Tasty Home -Vyrábaný dom -vyrobená klobása vo fľaši: 8 najlepších receptov

Chcete variť vynikajúce domáce kuracie klobásy vo fľaši? Vyhľadajte recepty v článku.

Každá žena v domácnosti chce variť niečo, čo prekvapí, ale bude tiež uspokojivé, veľmi chutné a samozrejme zdravé. Hlavnou vecou v recepte pre každú ženu sú jednoduchosť, cenovo dostupné výrobky a malé množstvo času na varenie.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Ako rýchlo a správne rozladiť kurča?“

Tu budeme hovoriť o jednoduchom a chutnom dome -vyrobených kuracích klobás vo fľaši. Existuje veľa rôznych receptov, ale tu budeme analyzovať najobľúbenejšie z nich. Čítajte ďalej.

Ako dlho trvá príprava klobásy z kurčaťa vo fľaši?

Táto klobása prekvapí jednoduchosť varenia a minimálnu sadu produktov, ktoré budú potrebné. A chuť sa stane nezabudnuteľnou pre celú rodinu. Klobása sa stane dekoráciou akéhokoľvek slávnostného stola a nielen. Je to oveľa chutnejšie a užitočnejšie ako produkt, ktorý kupujeme v obchode.

Ale manželky sa budú viac starať o otázku: Koľko času je potrebných na prípravu klobásy z kurčaťa vo fľaši?

• Bude potrebný čas na prípravu tohto typu klobásy 6-10 hodín.

Ale nebojte sa, väčšinou odchádza na chladenie a úplné tvrdenie uvarenej misky. Takže s minimálnymi nákladmi na osobný čas, výrobky, ukazuje sa, že je to jedinečné jedlo - chutné a zdravé. Čítajte ďalej.

Ako variť domácu kuraciu klobásu vo fľaši: recept s želatínou

Mnoho dám je zvyknutých na skutočnosť, že buničina z mäsových kostí s vývarom a želatínou je kombináciou výrobkov pre väzenie. Ale pripravíme domácu klobásu vytvorenú domov vo fľaši. Vaše domácnosti budú milovať toto jedlo. Koniec koncov, vždy môžete dostať klobásu z chladničky a odrezať kúsok pre seba pre sendvič - pohodlné a užitočné občerstvenie. Takže tu je recept:

Prísady, ktoré budú potrebné:

• Želatína - 30 g.
• Kuracie mäso (celé jatočné telo alebo filé) - asi kilogram
• Čajová lyžička
• Korenie a cesnak - podľa chuti

A samozrejme musíte pripraviť čistú plastovú fľašu. Nakrájajte krk hore, v mieste, kde sa fľaša začne zúžiť. Môžete napríklad použiť fľašu z mlieka so širokým krkom. V takom prípade to nie je potrebné rezať.

Musíte takto variť:

1. Kuracie mäso alebo jatočné telo sa úplne dobre umyjú vodou, vloží na panvicu a nalejte studenú vodu. Zapálili sme. Keď sa fileta vrie, znížte oheň na minimum a varte, kým sa neuvarí. Podľa prípravy kuracieho mäsa ho vezmeme na tanier, ochladzujeme, odstráňte kosti a nakrájame na malé kúsky.
2. Chladený vývar sa zmieša s želatínou. Ak sa úplne ochladil, potom sa trochu zahriala, aby sa želatína rozpustila.
3. Pridajte do vývaru kuracie mäso, soľ, korenie, cesnak a ďalšie obľúbené korenia s želatínom.
4. Dali sme to, čo sme dostali do čistej plastickej kapacity, a odstráňte sa v chladničke, kým úplne upevnili.

Po uplynutí 6-8 hodín., vytiahneme hotovú klobásu z nádoby, nakrájame na porcie a podávame k stolu. Ak je to potrebné, môžete ozdobiť zelenými vetvičkami kôpru alebo petržlenu.

Nestojí to za nič: Takáto klobása z jatočného tela sa ukáže byť chutnejšia. Fillet nie je taký šťavnatý. Ale ak ste na diéte, potom použite časť súboru - bez tuku a pokožky.

Video: Kuracie rolky vo fľaši: Jednoduché a chutné!

Domáca klobása kuracieho mäsa s hubami vo fľaši: Najlepší recept

Na prípravu takejto klobásy budete potrebovať šunku. Piquancancancy k tomuto jedlu sa pridá huby. Toto je najlepší recept na domácu klobásu s hubami vo fľaši:

Na prípravu budete potrebovať:

• Kuracie kladivo-3-4 kusy
• Cibuľa - 1 kus
• Champignons –200-300 Gr.
• Želatínové balenie (15-20 g)
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Rastlinný olej - na vyprážanie

Fľaša by sa už mala pripraviť: premyté, strihaným krkom. Vytvorte také jedlo:

1. Kuracie šunky umyte, vysušte a nasaďte na dlaždicu, aby ste sa uvarili, kým sa neuvaria, skôr, ako sa sola a korenie.
2. Vyčistite lúč a nakrájajte na malé kocky. Umyte šampigónov a nakrájajte na veľké tyčinky. Smažte cibuľu a šampitunóny v horúcej panvici s rastlinným olejom, kým sa neuvaria. Niekoľko minút pred vypnutím ohňa sa opaľuje.
3. V ktorom sa kuracie šunky vareli, pridáme želatínu a trochu sa zahrievame, až kým sa úplne nerozpustí.
4. Chladené kuracie mäso sme nakrájali na malé častice a pridali sme do mäsa s želatínom. Tam sme dali vyprážané cibule a šampigónov. Potláčame a vkladáme vaše obľúbené korenie.
5. Výslednú zmes vložte do premytej plastovej fľaše so širokým krkom.

Vložte do chladničky do 4-6 hodín úplne vychladnuté.

Stojí za to vedieť: Použite želatínu podľa pokynov prípravy napísanej na obale. Približne 20-30 gramov sušina 1-1,5 litrov vody.

Kuracie klobásy vo fľaši: recept v pomalom sporáku

Multicooker je „zázračná doska“, s ktorou môžete rýchlo uvariť akékoľvek jedlo a dokonca pripraviť pečivo. Domáca klobása vo fľaši je ešte ľahšia. Každá žena v domácnosti bude mať rád recept. Pokúste sa prekvapiť svoju domácnosť novou chuťou jedál.

Aby sme pripravili túto klobásu, berieme:

• Kuracie filé - asi kilogram
• Korenie Bolg. - 1 kus
• Paradajky-1-2 kusy, v závislosti od veľkosti
• Želatínové balenie (20-25 g)
• Strúčiky cesnaku-3-4
• Soľ, korenie, iné korenie - podľa chuti

Varte takto:

1. Umyte Kurin pod vodou. Fillet, mierne utrite papierovou utierkou a nakrájajte na malé kocky.
2. Umyte paradajky a nakrájajte na malé častice. Korenie Bolg. Umyte, odstráňte stopku a jadro semenami. Nakrájané na prúžky.
3. Zmiešajte nasekané kurča, paradajky a korenie. Soľ, korenie, pridajte naše obľúbené korenie. To všetko je usporiadané v taške na pečenie. Nalejte sem 1,5 litrov Kvapaliny a balenie želatíny (vopred miešajte). Všetko dobre premiešajte. Okraje vrecka sú pevné a spustené do viacokookerovej misky. Režim varenia v pomalom sporáku je nainštalovaný "Pekárenské výrobky", čas - 60 minút.
4. Keď vyjde čas, presunieme obsah obalu do čistej plastovej fľaše. Chladničku vychladnite a vyčistite počas 6-8 hodín, Alebo kým úplne upevnili.

Ako vidíte, všetko je jednoduché a rýchle. Nemusíte sa obťažovať panvicou a varením. Položte prísady, nastavte program a podniknite. Potom vyberte hmotu, vychladnite, vložte fľašu a vezmite ju do chladu.

Tasty Home -Vyrábaný dom -vyrobená klobása vo fľaši: recept s cesnakom a kyslou smotanou

Tento recept je vhodný pre ventilátory cesnaku a korenené jedlo. Namiesto kyslej smotany môžete použiť hrubý krém (obsah tuku nad 33%). Misa sa objaví s krémovou chuťou a vôňa cesnaku dáva pikanciu. Tu je recept na vynikajúcu domácu kuraciu klobásu vo fľaši:

Toto bude potrebné:

• Kurin. Fillet - 1 kg
• Mrkva - 2 ks.
• Želatína - balenie
• Cibuľa - 1 ks.
• Kyslá smotana alebo krém 33% - 80 g.
• Cesnak - niekoľko klinčekov
• Zelení sú čerstvé
• Soľ, korenie - podľa chuti

To urobiť:

1. Dajte panvicu na oheň. Ustanovíme tam Kurin. Fille, predtým, ako sa to umylo. Posielame tiež umytú a vyčistenú cibuľu cibule a mrkvy všeobecne. Varte na nízku teplotu hodinu. Predtým nezabudnite soľ.
2. Keď je všetko uvarené, položili sme kurča na tanier, ochladili a nakrájame na malú tyčinku. Nepotrebujeme varenú zeleninu, majú iba arómu, ktorú bude mäso absorbovať počas varenia. Aj keď mnoho žien v domácnosti pridáva mrkvu, ktorá dáva sladkosti. Nechajte zdobiť trochu mrkvy (čítajte ďalej).
3. Berieme polovicu vývaru, nalejme do nej želatínu a necháme ju na opuch. Do zostávajúceho vývaru pridáme odvar z mäsa s opuchnutou želatínou.
4. Umytú a sušenú fľašu sme vyrezali na polovicu. Nalejeme 250 mililitrov výslednej tekutiny želatínou do jednej z polovíc. A vyberte v chladničke na tuženie.
5. Z tekutiny, ktorá zostáva, berieme 1/3 časti a miešame s kyslou smotanou alebo smotanou. A v odfarbení mäsa s želatínou, ktorá zostala, pridajte cesnak.
6. Keď sa vývar ťahá v nádobe, vyrábame krásne ruže z mrkvy alebo niečo podobné a položíme ju na zmrznutú zmes, pridajte sem čerstvé zelené. To všetko je plné vývaru, ku ktorému bol pridaný cesnak. Potom pošleme do chladničky, kým sa úplne upevní.
7. Keď táto vrstva zamrzne, roztiahneme mäso na vrch a konečne nalejme vývar s kyslou smotanou.
8. Dali sme všetko, čo bolo prijaté do chladiacej komory bunkra úplnej tuhnutia. To bude trvať asi 2-3 hodiny, pretože väčšina už mrazených.

Po čase to vyberieme z chladničky a nakrájame na malé plátky. Ukázalo sa, že je neuveriteľná krása. Dekorácia akéhokoľvek stola.

Domáce kuracie klobásy so zeleninou vo fľaši: Najlepší recept

Zelenina je dokonale kombinovaná s mäsom. Mnoho poľnohospodárov, ktorí chovajú hydinu a ošípané na mäso, vyrábajú domáce lektvary s mäsom a zeleninou. Ukázalo sa, že je chutné a výživné. Nižšie je uvedený najlepší recept na domácu kurací klobásy so zeleninou vo fľaši. Vo vašej rodine sa stane obľúbeným jedlom.

Pre tento recept musíte vziať:

• Kuracie prsia - 1.200 Gr.
• Zeleninový vývar - 600 mililitrov
• Želatína -25 Gr.
• Bulharské korenie - 1 ks.
• Čerstvé greeny - 0,5 zväzok
• Konzervovaná kukurica - polovičná banka
• Cibuľa - 1 ks.
• Ostatné korenia soly - podľa chuti
• Olej je rastlina. - Pre vyprážanie

To urobiť:

1. Pripravené kuracie prsia, sušené a nakrájané na malé kúsky. Vložte kurča na predhriatú panvicu a pridajte trochu prevarenej vody. Dusené do úplného varenia. Keď je takmer uvarená, soľ a korenie.
2. Moje korenie Bulharian a cibuľa. Vyčistíme korenie, odstráňte stopku a nakrájame na kocky. Čistujeme cibuľu a jemne sa rozpadneme. Pripravená zelenina a konzervovaná zelenina. Nasadili sme kukuricu na predhriatú panvicu s RAVS. Smažíme olejom do polovice, pravidelne miešame.
3. V tejto fáze skombinujeme dusené kuracie mäso, vyprážanú zeleninu a čerstvú zeleninu. Výslednú hmotnosť, ak je to potrebné, musíme usporiadať a rozložiť sa do suchého a čistej nádoby s rezaným hrdlom.
4. Berieme pripravenú zeleninovú odvar, trochu ho zahrievame a pridáme k nemu želatínu. A táto odvar sa nalieva kuracie mäso so zeleninou v plastovej kapacite.

Odstráňte na studenom mieste, kým nie sú úplne upevnené. To je asi 6-8 hodín. Fantastické jedlo je pripravené. Dobrú chuť!

Chutná kuracia klobása vo fľaši bez želatíny: recept

Na prípravu takejto klobásy je potrebné vziať celé kurča, pretože prítomnosť kostí pri varení rozlišuje druh látky podobnej želatíne. Jediná vec, ktorú budete musieť produkt uvariť po dlhú dobu, pretože iba s predĺženou prípravou sa táto látka uvoľňuje do vývaru. Takže tu je recept na vynikajúcu kuraciu klobásu vo fľaši bez želatíny:

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 1 ks. (celé)
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Bay Leaf - pár kusov
• Čerstvé listy petržlenu a kôpru - niekoľko kusov
• Strúčiky cesnaku-2-3
• Soľ, korenie a ďalšie obľúbené korenie - podľa chuti

To urobiť:

1. Celé kurča varte po varení, asi 4-5 hodín. Pri minimálnom požiari. Nalejte toľko vody, takže mierne pokrýva mäso.
2. Čistujeme cibuľu, mrkvu a moje greeny.
3. Po 3 hodinách varu, soľného kuracieho mäsa, korenia. Všeobecne tiež posielame cibuľu a mrkvu. Pridajte greeny, keď som ich predtým nasekal. Hádzame tiež bobkový list a obľúbené korenie.
4. Keď je kurča pripravené, prenesieme na tanier a necháme ho vychladnúť. Odstraňujeme cibuľu, nebude potrebná
5. Nakrájajte vtáčie mäso na malé tyčinky bez tuku a kože. Ak máte radi mastné jedlá, môžete jemne nakrájať pokožku a mastnú vrstvu.
6. Zmiešajte s čistým a depresívnym cesnakom. Nakrájajte mrkvu v kruhoch a pridajte kuracie mäso s cesnakom.
7. Výslednú zmes vložte do čistej fľaše so širokým hrdlom alebo s orezaným hrdlom v pravidelnom. Nalejte všetko s vývarom a vložte do chladničky zmrazenie. Toto je niekde 5-8 hodín.

Ak sa vám nepáči chuť želatíny v miskách, potom je tento recept pre vás ideálny. Nezabudnite, čo je jedlo bez chladničky, rýchlo sa topí a pláva. Preto, aby ste jedli plátky párkov, musíte okamžite po rezaní.

Domáce kuracie klobásy s džúsom červenej repy vo fľaši: recept

Táto klobása je trochu s ružovou farbou, ako skutočný obchod. Tento odtieň poskytne šťavu z repy. Vyzdobia nielen akýkoľvek stôl, ale prekvapí aj najmenšie deti, ktoré milujú obchodný produkt. A čo je najdôležitejšie, bude to oveľa užitočnejšie, kúpená klobása v supermarkete. Tu je recept na domácu kuraciu klobásu s džúsom červenej repy vo fľaši.

Výrobky, ktoré budú potrebné:

• Kuracie filé - 1 kg
• Cibuľa - 1 ks.
• Vývar - 300 ml
• Repa - 1 ks.
• Želatína - 20 g.
• Sušený cesnak - štipka
• Soľ - podľa chuti
• Pigles s hráškom-4-5 ks.
• PC Bay Leaf-1-2.
• Svalová matica - na špičke noža

To urobiť:

1. Varte kuracie filé, soľ, pridanie korenia s hráškom, lavrushkou a vyčistenú cibuľu. Keď sa mäso uvarí, ochladí a nakrájajte na veľké kúsky. Nepotrebujte cibuľu, odložte ju bokom.
2. Vyrábame šťavu z červenej repy. Ak to chcete urobiť, vyčistite a tri na repu s jemným strúhaním. Cez sito stlačenej šťavy. Budete potrebovať 2 lyžice.
3. Vývar, v ktorom sa kuracie mäso varí, filtruje a pridáva želatínu. Zastreľte a zahrievajte, až kým sa želatína úplne nerozpustí.
4. Pridajte mäso do vývaru a všetko dobre porazte mixérom.
5. Potom vložíme šťavu z repy, sušený cesnak a muškátový oriešok. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Ak je to potrebné, potom celú omšu porazte mixérom.
6. Výslednú zmes vložte do čistej plastovej fľaše a vložte dochladnutie, kým nie je úplne upevnená.

Ukázalo sa, že je to veľmi krásna, jasná a chutná klobása. Dobrú chuť!

Video: Domáca klobása. Všetko je len z hanby, uvidíte sami a bez zariadení

Domáce kuracie klobásy vo fľaši s pridaním bravčového mäsa: recept

Takéto jedlo je výdatné a chutné. Vhodný na obed alebo husté raňajky, sa dá použiť vo forme sendvičov s chlebom alebo ako doplnok k prílohe. Tu je recept na domácu kuraciu klobásu vo fľaši s pridaním bravčového mäsa:

Produkty:

• Malé kuracie mäso - 1 ks.
• Bravčové mäso bez kosti - 300 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Soľ - 2 lyžice
• Cesnak - 2 klinčeky
• Peas s korením - trochu
• Lavrushka-1-2 PC.
• Želatína - 20 g.

Varte takto:

1. Ja moje kuracie mäso a rozdeľujem na časti. Čistujeme luk. Na panvici sme vložili rezané kurča, cibuľu, kúsok bravčového mäsa. Tam okamžite pridáme soľ, voňavý, bobkový list. Nalejeme všetko studenou vodou a pošleme do ohňa. Po varení varte 1-1,5 hodiny s otvoreným vekom.
2. Vytiahneme uvarené mäso a chladne. Po ochladení sme mäso rozrezali na malé kocky a odstránili sme všetky semená.
3. Berieme želatínu, nalejme do misky, tu pošleme dve celé kopčeky teplého vývaru. V tomto vývaru s želatínou pridajte nasekaný cesnak.
4. Pridajte vývar s opuchou želatínou do pripraveného mäsa a dobre premiešajte.
5. Prenášame do pripravenej fľaše. Vložili sme do chladničky niekoľko hodín.
6. Po tuhnutí musíte rozrezať na tenké kúsky.

Podávajte k stolu v nasekanej forme s vetvami zelene.

Pokúste sa variť klobásu podľa ktoréhokoľvek z vyššie uvedených receptov. Vaši hostia a domácnosti budú potešení. Nebojte sa a do svojho vkusu pridajte do misky rôzne ingrediencie, aby ste ho diverzifikovali a urobili ho výnimočne. Môžete pridať konzervovaný hrášok a inú zeleninu. Pred podávaním na stole vložte vetvy rukola alebo iných zelených. Ak je klobása so zeleninou, potom je bazalka vhodná. Dobrú chuť!

Video: Kuracie rolky vo fľaši. Všetko je veľmi jednoduché. Domáci recept

Čítajte na tému:

• Ako rezať kuracie mäso: schéma, krok -By -rýchlostné pokyny, tipy
• Prekrýval som kuracie mäso: Čo robiť, ako zachrániť jedlo?
• Kost: výhody, recept na varenie
• Ako smažiť kuracie mäso: teplota, čas, tipy
• Kuracie dusenie doma: 5 najlepších receptov