Turniej z ciasta Puff - How to Cook: Recipes

Czy chcesz upiec turniej z ciasta Puff - popularne wypieki w Europie? Poszukaj przepisów w artykule.

Zawartość

Wiele gospodyń domowych uwielbia piec ciasta. W końcu miło jest rozpieszczać swoje gospodarstwo domowe na weekend za pomocą pysznych rumianych produktów z ciasta. Ale czasami wszystko jest tak nudne, że chcę czegoś nowego. W tym przypadku na ratunek przychodzą turniej. Co to jest i jak je ugotować, jest opisane w tym artykule. Przeczytaj dalej.

Co to jest wycieczki po ciastach w branży spożywczej: jak gotować?

W innym artykule na naszej stronie internetowej znajdziesz 10 najlepszych przepisów na profit ze zdjęciem ze zdjęciem. Dostaniesz pyszne wypieki - deser na herbatę.

Tournuver są popularne w Europie i Ameryce. Nazywają je warstwami. Co to jest turniej w branży spożywczej?

Jest to produkt z ciasta przygotowany w piekarniku.
Tournunery z ciasta puflujące są pieczone, w środku z nadzieniem.
Kształt może być najbardziej zróżnicowany - okrągły, prostokątny, kwadratowy, ale klasyczny - trójkątny.

Jak gotować takie wypieki:

Wiele gospodyń domowych woli kupować gotowe ciasto, ale większość nadal robi to własnymi rękami. Wykończona warstwa musi zostać pocięta na kwadratowe kawałki.
Teraz narysuj mentalnie linię przekątną, a jedna krawędź bliżej środka, połóż wypełnienie, a druga na górze.
Aby wypełnienie nie wyszło, krawędzie są dobrze przykręcone. Możesz ścisnąć palce lub możesz to zrobić z widelcem - okażesz się, że dobrze okrążona i piękna kręcona krawędź.

Piec Tournover w piekarniku. Możesz je usmażyć w głębokim oficerze, ale tylko one są bardzo wysokie. Mogą istnieć dwa typy:

Ze słodkim nadzieniem. Świetny deser na herbatę. Często używane są wypełnienie, jabłka, dżemy itp.
Brzydki. Podawane są zamiast chleba, do dania głównego. Nadzienie jest wykonane z kapusty, dźwigni, grzybów, mięsa, jaj, zieleni itp.

Jeśli robisz ciasto własnymi rękami, a następnie dla słodkich Tournoverów, dodaj trochę SAH do ciasta. Piasek. Dzięki wypełnieniom możesz improwizować tak, jak chcesz. Na przykład dodaj syrop klonowy, kawałki dat lub fig do wypełnienia sera itp. Rozważmy teraz zawartość kalorii tego pieczenia i przepisów do gotowania. Przeczytaj dalej.

Turniej: zawartość kalorii

Turnunery, podobnie jak wszystkie wypieki, są uważane za wysokie produkty spożywcze. W końcu są wykonane z mąki, oleju, cukru itp. Kaloryzm jest 340 kcal na 100 g. Wartość odżywcza:

Wiewiórki - 8,5 g
Tłuszcz - 22 g
Węglowodany - 27 g

Ze względu na wysoką zawartość kalorii lepiej nie używać takiego dania. Z normalną wagą możesz jeść 1-2 sztuki, 1 raz w tygodniu. Z nadmierną wagą lepiej w ogóle porzucić pieczenie lub zjeść bratnią duszę z warstwowym napełnianiem. Więc przejdź do gotowania. Przeczytaj dalej.

Turniej z kiełbasą i serem z sosem kwaśnym: przepis ze zdjęciem

Postanowiłeś więc zrobić turystów. Następnie musisz kupić gotowe ciasto zaczepowe. Możesz to zrobić sam. Przeczytaj kolejny artykuł na naszej stronie internetowej, jak zrobić dobre ciasto zaczepowe - Najłatwiejszy i najszybszy przepis.

Ciasto jest gotowe, możesz zacząć gotować. Zróbmy turniej z kiełbasą i serem. Ponadto możesz podawać sos kwaśny, dzięki którym danie zostanie po prostu zmiecione ze stołu. Oto przepis ze zdjęciem:

Potrzebne będą następujące produkty:

Gotować w ten sposób:

Uwolnij kiełbaski z filmu, pokrój w kółka.
Do wypełnienia wetrzyj ser na dużej tablicy i wymieszaj z białkiem jednego jajka. Postaw żółtko na bok, przed pieczeniem nasmarujemy opaski uciskowe. Białko pomaga przymocować kawałki sera, nie będzie płynąć podczas pieczenia.

Posyp powierzchnię mąką i rozwinąć warstwę testowego przedmiotu obrabianego grubego 3 mm. Powinien okazać się duży i cienki kwadrat. Wytnij to 9, 12 lub 16 tych samych małych kwadratów. Wszystko zależy od tego, jaki rozmiar chcesz tworzyć produkty. Ale klasyk jest duży.

Załóż połowę ciasta 4-5 kręgów kiełbas oraz mieszanka sera.
Teraz nadchodzi moment, w którym musisz zrobić prawdziwy turniej. Przykryj wypełnienie z góry drugim końcem ciasta, tworząc trójkąt.

Załóż blachę do pieczenia i smaruj jajkiem

Na krawędzi produktu przejdź przez mokrą rękę i natychmiast czołgaj krawędź. Naciśnij widelce goździkami.
Delikatnie ostrożnie wykonaj cięcia, przez które para wyjdzie.
Umieść produkty na blasze do pieczenia pokrytego pergaminem, smaruj żółtkiem i posyp nasiona sezamu.
Piec w 180 stopni W ciągu pół godziny. Gotowy.

Teraz zrób sos kwaśny:

Produkty: kwaśna śmietana, ser, warzywa, czosnek. Sól Możesz to polubić.
Mieszać 200 g kwaśnej śmietany i 100 g tartego sera.
Wytnij zielenie, naciśnij czosnek. Wspieraj masę. Wyślij te składniki do kwaśnej śmietany i sera.
Lekko wymieszaj wszystko ze ubijakiem. Sos jest gotowy.

Usuń tournunery z piekarnika i podawaj na gorąco z sosem. Ale można je spożywać w zimnej formie, ale nie z sosem, ale z gorącą herbatą lub kawą.

Turniej z szynką i serem: przepis

Kolejny interesujący przepis, który smak będzie przypominał tortille z tym samym nadzieniem. Smak jest wyjątkowy. Takie danie jest odpowiednie, zarówno na śniadanie, jak i na lunch lub kolację. Okazuje się bardzo satysfakcjonujące i smaczne. Włącz z wyprzedzeniem, aby rozgrzać piekarnik. Oto przepis na turniej z szynką i serem:

Potrzebne będą następujące produkty:

Gotować w ten sposób:

Zetrzyj ser na desce Bow -Aircraft dużymi komórkami.
Pokrój szynkę na małe i cienkie bloki.
Drobno posiekaj zielenie.
Teraz rozłóż ciasto. Wytnij na 9 części - kwadraty.
Smaruj jedną część majonezem i keczupem, rozłóż szynkę, ser i trochę zieleni na wierzch.
Przykryj drugi kwadrat. Ściśnij krawędzie widelcem.
Będziesz miał jeden kwadrat i trochę wypełnienia, więc wykonaj ostatni turniejowy trójkąt, jak opisaliśmy powyżej.
Możesz smarować puste żółtko jaja lub nie robić tego, pieczenie będzie smaczne i obfite.

Podawać na gorąco. Jeśli produkty ostygły, to przed podaniem będziesz musiał ponownie rozgrzać się. W formie zimnej smak nie jest taki sam, jak powinien.

Turniej Apple Turnover wykonany z ciasta zaczep

Najczęstszą opcją takiego pieczenia jest jabłko. Ciasto zaciągnięte po prostu niezwykle harmonizuje z plasterkami tych owoców. Przygotowując się tak prosto, jak z wypełnieniem kiełbasy. Oto przepis ze zdjęciem, aby upiec skarb jabłkowy z ciasta puffowego:

Przygotuj takie składniki:

Gotować w ten sposób:

Umyj jabłka, wyczyść i pokrój w kostki. Włóż na patelnię i zalej sok z cytryny, aby nie ciemnieją.
Podnieś rodzynki wodą i umieść je na cięć jabłka.
Umieść sah. Piasek, kawałek odpływu. Olej, posyp mąką.
Gulasz jabłka na średnim ogniu, ciągle mieszając. Wystarczy, aby utrzymać piec nie więcej niż 3-4 minuty. Następnie zdejmij z ognia.
Przewiń ciasto na posypanej powierzchni stołu.
Wytnij jeden pasek ciasta o szerokości 7-8 cm.

Wizualnie podziel pasek na pół, jak na powyższym zdjęciu. Wytnij jedną część, a drugie - połóż trochę wypełnienia.

Przykryj kolejną częścią ciasta i zyskaj dobrze

Nasmaruj krawędzie ciasta białkiem, przykryj nadzienie drugą częścią ciasta, spacerując widelcem, aby krawędzie były dobrze zamrożone.
Smaruj z żółtkiem na górze i ustawić do pieczenia 180 stopni przez pół godziny.

Pyszne „ciasta” puff „ciasta” są gotowe. Możesz podać je na herbatę. Nawiasem mówiąc, ten rodzaj opaski uciskowej można jeść zimno.

Wideo: Obrót jabłkami, przepis na pyszny deser, lekki słodki przepis

Pieczony turniej Morza Śródziemnego: przepis na pieczenie

Takie turniej lubią wyśmienite dla serów. Jeśli nie lubisz mięsa, kiełbasy i słodkich wypełnień, ta opcja jest specjalnie dla Ciebie. Nadzieniem będzie ser z pomidorami i bazylią. A na górze dekorujemy oliwkami, które nadal będą dodawać odrobinę pikancy. Oto przepis na pyszne pieczenie - pieczony w turnieju Morza Śródziemnego:

Potrzebne będą następujące produkty:

Ciasto zabrania - 50 gramów
Każdy twardy ser - 100 gramów
Cherry Tomatoes - kilka sztuk
Oliwki - połowa słoika
Bazylia - kilka gałązek
Żółtko jaja - do smarowania

Gotować w ten sposób:

Zetrzyj ser na dużej desce.
Wytnij pomidory wiśni na kwater. Jeśli nie ma takich małych pomidorów, możesz wziąć zwykłe, pokrój je tylko na małe kawałki. Odpowiednie i suszone pomidory są odpowiednie.
Wytnij oliwki w kółko.
Wytnij bazylię.
Posyp stół mąką i rozłóż ciasto.
Pokrój ciasto na kilka części. Umieść nadzienie w środku jednej części: Wlej trochę sera, umieść 2-3 plasterki pomidorów I posyp bazylią.
Teraz przynieś każdy koniec części do środka i przymocuj w środku. Okazuje się kwadrat z 4 otworami.
Nasmaruj przyszłych turystów na żółto i ozdobić oliwkami.
Załóż blachę do pieczenia pokrytą pergaminem i piec w temperaturach 180 stopni Nie więcej niż pół godziny.

Podawaj gorąco, aromat będzie w całym domu. Produkty okazały się apetyczne i piękne.

Turniej ze szpinakiem i serem feta - jak zrobić: przepis na pieczenie

Świetna przekąska jest zdrowa i smaczna. Poświęć trochę czasu na gotowanie, a będziesz cieszyć się całą rodziną ze smakiem. Teraz istnieje wiele przepisów na pieczenie ze szpinakiem, gospodynie domowe robią nawet słodkie ciasta. Ale dzisiaj zrobimy turniej ze szpinakiem i serem feta. Oto przepis na pieczenie:

Potrzebne będą następujące produkty:

Gotować w ten sposób:

Umyj i pokrój szpinak. Pociągnij ser z FET.
Na suchej patelni z powłoką antystick smażenie orzechów cedru.
Wytnij oliwki w kółko. Zmiel czosnek i pokrój liście rozmarynu. Wymieszaj wszystkie składniki.
Ubij jajko i wymieszaj połowę w wypełnieniu.
Przewiń ciasto na stole. Tworzyć kółka o średnicy 8 cm.
Umieść przełącznik na środku i uszczelnij, jak ci się podoba. Możesz zrobić w postaci pierogów lub jak pokazano na powyższym zdjęciu.
Przenieś tournunery na blachę do pieczenia, smaruj resztki bitego jajka na wierzch. Piec 25 minut. W 180 stopniach.

Takie tournury muszą być podawane gorące z czerwonym winem. Jeśli ostygnęły, nie bądź leniwy, podgrzewaj się w kuchence mikrofalowej. Smacznego!