Com que idade você pode dar beterraba para crianças? Quando e como introduzir beterraba na alimentação de uma criança?

Em que idade e de que forma as beterrabas podem dar às crianças? Alergias de beterraba: sintomas e tratamento.

O bebê está crescendo, então você deseja diversificar sua nutrição com vegetais e frutas saudáveis \u200b\u200be deliciosos. É possível dar uma infantil e com que idade? Como introduzir este vegetal em alimentos complementares? Vamos entender e ser guiados pelas regras estabelecidas pelos especialistas em alimentos para bebês.

Quando e como introduzir beterraba na alimentação da criança, com que idade?

Por que você precisa introduzir beterraba na nutrição da criança?

• Infelizmente, beterraba refere -se a vegetais que podem provocar alergias no bebê. Muitos consideram essa qualidade inaceitável para introduzir a colheita de raízes em alimentos complementares à criança. Mas isso não é assim.
• A beterraba possui substâncias benéficas valiosas; portanto, você não deve se recusar a usá -la se o vegetal não afetar a saúde da criança na forma de manifestações alérgicas.
• As culturas das raízes de beterraba são um armazém natural das vitaminas, minerais, substâncias biologicamente ativas para manter e trabalhar para todos os órgãos de um organismo em crescimento. Não é de admirar que as beterrabas sejam chamadas de "ginseng" domésticas.

O que as beterrabas contêm?

• Vitaminas: a, c, b Afetam favorabamente a imunidade, fortalecem a visão e o sistema nervoso da criança.
• Potássio e sódio afetar os sistemas de equilíbrio eletrolítico, excretório e cardiovascular.
• Ferro É necessário para a hematopoiese e manter o nível normal de hemoglobina.
• Cálcio Participa da formação de tecido ósseo de uma criança em crescimento.
• Magnésio regula os processos nervosos e o comportamento do bebê.
• Celulosenormaliza a motilidade intestinal e é um sorvente para a produção de substâncias tóxicas.
• Betain - O reagente necessário para o funcionamento normal do fígado, normalizando o metabolismo da gordura no corpo.

Os benefícios das beterrabas para crianças

• As beterrabas são bem absorvidas pelo corpo das crianças.
• O vegetal regula o metabolismo processa e promove a quebra de gorduras. A colheita de raiz é especialmente útil para crianças com excesso de peso corporal.
• Pratos de beterraba afetam bem o trato gastrointestinal da criança, especialmente sofrendo de constipação.

Qual é o perigo de beterraba para crianças pequenas?

Uma grande quantidade de fibra pode irritar o delicado trato gastrointestinal do bebê. Isto é especialmente verdade para crianças com um trato digestivo vulnerável. Eles têm ataques de cólica intestinal, dor e inchaço ao beber alguns vegetais e frutas.

IMPORTANTE: A comida de beterraba pode fazer com que a urina do bebê em vermelho, o que faz com que os pais se preocupem. Isso não deve ter medo. A cor usual da urina da criança é restaurada após interromper o uso da colheita de raiz.

Beterraba refere -se a vegetais do III em alergenicidade. Além de beterraba, esta lista inclui: salsão, cenouras, tomates. Esses vegetais podem causar diferentes manifestações de alergias com muitas complicações. Para evitar isso, beterraba e outros vegetais alergênicos devem ser introduzidos em a dieta da criança Cuidado, começando com uma pequena porção.

Como introduzir corretamente as beterrabas em alimentos complementares?

• A beterraba é melhor apresentada a uma criança com uma criança de 8 a 9 meses e em crianças propensas a alergias, depois de um ano. Neste momento, o sistema digestivo do amendoim é formado completamente e é mais fácil lidar com os alimentos "adultos".
• Não entre em uma criança ao mesmo tempo vários novos produtos. No caso de uma manifestação alérgica, será difícil determinar qual produto causou essa reação.
• Pela primeira vez, as beterrabas são dadas ao bebê na forma de purê de batatas, cozidas junto com outros vegetais já comprovados (abobrinha, cenoura, repolho, abóbora). A quantidade de colheita de raízes em um purê de batatas não deve exceder 1/3 de todos os vegetais.
• Inicialmente, o purê de batatas são fornecidas na quantidade de 1-2 colheres de chá. Monitore cuidadosamente a reação do bebê, prestando atenção ao seu comportamento (a aparência de pentear) e a condição de sua pele do corpo e do rosto (erupção cutânea na forma de manchas vermelhas).
• O suco de beterraba é melhor para dar um bebê aos 1,5 anos de idade. A primeira vez que o suco é oferecido na quantidade de algumas gotas, misturando -o com água ou outros sucos comprovados.

IMPORTANTE: Uma pequena quantidade de suco de beterraba é dada à criança por recomendação de um médico: com constipação sistemática, aumento do peso corporal, restauração após a doença.

Aos 8 a 9 meses, o bebê não pode receber mais de uma colher de chá de suco de beterraba. Mais tarde, o bebê com boa tolerância ao produto já pode usar 5-6 colheres de chá por dia.

IMPORTANTE: O suco de beterraba deve ser causado a crianças dolorosas, propensas a alergias e problemas do trato gastrointestinal: cólica intestinal, flatulência, diarréia, além de doenças hepáticas e renais.

Como cozinhar beterraba para crianças?

• Banho-maria- Um dispositivo universal para fazer alimentos para crianças de uma pequena idade. Ao processar vegetais de vapor, a maioria das vitaminas e minerais é preservada, e os próprios vegetais são bem fervidos e não irritam o intestino delicado do amendoim.
• Cozinhar e extinguir Em uma pequena quantidade de água, eles ajudam a manter a quantidade máxima de nutrientes.
• Cozimento No forno também permite preservar as vitaminas necessárias para o bebê. As culturas radiculares são bem lavadas com uma escova e embrulhadas em papel alumínio. Asse em forno por cerca de uma hora, dependendo do tamanho das culturas da raiz.

Preparado beterraba Limpe separadamente ou com outros vegetais através de uma peneira. Para fazer purê de batatas, você pode usar um liquidificador. Uma massa espessa deve ser diluída com caldo de legumes quentes. Depois de um ano, quando a criança tem os primeiros dentes e o aparelho de mastigação é bastante desenvolvido, as beterrabas podem ser amassadas com um garfo ou cortadas em pedaços pequenos.

Depois de um ano, você pode cozinhar o borscht infantil com beterraba, vinagrete, preparar beterraba e costeletas a vapor, dar uma beterraba ralada como acompanhamento para placas de carne e peixe, preparar sobremesas.

IMPORTANTE: Antes de introduzir beterraba na dieta da criança, você deve consultar um médico e seguir as recomendações dele.

Beterraba para crianças

Purê de beterraba (de 8 a 9 meses)

Precisa pegar:

• beterraba pequena - 1 pc.
• óleo de girassol ou iogurte

Preparação

1. As beterrabas são limpas de poluição e bem lavadas em água.
2. A colheita de raiz é abaixada em água fervente e fervida por 10 minutos.
3. Despeje água, despeje beterraba com uma nova porção de água, deixe ferver e escorra a água.
4. Depois disso, as beterrabas são fervidas cerca de 1,5 horas até ficarem cheias.
5. A colheita de raiz quente é limpa da casca e limpa uma peneira.
6. Para sabor, adicione uma gota de óleo de girassol ou uma colher de chá de iogurte infantil.

Peixe sob um casaco de pele (de 12 meses)

Salada de peixe infantil saborosa com vegetais Diversifica o menu do bebê.

Precisa pegar:

• filé de peixe - 100 g
• batatas - 1 pc.
• as cenouras são pequenas - 1 pc.
• as beterrabas são pequenas - 1 pc.
• óleo vegetal

Preparação

1. Na caldeira dupla, peixe e legumes são cozidos até ficarem cheios.
2. O filé de peixe é esmagado com um garfo e deitado em um prato.
3. Uma camada de batatas ralada em uma camada agradecida é colocada no peixe.
4. Pulverizado com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
5. Em seguida, as cenouras estão esfregando e a salada é coberta por cima.
6. No final do processo: em um ralador fino, as beterrabas estão esfregando e cubra a camada de cenoura.
7. Pulverize um pouco mais de óleo.
8. Por conveniência, as camadas podem ser misturadas durante a alimentação.

Borsch enxuta infantil (de 12 meses)

As crianças adoram Borsch. O prato atrai a criança com um esquema de cores, sabor doce e agradável. O Borsch infantil também pode ser cozido em caldo de carne a partir de carne bovina de baixa gordura ou filé de frango.

Precisa pegar:

• beterraba - 1 pc.
• repolho - 100 g (branco ou colorido)
• cebola - 1 pc.
• cenouras - 1pc.
• batatas - 1 pc.
• tomate - 1 pc.
• pimenta doce - 0,5 PCs.
• endro - vários galhos
• nata
• sal

Preparação

1. Ao ferver água purificada (1 L), adicione as cebolas cortadas em cubos pequenos e fervidos por 10 minutos.
2. Todos os vegetais são bem lavados e picados.
3. As batatas são cortadas em cubos e abaixadas em água fervente com cebola.
4. Cenouras e beterraba Rale e adicione ao caldo 10 minutos após as batatas.
5. O tomate é escaldado com água fervente e remove a pele. O tomate é cortado em pequenos cubos.
6. O repolho é picado e enviado para a panela junto com os tomates.
7. Depois de mais 10 minutos, é adicionada pimenta doce finamente picada, o sal é um pouco adicionado e cozido por mais 7 a 10 minutos.
8. Finamente picado e coloque -o em um borsch acabado.
9. Se necessário, o prato pode ser espancado com um liquidificador em um estado de purê.
10. Twist Borscht com creme de leite para crianças ou iogurte.

Alergias de beterraba em uma criança: sintomas

A capacidade de causar beterraba alergias Nas crianças, inspira uma atitude cautelosa dos médicos e pais para a colheita de raízes. Isso é especialmente verdadeiro para crianças enfraquecidas que já encontraram alergias. As erupções cutâneas alérgicas já podem aparecer nas primeiras horas após a beterraba.

Sintomas de alergias a beterraba

• Ansiedade da criança
• Prurido e penteado da pele do rosto na área das bochechas, nádegas, a área poplítea das pernas, a superfície dos pés e do corpo
• Erupção cutânea e manchas na forma de eczema
• A pele em lugares de inflamação ao toque se torna quente e edematosa
• Lágrima

Tratamento

Se houver suspeita de bebê, as alergias a beterraba devem abandonar imediatamente a presença de uma pequena quantidade de colheita de raízes de beterraba na comida da criança e mostrá -lo ao médico. Como regra, o primeiro teste de diagnóstico é realizado para a identificação de um alérgeno.

Em seguida, a criança recebe anti -histamínicos, sorventes e pomadas locais. Se necessário, ajuste a nutrição e prescreva o fortalecimento de medicamentos e medicamentos, normalizando a condição geral da criança.

IMPORTANTE: Nos menores sinais de alergia às beterrabas, ela deve ser removida da dieta do bebê e informar o consultor ao avançado.

Características do uso de beterraba em comida de bebê

• Na nutrição das crianças, é melhor usar culturas de raízes frescas cultivadas na região de residência da criança.
• A beterraba é capaz de absorver pesticidas, nitratos e outros componentes tóxicos. Portanto, para comida para bebês, é melhor usar fontes comprovadas de cultivo de vegetais de raiz: seu próprio pátio ou compra vegetaisos agricultores de confiança de sua região.
• Para reduzir a irritação do trato gastrointestinal, as beterrabas devem ser processadas adequadamente: ferver ou asse para um estado suave.
• Pratos de beterraba Recomenda -se dar ao bebê de uma forma recém -preparada. Não receba comida pré -preparada. Em caso de emergência, o purê de beterraba pode ser dividido em porções e mantê -lo congelado. A rejeição de um produto descongelado e aquecido é inaceitável.

Beterraba em comida de bebê, vídeo