Qual é a diferença entre o vinho em uma garrafa e uma bolsa, o que é melhor? Vinho em um pacote e em uma garrafa: como escolher, conselhos

Nos últimos anos, os vinhos estão amplamente representados nas prateleiras de lojas e supermercados, não apenas nas garrafas usuais, mas também em pacotes que estamos acostumados a chamar de "tetrapaks", mas há uma diferença de vinho dependendo da embalagem?

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Muitas vezes, o mesmo vinho vendido em recipientes de vidro é muitas vezes mais caro do que em embalagens de papelão. Por que, o que é explicado e há uma diferença entre esses vinhos?

Qualidade do vinho em pacotes

Segundo especialistas, para vinhos que embalam em pacotes de papelão, Os componentes mais baratos são geralmente usados. Além disso, esse recurso é principalmente daquelas bebidas que são vendidas na Rússia, na Europa O vinho de alta qualidade em “embalagens suaves” com capacidade de 1 litro pode ser comprado com muito mais frequência.
De fato, como os próprios produtores reconhecem, o que é vendido em tais pacotes, na grande maioria dos casos, não é vinho, mas o que se relaciona com a categoria bebidas de vinho. Não há padrões estritos em uma bebida que exista para vinho natural, então quase metade do volume pode ser água simples misturada com álcool etílico e contendo a adição de aromas e corantes.
Não é desnecessário dizer que as uvas para esses produtos são levadas por variedades de elite, mas pertencentes à qualidade mais baixa.

Qual embalagem para o vinho é melhor: copo ou papelão?

Vantagem embalagem de vinho de papelão Na ausência de risco para quebrá -lo. Além disso, pesa muito menos do que o vidro do que por si só reduz os custos associados ao transporte de produtos. Além disso, pacotes retangulares para vinho são muito mais convenientes para armazenar e transportar do que garrafas de vidro redondo. Isso se deve à capacidade máxima do volume e à fragilidade do vidro.
Deve -se notar também que o custo da garrafa de vidro é muito maior que o pacote de papelão e, se a garrafa também estiver encaracolada relacionada à categoria de fantasia, seu custo poderá exceder o preço do próprio vinho, derramado nele .
Um vinho espumante pode ser dado como exemplo Asti Montorodor, O que custa dentro de 1 €, enquanto a compra em uma garrafa é duas vezes mais caro.

Qual é a vantagem do vinho em pacotes?

A embalagem, que geralmente chamamos de tetrapakovskaya, tem camada de polietileno, Que impede o fluxo de vinho da embalagem e a umidade do ambiente externo. E uma pequena camada de papel alumínio ajuda a preservar a bebida, sem exigir resfriamento e prevenção de penetração para dentro luz solar, cheiros externos e oxigênio. Diretamente com o líquido contido no pacote, o polietileno especial de alimentos está em contato.
Falando em embalagem, sua eficácia e amizade ambiental já foram comprovadas. Contribui para a preservação e economia de matérias -primas e energia usadas na produção. Seu uso como preserva a qualidade inerente ao produto natural e, além disso, conveniente e eficaz durante o transporte, Sem mencionar o armazenamento e a economia de locais ao colocar produtos nas janelas de supermercados e nas geladeiras domésticas.
Possuindo propriedades assépticas Tara não precisa de resfriamento até que esteja fechado. E o principal é sua vantagem "ambiental" - pode processo como matérias -primas para produtos subsequentes.
Você também pode observar as variações dos pacotes tetrapak: os pacotes e estruturas usuais projetados para 1 litro, nos quais um saco plástico contendo um volume muito maior (mais de 3 litros) é investido em embalagens de papelão e equipado com uma torneira para obter mais derramamento.

O vinho difere de uma garrafa e um pacote?

Segundo os especialistas em Vinoda, inicialmente mais frequentemente não. Na maioria das empresas para a produção de vinho para derramar uma bebida em garrafas e embalagens de papelão, o mesmo recipiente é usado com vinho, com mais frequência o processo de derramamento é realizado ao mesmo tempo, que exclui qualquer diferença no conteúdo. Portanto, se o vinho for liberado por uma empresa em pacotes e garrafas na mesma data de lançamento, eles não diferem em qualidade.
Certas diferenças no desenvolvimento adicional do vinho começam mais tarde. Naturalmente, isso uma garrafa de vidro passa mais luzdo que uma densa bolsa de papelão, bem como a penetração de oxigênio, que, graças ao tráfego, é mais provável em uma garrafa do que em um pacote. Mas, novamente, de acordo com especialistas, pelo menos um ano após a produção de produtos, todo o sabor inicial do produto é preservado da mesma forma.

Mas se você tomar em média, então qualidade do vinho em embalagem de papelão No entanto, é menor em comparação com os recipientes de vidro. Isso ocorre porque aqueles que podem pagar um vinho caro costumam comprá -lo em uma garrafa, pois é considerado um recipiente tradicional e respeitável. Sim, e esse vinho parece mais esteticamente agradável.
Os pacotes, como regra, são percebidos pelo consumidor como uma "versão econômica", e é por isso que eles vendem vinho mais barato. E o preço baixo determina a menor qualidade. Esta posição hoje é dominante no espaço pós-soviético, enquanto nos países ocidentais, a qualidade do vinho em pacotes e garrafas é principalmente semelhante.

Vinho em um pacote: como escolher, conselhos

Se for mais conveniente para você comprar vinho embalado (por exemplo, ir para a natureza), então a confiança de que é alta, é melhor comprar Importar bebidas. Além disso, preste atenção quando o vinho for derramado (é melhor que seu período de liberação não exceda o ano).
E, claro, um fator importante é preço do produto - O vinho muito barato fala da ausência de sua alta qualidade.
Preste atenção a essas dicas. Então você adquirirá um produto bastante digno.

Para escolher vinho delicioso em uma garrafa, recomendamos a leitura desses artigos. Como nessas informações, existem muitas nuances. Para começar, decida vinho vermelho ou branco Você quer. Em seguida, leia os segredos da escolha de vinho de qualidade. Depois de ler o artigo, você aprenderá a distinguir vinho de verdade do pó. E também aprenda a escolher vinho na ocasião e para o prato deste artigos- Sommelier irá invejar você.

Vinho em sacolas e garrafas: comentários

Alexei: Recentemente, comprei a recomendação de um amigo que é um conhecedor de vinhos, Cabernet em embalagens de papelão. Ao contrário da maioria das bebidas que comprei antes e que nem se assemelhavam ao vinho, isso realmente corresponde ao seu nome. É barato, mas, na verdade, é vinho, não um pó diluído em álcool, o que, infelizmente, é frequentemente encontrado ao comprar pacotes de papel de papel.
Svetlana: Não encontrei diferenças no sabor entre o vinho da mesma marca lançado em uma garrafa e em uma bolsa. Obviamente, o segundo perde no design, mas no sabor é bastante adequado para colocá -lo na mesa.
Stanislav: Eu sou um aderente ao vinho em garrafas. Acredito que isso corresponde às tradições, e o aparecimento de pacotes de papelão é aceitável, na minha opinião, exceto em festas estudantis. Sim, e o sabor de tais vinhos é diferente de tudo, ninguém derramará o verdadeiro vinho de AVC em pacotes.

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