11 As saladas mais deliciosas com lula: com cebola e ovos, alho e queijo derretido, pepino e sem maionese, repolho e milho, ervas e queijo duro, campeões, frango, palitos de caranguejo, ervilhas verdes, arroz, molho de alho

Neste artigo, consideraremos as melhores e saborosas receitas rápidas e simples para saladas com lula.

Você não surpreenderá ninguém por muito tempo em nossas mesas por um longo tempo. Camarão, lula, mexilhões e outros habitantes dos mares são perfeitamente combinados com os produtos habituais para nós. Por exemplo, ovos, tomates, cogumelos e pepinos. Hoje, oferecemos fazer uma seleção de saladas rápidas e deliciosas com lula que você apenas lamberá os dedos. E vamos lhe dizer por que não suportamos este produto com atenção.

Salada com lula em uma mão rápida: receita com ovos de galinha e cebola

Squid é um produto inegavelmente útil. Há um ponto de vista que a carne do habitante do mar é mais útil que a vitela, o frango e outros animais que estamos acostumados a comer. Uma alta porcentagem de proteína, a presença de vitaminas C, B6, gorduras poliinsaturadas e Vitamina PR afetam favoravelmente o corpo humano, o que torna a nutrição mais equilibrada.

• Os ingredientes necessários para cozinhar:
  • 2 pcs. Lula fresca, mais;
  • 3 ovos de galinha ou 5 ovos de codorna;
  • cebola crua ou em conserva - a gosto;
  • molho de maionese - 2 colheres de sopa. l., Você pode um pouco mais;
  • sal e pimenta - a seu próprio critério.
• Se a sua lula estiver crua, primeiro você precisa limpá -la cuidadosamente, removendo o filme da carne. Em seguida, ferva, mas não por muito tempo - 2 minutos após a fervura é suficiente.
• Aqueça os ovos com antecedência, descasque e corte com cubos médios. Embora você possa usar a forma alongada. Moa a cebola com uma faca afiada em pedaços pequenos. A cebola inteira pode ser picada em meio anéis.
• Lula, resfriada antes de cortar, transforme cubos de tamanho médio em cubos arrumados. Embora a opção com tiras pareça mais interessante.
• Para misturar os ingredientes, prepare uma tigela profunda com antecedência, transfira delicadamente seu conjunto de produtos cortados e adicione o molho de maionese.
• Sal e cola ao seu gosto. Mas é melhor adicionar 1 colher de chá. Sal ao cozinhar lulas, porque depois que não absorvem mais sal. Você pode decorar com um pepino verde ou salsa. Tente servir imediatamente, porque sai para ser mais fresco!

Salada picante com lula: com alho e queijo derretido

Atualmente, muitos pensaram sobre o benefício de uma dieta equilibrada. Lulas são um produto digno de tal cozinha. Molusk possui um bom conjunto de elementos que não podem ser privados de atenção. Possui cobre, fósforo, iodo muito necessário e muito mais ferro. E substâncias como arginina e lizina são instantaneamente absorvidas pelo corpo e podem complementar a dieta dos alimentos para bebês. Mas os adultos também serão um produto de carne muito útil no qual não há colesterol.

• Preparação de uma salada picante:
  • creme de queijo, variedades suaves - 1 pc.;
  • lula fresca, filé - 500 g;
  • ovos de galinha - 3 pcs.;
  • pepinos frescos - 4 pcs.;
  • maionese - 3 colheres de sopa. eu.;
  • alho-2-4 dentes, você pode adicionar um pouco mais ao seu próprio gosto;
• Primeiro, prepare os produtos necessários. Ferva os ovos crus. Ferva uma lula descongelada ou fresca, depois de limpá -la perfeitamente.
• É importante não digerir uma lula; portanto, depois de ferver, ferva apenas 1-2 minutos. A água em que a carne é cozida, sal a gosto. Mas é melhor adicionar um pouco menos do que obter um componente Pereplain.
• Todos os ingredientes acima desta salada são cortados em tiras, não muito finos. É aconselhável não limpar o pepino da casca. Para misturar produtos, prepare uma tigela confortável e profunda ou até uma panela.
• O queijo derretido deve ser esfregado, de preferência, em um ralador áspero. Um pequeno conselho para simplificar esta etapa - o queijo pré -com um pouco de freezer. Você pode esfregar diretamente no recipiente preparado.
• Em seguida, mude cuidadosamente os outros produtos já cortados para o queijo. Reabasteça com maionese e passe pelo alho da imprensa. Resta apenas misturar e a obra -prima culinária está pronta para ir à mesa festiva!

Salada com lula e pepino sem maionese: a receita mais deliciosa e saudável

Continuamos listando as qualidades úteis de tão frutos do mar como uma lula. Se você chamar isso de bálsamo para o coração, definitivamente não estará enganado. O produto possui uma alta porcentagem de teor de potássio. E ele, por sua vez, tem um bom efeito em todos os músculos do nosso corpo, incluindo os cordiais. Esse elemento contribui para a normalização da pressão arterial e afeta favoravelmente nosso poço. Se o coração estiver satisfeito, o estômago não recusará uma salada leve e leve de lula e pepino.

• Escrevemos tudo em ordem:
  • lula fresca - 450 g;
  • ovos - 4 PCs.;
  • pepino fresco - 2 pcs.;
  • salada Folhas-4-5 PCs.;
  • sal e pimenta - ao seu gosto;
  • suco de limão e azeite - como um reabastecimento de 1 colher de sopa. eu.
• Dependendo de quais lulas foram compradas, o processo de preparação pode começar com a limpeza dos frutos do mar ou de suas botas. É fácil limpar a lula, portanto, não tenha medo de tomar um produto novo. Primeiro de tudo, jogue o interior e enxágue os tentáculos e o corpo restantes sob a torneira.
• De qualquer forma, você precisa remover o filme na carcaça. Se a lula estiver completamente limpa, coloque -a em uma panela, despeje com água e adicione uma pitada de sal. Cozinhe 1,5-2 minutos em fogo baixo.
• Paralelamente, não se esqueça de ferver os ovos duros. Ingredientes preparados cortados com tiras finas, mas não desfie. Além disso, os ovos, pepinos e carne molusca são picados igualmente. Apenas um ovo deve ser deixado.
• Prepare duas tigelas: você deitará em uma, em uma tigela mais profunda - misture produtos. Para preparar um posto de gasolina, misture o azeite e o suco de limão espremido em um pequeno recipiente. Sal o reabastecimento e cola ao seu gosto. Em seguida, despeje em uma tigela com alimentos picados e misture suavemente.
• Coloque os produtos em folhas de alface bem lavadas. Espalhe -os pré -acumulados através de uma tigela plana. O próximo estágio é uma decoração. Do ovo que foi deixado, corte a extremidade plana. Retire a gema e coloque as tiras de lula, como os tentáculos de um molusco real. Faça uma lula decorativa e decore com ervas. Agora a obra -prima está pronta para a mesa!

Salada com lula, repolho e milho: a melhor combinação

A carne de lula é rica em taurin, e essa é a chave para uma boa e longa memória, e essa substância reduz o colesterol. Se você já conseguiu acumulá -lo no sangue. Sim, e os alimentos serão transferidos para os alimentos, e tudo graças a substâncias extrativas que estão nos tecidos da lula e contribuem para a liberação normal de suco gástrico. A partir da próxima receita, todas as manifestações de bom apetite aparecerão definitivamente.

• Passo -passo por processo e alguns segredos:
  • filete de lula de lula - 500 g;
  • repolho-metade da cabeça, não superior a 250-300 g;
  • milho enlatado - 100 g;
  • ovos - 2 PCs.;
  • sal e pimenta a gosto;
  • maionese - 2 colheres de sopa. eu.;
  • verdes - De fato.
• Novamente começamos com o processamento térmico de produtos. Ferva ovos de frango. Envie um filete de lula em água fervente, faça o sol e cozinhe por não mais que 2 minutos.
• Enquanto os produtos cozidos esfriam, trabalhe com outros incidentes em paralelo. O chinker de repolho é finamente e levemente intimidado em uma tigela. Adicione milho em conserva.
• Filete calmar cortado em tiras. Lembre -se de que as fatias devem ser magras. Esfregue os ovos em um grande ralador.
• Envie tudo para uma tigela com repolho. Adicione o molho de maionese e misture suavemente. Ao servir os hóspedes, decore com endro verde e salsa. Essa salada é muito saborosa, fresca e apetitosa.

Salada com Lula e Champignons: Receita

Dadas tantas substâncias úteis na carne da lula, ela precisa comer com frequência e sem falhar. Além das vantagens acima, vale a pena destacar que a carne molusca não tem absolutamente nenhuma gordura em sua composição. Portanto, todos os lutadores para nutrição adequada e amantes do menu de dieta, você precisa levar este produto. Champignons e Squid são criados para estar no mesmo prato. Como misturá -los em uma salada deliciosa e saudável, vamos lhe contar abaixo.

• Prepare os seguintes componentes:
  • cogumelos de Champignons - 250 g;
  • lula, filete - 250 g;
  • queijo duro, qualquer gosto - 80 g;
  • cebola - 1 pc.;
  • nozes, limpas - 50 g;
  • alho - 2 cravo pequenos;
  • maionese - 80 g ou 3 colheres de sopa. eu.;
  • sal e pimenta - ao seu gosto;
  • verdes - para decoração;
  • Óleo vegetal - De fato.
• Preparar uma salada levará um pouco de tempo e o resultado custará. Para começar, o filé da lula é descongelado e depois ferve. Cozinhe 1,5-2 minutos em água salgada.
• Direita as cebolas em paralelo, corte em pedaços e envie uma frigideira, untada com óleo. Após a cebola, coloque cogumelos lavados, limpos e cortados em fatias pares em uma frigideira. Frite todos juntos com um toque dourado agradável.
• As nozes precisam ser esmagadas usando os métodos disponíveis para isso. Rale o queijo duro em um ralador áspero. Misture maionese com alho esmagado.
• Agora é hora de colocar os ingredientes em uma salada acabada. Envie cogumelos fritos com cebola para uma tigela profunda. Adicione queijo ralado. Coloque a lula lá.
• Agora tempere com maionese preparada com alho. Misture suavemente e sirva em uma tigela plana, por exemplo, na forma de uma bola. Não se esqueça de decorar por cima com nozes e qualquer verduras que estejam na geladeira. Essa salada definitivamente coletará as louváveis \u200b\u200bcríticas dos convidados.

A salada mais deliciosa com lula, queijo duro, cebola verde e folhas de salada: receita

Saladas apetitivas sempre serão consumidas rapidamente. Lulas e cebolas verdes são bem combinadas e trazem muitos benefícios. Afinal, na carne de Kalmara, há vitamina E e microeleração selênio. Em um dueto, eles ajudam a limpar o corpo de sais e metais pesados. As cebolas verdes, por sua vez, têm um bom efeito nos dentes, uma vez que sua composição contém uma quantidade significativa de cálcio e fósforo. Portanto, é hora de gravar esta receita de vitamina para salada.

• Precisará ser preparado:
  • filé de lula - 500 g;
  • pepinos pequenos - 3 pcs.;
  • ovos de galinha - 3 pcs.;
  • queijo duro-50-100 g;
  • cebola verde - 150 g;
  • maionese - 3 colheres de sopa. eu.;
  • sal, pimenta e outras especiarias a gosto;
  • verdes, ovos de codorna e folhas de salada - para decoração.
• Se suas lulas estiverem congeladas, primeiro você precisará descongelar à temperatura ambiente. Se houver necessidade, também limpe o filme.
• Em seguida, envie -os em água fervente e cozinhe por 2 minutos. Você também pré -boba ovos. Lembre-se de que o produto de frango precisa ferver por 5-7 minutos a mais do que os ovos de codorna.
• Agora, os produtos preparados podem ser cortados e colocados em uma tigela. Pepinos frescos, ovos e lulas cortam em tiras, não mais que 0,4-0,5 cm. Crramar cebolas verdes com anéis pequenos e esfregue o queijo em um ralador áspero.
• Adicione a maionese para cortar produtos e misture suavemente tudo. Para servir em um pequeno prato, coloque as folhas lavadas da salada e, em cima, você coloca uma mistura da própria salada de lula.
• Você pode decorar com metade dos ovos e ervas de codorna. Mas este item não é necessário antes da execução. Você pode decorar a salada como desejar.

Soprando frutos do mar: salada com lula e palitos de caranguejo

Um produto como Kalmar há muito tempo realiza o campeonato na presença de cobalto. Se houver falta de cobalto no corpo, não haverá vitamina B12. Esse dueto contribui para um bom metabolismo e mantém dois sistemas importantes em ordem - imune e nervoso. Os palitos de caranguejo são outro produto de baixa caloria, que combina bem em uma salada com lula. Verifique você mesmo, mas como fazer isso, diremos a você abaixo.

• Ingredientes para cozinhar:
  • sorvete fresco ou sorvete de filete de lula-400-500 g;
  • o queijo é duro, 80-120 g ao seu gosto;
  • becas de caranguejo frito - 240 g;
  • sal, pimenta - a gosto;
  • o molho, de preferência, com alho-2 colheres de sopa. l., mas mais possível;
  • verdes, camarão ou outros presentes do mar - para decoração.
• Limpe o filé de lula cru e cozinhe em água fervente por não mais que 2 minutos. Se a carcaça for grande, estenda o tempo por 1 minuto. Ferva os ovos parafusados, isto é, ferva por 10 a 12 minutos.
• Descongele os palitos de caranguejo de uma maneira natural. Agora permanece apenas para preparar uma tigela na qual você misturará os ingredientes.
• Corte a lula em canudos de tamanho médio e pique os ovos, palitos de caranguejo e pique queijo duro em cubos pequenos.
• Você pode adicionar verduras picadas. Aperte os produtos preparados com seu molho favorito e misture cuidadosamente. Sirva em qualquer tigela, salada tigela ou usando um anel culinário.
• Coloque as caudas descascadas de camarão e verduras por cima. Mas você pode diversificar a decoração a seu critério. Um rôbico feito de caviar vermelho também ficará muito bonito. Ou faça uma imagem visual da estrela, cobrindo -a com fatias de palitos de caranguejo.

Combinação interessante: salada com lula e ervilhas verdes

Kalmar ficou em primeiro lugar entre os produtos à carne em termos de composição de iodo. Lembre -se de que o iodo é um componente indispensável no corpo humano. É incrivelmente útil para o crescente organismo de uma criança, pois estimula o desenvolvimento e o crescimento adequados. E o trabalho da glândula tireóide depende diretamente da quantidade de iodo no corpo. As ervilhas verdes em uma tigela foram misturadas não em vão, porque também possui uma alta composição da proteína, como uma lula. Portanto, os benefícios para o corpo acabarão sendo o dobro.

• Prepare os seguintes componentes:
  • fresco ou sorvete de palha de lula - 500 g;
  • ervilhas - 1 banco;
  • cebola - 1 pc.;
  • ovos - 2 PCs.;
  • sal, pimenta, especiarias - a gosto;
  • maionese - 3 colheres de sopa. colheres de sopa;
• Primeiro de tudo, a lula precisa ser colocada em ordem. Isto é, ele precisa ser limpo e fervido. Após uma fervura, a carne molusca na panela é no máximo 2-2,5 minutos após uma fervura. A propósito, não se esqueça de filmar o filme.
• Ferva os ovos em paralelo, no entanto, pelo menos 10 minutos. Deixe os produtos cozidos legais. Prepare uma tigela com antecedência, na qual os ingredientes se transformarão em uma salada.
• Corte a lula e os ovos em tiras. Pique a cebola finamente com uma faca afiada com cubos ou cortando em meio anéis. Despeje ervilhas e se estabeleceu para cortar produtos.
• Juntos, tempere com molho de maionese e misture suavemente com uma colher. Você pode comer imediatamente após cozinhar, mas melhor na companhia de amigos.

Salada com lula e arroz: uma composição saudável

Para tornar o prato fresco e saboroso, você precisa escolher os ingredientes certos. Os principais componentes, no nosso caso, são uma lula. A propósito, não pode ser frequentemente descongelado, uma vez que a carne se deteriorará e será amarga. O cheiro de peixe velho também pode aparecer ou a carcaça começará a rastejar nas mãos durante o cozimento. Para não entrar em uma situação semelhante, avalie visualmente a carne da lula, mesmo ao comprar.

Importante: A carcaça da carcaça deve ser densa e ter um tom rosa da parte superior. A carne em si deve definitivamente ser branca! Se você receber esquilos de uma sombra amarelada ou roxa, recusar educadamente esse vendedor.

• Compre os seguintes componentes:
  • filé de lula fresco - 500 g;
  • ovos de galinha - 3 pcs.
  • arroz longo longo - 200 g;
  • pepino fresco - 3 pcs.;
  • pimenta e sal - ao seu gosto;
  • maionese - 3 colheres de sopa. eu.
• A preparação de produtos será dividida em duas partes. Primeiro solte o arroz até que esteja cheio de prontidão em fogo baixo, evitando o manuseio.
• Ferva e limpe os ovos em paralelo e limpe após o resfriamento. A propósito, para que sejam melhor limpos, adicione 1 colher de sopa ao cozinhar. eu. Sal e para resfriamento - coloque em água corrente.
• Limpe a lula crua e enrole -a com água fervente. Deixe ficar 1-2 minutos. Após o resfriamento, corte tiras de tamanho médio e envie para uma panela pré -aquecida. O processo de fritura deve durar mais que 3 minutos.
• Coloque o arroz na tigela preparada e depois mude de lula. Corte ovos e pepinos e envie para os principais produtos. Sal, cole e adicione maionese.
• Misture tudo bem e obtenha uma salada festiva deliciosa e saudável. A propósito, ele tem um mínimo de componentes, mas acaba em um volume considerável. Você pode decorar para o seu gosto.

Salada com lula e frango: receita fácil

Repetimos repetidamente que a lula é combinada com todos os produtos. Mas, para isso, deve ser preparado corretamente. Existem várias opções para cozinhar lulas, mas todas elas se resumem ao fato de você precisar remover o filme. É muito fácil removê -lo, puxando a ponta ou arrumada um pouco com uma faca. A propósito, se você tem medo de digerir uma lula, basta despejar três vezes com água fervente fresca por 1 minuto.

Importante: Se você ainda digeriu a lula, deixe-os se preparar para mais 30-45 minutos. E para que eles se tornem ainda mais macios e mais esquisitos, depois definham em fogo baixo por cerca de 2 horas.

• Anote os seguintes produtos em sua lista:
  • carcaças de lula - 500 g;
  • filete de frango-200-250 g;
  • maionese-2-3 colher de sopa. eu.;
  • pepino fresco - 2 pcs.;
  • ovos - 3 PCs.;
  • milho enlatado - 1 banco;
  • sal e outras especiarias - a gosto;
  • cebola verde e endro - de fato.
• Cozinhe cada produto em uma panela separada de 0,5 colher de chá. Sal. Você tira a lula depois de ferver após 1,5-2 minutos. E você pode simplesmente derramar água fervente. Cozinhe o frango após o início da fervura do líquido por 4-5 minutos. O filete não deve digerir, mas dentro dele deve ter tempo para cozinhar. Portanto, não interfere no corte do filé ao meio.
• Ferva os ovos por 10 minutos para que a gema não seja líquida. Coloque por 5-7 minutos sob um fluxo de água corrente fria. Isso é para simplificar o processo de limpeza e ajudará a esfriá -los mais rapidamente.
• Enquanto os principais componentes estão esfriando, cuide de um pepino. É melhor cortar quadrados pequenos, embora sua variação remota também caia. Corte os ovos com quadrados oblongos de tamanho médio.
• É melhor cortar a lula com retângulos de um tamanho aproximado com pepinos. Mas corte o frango sobre as fibras em pedaços de 2 cm. Em seguida, rasgado com as mãos ao longo das fibras já em pequenas tiras. É nisso que o segredo da carne suculenta está escondido.
• Em conclusão, misture todos os componentes em uma tigela profunda para que seja mais conveniente misturar componentes entre si. Não se esqueça de adicionar sal e seus temperos favoritos, tempere com maionese e misture bem.
• Coloque o prato e polvilhe abundantemente com ervas e cebolas picadas. A propósito, um pequeno conselho é que é muito mais fácil cortar verduras não com uma faca, mas com a ajuda de uma tesoura imediatamente acima do prato.

Salada requintada com lula em molho de alho: receita

Obviamente, qualquer prato de baixa caloria pode arruinar um excesso de maionese. A lula, por exemplo, é útil em forma cozida, em conserva e frita em diferentes pratos. Mas decepcionaremos os fãs de lanches por cerveja da Lula. Do molusco em formato seco e fumado, há pouco benefício. Melhor tirar uma nota da salada de lula fresca e mesmo sem maionese. A propósito, pode se tornar um bom lanche para a cerveja, o que é muito mais útil do que a opção comprada.

• Produtos que são úteis:
  • filete de lula de lula - 500 g;
  • alho - 3 dentes;
  • dill é um pequeno grupo;
  • azeite - 50 ml ou 2 colheres de sopa. eu.;
  • vinagre de vinho 2 colheres de sopa. eu.;
  • açúcar - 1/3 colher de chá;
  • pimenta e sal - ao seu gosto;
  • verdes - a gosto.
• A receita requer a preparação da salmoura:
  • água filtrada - 1 L;
  • bay Leaf - 2 pcs.;
  • ervilhas de pimenta - 1 colher de chá;
  • sal - 0,5 colher de chá;
  • quaisquer especiarias para peixes estão a seu critério.
• A lula deve ser preparada em forma bruta. Ou seja, ele precisa ser limpo do filme, enxágue e cortá -lo em pedaços pequenos. Não há necessidade de torná -los muito pequenos. Mas não se esqueça que ainda diminui de tamanho. Já basta cortar as carcaças ao meio ou em 4 partes.
• Para cozinhar a salmoura, misture todos os incidentes necessários na panela e resista ao fogão em um estado de ebulição por vários minutos.
• Agora, jogue pedaços de lula na salmoura preparada e ferva -os por 15 segundos. É mais conveniente fazer isso para não tudo com bolo, mas algumas coisas. Sim, o processo se arrastará um pouco mais. Mas a carne não será digerida. Para torná -lo mais conveniente, mergulhe -os em uma colher com fenda.
• Enquanto a carne de frutos do mar esfria, prepare o molho de azeite. Adicione o endro finamente cortado, vinagre, sal, pimenta, açúcar e alho esmagado. As proporções podem ser ligeiramente alteradas para o seu gosto. A propósito, o vinagre de vinho pode ser substituído por maçã, mas não uma sala de jantar.
• Calmar corta as tiras de comprimento, médias grossas. Reabasteça com molho cozido e dê um pouco para ficar. O aperitivo acabará sendo muito perfumado e, o mais importante, útil. Não se esqueça de polvilhar abundantemente com ervas.

Squid é um frutos do mar, na preparação da qual você pode fantasiar na íntegra. É combinado com vegetais e produtos diferentes. Cobras e saladas são muito saborosas e interessantes. E a seu critério, você pode torná -los nítidos ou incomuns. Afinal, tudo depende de seus desejos culinários. A carne deste molusco útil e dieta deve ocupar seu lugar honroso em sua dieta!

Vídeo: A melhor salada com lula