Quanto cozinhar milho jovem? Como cozinhar corretamente o milho nas orelhas de fresco e congelado, em uma panela, microondas, fogão lento?

O milho jovem e cozido é uma das iguarias de verão mais longas na mesa de toda família. Ela é amada não apenas por lembranças brilhantes da infância, mas também por seu gosto e benefício confirmado.

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Ao cozinhar milho, é muito importante saber como e quanto cozinhar milho para preservar todas as suas substâncias benéficas e, ao mesmo tempo, dar um sabor suave.

Como cozinhar milho nas espigas corretamente e quanto tempo?

Um ponto importante ao adquirir milho é sua condição qualitativa.

Antes de comprar, verifique se o milho é amarelo claro com grãos integrais intactos.
Todas as folhas nas orelhas devem ser frescas e não secas
Os próprios grãos devem parecer amadurecidos e suculentos quando pressionados. Se eu tenho cáries, o milho já secaria e há muito tempo está quebrado

A opção mais fácil de fazer milho para o mais preguiçoso é um cozinheiro em uma forma de casca. É para aqueles que não querem perder tempo com uma longa limpeza das espigas e esta receita foi inventada.

Para sua preparação, precisaremos:

3 kg. comida, milho jovem
3 colher de sopa de sal
5 l. agua

Preparação:

Lave todas as espigas sob água corrente e corte as pontas para que não ocupem um lugar na panela
Em seguida, coloque tudo com cuidado com uma camada atrás de uma camada em uma panela grande
Despeje água no topo e cozinhe 1,5 horas
Assim que a água ferve

Com esse método de cozimento, o milho é muito perfumado devido a folhas verdes e muito macio e suculento, devido ao efeito de um "casaco de pele".

Quanto cozinhar milho jovem?

Para ferver o milho jovem, preservando todas as vitaminas benéficas, é muito importante limpá -lo e lavá -lo sob água corrente, mergulhe por 15 minutos em água fria
Em seguida, você precisa preparar as espigas de tamanho semelhante. Se eles são grandes, depois corte o milho ao meio
O tempo de cozimento do milho jovem é de 40 a 50 minutos. Nesse caso, é importante adicionar sal, como aumentar o sabor e cobrir com folhas limpas para o aroma

Quanto tempo para cozinhar milho fresco em uma panela? Como cozinhar milho com sal?

O milho fresco difere da vegetação verde comum e suculenta e da cauda de cabelo castanho claro. No milho velho, pelo contrário, a cauda ficará seca e escura.

Método de cozimento:

Pré -limpe o milho e enxaguar debaixo d'água
No fundo da panela, coloque as folhas mais jovens da cor verde claro
Em seguida, coloque a camada atrás da camada um milho quebrado ao meio
Despeje água 3 cm acima do nível do milho
Adicione uma colher de sopa de sal
Coloque as caudas de cabelo por cima, que por si só são muito úteis e, portanto, darão milho não apenas um aroma incrível, mas também saturam com importantes elementos de rastreamento
E cubra com todas as mesmas folhas jovens, cobrindo a tampa
Você precisa cozinhar milho jovem de 40 a 50 minutos
Então deixe -a ficar por meia hora, para que ela fique encharcada de salmoura e fique mais macia e chique
Coloque um prato e polvilhe com sal a gosto

Como cozinhar milho para que seja macio?

Para que o milho ao cozinhar, é macio para ser limpo e embebido em água fria por 30 minutos
Em seguida, cozinhe por pelo menos 40 minutos em fogo muito baixo, impedindo que ele ferve
Nesse caso, após o cozimento, é importante embrulhá -lo em uma toalha por cima e deixá -la por mais 30 minutos para saturação e suculência

Como cozinhar milho para pescar?

Para cozinhar milho para pescar, você não precisa administrar muito. Para o peixe, o aroma do milho também é importante, no qual de fato bica
O milho jovem pode ser de qualquer cor e o tempo de cozimento dependerá disso
Se ela conseguiu amadurecer e se tornar amarelo escuro, é melhor cozinhar pelo menos uma hora, verificando com uma faca para a suavidade

Se for bastante jovem, o tempo de cozimento pode ser reduzido para 40 minutos.

Importante: para que o milho preserva o aroma e a suavidade durante o transporte por mais tempo, é melhor cozinhá -lo sem limpar diretamente nas folhas.

Como cozinhar milho no microondas? Como cozinhar milho em 5 minutos?

O processo de cozimento em um forno de microondas difere de todos os métodos anteriores, pois não há panela e água, e o processo em si é bastante interessante por sua simplicidade e velocidade.

Método de cozimento:

O milho deve ser limpo e lavado com água
Em seguida, embrulhe cada espiga com uma toalha de papel e abaixe -a em uma tigela com água fria
Retire rapidamente o papel até que o papel tenha tempo para se espalhar e espremer um pouco
Coloque todas as espigas em uma camada em um prato
Defina a potência máxima e prepare 5-7 minutos

Existe outra maneira comprovada para os especialmente preguiçosos:

O milho não precisa ser limpo - você só precisa cortar duas dicas
Enxaguar de cima sob água corrente
Coloque um prato e colocando a energia para cozinhar por cerca de 5 minutos

IMPORTANTE: Com esse método de preparação devido ao “efeito de vapor” das folhas, o milho é mais macio e suculento.

Como cozinhar milho em uma panela lenta? Como cozinhar milho purificado?

No fogão lento, é obtido um milho especial e muitas donas de casa usam esta receita para agradar e surpreender não apenas as famílias, mas também os convidados.

O milho também deve ser limpo e colocado em um recipiente
Despeje água 3 cm acima do nível
Em seguida, você precisa adicionar 1 colher de sopa de açúcar de 2 colheres de sopa de açúcar e cobrir com folhas jovens
Defina o modo "vapor" ou o modo "cozinhar" e aguarde o final do processo

IMPORTANTE: Se você deixar o milho para a noite, não posso tirá -lo da panela lenta, então, pela manhã, um café da manhã perfumado e útil estará pronto de manhã. O milho não será apenas quente, mas também muito suculento, alimentado com seu próprio suco.

Quanto cozinhar o milho cozido em grãos e orelhas?

Muitos amantes de tais presentes congelam milho para uso futuro e usam este prato perfumado em qualquer época do ano.

Método de cozimento:

Para preparar milho cozido de espigas congeladas, ele não precisa ser descongelado.

Coloque as espigas descascadas em água fria e coloque um fogo lento para ferver

IMPORTANTE: Se você jogar milho congelado imediatamente em água fervente, ela poderá estourar e perder sua aparência estética e utilidade.

Adicione 1 colher de sopa de sal à água e cozinhe por cerca de 70 minutos até terminar, o que pode ser verificado com um garfo

Preparação de milho congelado em grãos em uma panela:

Enxágue a quantidade medida de grãos congelados sob água corrente e coloque em uma panela com água fria
A água deve cobrir o milho por 5cm
Adicione sal ao gosto e 1 colher de sopa. L açúcar
Em seguida, deixe ferver por cerca de 40 minutos e jogue -o em uma peneira para drenar o excesso de fluido

O milho cozido nos grãos é adequado para a preparação não apenas de saladas, mas também sopas.

Cozinhar milho congelado em grãos em uma panela lenta:

300 gr. Transfira cornos para um contêiner multicooker
E adicione 30 gr. óleo de manteiga ou girassol
Adicione água para que ela cubra 2 cm
Selecione o modo de extinguir ou cozinhar e defina o tempo por 20 minutos
Coloque os grãos acabados em um prato e polvilhe com queijo ralado ou verduras com especiarias

Quanto cozinhar o milho Bondyuel?

O bem conhecido milho Bondyul é apenas uma marca bem conhecida do fabricante do amado milho enlatado doce. De fato, este é o corfito de milho ou o bônus, que recebeu esse nome por seus grãos doces.

Esse milho também é cozido por cerca de 40 minutos e, em princípio, não requer tempo para insistir, porque por si só é muito suculento.

Quanto cozinhar mini milho?

Minikukuruza nada mais é do que uma das variedades de milho comum criado pela criação.

Difere do habitual não apenas tamanho, mas também um tom muito brilhante e um sabor muito delicado
Minikukuruza é considerado muito útil devido às suas características alimentares e rica composição de vitaminas
Cozinhe esse milho deve cuidadosamente em ferver água salgada por cerca de 20 minutos
Use não apenas como um prato independente, mas como um componente de muitas saladas de vegetais

Como cozinhar milho em embalagens a vácuo?

O milho, que é vendido em uma loja em embalagens a vácuo, não requer longos ajustes e está quase pronto para uso.

Coloque o milho na embalagem em água fervente e ferva por cerca de 7 minutos
Cool e gosto

Como cozinhar milho seco?

Método de preparação:

200 gr. água de milho seco
Adicione 1 colher de sopa de sal e 2 colheres de sopa de açúcar
Cozinhe por 2-3 horas até que o milho esteja macio e elástico

Existem muitas maneiras de preparar este prato e cada dona de casa escolhe exatamente o que traz não apenas a alegria culinária, mas também o benefício pesado de seus entes queridos.