Contente
- Milho cozido: composição, propriedades, vitaminas e minerais
- Conteúdo de calorias e índice glicêmico: milho cozido por 100 g, teor de calorias 1 cobra com sal, sem sal
- BJU cozido milho
- Cuckuruse cru: conteúdo calórico
- O milho cozido pode perder peso?
- Milho doce, enlatado em uma jarra: teor de calorias por 100 gramas
- Bulgur com milho enlatado: teor de calorias
- Salada com milho e atum: teor de calorias
- Salada de milho, ovos e salsicha: teor de calorias
- Pipoca de milho: conteúdo de calorias
- Grelhe Cornation: teor de calorias
- Salada de milho e frango: teor de calorias
- Milho cozido no vapor: conteúdo de calorias
- Milho assado no forno: teor de calorias
- Salada com feijão e milho: teor de calorias
- Conteúdo de calorias: salada de caranguejo com ovo, arroz, milho
- Conteúdo calórico da salada - repolho, milho
- Crabure com pepino e milho: teor de calorias
- Como cozinhar o milho corretamente: recomendações
- Contra -indicações para o uso de milho cozido
- VÍDEO: O milho ajudará a perder peso. Descoberta sensacional de cientistas
- Com base no fato de que o conteúdo calórico de cereais saudáveis \u200b\u200bnão é baixo, muitos evitam sua alimentação, especialmente durante o período de conformidade com dietas de baixa caloria.
- Os nutricionistas argumentam que o milho não é apenas possível, mas também precisa ser incluído na dieta, mesmo com uma dieta rigorosa.
- O cereal contém uma grande quantidade de fibra, devido à qual normaliza o funcionamento do trato digestivo, ativa o metabolismo e remove substâncias tóxicas do corpo.
- Como resultado, o peso está diminuindo gradualmente. Além disso, o milho inclui componentes que suportam o equilíbrio de vitaminas e elementos micro e macro no corpo.
Para compor corretamente o menu, você precisa esclarecer o conteúdo calórico do cereal em estado cozido, queijo e enlatado e escolher a opção mais adequada. Do milho, você pode cozinhar muitos pratos saudáveis \u200b\u200be deliciosos que não apenas ajudarão a fortalecer a saúde, mas também decorará até uma mesa festiva. Leia mais adiante.
Milho cozido: composição, propriedades, vitaminas e minerais
Leia em nosso site um artigo sobre quanto você precisa cozinhar milho jovem. Você aprenderá como fazê -lo corretamente.
A composição do milho amarelo cozido inclui:
- Vitaminas B - Em grande porcentagem de B3 e B9
- Vitaminas A - 1 μg em 100 g de Zlak, C, E, Pp, N, K, D
- Macroelementos: CA, K, R, MG, NA
- Rastreio elementos: Zn, Cu, Mn, Se, Fe
- Aminoácidos - substituídos e irremovíveis
- Carboidratos complexos
- Ácidos graxos - poliinsaturados e saturados
- Água e beta karotin
- Fibras de perfuração, que são valiosas fibras vegetais - 2,7 g por 100 g de cereais
Apesar de o milho cozido contém uma grande porcentagem de carboidratos, seu uso regular é incentivado pelos dietetologistas, uma vez que o produto fornece ao corpo substâncias úteis, contribuindo para o funcionamento normal de órgãos e sistemas internos.
As orelhas cozidas fornecem a necessidade de potássio e magnésio, contribuindo para a normalização do sistema cardiovascular:
- Potássio (k)e Magnésio (mg) Eles ajudam a estabilizar a pressão arterial, participam de processos metabólicos de proteínas e carboidratos, melhoram a transmissão de impulsos das células nervosas para o cérebro.
- O milho contém um grande número cálcio (SA)que está envolvido na formação de tecido ósseo, mineralização de dentes e coagulação no sangue.
- Fósforo (P) Normaliza o equilíbrio ácido-base e estabiliza o processo de metabolismo energético.
- Ferro (Fe) É necessário para a operação normal do sistema nervoso e o trato digestivo, bem como para a formação de ossos.
- Cobre É um antioxidante, suporta a elasticidade e elasticidade das paredes vasculares e está envolvido na produção de colágeno.
- Zinco (Zn) fortalece a imunidade, afeta positivamente o crescimento e a restauração do cabelo, melhora o processo de assimilação vitamina A.
- Manganês (mg) - Antioxidante. Ele neutraliza os efeitos nocivos dos radicais livres nas células, reduz o nível de colesterol nocivo no sangue.
- Selênio (SE) Ele também possui um antioxidante, impede a reprodução de células cancerígenas, melhora o sistema endócrino e aumenta a imunidade.
Os benefícios do milho cozido também se devem à presença de vitaminas na composição:
- Vitaminas B. Eles contribuem para a normalização do metabolismo, afetam positivamente o trabalho do sistema nervoso central e o trato digestivo, aumentam a imunidade, ativam os processos de regeneração no corpo, protegem o epitélio dos efeitos negativos dos agentes patogênicos.
- Vitamina A Ou o retinol tem uma função antiviral, impede a aparência de uma doença tumoral, ajuda a ativar os processos de regeneração, melhora o aparelho visual.
- Vitamina C Aumenta as habilidades de proteção do corpo, normaliza as funções do tecido conjuntivo e ósseo.
- Vitamina E. Apoia a juventude da pele, normaliza o trabalho das glândulas genitais.
- Vitamina D. Melhora a assimilação vitamina A, aumenta a capacidade de trabalho, fortalece o tecido ósseo, afeta positivamente o sistema nervoso.
O milho cozido é consumido como diurético, a fim de filtrar os rins. O cereal em um estado cozido é útil na presença de processos inflamatórios no corpo, pois ajuda a remover rapidamente toxinas e toxinas. Também é usado como uma prevenção contra o edema.
A inclusão na dieta do milho cozido estimula a produção de bile, cuja falta leva ao desenvolvimento da helmintíase, doenças inflamatórias crônicas e a uma diminuição na imunidade. Na medicina folclórica, o milho em forma cozida é usada para discinesia biliar.
Conteúdo de calorias e índice glicêmico: milho cozido por 100 g, teor de calorias 1 cobra com sal, sem sal
O conteúdo calórico do milho depende da variedade e do método de tratamento térmico.
- Em média, é 127 kcal em 100 g de milho cozido.
- Em uma orelha cozida, pesando 250 g O conteúdo calórico é 160 KCAL.
- O sal kbju é zero, teor de calorias 1 cobra, soldado em água salgada ou polvilhado com sal após o tratamento térmico, não muda. Será igual ao conteúdo calórico da mesma espiga sem sal.
O milho é caracterizado por um alto valor do índice glicêmico. Em média, o indicador para cereais cozidos é 82 unidades. Em variedades doces individuais, o indicador é maior.
BJU cozido milho
A proporção de proteínas, gorduras e carboidratos na composição de 100 g de milho cozido amarelo é calculado de acordo com a quantidade aproximada de BJU.
- Em 100 g-3 g de proteína, 2-3 g de gordura, 15-18 g de carboidratos.
O milho bzhu é instável e depende do grau de cereais, bem como do método usado de tratamento térmico.
Cuckuruse cru: conteúdo calórico
O milho cru em espigas consiste principalmente em carboidratos e, portanto, possui um alto teor de calorias.
- 100 g de grãos contêm cerca de 101 kcal (dependendo da variedade).
Dado que o peso aproximado de um ouvidos cerca de 300 g, e uma cabeça de cabeça sem grãos é 1/3 De todo o produto, acontece que 1 ganhos Tem milho fresco 200 g culturas de cereais e, neste caso cerca de 202 kcal.
O milho cozido pode perder peso?
O fato de o milho conter uma grande quantidade de carboidratos gera perguntas de muitas pessoas para se livrar do excesso de peso. Segundo dietetologistas, graças a uma grande quantidade de fibra áspera vegetal na composição, o milho normaliza o trato digestivo, ajuda a retirar substâncias nocivas e estabiliza o metabolismo, o que leva à perda de peso. Mas é possível o milho cozido ao perder peso?
- Dada a composição e o teor de calorias da cultura de cereais, o milho cozido é aconselhado a incluir dieta rígida e poupadora na dieta diária.
- O milho contém toda a substância necessária para o funcionamento total do corpo, devido ao qual a dieta é equilibrada, inofensiva à saúde e é tolerada sem estresse para o corpo.
- Usando um sistema de energia no menu em que é permitido incluir milho, é possível se livrar de de 4-5 kg \u200b\u200bde excesso de peso em 7 dias.
Para reduzir o peso, são organizados dias de descarga, dietas de três dias, quatro dias e semanais também são populares. O Mono Dot é permitido se não houver contra -indicações. O mono -dieto de milho deve ser combinado com atividade física.
Quando você inclui milho em uma dieta, você deve saber disso:
- O ácido de glutamina está contido em culturas de cereais, que acelera o processo de divisão de gordura.
- O milho contém carboidratos lentos, devido aos quais, depois de usar o produto fervido, a sensação de saciedade dura muito tempo.
- Uma grande porcentagem de fibra áspera normaliza a motilidade intestinal e estimula o processo digestivo.
- As enzimas específicas contidas na composição do cereal aceleram o metabolismo e o processo de dividir a camada de gordura.
- O milho não contém glúten e é um produto hipoalergênico. É permitido usar em qualquer idade.
- O milho contém proteínas envolvidas na formação de tecido muscular.
Quando você liga o milho no menu, é importante considerar que o produto não deve ser combinado com proteínas. O uso regular de milho pode causar diarréia ou agravar distúrbios secretos no trato digestivo. Vegetais que não contêm amido são bem combinados com milho.
Milho doce, enlatado em uma jarra: teor de calorias por 100 gramas
Bulgur com milho enlatado: teor de calorias
- Bulgur - 368 g
- Cenoura - 78 g
- Cebola - 82 g
- Alho - 42 g
- Milho - 170 g
- Óleo vegetal - 25 g
Fazem isto:
- Frite as cebolas trituradas e cenouras em óleo vegetal, adicione o alho e o milho.
- Deixe a composição em fogo baixo 2-3 minutos.
- Adicione a massa resultante ao Bulgur pré -preparado na água. Misture, pronto.
Conteúdo calórico 100g Essa salada com bulgur e milho é 110 KCAL.
Salada com milho e atum: teor de calorias
Para preparar uma salada com milho e atum, você precisa tomar:
- Atum em óleo - 180 g
- Banco de milho doce - 340 g
- Pimenta búlgara - 100 g
- Pimenta moída preta - 2 g
- Pepino fresco - 200 g
- Azeite - 10 g
- Suco de limão - 5 g
- Verdes - um pouco
- Sal - 2 g
Faça um prato como este:
- Escorra o óleo do peixe, corte o atum em cubos.
- Adicione o pepino, o milho, picado por longas listras, pimenta búlgara, verduras, pimenta do reino.
- Despeje o azeite e o suco de limão, adicione.
- Misture, pronto.
Conteúdo calórico 100g Essa salada é 105 KCAL.
Salada de milho, ovos e salsicha: teor de calorias
A lista de produtos necessários para salada com milho, ovos e salsicha inclui:
- 1 banco de milho enlatado - 340 g
- Salsicha metade -Soked - 200 g
- Arroz integral - 70 g
- Ovo cozido de frango cozido (4 pcs) - 270 g
- Iogurte natural - 40 g
No arroz pré -acariciado, adicione milho, ovos picados com cubos e uma lingüiça picada com listras. Então tempere com iogurte, sal e pimenta a gosto. Conteúdo calórico 100g Essa salada é 207 KCAL.
Pipoca de milho: conteúdo de calorias
A pipoca é considerada um produto de alta caloria e não é recomendável usá -lo para problemas com excesso de peso. O conteúdo calórico da pipoca de milho depende dos aditivos. Cozido sem aditivos, contém cerca de 370 kcal por 100 g. A pipoca de caramelo contém até 400 kcale salgado até 407 kcal. O valor energético da pipoca de queijo é 506 KCAL.
Grelhe Cornation: teor de calorias
Salada de milho e frango: teor de calorias
- Filé de frango - 500 g
- Pepino - 100 g
- Endro e aipo - 10 g
- Meia banco de milho enlatado - 170 g
- Salada de folhas - 150 g
- Cebola - 100 g
- Iogurte - 120 g
- Sal e pimenta a gosto
Corte o filé de frango frito em listras, adicione verduras e pepino. Tempere com molho pré -preparado de cebola picada, sal, pimenta e iogurte. Misture a massa resultante com folhas de salada e milho. Valor alimentar ou conteúdo calórico 100g Essa salada - 74 KCAL.
Milho cozido no vapor: conteúdo de calorias
Milho cozido no vapor - este é um produto saudável e alimentar. Pode ser consumido com uma salada de vegetais. Para cozinhar, você precisa fazer o seguinte:
- Lave bem o milho sob água corrente e coloque uma caldeira dupla ou panela lenta, incluindo um modo especial de "vapor".
- Leva aproximadamente 25 minutos.
- O milho pronto pode ser salgado, polvilhado com azeite ou suco de limão.
Conteúdo calórico 100g Um produto cozido a vapor sem aditivos é 80 kcal.
Milho assado no forno: teor de calorias
Salada com feijão e milho: teor de calorias
Conteúdo de calorias: salada de caranguejo com ovo, arroz, milho
- Arroz - 300 g
- Ovo de frango - 5 peças, aproximadamente 240 g
- 1 lata de milho enlatado - 340 g
- Palitos de caranguejo - 300 g
- Maionese - 200 g
- Sal - 4 g
Fazem isto:
- Os palitos de caranguejo congelados devem ser esfregados em um ralador fino.
- Enxágue e ferva em água salgada.
- Cozinhe os ovos, limpe e rale em um ralador grosso.
- Em seguida, misture o arroz com milho e outros ingredientes.
- Sal, tempere com maionese e misture. Preparar.
Conteúdo calórico 100g Essa salada é igual 184 KCAL.
Conteúdo calórico da salada - repolho, milho
Para preparar uma salada rica em vitaminas, você precisa tomar:
- Palitos de caranguejo - 200 g
- Milho enlatado - 280 g
- Repolho branco - 400 g
- Sal - 2 g
Corte o repolho em tiras, siga e suprime com as mãos até que o suco apareça. Em seguida, adicione palitos de caranguejo, milho picado com um cubo e misture. Você pode temperar com iogurte baixo. Valor alimentar ou conteúdo calórico 100g A salada é 67 KCAL. Se você temperar com iogurte, o conteúdo da caloria será 120 KCAL.
Crabure com pepino e milho: teor de calorias
Para preparar uma salada de caranguejo, você precisa tomar:
- Palitos de caranguejo - 150 g
- Pepino - 1 pc., Aproximadamente 100 g
- Ovo cozido - 1 pc., Aproximadamente 55 g
- Milho enlatado - 70 g
- Creme de leite - 30 g
Todos os ingredientes, exceto o cereal, devem ser cortados em cubos. Misture, adicione milho, tempere com creme de leite e misture. Conteúdo calórico 100g Essa salada é 82 KCAL.
Como cozinhar o milho corretamente: recomendações
Para que o milho cozido seja saboroso, você precisa dar preferência a jovens espigas. Como cozinhar milho? Observe também certas recomendações:
- O toco do milho jovem ao toque é macio e elástico, grãos com polpa suculenta de cor amarela clara.
- A imersão preliminar reduzirá o tempo de tratamento térmico e salvará mais vitaminas nos grãos de cereais.
- Cozinhe milho em água fervente. A água fervente deve cobrir o todo. Espigas muito grandes podem ser cortadas ao meio.
- O tempo de cozimento depende do grau de maturação do cereal. O milho jovem nas folhas é cozido no máximo 20 minutos. Depois 10 minutos Ferva é aconselhado cada 5 minutos Experimente grãos para prontidão usando um garfo.
- Quando o milho já está pronto, você precisa deixar as espigas na panela, cobrindo -a com uma toalha durante 15 minutos. Cerências nas espigas após a evaporação se torna mais suave e perfumada.
- Milho salgado antes do uso. Se você cozinhar em água salgada, os grãos serão duros.
Não se esqueça de que você precisa cozinhar espigas em água limpa - limpa após o filtro ou na compra em garrafas. A água da torneira pode ser muito difícil. Isso afetará o sabor.
Contra -indicações para o uso de milho cozido
Não é permitido usar milho cozido durante a lactação, pois para o trato digestivo não formado do bebê, a composição biologicamente ativa do produto é insegura. O bebê pode ter cólica, inchaço e aumento da flatulência. Outras contra -indicações para o uso de milho cozido:
- Não é recomendável ser usado para trombose, aumento da coagulação sanguínea e tromboflebite. Devido à grande porcentagem de vitamina K, o cereal pode provocar a formação de coágulos sanguíneos e causar bloqueio vascular.
- Pessoas com problemas gastrointestinais, em particular com úlcera péptica e gastrite, devem entrar no produto na dieta com cautela. As fibras ásperas das conchas dos grãos de milho são capazes de agravar problemas digestivos.
- O uso de milho cozido também é contra -indicado em diabetes e anemia. É importante saber que o consumo excessivo de milho cozido pode causar flatulência e náusea.
O milho é um produto útil e rico. Pode ser consumido de diferentes formas - fresco, congelado, enlatado. Use as espigas, combinando com legumes, frango e legumes. Apenas ferva o dinheiro, adicione e aprecie o sabor único de grãos doces amarelos. Desfrute de sua refeição!
VÍDEO: O milho ajudará a perder peso. Descoberta sensacional de cientistas
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