Čo sa dá pripraviť zo zvyškov údenej klobásy, Krakov: recepty polievok, občerstvenia

Zvyšky údenej klobásy sú najlepšou ingredienciou v mnohých chutných polievkach, občerstvení a iných jedlách.

Urobili ste audit v chladničke a našli ste zostávajúce údené klobásy? Neponáhľajte sa s nimi rozlúčiť. Z tejto ingrediencie môžete prísť s originálnymi jedlami na obed a večeru. Človek musí len ukázať trochu fantázie.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Ako si pripraviť pečeňovú klobásu doma?“. Nájdete 5 najlepších spôsobov.

Z tohto článku sa dozviete Čo sa dá pripraviť zo zvyškov údenej klobásy. Čítajte ďalej.

Zvyšky údenej klobásy, Krakow - Čo variť: Zoznam

Čerstvé zvyšky kuchárov sa odporúča používať na prípravu polievok, šalátov, roliek, canapov a pečenia. Ak máte napríklad údenú klobásu, Krakov alebo inú, oplatí sa z nej variť:

• Tím Hodgepodge
• Polievka
• Musaku z baklažánu
• Teplý šalát
• Horúci sendviče
• Pizza
• Sekaná
• Omáčka
• Omlet v hrnčeku
• Nalievanie koláča so syrom a klobásou

Z údenej klobásy môžete variť oveľa viac chuti. Ponúkame vám najlepšie recepty nižšie. Čítajte ďalej.

Tasty tím Hodgepodge od zvyškov rôznych klobás: Recept

Výdatná polievka s ľahkou príjemnou kyslou. Kto ho nebude mať rád? Dnes existuje veľa receptov chutného tímu hodgepodge, pretože každá žena v domácnosti ju varí svojím vlastným spôsobom. Urobme to z zvyškov rôznych párkov. Tu je predpis:

Komponenty:

• Zvyšky údenej klobásy
• 300 g hovädzej buničiny
• 20 ml rastlinného oleja
• 2 žiarovky
• 3 slané uhorky
• 1 mrkva
• 1 zemiak
• 3 klobásy
• 15 g paradajkovej pasty
• 50 g Olive bez kosti
• Štipka cukru
• Kyslá smotana
• Soľ
• Zelená chuť

Varte takto:

1. Opláchnite hovädzie mäso a nalejte vodu. Umyte malú cibuľu šupkou a pošlite do mäsa. Vložte varenie a neustále sledujte penu.
2. Po 40 minútach je možné cibuľu odstrániť. Teraz pridajte zemiaky nakrájané na kocky do vývaru a trieť tam mrkvu.
3. Teraz sa postarajte o prípravu rozmanitého mäsa. Odrežte zvyšky údenej klobásy a klobás vo forme slamiek. Smažte ich v oleji a potom narovnajte jemne nasekanú cibuľu na panvici.
4. Odstráňte mäso z vývaru a tenko nasekajte. Vyhoďte zvyšok pečenia a miešajte, varte asi tri minúty. Medzitým pripravte uhorky. Jemne ich nakrájajte a tiež ich hodte na panvicu.
5. Zriedte paradajkovú pastu cukrom a pošlite do smaženia. Varte asi päť minút a potom nalejte 100 ml filtrovaného vývaru z panvice. Plodenie nechajte 10 minút, aby sa nafúklo.
6. Teraz môžete poslať hotovú pečienku na panvicu a nechať vývar variť asi 20 minút.
7. Na konci môžete pridať nasekané greeny s olivami. Vyskúšajte soľ.

Nalejte na taniere Hot Hodgepodge, na vrchy položte plátok citrónu a bylín. Tí, ktorí chcú, ho môžu jesť kyslou smotanou.

Vynikajúca polievka z údených klobás a kapusta: recept

Lahodné jedlo na obed s bohatou chuťou a vôňou údeného mäsa. Rovnováha vkusu sa dosahuje pridaním dvoch druhov kapusty: kyslá a čerstvá. Takže pripravujeme chutné jedlo zo zvyškov klobásy. Tu je predpis:

Komponenty:

• 400 g zemiakov
• Zvyšky údenej klobásy
• 150 g mrkvy
• 250 g údenej slaniny
• 200 g čerstvej kapusty
• 200 g kysliny
• 1 veľká cibuľa
• 20 g masla
• 50 ml rastlinného oleja
• 4 papriky s hráškom
• 3 klinčeky cesnaku
• Zelená cibuľa, soľ a korenie podľa chuti

Varte takto:

1. Nalejte na panvicu o niečo viac ako dva litre vody a nechajte ju variť.
2. Počas tejto doby odrežte rezanie údených klobás a slaniny s kockami.
3. Ošúpaná mrkva s cibuľou. Strúhajte mrkvu a odrežte cibuľu vo forme polovice.
4. Zahrejte panvicu a slaninu na ňu vyprážajte na drsnú kôru. Teraz tam pridajte klobásu. Smarte ďalších 7 minút a potom mäso presuňte na tanier.
5. Na zostávajúcom tuku vyprážajte luk s mrkvou asi 10 minút. Ak je to potrebné, môžete pridať niekoľko lyžičiek oleja.
6. Teraz vráťte slaninu s klobásou na panvicu a z panvice nalejte 2-3 kolá vody. Priveďte do varu a potom preneste zeleninu z panvice na panvicu. Varte 5 minút.
7. Odrežte olúpané zemiaky a pridajte ich na panvicu spolu s hráškom. Varte 5 minút.
8. Na panvici zahrievajte lyžicu oleja a smažených kyslých kapusov, neustále sa miešajú asi päť minút. Nakrájajte čerstvú kapustu na prúžky.
9. Vrhnite oba druhy kapusty na panvicu. Polievku varte asi 20 minút, kým nebude kapusta pripravená. Vypnite oheň.
10. Mliezajte a pridajte cesnak a maslo do polievky. Teraz korenie a soľ. Prikryte vekom a nechajte variť 15 minút.

Nalejte hotovú polievku na taniere a posypte nasekanou zelenou cibuľou.

Musaka z baklažánu, párky a paradajok: recept

Vynikajúce jedlo z orientálnej kuchyne je nevyhnutne pripravené s baklažánom, ale ak máte údenú klobásu, môžete svojím spôsobom uvariť A-la Musaku. Nezabudnite pridať paradajky, ukáže sa, že je chutné. Tu je predpis:

Komponenty:

• 2 veľký baklažán
• 1 sladké korenie
• 1 cibuľa
• Zvyšky údenej klobásy
• 100 g syra
• 1 mrkva
• 20 g majonézy
• Zelená chuť

Príprava:

1. Umyte a nakrájajte baklažán na polovicu, vyberte jadro, aby ste vytvorili „lode“. Namočte trochu do slanej vody, aby ste nechali horkosť.
2. Ošúpajte mrkvu a cibuľu, odstráňte semená s paprikou s oddielmi. Vystrihnite všetko na prúžky.
3. Zahrejte panvicu a smažte klobásu so zeleninou. Dajte zmesi trochu ochladenie.
4. Fond pri klobáse baklažánu so zeleninou nastrúhajte syr na vrchu a pošlite pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi pol hodiny.

Hotovú misku je možné posypať nasekanými bylinkami na vrchu.

Teplý šalát údených párkov a zemiakov: recept

Vynikajúci teplý šalát podľa nemeckého receptu určite osloví vaše domácnosti a neočakávaných hostí. Takže, ak máte zostávajúce údené klobásy, potom pokračujte vo varení. Tu je predpis:

Komponenty:

• 130 g slaniny
• Asi 200 g údených zvyškov klobásy
• 0,5 kg zemiakov
• 1 červená cibuľa
• 5 nakladané uhorky
• 1 lyžica. Sahary
• 4 lyžice. ocot
• Korenie a soľ podľa chuti

Príprava:

1. Varte zemiaky a nakrájajte ich okrúhlymi plátkami.
2. Zahrejte panvicu a smažte slaninu na ňom bez oleja. Potom ju vezmite do kuchynskej obrúsky, aby absorbovala prebytočný tuk.
3. Grind klobása s cibuľou.
4. V zostávajúcom tuku na panvici smažte luk údenou klobásou. Po 5 minútach môžete tam pridať ocot vín, cukor a nasekané greeny.
5. Po ďalších 5 minútach pridajte zemiaky na panvicu, premiešajte a môžete byť odstránené z tepla.
6. Zrežte uhorky v kruhoch a keď sa šalát ochladí, pridajte ich. Domory s korením a soľ šalátu.

Podávajte misu teplé, aby boli všetky vkus výrobkov úplne otvorené.

Horúce sendviče z zvyškov klobásy Krakov: recept

Tieto sendviče sa tiež nazývajú „Lazy Pizza“. Sú veľmi chutné a skutočne sa podobajú chuti skutočnej pizze s klobásou. Ak máte zvyšky produktu klobásy, napríklad klobásu Krakov alebo iné, pripravte chutné horúce sendviče, ktoré budú mať radi deti aj dospelých. Tu je predpis:

Komponenty:

• 4 plátky bieleho bochníka
• Zvyšky klobásovej klobásy
• 1 paradajka
• 4 olivy/olivy
• Kečup
• 100 g syra

Príprava:

1. Umyte paradajku a nakrájajte prstene. Zrežte tiež olivy a zvyšky údenej klobásy.
2. Strúhajte syr na jemný strúhadlo tak, aby sa topil rýchlejšie.
3. Namonajte bochník kečupom a na vrchu položte klobásu. Potom položte paradajky, kruhy olív a všetko posypte syrom.
4. Zahrejte rúru na 100 stupňov, vložte sendviče na plech na pečenie a pošlite sa na prípravu, kým sa syr neroztopí.

Horúce sendviče sú ideálnym občerstvením, keď chcete pizzu, ale nie je čas ju uvariť. Jedlo je veľmi uspokojujúce a aromatické.

Pizza so zvyškami údenej klobásy: recept

Veľmi chutná pizza so zeleninou a zvyšky údenej klobásy. Jedlo sa rýchlo pripravuje z výrobkov, ktoré sú v každom dome. Tu je predpis:

Komponenty:

• 180 g múky
• 2 lyžice. zeleninový olej
• 2 vajcia
• Pozostatky údeného. klobása
• ¼ časť cibule
• 2 priemerné paradajky
• 1 sladké korenie
• 150 g syra
• 2 lyžice. Kečup
• Korenie a soľ podľa chuti

Príprava:

1. Hnate cesto na pizzu z vajíčok, múky, oleja a soli. Robí sa to veľmi rýchlo - doslova 10 minút.
2. Teraz si vezmite náplň. Rezať klobásu v kruhoch a bulharské korenie s pruhmi. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a potom ich nakrájajte na dve časti. Odrežte paradajky v kruhoch. Tri syr.
3. Rozvaľkajte tenké cesto a začnite zbierať pizzu.
4. Cesto namazajte kečupom a rozložte vrstvu paradajok. Potom rozložte klobásu a cibuľu. Posypte všetko korením a na vrchol syrom. Okraje cesta sú mierne ohnuté. Vložte pizzu na plech na pečenie alebo na tvar.
5. Pošlite ho, aby sa pečie v rúre pri teplote 180 stupňov. Bude potrebovať asi 30 minút. Určite pripravenosť na pizzu syrom. Malo by to byť ružové.

Pizzu môžete ozdobiť prsteňmi olív alebo olív. Dostanete vynikajúce domáce pečenie párkov a zeleniny.

Mäso so zvyškami údenej klobásy: recept

Rožka s tenkou lávovou klobásou bude skvelá večera a ozdobí slávnostný slávnostný stôl. Ak máte zostávajúce údené klobásy, urobte toto občerstvenie. Toto jedlo sa nemusí ani špeciálne podávať, ukazuje sa, že je chutné a krásne. Stačí na tanier odrezať kúsky kotúča a máte hotovo. Tu je predpis:

Komponenty:

• Zvyšky údenej klobásy
• 1 list Lavasha
• 150 g syra
• 2 vajcia
• 2 čerstvé uhorky
• 100 g majonézy

Príprava:

1. Uhorky odrežte tenkými prúžkami, ako aj údenými klobásami.
2. Zahrejte vajcia a mriem.
3. Vezmite si list Lavash, namazajte ho majonézou. Uložte vo vrstvách na vrchu: klobása, vajcia, uhorka a syr.
4. Zabaľte lávovosť do formy rolky, zabaľte ho zalepeným filmom a vložte ho do chladničky na 3 hodiny, aby ste ju nasiakli.
5. Odstráňte rolku, často vyrežte a položte na misku.

Jemnosť a výdatná večera na vašom stole.

Mäsová omáčka z údených klobásových zvyškov: recept

Pôvodný doplnok k cestovinám a varenej ryži. Takáto mäsová omáčka sa dá ľahko variť. Potrebuje minimálne výrobky, môžete dokonca aj zvyšky. Tu je predpis:

Komponenty:

• 1 cibuľa
• Zvyšky údenej klobásy
• 2 paradajky (alebo paradajková pasta)
• 3 klinčeky cesnaku
• Korenie

Príprava:

1. Zastavili zvyšky klobás s mixérom.
2. Odrežte odlúpnutú cibuľu malými kockami.
3. Paradajky umyte a vysušte (v ideálnom prípade odstráňte pokožku) a potom ich jemne nasekajte.
4. Smažte cibuľu s paradajkami a potom k nim pridajte mleté \u200b\u200bmäso. Zmes dusí zmes, kým sa neuvarí.
5. Vyčistite cesnak a prejdite tlakom. Pridajte ju do omáčky a korenia. Priveďte omáčku do varu a vypnite.

Piquantná chuť omáčky je vhodná pre takmer každú prílohu.

Omlet v hrnčeku údených zvyškov klobásy: recept

Ak potrebujete rýchlo pripraviť výdatné raňajky, skúste urobiť omeletu novým spôsobom. Mikrovlnná rúra pomôže čo najviac zjednodušiť varenie. Môžete použiť hrnček a ak potrebujete urobiť niekoľko porcií, potom pripravte špeciálne silikónové formuláre. Tu je predpis:

Komponenty:

• 50 ml mlieka
• 2 vajcia
• 10 G Maslo
• 20 g pevného syra
• 1 paradajka
• Štipka soli
• Zvyšky údenej klobásy

Príprava:

1. Maslo vložte do hrnčeka alebo formy a pošlite ho do mikrovlnnej rúry pri výkone 800 W počas 15 minút.
2. Potom pridajte vajcia, soľ a mlieko. Zmiešajte všetko s vidličkou, kým nebude hladká. Môžete zmiešať všetko vo veľkej miske a potom ho naliať do foriem.
3. Vystrihnite kocky údené klobásy a zasahujú do hmoty vajec.
4. Pätovne odrežte paradajky a tiež ich pošlite do hrnčeka.
5. Nakoniec nastrúhajte syr cez hrubý strúhadlo.
6. Pošlite hrnček do mikrovlnnej rúry na 1 minútu. Potom ho vyberte a premiešajte.
7. Vráťte hrnček na ďalšie 2 minúty, aby sa pripravila omeleta.

Podávajte jedlo teplé.

Vytiahnutý koláč s údinou klobásou a syrom: recept

Na vyplnenie koláča sa používajú výrobky, ktoré sú v každej chladničke. Toto jedlo sa pripravuje rýchlo. Potrebujete doslova pol hodiny svojho času a výdatný obed alebo večera bude pripravená. Tu je recept na tortu s údinou klobásou a syrom:

Komponenty:

• Zvyšky údenej klobásy
• 100 g syra
• 1 lyžica rastlinného oleja
• ½ lyžičky Soľ
• 6 polievkových lyžíc múky
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 3 vajcia
• 8 polievkových lyžíc majonézy
• 2 vetvičky petržlenu

Príprava:

1. Porazte vajcia, kým nebude hladké. Pridajte k nim soľ, majonézu, prášok na pečenie a múku. Dôkladne porazte hmotu a uložte polovicu objemu vo forme namazanom olejom.
2. Nakrájajte klobásu na kúsky a umiestnite na vrchol.
3. Brúste petržlen a posypte klobásou.
4. Strúhajte syr a posypte náplňou.
5. Zostávajúci test nalejte koláč.
6. Pošlite formulár do rúry predhriatej na 180 stupňov. Keď je koláč hnedý, môže byť odstránený.
7. Výdatný koláč je vhodný pre akékoľvek jedlo a občerstvenie.

Stále častejšie sa objavujú nové recepty s údenou klobásou. Hosteska môže experimentovať a vytvárať v jeho kuchyni iba majstrovské diela!

Video: Recept na rýchle raňajky za 10 minút

VIDEO: Stačí si vziať klobásu

Video: Recept na jednoduchú polievku na obed

Čítajte na tému:

• Čo variť zo zvyškov varenej klobásy?
• Môže mať moslim klobásu na koni?
• Čo variť zo zvyškov Raw -Buttonovej klobásy?
• Vynikajúci dom -vyrobený dom -vyrobená klobása vo fľaši
• Pyré zemiakové kotlety s klobásou