Ako správne variť plášť? Koľko minút na varenie Manti vo vode na panvici, pomaly sporák, pár, v jahňacie mäso, domov, čerstvú a mrazenú mikrovlnnú rúru, zakúpenú po vriacej vode?

Tento článok bude hovoriť o tom, ako správne variť Manti doma.

Neuveriteľne chutné ázijské jedlo, ktoré je veľmi podobné našim tradičným knedlom alebo khinkali, našlo veľa fanúšikov. Ale nanešťastie ich nie je veľa ľudí, aby ich uvarili. Koniec koncov, je dôležité ich zachovať všeobecne a neuveriteľne šťavnaté. Preto s vami budeme zdieľať tajomstvá, ako správne variť manti a prístupné metódy.

Ranti môžete variť pomocou mikrovlnnej rúry, dvojitého kotla, pomalého sporáka, obyčajnej panvice a cedníka a dokonca aj špeciálneho zariadenia - plášť. V každom prípade by sa však pri varení tohto jedla mali brať do úvahy rôzne jemnosti a aspekty.

Ako dlho potrebujete variť Manti?

Malo by sa pochopiť, že musíte variť Manti rovnako, ako to vyžaduje vybraná metóda varenia!

DÔLEŽITÉ: Čas je uvedený bez toho, aby sa zohľadnilo varenie vody!

• V manto aute Varte Manti od 35 do 45 minút. Domáce čerstvé plášť s vopred vykopaným mletým mäsom budú pripravené za 35 minút, obchod s výrobkom pre 45.
• Ak varíte manti na paru v dvojitom kotle, Budete potrebovať od 45 do 50 minút. Opäť platí, že produkt spravodlivého obsadenia je pripravený na 5-7 minút rýchlejšie ako mrazené pláštenky.
• Na naparovanie V pomalom sporákubudete potrebovať od 40 do 50 minút.
• Na panvici s vodou v cedníku Strávite od 40 do 45 minút.
• A len vo vriacej vode Znížte čas na 12-20 minút v závislosti od veľkosti. Nezabudnite tiež, že zakúpený mrazený produkt je pripravený na 4-7 minút dlhšie.
• Ak sa rozhodnete variť Manti V mikrovlnnej rúre, Potom potrebujete 15-20 minút.

Ak varíte na plynovom sporáku, potom po varení znížte plyn na stredné indikátory. Príliš pomalý oheň na zmäkčenie mantis. Cesto môže tráviť, ale mleté \u200b\u200bmäso - nie celkom zvárané. Na elektrickom horáku okamžite nastaví priemerný režim, pretože teplota na ňom klesá pomaly a môžete vynechať okamih.

Ako variť manti v kapile s kapacitou je tradičný spôsob

Mantoux k nám prišiel z Číny, kde nazývali „Mantou“! A toto východné ošetrenie by sa malo pripraviť s jahňacím a hovädzím mäsom. Áno, v domácnosti v domácnosti patrí predstavivosť a vyrábajú manti pomocou iných druhov mäsa alebo ich vyrezávajú hubami, zemiakmi, kapustou a dokonca aj s tekvicou. Ale z tohto pravidla, ako variť Manti, sa nemení.

Zaujímavé: Podľa legendy som prišiel s takým jedlom vo forme čínskeho veliteľa hlavy mužov Lian Dzhunga. Na upokojenie duchov pred bitkou bola potrebná obeť 50 mužov. Ale nechcel som zabiť ich bojovníkov. Preto hovädzie mäso zabalené do cesta, ktoré vytvára 50 buchty zvláštneho tvaru.

• Najčastejšie majú obdivovatelia plášťa doma špeciálnu panvicu - Mantock. Toto je najbežnejší a tradičný spôsob ich varenia. Mantoark je špeciálna panvica, ktorá má dve časti - zvršok vo forme mriežky/sita a dolný nádoba. Mimochodom, to silne pripomína sovietsky dvojitý kotol. To znamená, že princíp je elementárny: Vložte plášť do hornej časti a naplňte vodu do spodnej časti.

• Naliať približne 1-1,5 l vody Prvý základ mantiho auta. Objem závisí od jeho veľkosti a počtu plášťov. Majte na pamäti, že voda by nemala dosiahnuť začiatok druhej základne s otvormi. To znamená, že by malo byť viac Miesto na bezplatnú vodu vo vode.
• Berieme manti individuálne na hornú hrebenatku, ponorte sa do roztaveného masla alebo do rastlinného produktu. Potom rozložte manti tak, aby oni Nedotkli sa Navzájom na mriežke. Vďaka tomu bude para prejsť rovnomerne a samotný manti sa nebude držať spolu. Posypte ich trochou studenej vody.
• Tréner Manto by mal byť zapálený, prikryl vekom a počkať, kým sa voda nevarí. Potom Dali sme našu mriežku s Mantami a znížili oheň. Najlepšie je mať stredný oheň. Ak máte elektrický zväzok, jednoducho sa uistite, že voda vrie a para je distribuovaná na všetkých stranách rovnakým spôsobom.
• Až do pripravenosti budete potrebovať 35-45 minút, koniec koncov, plášte sú dosť veľké, takže sa musia úplne rozptýliť. Ak sa mleté \u200b\u200bmäso prepadlo cez noc, potom dosť 35 minút. Platí to však iba na produkt hovädzieho mäsa, varte jahňacie mäso 45 minút Každopádne! Ak ste pripravili manti so zemiakmi, potom sa čas zvýši Až pol hodiny.
• Podávajte hotové manti horúce, trenie hojne maslom. V tradičnej miske sa podáva mantam Katyk - Jedná sa o orientálny kyslý produkt podľa typu kyslej smotany, ale zriedený kefir alebo jogurt. A ďalšia malá rada - Jedzte manti iba rukami! V opačnom prípade zostanú na tanieri všetky šťavnaté a božské náplň a jej šťava.

DÔLEŽITÉ: Skontrolovať pripravenosť produktu, prepichnite sa s vidličkou alebo špáradlom, plňovacia šťava by mala byť ľahká a samotné cesto by sa malo ľahko prepichnúť.

Ako variť Manti v dvojitom kotle?

Ak chcete variť Manti v dvojitom kotle, v skutočnosti by ste mali pozorovať rovnaké vyššie uvedené pokyny ako v prípade Mantikálu. Koniec koncov, moderné dvojité dosky majú tiež podobný dizajn, a preto spôsob varenia.

• To znamená, že naplníte tiež prvú nádobu vodou asi polovicou, aby sa voda mohla variť bez toho, aby ste sa dotkli horného mriežky
• Mozovajte druhú úroveň, ideálne maslo, ale môžete použiť cenovo dostupnejšiu a bežnejšiu voľbu - rastlinný olej. Teraz rozložte manti v kruhu a nechajte približne medzi nimi 1,5 cm
• Jediným rozdielom je, že zvyšujeme čas o 5 až 10 minút. To znamená, že celkový čas prípravy manti v dvojitom kotle od 40 do 50 minút. Opäť platí, že zakúpené Manti sa pripravujú dlhšie

Ako variť plášť na panvici lahodne?

Ak nemáte žiadne z vyššie uvedených zariadení alebo ste príliš leniví na to, aby ste počkali ako celých 40 minút, môžete variť Manti v bežnej vode. Táto metóda samozrejme nie je taká dobrá, pretože šťavnatosť sa stratí, ale je najrýchlejšia.

Domáce plášť sú samozrejme chutnejšie ako zakúpené, ale rytmy nášho života nám nedovolia oddýchnuť ani v kuchyni. Preto, ak varíte doma zakúpené mrazené plášť, mali by ste vedieť, že nikdy nemusia rozmrazovať! Varte mrazené manti, inak získate iba chutnú vrstvu cesta a mleté \u200b\u200bmäso!

• Vezmite panvicu s čistou vodou. Podľa vášho vkusu pridajte k nemu korenie a Soľ nie viac ako 0,5 lyžičky. Koniec koncov, plášť je už solaný. Vložte plášť do vriacej vody. Ak sú čerstvo pripravené, je lepšie ich položiť naraz. Potom ich opatrne premiešajte.
• Počkajte, kým sa voda znova uvarí a nastavte priemernú hladinu plynu na sporáku. Spústa Bez veka 15-20 minút. Jemne odstráňte štrbinovú lyžicu a mastnotu maslom.

Pomocou cedníka a obyčajnej panvice môžete variť vynikajúce manti na princípe dvojitého kotla!

1. Nalejte vodu tak, aby po inštalácii korshera s mants na ňu, Neboli sa vo vode. Malý cedník s rastlinným olejom. Dajte plášť. Je to veľmi dôležité: nemali by sa navzájom dotýkať.
2. Až konečne varte na miernom ohni pod vekom. Čerstvo pripravená manti bude pripravená Za 40 minút. A na prípravu mrazených plášťov, ktoré budete potrebovať 45 minút.
3. Nevýhodou tejto metódy je, že nemôžete kŕmiť celú rodinu naraz. Budete musieť variť pri niekoľkých návštevách.

Ako variť plášť v pomalom sporáku?

Mantis miluje veľa, ale často existuje problém, ak dom nemá špeciálnu panvicu s ďalšou úrovňou. Ale môžete variť plášť v moderných technológiách - pomalý sporák. Ak vaša kniha receptov pre multicooker nemá sekvenciu duseného varenia, použite naše tipy.

• Nalejte 1 liter vody. Nainštalujte špeciálny pár prípravkov, ktorá sa dodáva s pomalým sporákom
• Potom mazajte akoukoľvek zeleninou, olivami alebo maslo Tento stojan
• Mantoux vydáva približne približne 1-1,5 cm od seba zo všetkých strán
• Vyberte napríklad režim naparovania na naparovanie „Steam“, „naparovaná para“ alebo „naparovanie“, Variť 45-50 minút. Ak máte veľký domáci manti, potom je lepšie pridať 5 minút
• Ak váš dvojitý kotol ešte neskončil, stačí kliknúť na „Stop“

DÔLEŽITÉ: Podľa tohto princípu nemusíte plášť soľovať!

Akonáhle sú plášť pripravené, položte ich na misu, namaďte olejom a vyzdobte zeleňou podľa vášho uváženia. Môžete slúžiť!

Ako rýchlo variť plášť v mikrovlnnej rúre?

Túto metódu sa dá nazývať expresia, pretože môžete variť Manti 15-20 minút!

1. Vezmi to Sklenená nádoba na varenie v mikrovlnnej rúre a mriežke, Čo je zahrnuté pre grilovanie. Nalejte vodu do taniera. Vložte nádobu pod rošt a položte plášť na gril. Ale nezabudnite navlhčiť alebo namazajte každé veľké knedle olejom. Dali sme si časovač 15-20 minút a dostaneme hotový produkt. Samozrejme, že nie sú tak veľkolepé a šťavnaté, ale toto je mega-it -aok!
2. Môžete ich tiež variť priamo vo vode. Ak to chcete urobiť, vezmite si hlbokú misu trochu viac, nalejte do nej vodu. Dajte časovač na vysoký výkon 2-3 minúty, Aby voda mala čas na uvarenie. Hodíme časť manti, soľ (doslova 2-3 g) a obliekame 3-4 minúty. Niekoľkokrát premiešajte naše plášť a znova dajte kontrolu 3-4 minúty. Záverom je, že sa hojne namáhame olejom a zalievame ho kyslou smotanou!

Postupujte podľa našich tipov a vaše plášte budú chutné, šťavnaté a najdôležitejšie nedotknuté. A stanete sa vášnivým fanúšikom ázijského jedla, ktoré zakorenilo v našej kuchyni.

Môžete sa vám páčiť články:

• Mantis s tekvicou, s mäsom a bez mäsa: 7 najlepších receptov na manti s tekvicou rýchly
• MANTI CONT: Classic Uzbek Recept, na vode, kefir, mlieko, bez vajíčok a vajíčok, puding: krok -bývalý recept so základnými odporúčaniami
• Ako správne a krásne vyrezávať manti: Krok -By -Sprievodcovia, rôzne metódy sochárstva, fotografie, videá.

VIDEO: Koľko a ako správne variť manti?