smažte na cibule a stlačte cesnak v rastlinnom oleji, potom huby a mäso samostatne nasekané doštičkami.
2. V každom hrnci na dne položíme mäso, ochutnávame ho korením a korením, potom huby, majonézu, cibuľu, mierne vložené zemiaky a na vrchu - opäť lyžicu majonézy.
3. Polovicu naplníme hrniec vodou alebo mäsovým vývarom a posypte strúhaným syrom na vrchu. Vložili sme hrnce do rúry predhriatej na 200 ° C a pečieme 50 minút.

Horúce kuracie jedlá na novoročnej tabuľke 2022-2023

Tabak

1. Kuracie telo kuracieho mäsa sa musí odrezať pozdĺž hrudnej línie, dobre porazené, soľ a korenie.
2. Nasaďte na predhriatú panvicu a pevne ju rozdrvte, priložte zaťaženie na vrch. Smažte 20 minút na každej strane.
3. Je dobré podávať zemiaky na prílohe.

Kuracie kotlety

1. Preskočte 0,5 kg filé cez mlynček na mäso. Pridajte namočené do mlieka a stlačte 100 g chleba, jemne nasekanú cibuľu, korenie, greeny a nastrúhané na hrubom strútku 150 g syra. Hmotnosť musí byť soľ a korenie, aby ochutnali, dobre sa miestli a vytvorili z nej kotlety.
2. Noste každú z panvicových sušienok a smažte na predhriatej panvici 10 minút na každej strane. Podávajte zemiaky alebo inú zeleninu na prílohu.

Pečené kurča s chrumkavou kôry

Zložky: Kuracie jatočné telo (do 2 kg), citrón, jedna cibuľa, 2 cesnakové zuby, 0,5 l kefiru, korenie.

1. Opláchnite spracované jatočné telo dobre, nechajte vodu vypustiť. Mriežte kurča soľou a korením vonku aj vo vnútri. Pripravujeme marinádu: zasadíme kefir a pridávame k nej vytlačený cesnak.
2. Vo vnútri kuracieho mäsa položte plátky citróna a drevo nakrájané na kruhy. Hrany pripevnime špáradlami alebo ich šiaíme závitom. Viazame nohy vtáka vláknom.
3. Vodí sme s marinádou a odolávame hodinu v chladničke, potom, otáčame jatočné telo, vyzdvihneme ďalšiu a pol hodiny.
4. Pred začatím pečenia z kuracieho mäsa potrebujete odstráňte zvyšok cesnakuAby nespálil, zviazal krídla dozadu a ležal na fólii na plech na pečenie. Dali sme rúru predhriatú na 200 ° C počas 1 hodiny 45 minút.
5. Niekoľkokrát počas pečenia bude potrebovať kurča rozmazajte rastlinným olejom a prsník, keď sa stáva ružovým, prikryte fóliou. Fólia bude musieť byť odstránená, keď je celá koža vtáka zhnednená. Keď je kurča pripravené, vyberte nite a špáradlá a podávajte horúcu misku so šalátom alebo horúcou zeleninou.

Kuracie mäso s ananásmi

Zložky: Kuracie telo, štvrť ananás, tymián, soľ.

1. Umyte kurča dobre, skontrolujte, či nezostanú žiadne krvné zrazeniny, je tiež lepšie odstrániť prebytočný tuk. Podporte jatočné telo zvnútra, potom posypte kúskami ananásu (mimochodom, môžete vziať a konzervovať) tymiánmi a vložte komponenty dovnútra.
2. Teraz utierajte jatočné telo soľou a korením podľa vášho uváženia, urobte vpichy po stranách, aby ste v nich zviazali krídla, aby sa s procesom pečenia nezaoberali. Kuracie mäso roztiahneme na plech na pečenie a pečieme hodinu pri teplote 200 ° C.
3. Kuracie mäso z času na čas by malo byť napojené šťavou, ktorá sa uvoľní počas pečenia.

Kebab z kuracieho mäsa

Zložky: 0,5 kg mleté \u200b\u200bmäso, 1 cibuľa, banda kôpru a zelenej cibule, obľúbené korenie.

1. Začnite namočením drevených špajlí 10 minút, aby počas pečenia nespálili. Zmiešajte mleté \u200b\u200bmäso s jemne nasekanou cibuľou a bylinkami, pridajte korenie, soľ podľa chuti a dobre miestne.
2. Je dobré, ak mleté \u200b\u200bmäso pred varením pol hodiny letí v mrazničke. Potom zakryte plech na pečenie fóliou, mastnite rastlinným olejom a nasaďte na ňu napchávky klobásy na špajle.
3. Zapneme rúru pri 180 ° C a pečieme kebab po dobu 20 minút.

Horúca prepelica na novoročnej tabuľke 2022-2023

Prepelica plnená kusom

Zložky: 3 prepelice jatočné telá, 2 cibuľa, 3 viacsekvorované sladké korenie, 75 g kusu, jedna oranžová, 150 ml vývaru (môžete si len vziať vodu), 1 lyžica. l. rastlinný olej, 1 lyžička. med, soľ, zázvor, korenie.

1. Umyte prepelice jatočné telá a vysušte ho obrvkami alebo papierovými utierkami. Potom ich nechajte jednoducho ľahnúť si na 10 minút, keď ste predtým soľ a korenie podľa svojich predstáv.
2. V tejto dobe pripravte marinádu zmiešaním čerstvo vytlačeného pomarančového džúsu s medom a zázvorom a potom vložte vtáky do vrecka, nalejte tam marinádu a pevne ju zviažte tak, aby vo vnútri nezostal žiadny vzduch. Pošlite chladničku na pol hodiny, počas tejto doby otočte tašku niekoľkokrát tak, aby marináda rovnomerne namočila jatočné telá.
3. Smažte na panvici, až kým sa na kocky cibule uvarí, nalejte tam kuskus a nalejte horúci vývar. Pridajte soľ, korenie, dôkladne premiešajte a prikryte vekom, odložené od tepla. Nechajte to stáť asi 5 minút, pre ktoré viacsekvorované papriky nakrájajú na kocky.
4. Potom pridajte korenie do výslednej kaše a naplňte ho jatočnými telami. Namybute plech na pečenie alebo misu na pečenie, položte jatočné telá a lietate s marinádou. Zahrejte rúru na 180 ° C a pošlite na ňu prepelicu na 25 minút, nezabudnite ich občas zalievať marinádou. Podávajte horúcu misku dobre so zeleninou.

Horúce jedlá kačice (Goose) na novoročnej tabuľke 2022-2023

Vianočná kačica s hruškami

1. Vezmite strúhanú telá mladej a nie príliš tučnej kačice, dobre opláchnite, utrite, odstráňte chvostovú žľazu.
2. Mriežte soľou, vložte palicu a hviezdu Badyana dovnútra. Záver s tenkými plátkami, cibuľu s polovičnými krúžkami a hrušku s malými plátkami. To všetko premiešajte a začnite kačicu. Vložte jatočné telo na fóliu, mastnite so všetkými stranami rastlinným olejom a zatvorte fóliu tak, aby úplne zabalila kačicu. Pošlite rúru na 180 ° C a pečte 50 minút.
3. Pre prílohu pripravte a nakrájajte na pol 0,5 kg zemiakov a hruškov, môžete pridať jablká. Zmiešajte 2 lyžice medu s sójovou omáčkou a vytiahnite kačicu, namazajte ju touto omáčkou.
4. Okolo vložte pripravenú prílohu a vložte všetko do rúry znova.
5. Pečieme, až kým jatočné telo nezíska rovnomernú farbu, a keď potrestáte špáradlom, z nej sa uvoľní priehľadná šťava bez najmenších nečistôt krvi.

Novoročná kačica s jablkami

Zložky: Vypšenú jatočné telo kačíc, 4 jablká, pol pohára hrozienok a vlašských orechov, 3 klinčeky cesnaku, stlačená šťava z 1 citrónu, 2 lyžice. l. olej, 2 lyžičky. Ground Ginger, korenie.

1. Opláchnite kačicu, suchú, nakrájajte chvost a trieť korením a soľou, vrátane zvnútra. Pripravte marinádu z cesnaku rozdrveného pod lisom, mletým zázvorom, rastlinným olejom a citrónovou šťavou (zamerajte sa na veľkosť jatočného tela tak, aby marináda nebola v prebytku) a jatočné telo natiahnite na celý povrch.
2. Narezajte jablká, pridávajte im hrozienka, škoricu a rozdrvené vlašské orechy. Otočte pokožku z krku a pripevnite ju špáradlami alebo špajdami. Vo vnútri jabĺk a otvor sa tiež upevňuje.
3. Zabalíme kačicu do pergamenu a potom ju zabalí fóliou, zohrejme rúru pri 150-160 ° C a pečieme horúcu misku po dobu 3 hodín.

14. Hus s jablkami v medovej marináde

Zložky: Husacie jatočné telo, 4-5 kyslých jabĺk, 2-3 lyžice. l. zlatko, soľ.

1. Premyté a sušené jatočné telo husa je bez vnútorného tuku, nastrúhajte soľ po celom povrchu, prepichnite svaly vidličkou. Nechajte úplné utesnenie 2 hodiny. Potom utierajte medom, a to zvnútra a nechajte sa nasýtiť najmenej 3 hodiny.
2. Odrežte jablká a odstráňte z nich stred, aby ste zvnútra osvetlili hus. Zamiešajte otvor s SAPS, špáradlami alebo šite s prilepeným závitom. Zahrejte rúru o 200 ° C a pečte 20 minút, potom znížte požiar na 160 ° C a pokračujte v pečení asi 3 hodiny, nezabudnite zalievať husa s tukom, ktorý vyniká na plechu na pečenie.
3. Skontroluje sa pripravenosť, prepichnite mäso špáradlom, ak sa uvoľní priehľadná šťava, potom je možné vypnúť rúru.

Hot Lamba Dishes na novoročnej tabuľke 2022-2023

Strana Baraniy s kaškou

Toto je staré ruské jedlo opísané v mnohých dielach ruskej literatúry. Dnes to pre mnohých pravdepodobne bude vyzerať ako exotické, ale na novoročnom stole bude vyzerať originálnejšie ako horúco.

Zložky: 2 kg jahňacieho strany spolu s rebrami, 2 poháre pohánky, 3 cibule, 100 g varených húb, 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžica. l. horčica, korenie.

1. Ako obvykle, mäso sa musí dobre umyť a suché. Ďalej robíme rezy a veci jahňacie mäsom, vyotrite soľ, korenie a horčicu a uhorky v chladničke 4 hodiny.
2. Počas tejto doby môžete variť pohánku (jednoducho nie „rozmazané“, ale drobivé) a zmiešať ho s nasekanou cibuľou a hubami. Mäso roztiahneme na plech na pečenie, umiestnime ho nahor rebrami a vo vnútri vkladáme pohánku so zeleninou.
3. Pečieme pri teplote 180 ° C asi 2 hodiny a pravidelne nalieva uvoľňovací tuk na mäso.

Chanah z jahňacieho

Zložky: 600 g jahňacieho buničiny s maslom, 300 g baklažánu a zemiakov, 200 g cibule, 2 ks. paradajky, sladké korenie a mrkva, korenie.

1. Pre toto gruzínske horúce jedlo v kvetináčoch nie je potrebné predbežné vyprážanie mäsa - jahňacie mäso nasekané kusmi, položené na spodok kvetináčov tak, aby bol sádra zdola.
2. Posypte korením, jemne rezajte cesnak a cibuľu a tiež ležajte. Nasledujúcimi vrstvami sú nasekaná zelenina, kusy papriky a paradajky na vrch, posypte soľou a korením. Plnené hrnce sme vložili do rúry, predhrievané na 200 ° C a pečieme hodinu a pol.

Horúce jedlo z akéhokoľvek mäsa na novoročnej tabuľke 2022-2023

Kefir mäso

Zložky: 0,5 kg mäsa, 200 ml kefiru, 4 zemiaky, 1 lyžička. Sušená mrkva v tvare mrkvy a petržlen, korenie.

1. Moje mäso a odrežte z neho všetky filmy. Rozložíme ho do kotla, nalejme vodu, pridávame svoje obľúbené korenie a sušenú zeleninu. Soľ, zakryte vekom a pripevnite na vysokú teplotu.
2. Z každého vývaru odstráňte penu, po varení zredukujeme oheň a varíme asi hodinu a pol. Počas 10-15 minút. Až do konca varenia pridajte zemiaky nakrájané na plátky tak, aby po vypnutí bolo v polovici stavu.
3. Teraz mazneme plech na pečenie alebo pečenie rastlinným olejom, položíme kúsky zemiakov a na vrchol - varené kúsky mäsa.
4. Nalejte sušený cesnak do kefiru, zmiešajte a zavlňte ho zemiakmi. Pošleme do rúry predhrievanej na 200 ° C asi pol hodiny, až kým nebude zhnednená. Potom posypeme horúcu misku korením, zeleňou, ak sa tekutina úplne odparuje - pridáme trochu vývaru a držíme v rúre ďalších 5 minút. Mäso v kefire je pripravené, môžete slúžiť na stole!

Jedlá z horúcich rýb na novoročnej tabuľke 2022-2023

Novoročný ružový losos

Zložky: 0,5 kg ružových lososových filé, 2 mrkvy a žiarovky, 150 ml tukovej kyslej smotany, 100 g tuhého syra, napoly citrón, korenie.

1. Vyrežte filé na rovnaké kúsky, namazajte plech na pečenie rastlinným olejom a vložte naň ryby. Pridajte podľa chuti, posypte korením a nalejte citrónovou šťavou.
2. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a nakrájajte mrkvu a potom ich vložte do vrstiev na rybách. Celá táto krása teraz musí byť naplnená kyslou smotanou, nastrúhajte syr a posypte vrchom.
3. Teraz posielame ružový losos do rúry predhriatej na 180 ° C a pečieme asi pol hodiny. To je všetko!

Soli z lososa v Lavash

1. Spracujte 1 kg filé: Odstráňte pokožku, odstráňte kosti. Narezajte približne centimetrové pruhy, soľ a korenie, nalejte zmes citrónovej šťavy a olivového oleja (neberte viac ako lyžicu). Nechajte všetko stáť v chladničke asi hodinu.
2. Prerezali sme našu obľúbenú zelenú, trieť 200 g pevného syra a pripravili sme ďalšiu čerpaciu stanicu: lyžicu citrónovej šťavy, olivového oleja, horčice a lyžice medu. A teraz pokračujeme priamo k tvorbe kotúča. Aby sme to dosiahli, roztiahli sme list Lavash, namazame ho olivovým olejom, posypte pikantnými bylinkami a vložte druhý plachtu na vrch.
3. Teraz sme položili kúsky lososa pozdĺž Lavash a zostali jeden z dlhých hrán pruhu 3 cm. Posypte bylinkami a syrom a vypnite, počnúc dlhou stranou, na rolky. Výsledná „klobása“ je nakrájaná na čiastočné kúsky, široké asi 2-3 cm.
4. Ak prázdne okraje Lavash zostávajú, môžu sa vždy rezať. Na rastlinnom oleji namazanom rastlinným olejom kladieme rolky a vodu s dresingom uvareným medom. Nastavili sme teplotu 190 ° C a pečieme horúcu misku asi 20 minút.

Horúce zemiakové jedlá na novoročnej tabuľke 2022-2023

Teraz prejdime na horúce prílohy, bez ktorých je mäso zriedka možné. A najobľúbenejšie z nich sú samozrejme zemiaky. Nebudeme ponúknuť tradičné možnosti pre kašu zemiaky alebo varené zemiaky, pretože hovoríme o slávnostnom stole. Preto urobíme prílohu zemiakov skutočne Nový rok.

Pečené novoročné dofiny

Zložky: 1 kg zemiakov, 500 ml smotany, 4-5 strúčikov cesnaku, korenie.

1. Vyčistite zemiaky a rozrezávame ich na tenké kruhy. Pridajte korenie, smotanu a pri varte, varte na miernom ohni asi 7 minút. Potom prenesieme do pekáča a posypíme nasekanou alebo podávanou lisom.
2. Filtrujeme cez vrstvu gázovej smotany, ktorá zostala na panvici po varení, a tiež ju vyplňte do zemiakov. Zakryjeme fóliou a nastavíme teplotu 180 ° C, pečieme 40 minút, potom odstráňte fóliu a pečieme ďalších 10 minút. Aby sa zemiaky hnedli. Horúca príloha je pripravená na mäso!

Pečené zemiaky s feta

Zložky: zemiaky podľa počtu hostí, 200 g syra FET, 5-6 lyžice. l. strúhaný tvrdý syr, 3 strúčiky cesnaku, niekoľko peria zelenej cibule a vetvičky tymiánu, korenie.

1. Zemiaky umyte, čistite a uvarte úplne na miernom ohni do mäkkého stavu. Potom osušte na papierových utierkach a nakrájajte pozdĺž 2 dielov.
2. Pomocou čajovej lyžičky odstráňte trochu buničiny vytvorením výklenkov. Zmiešajte fetu s 2/3 strúhaným tvrdým syrom, nakrájaným cesnakom, cibuľou a tymiánom. Pridajte korenie, skúste soľ. Ak soľ obsiahnutá v syre nestačí pre vás - pridajte sa.
3. Zmiešajte syrovú hmotu s dužinou zo zemiakov, otvorte a naplňte túto zmes prestávok v zemiakoch. Lúrené zemiaky vložte na plech na pečenie alebo do pekáča a vložte gril predhrievaný na 200 ° C pod gril. Pečieme štvrť hodiny, pár minút pred tým, ako pripravenosť posypte zvyšným syrom. Podávame horúce.

Syrové zemiaky v slanine

1. Čistime a moje 4 zemiaky, posypte ich 1/2 lyžičky. Sušený cesnak a paprika, vodu každý zemiak vodou s niekoľkými kvapkami rastlinného oleja a zabaľte ho do fólie.
2. Pečieme v rúre zahrievanej na 180 ° C asi pol hodiny. Zatiaľ čo sa zemiaky pečú, pripravujeme si plnenie syra: miestne sme miestne 80 g feta, pridáme k nemu 100 g roztaveného a chatačného syra, prepustení cez tlačový cesnak, soľ, korenie a všetko premiešajte lyžičkou majonézy.
3. Vytiahneme pečené zemiaky, vyberieme fóliu a vystrihneme stred, čím sa v každej hľube vyrábame. V nich kladieme syrovú náplň, po ktorej zabalíme zemiaky plátkami slaniny a upevníme špáradlo. Opäť pošleme do rúry pri rovnakej teplote pol hodiny.
4. Berieme to von, posypte predbežným tvrdým syrom a pečieme ďalších 10 minút. Horúce zemiaky v slanine, plnené syrom, sú pripravené. Môžete slúžiť s greenmi alebo šalátovými listami. Podľa rovnakej technológie môžete pripraviť horúce zemiaky, plnené nie syrom, ale údené mäso. Ukázalo sa, že o nič menej chutné.

Kanál

1. Až do uvarenia sa musí variť tucet zemiakov. Jemne nasekajte cibuľu s kockami, nastrúhajte mrkvu, prejdite 3 cesnakové zuby cez tlač.
2. Smažte 100 g šampigónov na panvici, pridajte zvyšok zeleniny, s výnimkou zemiakov, premiešajte, posypte korením a smažte 10 minút, prikryte vekom.
3. Po pridaní 50 g kyslej smotany a položte si z štvrtiny hodiny. Vyrobte zemiakovú kaše zo zemiakov a pridajte 50 ml mlieka a vaječného žĺtka, sola.
4. Vložte pyré do formy šmýkačiek na naolejovanom plechu na pečenie, urobte v nich výklenky a naplňte ich hubami zeleninou upravenou v kyslej smotane. Pečieme horúcu misku po dobu 20 minút pri teplote 160 ° C. Posypte hotové hniezda.

Horúce predjedlá v novoročnej tabuľke 2022-2023

Kuracie filé v slanine

Zložky: 0,5 kg filé, 150 g údenej slaniny, 2 lyžice. l. Sójová omáčka a polovica toľko citrónovej šťavy, 1 lyžička. Horčica, sezamové semená a med, korenie.

1. Vykrájajte filé na niekoľko dlhých prúžkov široké asi 3 cm. Urobte podľa chuti marinádu citrónovej šťavy, horčičky, medu a sójovej omáčky, korenia a soľ.
2. V polovici výslednej marinády po dobu 20 minút nalákajte prúžky kuracieho filé. Po morenovaní zabaľte všetky kúsky kurčaťa do slaninových prúžkov a položte ho na plech na pečenie.
3. Prikryte na vrchol druhou polovicou marinády a posypte sezamovými semenami. Pečieme pri teplote 180 ° C asi pol hodiny, takže pruhy sú rovnomerne zhnednuté.

Greek Hot Snack „Buyurdi“

Zložky: 3 paradajky, 2 sladké papriky, 100 g syra feta, 1 malá chilli paprika, malý olivový olej, oregano, korenie podľa chuti.

1. Nalejeme olivový olej na plech na pečenie alebo do pekáča a pevne položíme paradajky nakrájané do kruhov. Na vrchol paradajok je syr feta nasekaný na plátky, potom nasekaný paprika a chilli. Posypte oregano, korenie.
2. Zahrejte rúru na 180 ° C, prikryte tvar fóliou a pečte 10 minút, potom vyberte fóliu a zastavte rovnaké množstvo. FET by mal byť zhnednutý.
3. Ak sa tak nestane, tvar by sa mal dať pod gril alebo zvýšením teploty posypané strúhaným syrom na vrchu.

Palacinkový koláč s Champignons

1. Zrežte cibuľu na polovičné krúžky, smažte na panvici na pár bane. Strihali sme 300 g šampigónov s taniermi a tiež sme sa rozprestierali na panvici, čím sme ich miešali 10 minút na miernom ohni. Soľ, korenie, miešajte.
2. Potom varíme palacinky: porazíme 6 vajíčok, pridajte 2,5 lyžice. mlieko, lyžica cukru, štipka soli, 1/4 lyžičky. sóda. Preosejte múku a postupne ju pridajte do cesta a neustále ju bičujte. Prinášame konzistentnosť kyslej smotany. Plačebujeme palacinky 1-2 minúty na každej strane.
3. Na hrubom strúhadle si trenie 100 g syra a potom pokračujeme v zbieraní koláča. Pekávate misu rastlinným olejom, položte na ňu palacinku. Nahraďte ho tenkou vrstvou majonézy, rozložte šampigónov a posypte ho syrom. Nasledujúcu palacinku sme vložili na vrch a zopakovali celú sekvenciu.
4. Produkty je potrebné distribuovať tak, aby zostalo iba malý syr na hornej palacinke, ktorá posypala koláč. Pečieme v rúre zahrievané na 180 ° C asi 10 minút. Keď je syr úplne roztavený, koláč je pripravený. Misa sa podáva na stole horúce.

Kuracie rolky v omáčke zmiešanej syrom

1. Umyté a diskutované filé sme rozrezali (1 kg) na 2 diely a opatrne sme porazili pomocou potravinového filmu.
2. Pridávame, korenie, posypte paprikou na každej strane. Smažte cibuľu nasekanú s kockami na miernom ohni asi 3 minúty.
3. Potom pridajte strúhanú mrkvu a smažte rovnaké množstvo. Posielame tiež 300 g šampignov nasekaných plátkami a smaže sme na miernom ohni asi 10 minút. Cool.
4. Na jemnom strútení si vtierame 120 g syra a do vyprážanej zeleniny pridávame polovicu húb. Pridáme tam 80 g kyslej smotany, cesnak prešiel lisom, pridal ho a korenie.
5. Položili sme lyžicu na zlomené mäso a potom otočíme každý kus filé s valcom v tvare kotúčika. Fóliu roztiahneme vo forme na pečenie a ležíme na spodnej časti rolky namazanej rastlinným olejom v jednej vrstve.
6. Varte omáčku: Zmiešajte zvyšné časti syra a ďalších 80 g kyslej smotany, pridajte vajíčko, pridajte. Distribuujeme omáčku pozdĺž roliek a vložíme do rúry, predhriate sa na 180 ° C počas 40 minút. Môžu sa podávať ako studené občerstvenie, ale v horúcej podobe sú oveľa chutnejšie.

Teplé šaláty na novoročnej tabuľke 2022-2023

Teplý šalát s teľacím mäsom

1. Zrezávali sme papriku na prúžky, 100 g šampignov - polovice (ak sú veľmi veľké - štvrtiny). Varte huby a 100 g zelených fazuľových fazule, vodu s opaľovaním, až kým sa neuvaria.
2. Na tenkých platniach sme rezali 300 g teľacieho teľacie mäso a smažíme na panvici. Potom tam nalievame huby s fazuľou a zohrejme obsah panvice na 3 minúty.
3. Sál všetko, korenie, sezónu s majonézou. Dôkladne premiešajte a na listoch šalátu rozložte horúcu misku.

Teplý pečeňový šalát

1. Umývame 200 g pečene a vydávame z prebytočných filmov. Rozrezali sme na niekoľko veľkých častí a smažíme pred objavením hnedej kôry.
2. Pridajte tekvicu nasekanú s malými kúskami (100 g), pridajte, korenie a prikryte vekom, duste 20 minút.
3. Ak sa semená dostanú, vyrezajte na 2 polovice 50 g hrozna - odstráňte. Kuracie pečeň a tekvicu sme vložili na lemované listy šalátu, doplnili sme hrozno, posypte všetkým sezamovými semenami a nastriekajte ocot vínom. Šalát je dodávaný teplý v porciovaných nádobách.

Teplý šalát morských plodov

1. Vyčistíme 100 g kreviet a chobotnice. Všetko sme vložili na panvicu a varíme s pridaním zálivového listu. V masle smažte nasekaný cesnakový zub, pridajte k nemu 0,5 lyžice. paradajková pasta s 3 lyžicami. Kyslá smotana a varenie - bude to omáčka.
2. Prerezali sme chobotnicu krúžkami, premiešali sme krevety, pridávame citrónovú šťavu. Položili sme morské plody na šalátové listy a naliali omáčku. Môžete položiť niekoľko kreviet na vrchu a zdobiť bylinky. Podávame teplé.

Užitočné recepty na webe:

• Čo robiť na špajle
• Ako variť morčacie chutné
• Vynikajúci dom -vyrobený dom -vyrobené kuracie klobásy
• Ako môžete variť pstruh
• Kosť

VIDEO: Hlavné Novoročné horúce jedlo