Čo variť zo kúskov Lavash, tuku, bravčového mäsa, rýb, klobás, sušienok, cesta, toastového chleba, kuracieho mäsa?

Recepty na výrobu vynikajúcich útržkov.

Spokojnosť

Dobré ženy v domácnosti nikdy nevyhodia zvyšky jedál, aj keď ich nie je veľa. V tomto článku vám povieme, čo máte variť zo kúskov rôznych druhov jedla.

Čo variť z Lavash Scraps?

Lavash je oprávnene považovaný za arménske jedlo. Jedná sa o čerstvý biely chlieb, ktorý sa podáva vo forme koláča vyrobeného z pšeničnej múky. Vlasť jedla je Kaukaz, Irán, Afganistan, ako aj ďalšie ázijské krajiny. V Anglicku sa Lavash nazýva arménsky chlieb alebo arménsky koláč.

Prvé odkazy na Lavash boli nájdené medzi starodávnymi Sumerianmi, Egypťanmi, Peržanmi. Odborníci American Kitchen sa domnievajú, že Lavash bol prvýkrát vyrobený na Blízkom východe. To bolo od tých čias, že sa Lavash začal považovať za arménske jedlo, hoci to nie je známe až do konca, v ktorej sa tento čerstvý chlieb prvýkrát pripravil.

Teraz sa tenký Lavash používa pri príprave rôznych večerí, pečenia so sladkou a slanou náplňou, lasagne. Často však počas prípravy týchto jedál existujú kúsky, ktoré je ľúto, že sa vyhodia. Postupom času strácajú svoju mäkkosť, pretože voda sa odparuje. V dôsledku toho sa získajú kúsky suchých koláčov.

Čo variť od Lavash Scraps:

Ak je produkt vysušený, nenechajte sa rozčuľovať. Najjednoduchšou možnosťou jej „likvidácie“ je príprava strúhanky.
Sú pripravené nielen z bežného kvasinkového chleba, ale aj znásilňovaním sušených kúskov Lavash.
Ale ak sú kusy čerstvé, môžete variť chutné lupienky.

Šrot šrotu

Ingrediencie:

Zvyšky Lavash
100 ml olivového alebo rastlinného oleja
Korenie
Soľ
Sušený cesnak
Kôpor

Lavash šroty, recept:

Je potrebné rozrezať zvyšky Lavash na tenké štvorce alebo trojuholníky. Vyberte tvar v závislosti od veľkosti zvyškov. Pokúste sa mať rovnakú veľkosť, inak, v procese prípravy, niektoré kusy môžu horieť a zvyšok zostane sušený. Potom vložte pripravenú lávovosť do pravidelného plastového vrecka, nalejte do rastlinného oleja, pridajte korenie a soľ.
Najlepšie je používať provenzálne bylinky alebo suchú zelenú počas varenia. Je potrebné priviazať uzol na vrecko a dôkladne ho pretrepovať. Je potrebné, aby sa panvisko, ako aj rastlinný olej spolu s korením, rovnomerne rozloženie po celom povrchu kusov.
Dajte medzery na plech na pečenie, rovnomerne ich rozložte tak, aby na každom mieste je približne rovnaká hrúbka lávov. Vložte do rúry a varte pri teplote 200 stupňov 7 minút. Potom vyberte čipy z rúry, premiešajte, vložte ďalšie 3 minúty do pece. Snažte sa okamžite nevkladať maximálne zahrievanie, ale postupne ho zvyšovať. Je potrebné, aby čipy nespálili, ale rovnomerne sušené a chrumkavé. Takéto jedlo ide dobre s pivom, dopĺňajú prezeranie akéhokoľvek zaujímavého filmu alebo série.

Raňajky od Lavash Scraps

Môžete pripraviť nielen klasické čipy s korením, ale tiež ich dopĺňať syrom a šunkou. Toto je gurmánske jedlo, ktoré pripomína pizzu.

Ingrediencie:

Pita
150 ml kyslej smotany
60 g šunky
100 g pevného syra
Jedno veľké vajíčko
Korenie
Soľ
Greeny

Raňajky od Lavash Scraps:

V počiatočnej fáze je potrebné zmeniť vajíčko na sviežu penu. Nemusíte však dosahovať pretrvávajúce vrcholy. Zadajte kyslú smotanu a pridajte soľ. Ukázalo sa, že je to zvláštnezdroj-Yaická omáčka, ktorú je potrebné mazať pomocou Lavash.
Vložte lávovku na plech na pečenie, naneste pripravenú omáčku kefou. Mliehajte šunku na strútení spolu so syrom. Položte syr so šunkou na hornú časť pripravených kusov a vložte do mikrovlnnej rúry alebo do rúry 7-8 minút.
Získate teda veľmi chutné, nezvyčajné jedlo. Nebude to veľmi chrumkavé, ale s pikantnou chuťou. Skvelá voľba pre občerstvenie pre slávnostný stôl. Ak máte radi pikantné jedlá, môžete varenie hranoliek s cesnakom. V článku na našej webovej stránke Nájdete veľa možností na varenie lávových jedál.

Čo variť bravčové mäso z útržkov: Roll Recept

Môžete variť obrovské množstvo rôznych chutných jedál z bravčových útržkov. Hlavnou výhodou takéhoto mäsa je jeho náklady. Na trhu si môžete kúpiť obrovské množstvo takéhoto mäsa za cenu 2 -krát nižšiu ako sviečková. Ponúkame výrobu bravčových roliek s hubami.

Ingrediencie:

700 g bravčového mäsaskrútenie
Dve žiarovky
3 klinčeky cesnaku
300 g Champignonov
Zeleninový olej
Rukáv na pečenie
Soľ
Korenie

Čo variť bravčové mäso od Scraps, Roulette Recept:

Je potrebné pripraviť mäso vopred. Najlepšie je marinovať ho v octe cibuľou. Zadajte lyžicu octu v 100 ml vody, pridajte trochu soli a korenia. Nalejte mäso výsledným roztokom a nechajte 2 hodiny.
Potom môžete začať variť jedlo. Kusy vysušte papierovou utierkou a do pekáča vložte tenkú vrstvu s rovnomernou tenkou vrstvou. Rukáv by mal byť vyrezaný, aby získal film.
Dajte vyprážaných šampigónov spolu s cibuľou na vrchu. Prejdite klinčeky cesnaku na vrchu. Zadajte soľ a korenie na vrchu vrstvy húb s cibuľou. Pomocou rukávu na pečenie, valte pevnú rolku, pripevnite okraje. Môžete viazať vlákno tak, aby sa rol v procese prípravy nerozpadol a neoddelil sa. Vložte do rúry, zahrievané na teplotu 210 stupňov po dobu 40-50 minút. Po 50 minútach môžete film odstrániť a variť ďalšiu štvrtinu hodiny v rúre, aby ste dostali kefu.

Toto mäso je tiež skvelé na varenie, pretože obsahuje veľa tuku, vďaka čomu sú šťavnaté a mäkké kotlety a mäsové gule.

Čo variť z žľabov tuku: recept na rulety

Na trhu si môžete kúpiťrezanie Tuk, ktorý je hustou vrstvou pokožky a tuku. Existuje taký tuk kvôli stuhnutosti a veľkému počtu koží. Preto ponúkame prípravu kotúča.

Ingrediencie:

700 g tenkého tuku s pokožkou
700 g kuracích bokov alebo skládky
Soľ
Korenie
Rukáv na pečenie
Cesnak
Greeny

Čo variť z kmeňov tuku, recept rulety:

Je potrebné oddeliť kosti od bokov a poraziť výsledné kúsky mäsa. Je potrebné, aby sa stali plochými. Uložte na stôl pripravenú vrstvu tuku s pokožkou. Najlepšie je, ak je jeho hrúbka veľmi malá.
Dajte pripravené a vybité kúsky kuracieho mäsa na vrch. Pridajte soľ, korenie. Je potrebné rovnomerne trieť korením vnútri a pokožkou na vrchu. Strúhajte cesnak na strúhadlo, jemne nasekajte zelenú, dajte sa na mäso. Stlačením je potrebné otočiť pevnú rolku. Nezabudnite ho priviazať s lanami, aby sa v procese pečenia nerozpadlo.
Vložte do rukávu na pečenie, pripevnite okraje a varte asi 60-90 minút. Čas varenia závisí od hrúbky tuku. Malé rolky vyrobené z tenkého tuku sú pripravené asi jednu hodinu. Ak sú rolky husté a silné, bude to trvať hodinu a pol. Je to skvelá alternatíva k klobásu, ako aj rôzne mäsové výrobky pre sendviče. Takéto jedlo budú oceniť muži, ktorí milujú mastné výrobky.

Čo variť z kuracích útržkov?

Veľmi chutné jedlá sa dajú pripraviť z kúskov kuracieho mäsa.

Čo variť od kuracích útržkov:

Classic sú samozrejme obyčajné kotlety a rôzne jedlá z mäsa.
Z kuracích útržkov si môžete pripraviť lahodnú guľou v kyslej smotane alebo paradajkovej omáčke.
Napriek nízkym nákladom na Kurinuskrútenie, Z toho môžete pripraviť jedlá, ktoré sa stanú korunovými jedlami na slávnostnom stole.

Prsty kuracieho kúska

Nižšie uvádzame recept na kuracie prsty.

Ingrediencie:

300 g kuracieho kože
700 g Kurinaskrútenie
Cesnak
Korenie
100 g pevného syra
Greeny
Rastlinný olej na vyprážanie

Prsty kuracích kúskov, recept:

Je potrebné usporiadať kúsky kuracieho kože na stôl, dôkladne ju umývať a čistiť. Vezmite kúsky kuracieho mäsaskrútenie, dajte ju na dosku, zakryte ho priľnavým filmom, trochu porazte. Je potrebné dostať sa rovné kusy pripomínajúce vrstvy.
Získané vrstvy vložte na kuraciu pokožku a vytvoríte sa z každého po prst. Na vrchole kuracieho mäsavyvrhnúť Je potrebné rozložiť prúžky syra. Nezabudnite na soľ, korenie, pridajte do stredu zelenú zeleninu. Premeňte sa na rolky.
Musí sa to urobiť takým spôsobom, aby bol syr skrytý hlboko vo vnútri a pokrytý pokožkou na vrchu. Počas vyprážania teda nebude schopný vytekať z rolky. Vystrihnite špáradlom. Zahrejte panvicu a vložte pripravené prsty do vajíčka, naplánujte si sušienky. Smažte v horúcom rastlinnom oleji.

Nasekané kotlety z kuracích útržkov

Celkom chutné, nezvyčajné sú nasekané kuracie kotlety.

Ingrediencie:

Po -kilogram je kuracie mäsoskrútenie
Dve kuracie vajcia
50 g múky
Soľ
Korenie
50 ml tukovej majonézy
Tri veľké žiarovky
Cesnak
Olej na vyprážanie

Nasekané kotlety z kuracích kúskov, recept:

Je potrebné rezať kurčavyvrhnúť Na malé kúsky. Výsledkom je, že kocky by sa mali získať vo veľkosti asi 1 x 1 cm. Čím menšie sú kusy, tým lepšie. Je to v poriadku, ak kože narazia na pokožku, dodá miske jemnosť a šťavnatosť. Vyčistite cibuľu šupky a nasekajte na malé kúsky. Je potrebné, aby boli veľmi tenké a dali šťavu v procese prípravy.
Pamätajte, že cibuľu nemôžete rozrezať na veľké kúsky, pretože počas vyprážania sa nebudú pripravení, budú sa rozvíjať na zuby. Zmiešajte kuracie kocky s cibuľou, pridajte majonézu, vajcia, soľ a korenie. Pridajte strúhaný cesnak a zadajte múku.
Nenechajte sa znepokojiť, nemusíte dosahovať husté mleté \u200b\u200bmäso. Je potrebné, aby sa cesto podobalo hrubej kyslej smotane. Zahrejte rastlinný olej a hmotnosť narovnajte do panvice priamo lyžičkou. V dôsledku toho dostanete kotlety s roztrhanými hranami. Aby sa cibuľa a mäso mohli dobre pripraviť, je potrebné smažiť kotlety na 4 minúty na každej strane a potom držať pod vekom ďalších 7 minút.

Čo variť zo zvyškov sušienok: recept na koláče

Po príprave koláčov na oslavu zostáva skríning sušienok. Nemali by ste byť naštvaní, pretože dokonca aj z rúry sušienok môžete urobiť nezvyčajné a chutné dezerty. Ponúkame recept na veľmi chutné koláče.

Ingrediencie:

Dlaždice na mlieko
300 g sušienok drobky
100 g orechov
100 g cukru
20 ml koňaku
100 g kondenzovaného mlieka

Čo sa pripraviť zo zvyškov sušienok, receptov na koláče:

Je potrebné smažiť arašidy alebo orechy v horúcej panvici, zaspať s cukrom. Je potrebné vytvoriť dosť hustú hmotu, ktorá rovnomerne obklopuje orechy. Položte gril na tanier namazaný olejom a nechajte ho vychladnúť.
Výslednú zmes brúste v mixéri, kým sa nezíska chrumkavá drobka. Zmiešajte sušienky s orechmi, pridajte koňak a kondenzované mlieko. V dôsledku toho by ste mali dostať neobvyklé cesto. Zvŕtajte z nej gule a vložte do mrazničky.
Je potrebné, aby cookies trochu zmrazili. Roztopte mliečnu čokoládu v panvici a keď koláče stvrdnú, ponorte ich do čokoládovej hmoty. Vložte ho znova na pergamenový papier alebo fóliu, vložte do chladničky. Je potrebné, aby bola čokoláda zmrazená.

Čo variť od kúskov lososa: recept na pastu

Zriedka si myslíme, že polofinancované výrobky nie sú také lacné, ako sa zdajú byť za našu cenu. Koniec koncov, kilogram párkov stojí približne ako kilogram mleté \u200b\u200bmäso alebo kilogramzdôrazniť losos alebo iné červené ryby. Ak porovnáme výhodyzdôrazniť a párky, produkt spracovania mäsa stráca. Koniec koncov, brucho obsahuje nenasýtené kyseliny omega tukov a prispieva k rastu svalovej hmoty. Čo sa nedá povedať o lacných klobásach. Nižšie uvádzame recept na pastu s červenými rybami.

Ingrediencie:

300 gzdôrazniťlosos
Špagety alebo cestoviny
50 ml smotany
50 ml bieleho suchého vína
Soľ
Cesnak
Korenie
Zeleninový olej

Čo variť zo kúskov lososa, recept na pastu:

Je potrebné v rastlinnom oleji smažiť pripravené kúsky lososa alebo lososa. Najprv by sa mali vyčistiť z pokožky a nakrájať na kocky.
Zadajte strúhaný cesnak a keď sa brucho spláchne za oheň asi 2 minúty, musíte pridať biele víno so smotanou. Je potrebné, aby sa omáčka uvarila 4 minúty. Vrtujte špagety alebo paste vopred, kým sa neuvarí.
Akonáhle sa brucho stane mäkkým a chutnou, vstúpte do pripravenej pasty, premiešajte, prikryte vekom a držte sa v paľbe ďalšie dve minúty. Na samom konci pridajte strúhaný syr, nasekanú petržlenovú petržlenu.
Znovu zakryte a držte oheň asi pár minút. Je potrebné, aby sa syr roztavil. Je to skvelá voľba pre romantickú večeru pre dvoch.

Čo variť z klobásy?

Po slávnostnom sviatku zostáva veľké množstvo klobás.

Čo variť z klobásy:

Zvyčajne sa „využívajú“ v pizze alebo v hodgepodge
Pečenie
Šalát
Omlet, vyprážané vajcia
Polievka s klobásou

Ruže z klobásy

Ingrediencie:

250 ml mlieka
25 g lisovaných čerstvých kvasiniek
Lyžica cukru
Múčka
Trochu soľ
20 ml slnečnicového oleja

Ruže z klobásy, recept: recept:

Je potrebné pripraviť cesto. Zahrejte mlieko na teplotu 33 stupňov a zriedite v ňom kvasinky, pridajte cukor. Nechajte asi 20 minút, aby sa na povrchu vytvorila hustá pena.
Potom vstúpte do soli, slnečnicového oleja a nalejte do múky. Je potrebné miesiť mäkké cesto. Nechajte stúpať na dve hodiny. Je potrebné vyvaliť vrstvu a nakrájať ju na prúžky široké asi 4 cm. Dĺžka každého pásu je 20-25 cm.
Teraz vložte plátky klobásy vo vzdialenosti 1 cm od seba, valte sa vo forme kotúča. Nahrávajte povrch žĺtkom a pečte v rúre po dobu 25 minút.

Šalát klobás

Pre tých, ktorí neradi trávia čas varením, ponúkame jednoduchý šalát klobás.

Ingrediencie:

300 g klobásy
300 g čerstvých uhoriek
Prípad
2 varené vajcia
300 g kukurice
Majonéza
Cesnak

Šalát z klobásy:

Mlete klobásu, nasaďte cibuľu v octe s cukrom na hodinu.
Zmiešajte klobásu s cibuľou, pridajte varenú kukuricu, zadajte uhorky nasekané do slamiek, ako aj plátky vajec.
Cesnak ďalejcesnakové kódyA zadajte výslednú zmes. Odchutíme všetko s majonézou.
Šalát môžete doplniť sušienkami z bieleho pšeničného chleba.

Ako si vyrobiť občerstvenie z útržkov toastového chleba?

Najjednoduchšou možnosťou „likvidácie“ zvyškov toastového chleba je príprava strúhanky. Zvyšky chleba vysušte na plechu na pečenie v rúre a vytiahnite dieťa. Uložte do pevne zatvorenej sklenenej misky. Preto sa panvicové sušienky neotáčajú. Môžete variť domáce, chutné sušienky, z ktorých je oveľa viac výhod, ako z zakúpenia. Aby ste to dosiahli, nakrájajte chlieb na malé kúsky, posypte svojím obľúbeným korením, vysušte v rúre pri teplote 150 stupňov a neustále miešajte. Zvyšky hriankového chleba môžu byť doplnené akýmkoľvek šalátom, ktorý predtým sušil chlieb.

Napodiv, ale zo zvyškovopekať Chlieb je možné pripraviť veľmi chutné jedlá občerstvenia. Môže sa podávať nielen na raňajky svojim domácnostiam, ale aj na slávnostný stôl.

Ingrediencie:

300 gopekaťchlieb
Dve vajcia
Maslo
200 g kyslej smotany
Šunka
Cesnak
Cibuľa
Zeleninový olej

Ako si vyrobiť občerstvenie z útržkov z toastového chleba:

Je potrebné pripraviť hriankovač a zmeniť ho na dieťa. To sa dá urobiť pomocou mäsa alebo strúhanky. Vstúpte do vajíčok, kyslou smotanou, maslom a premiešajte do nej. Zadajte šunku nakrájanú na tenké plátky.
Smažte cibuľu v rastlinnom oleji, kým sa nevytvorí zlatá kôra. Zadajte výslednú hmotu. Najlepšie je upiecť taký chlieb v silikónovej forme, namazaný olejom a posypaný sušienkami. V kontexte sa získa veľmi krásny chlieb s kúskami šunky. Takýto chlieb môžete doplniť vyprážanými šampignónmi.

Čo sa dá pripraviť zo zvyškov zfázového pečiva?

Po príprave slávnostného pečiva zostávajú často malé kúsky zfútenia alebo kvasinkového cesta. Spracovanie je celkom jednoduché.

Čo sa dá pripraviť zo zvyškov zfázového pečiva:

Jednou z najjednoduchších možností je použitie nábrežného pečiva na prípravu občerstvenia. Ak to chcete urobiť, nakrájajte cesto na dlhé, tenké prúžky. Vložte kúsky cesta na stôl, posypte ich strúhaným syrom. Vezmite dlhé špajle, ktoré sa používajú pri príprave grilovania. Zabaľte na nich pripravené cesto so syrom. Vložte do rúry asi 15 minút. Je ťažké nazvať toto jedlo plné, ale deti to ocenia.
Na výrobu vynikajúcich súborov cookie môžete použiť zvyšky cesta. Ak to chcete urobiť, nakrájajte zvyšky cesta na kúsky. Môžu to byť pruhy, trojuholníky alebo hrnčeky. Potom mastnte vajíčko a posypte cukrom. Pošlite do rúry asi 10-15 minút. Povrch bude zhnednutý, bude zlatý.