Aký je rozdiel medzi vínom vo fľaši a taškou, čo je lepšie? Víno v baleri a vo fľaši: Ako zvoliť, rada

V posledných rokoch sú vína široko zastúpené na policiach obchodov a supermarketov nielen v obvyklých fľašiach, ale aj v balíčkoch, ktoré sme zvyknutí nazývať „tetrapakmi“, ale existuje rozdiel vo víne v závislosti od balenia?

Spokojnosť

Rovnaké víno predávané v sklenených nádobách je mnohokrát drahšie ako v kartónovom balení. Prečo, čo je vysvetlené a existuje rozdiel medzi takýmito vínami?

Kvalita vína v obaloch

Podľa odborníkov, pre Vína, ktoré sa zabalia do kartónových balíkov, Najlacnejšie komponenty sa zvyčajne používajú. Okrem toho je takáto funkcia hlavne z tých, ktoré sa predávajú nápoje v Rusku, v Európe Vysoké víno v „mäkkom obale“ s kapacitou 1 liter je možné kúpiť oveľa častejšie.
V skutočnosti, ako samotní vinári uznávajú, čo sa predáva v takýchto obaloch, vo veľkej väčšine prípadov nie je víno, ale to, čo súvisí s kategóriou Vínové nápoje. Neexistujú žiadne prísne štandardy v takom nápoji, ktoré existujú pre prírodné víno, takže takmer polovica objemu môže byť jednoduchá voda zmiešaná s etylalkoholom a obsahuje pridanie arómy a farbív.
Nie je potrebné tvrdiť, že hrozno pre takéto výrobky sa berú zďaleka od elitných odrôd, ale patria k najväčšej kvalite.

Ktoré balenie pre víno je lepšie: sklo alebo lepenka?

Výhoda balenie na kartónové víno Pri absencii rizika, že ho preruší. Okrem toho váži oveľa menej ako sklo, ako samo osebe znižuje náklady spojené s prepravou výrobkov. Okrem toho sú obdĺžnikové balíčky pre víno oveľa pohodlnejšie na skladovanie a prepravu ako okrúhle sklenené fľaše. Je to kvôli maximálnej kapacite objemu a so krehkosťou skla.
Malo by sa tiež poznamenať, že náklady na sklenenú fľašu ako tak sú oveľa vyššie ako kartónový balík, a ak je fľaša tiež kučeravým vzťahom s kategóriou fantázie, jej náklady môžu prekročiť cenu samotného vína, naliat .
Ako príklad možno dať šumivé víno Asti Montorodor, Ktoré náklady do 1 EUR, zatiaľ čo jeho nákup vo fľaši je dvakrát drahšie.

Aká je výhoda vína v balíkoch?

Balenie, ktoré zvyčajne nazývame tetrapakovskaya, má polyetylénová vrstva, Čo zabraňuje toku vína z balenia a vlhkosti z vonkajšieho prostredia. A malá vrstva fólie pomáha zachovať nápoj, bez toho, aby si vyžadovala chladenie a zabránilo prenikaniu dovnútra slnečné svetlo, vonkajšie pachy a kyslík. Priamo s tekutinou obsiahnutou v baleri je v kontakte špeciálny potravinový polyetylén.
Keď už hovoríme o balení balenia, už bola dokázaná jeho efektívnosť a prívetivosť v oblasti životného prostredia. Prispieva k zachovaniu a úspore surovín a energie, ktoré sa používajú pri výrobe. Jeho použitie ako zachovanie kvality spojenej s prírodným produktom a okrem toho, pohodlné a efektívne počas prepravy, Nehovoriac o uchovávaní a ukladaní miest pri umiestňovaní produktov na okná supermarketov a domácich chladničiek.
Vlastníctvo aseptické vlastnosti Tara nepotrebuje chladenie, kým nie je zatvorená. A hlavnou vecou je jej „environmentálna“ výhoda - môže proces ako suroviny pre ďalšie výrobky.
Môžete si tiež všimnúť variácie balíkov Tetrapak: obvyklé balíčky a štruktúry navrhnuté pre 1 liter, v ktorých je plastový vrecko obsahujúci oveľa väčší objem (viac ako 3 litre) investované do kartónového balenia a vybavené kohútikom pre väčšie rozliatie.

Líši sa víno od fľaše a balenia?

Podľa expertov Vinody, pôvodne najčastejšie nie. Vo väčšine podnikov na výrobu vína na rozliatie nápoja vo fľašiach a kartónových balení sa používa rovnaká nádoba naplnená vínom, častejšie proces úniku sa vykonáva súčasne, ktorý vylučuje akýkoľvek rozdiel v obsahu. Preto, ak víno uvoľní jeden podnik na balíčkoch a fľašiach rovnaký dátum vydania, nelíši sa v kvalite.
Určité rozdiely v ďalšom vývoji vína sa začínajú neskôr. Prirodzene, to sklenená fľaša prechádza viac svetlaako hustá kartónová taška, ako aj prienik kyslíka, ktorý je vďaka premávke pravdepodobnejší vo fľaši ako v balení. Ale opäť podľa odborníkov, najmenej rok po výrobe výrobkov, sa všetka počiatočná chuť produktu zachováva rovnako.

Ale ak to vezmete v priemere, potom kvalita vína v kartónovom balení Napriek tomu je nižší v porovnaní s uvoľnenými v sklenených nádobách. Je to tak preto, že tí, ktorí si dokážu dovoliť drahé víno, najčastejšie uprednostňujú jeho kúpu vo fľaši, pretože sa považuje za tradičný a slušný nádoba. Áno, a také víno vyzerá esteticky príjemnejšie.
Balíky sú spravidla vnímané spotrebiteľom ako „ekonomická verzia“, a preto v nich predávajú lacnejšie víno. A lacnosť určuje nižšiu kvalitu. Táto pozícia je dnes dominantná v post-sovietskom priestore, zatiaľ čo v západných krajinách je kvalita vína v balíčkoch a fľašiach väčšinou podobná.

Víno v balení: Ako zvoliť, rada

Ak je pre vás vhodnejšie kúpiť si balené víno (napríklad ísť do prírody), potom pre istotu, že je vysoká -je lepšie kúpiť Dovoz nápoj. Okrem toho venujte pozornosť tomu, kedy sa víno rozlieva (je lepšie, aby jeho obdobie prepustenia nepresiahlo rok).
A samozrejme, dôležitým faktorom cena produktu - Príliš lacné víno hovorí o neprítomnosti jeho vysokej kvality.
Venujte pozornosť týmto tipom. Takže získate celkom hodný produkt.

Ak si chcete zvoliť vynikajúce víno vo fľaši, odporúčame prečítať si tieto články. Pretože v týchto informáciách je veľa nuancií. Ak chcete začať, rozhodnite sa červené alebo biele víno Chceš. Ďalej nezabudnite prečítať tajomstvá výberu kvalitného vína. Po prečítaní článku sa naučíte, ako rozlíšiť skutočné víno z prášku. A tiež sa naučte zvoliť víno pri tejto príležitosti a na miske z toho články- Sommelier vám závidí.

Víno vo vreckách a fľašiach: recenzie

Alexej: Nedávno som si kúpil odporúčanie priateľa, ktorý je znalcom vín v Cabernet v kartónovom balení. Na rozdiel od väčšiny nápojov, ktoré som kúpil predtým a ktoré sa ani veľmi podobali vínu, skutočne zodpovedá jeho názvu. Je lacná, ale v skutočnosti je to víno, nie prášok zriedený alkoholom, ktorý sa bohužiaľ často nachádza pri nákupe kartónových balíkov vína.
Svetlana: Nenašiel som rozdiely vo vkusu medzi vínom tej istej značky uvoľnenej vo fľaši a v taške. Druhá stratí samozrejme v dizajne, ale v chuti je celkom vhodná, aby sa dal na stôl.
Stanislav: Som adherent vína vo fľašiach. Domnievam sa, že to zodpovedá tradíciám a vzhľad kartónových balíkov je podľa môjho názoru prijateľný, s výnimkou študentských strán. Áno, a chuť takýchto vín je odlišná-po všetkom, nikto nenalial skutočné víno s trvalým úderom do balíkov.

A ak si nerád kupujete víno, ale uvarte si ho sami, odporúčame vám prečítať si naše články. Z toho sa naučíte, ako variť víno doma z: