Trebuie să adăugați ulei la Charlotte cu mere: unt, legume

Nu este necesar să adăugați ulei la Charlotte. Există rețete cu alte ingrediente suplimentare.

Conţinut

Mulți oameni au auzit despre un desert precum Charlotte, iar astăzi vom vorbi despre asta. În acest articol, vom analiza astfel de întrebări precum: trebuie să adăugați unt la această plăcintă și de ce sunt adăugate legume?

Citiți pe site -ul nostru un alt articol pe această temă: "Cel mai delicios Charlotte cu mere în franceză, în germană, în rusă". Veți găsi rețete, sfaturi, secrete de gătit Charlotte.

În acest articol veți găsi, de asemenea, rețete pentru un delicios Charlotte. Îl poți găti rapid și gustos. Citiți mai departe.

Aluat charlotte: ingrediente

Să începem cu un simplu ingrediente pentru testul clasic obișnuit pentru Charlotte. Dacă decideți să coaceți această plăcintă, atunci veți avea nevoie de următoarele produse:

4 ouă
1 cană de făină
1 cană de zahăr
1 pungă de zahăr de vanilie
6-7 mere și de preferință acid
Pentru a unge forma de 1 bucată de unt

Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să faceți un desert cu adevărat delicios:

Consiliul 1. Bateți bine ouăle, cel mai bine este să faceți acest lucru cu un mixer. O masă stabilă ar trebui să se dovedească. Anterior, ouăle trebuie scoase din frigider cu 2 ore înainte de gătit.

Sfat 2. Simțiți -vă liber să adăugați cât mai multe mere, acestea sunt aproape cea mai importantă parte din acest fel de mâncare. Și, de asemenea, le tăiați în bucăți mari. Și cel mai important lucru este să nu le frecați pe o răzătoare, altfel plăcinta va fi terciul fără gust.

Sfat 3. Nu uitați să cernați făina printr -o sită și adăugați treptat. Apoi, aluatul se va dovedi a fi mai pufos și aerisit. Dar urmăriți cu atenție pentru a vă asigura că nu devine prea gros.

Mai jos și mai multe informații utile. Citiți mai departe.

Trebuie să adaug unt la mere cu mere?

De regulă, untul din rețete clasice nu este adăugat. Sau cu excepția lubrifierii formei, astfel încât, după coacere, este mai ușor să obții un Charlotte. Cu toate acestea, dacă luăm în considerare rețete diferite, atunci în unele pun ulei pe mere, astfel încât acestea să devină mai cremoase și mai „chihlimbar”.

De ce se adaugă uleiul vegetal la un Charlotte?

Datorită uleiului vegetal, desertul este mai magnific, mai mare și fraged. Cel mai important este că este rafinat, altfel Charlotte finalizat va avea un miros nu foarte plăcut.

O rețetă clasică pentru Charlotte luxuriantă cu mere și unt pe kefir în cuptor: Cum să o faci?

Încercați să faceți un Charlotte cu mere pe kefir. Se va dovedi foarte gustos. Placinta va fi luxuriantă și delicată. Iată o rețetă clasică în cuptor:

Vom avea nevoie de astfel de produse:

Mere-5-6 piese, puteți și mai mult, dar aceasta este o dorință
Făină de grâu - 1,5 căni
Kefir acid (conținut de grăsime de 2,5% și, de preferință, cel cu data de expirare se termină, cu un astfel de Charlotte va fi și mai magnific) - 230 g
Zahăr - 200 g
Ou de pui - 2 bucăți
Soda alimentară - 2 g
Sarat la gust)
Ulei de floarea-soarelui-1-2 linguri

Fa asta:

Să începem cu pregătirea aluatului. Rupeți 2 ouă într -un bol, turnați zahăr și un vârf de sare. Bate totul la o masă omogenă folosind un mixer sau ca un caz înalt cu un bici. Apoi, turnați un pahar de kefir.
Adăugați 1,5 căni de făină printr -o strecurătoare și bateți din nou. Consistența ar trebui să fie similară cu smântâna. Dacă este prea gros, atunci adăugați kefir. Dacă este lichid, atunci făină.
Și la sfârșit adăugați ulei vegetal și amestecați.
Tăiați merele, scoateți miezul și tăiați -le cu felii cu o grosime de 0,6 până la 0,8 cm. Dacă doriți, puteți tăia coaja din ele. Dar nu ne sfătuim să facem acest lucru, deoarece ea este cea care va da desertului un gust mai mult de mere.
Luați forma și ungeți -o cu unt. Turnați un pic de aluat pe partea de jos a containerului și așezați jumătate din mere. Este recomandabil să vă prezentați uniform.
Apoi, turnați mai mult aluat și raportați merele rămase. Și obțineți aluatul deasupra.
Puneți forma la cuptor, preîncălzită la 180 de grade timp de 30-40 minute. Este recomandabil în procesul de coacere a ușii cuptorului.
După timp, străpungeți Charlotte cu o scobitoare sau o broască. Dacă este curat, atunci este gata.

Puteți decora înainte de a servi zahărul cu gheață. Sau veniți cu un fel de decor. O petrecere de ceai plăcută, trecem la următoarea opțiune.

Pregătirea navei spațiale cu mere cu ulei în lapte: cea mai bună rețetă

Trecem la prepararea unei alte versiuni a navei spațiale Apple, dar în lapte. Se va dovedi, de asemenea, gustos ca pe un lapte acru. Puteți adăuga o pulbere de copt pentru splendoare, dar puteți face doar sodă cu oțet. Iată cea mai bună rețetă:

Noi vom avea nevoie:

Kurin Egg - 1 PC.
Lapte - 200 ml
Zahăr - 100 g.
Făină - 300 g.
Mere 3-4 bucăți (ca în ultima rețetă, puteți mai mult)
Soda - o jumătate de linguriță
Oțet de luat masa (9%) - o lingură
Ulei de floarea -soarelui/cremă - o lingură (numai pentru a unge forma)

Metoda de gătit:

Luați un bol adânc și turnați lapte în el, spargeți oul, adăugați zahăr și o lingură de oțet. Bate totul la o masă omogenă.
Amestecați soda cu o pereche de linguri de făină și turnați -o într -o farfurie.
Frământați aluatul și turnați treptat făina cu sodă. Consistența ar trebui să fie vâscoasă și groasă.
Apoi, tăiați merele, tăiați miezul și tăiați-le singuri acțiunile în 3-4 părți.
Luați matrița, ungeți cu unt și puneți -l în mere tocate și turnați în aluat.
Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți desertul timp de 40-50 de minute. După timp, verificați pregătirea cu o scobitoare sau o broască.

Charlotte gustoasă este gata. S -a dovedit a fi foarte grosolan, luxuriant și gustos. Este cel mai bine cu un pahar de cacao, cafea sau ceai. Bucura-te de masa ta!

Charlotte cu fructe și ulei, ca în URSS: rețetă

Acum va exista o rețetă foarte neobișnuită pentru gospodinele moderne. Vom pregăti un Charlotte pe care l -am făcut în secolul trecut. Acesta a fost servit în cafenele și restaurante și, de asemenea, pregătit în grădinițe și școli. Se dovedește foarte neobișnuit și gustos. Iată o rețetă pentru Charlotte cu mere și unt, ca în URSS:

Vom avea nevoie de astfel de produse:

Pâine uscată (de preferință pâine pătrată pentru pâine) - 400 g
Ou de pui - 3 bucăți
Lapte - 180 ml
Orice fructe - mere, prune sau altele - 500 g
Smântână - 100 g
Zahăr - 120 g
Ulei vegetal - 1 linguriță
Scorțișoară - 0,5 linguriță
Brânză de căsuță - 350 g
Amidon - 3 linguri

Metoda de gătit:

Amestecați laptele cu un ou. Apoi, tăiați crustele la pâine.
Ungeți matrița cu unt și înmuiați feliile de pâine într -un amestec de lapte cu ouă. Acestea trebuie să fie puse în formă, astfel încât să fie apăsate aproape unul de celălalt. În același mod, este necesar să se stabilească laturile.
Curățați și tăiați prunele, presărați -le cu scorțișoară cu zahăr și puneți -le în formă.
Apoi, amestecați brânza de căsuță cu smântână, ou și zahăr cu amidon. Lăsați puțină smântână, vom lubrifia partea superioară. Distribuie masa rezultată în formă deasupra scurgerii. Și decorați partea de sus cu aceleași fructe de pădure sau altele. Ungeți cu smântână.
Trimiteți vasul la cuptor timp de 45 de minute la o temperatură de 180 de grade. După timp, Charlotte va trebui să se răcească bine, altfel va fi slab tăiat.

Desertul este complet gata. S -a dovedit a fi foarte gustos și destul de neobișnuit. Acum este atât de puțin în care vă puteți întâlni, așa că este oferită surpriza oaspeților dvs.

Drept urmare, putem spune că Charlotte are multe rețete diverse cu nuanțele lor în gătit. Am scris doar unele dintre ele. Dar chiar și cu ei poți să -ți surprind deja atât familia, cât și oaspeții. Principalul lucru este să respectați sfaturile și veți reuși cu siguranță. Coacere de succes!