Najlepsze przepisy na szarlotkę z zaciągnięcia, piasku, zalewu, twarogu, drożdży, chudego, kremu. Jak gotować ciasto, nadzienie jabłkowe i krem \u200b\u200bna domowe szarlotkę?

Ten artykuł ujawni ci tajemnice pysznych ciast, które można łatwo ugotować. Aby to zrobić, nie będziesz potrzebować „złożonych” składników i chętnie zadowolisz bliskich z pysznymi deserami.

Zawartość

Pyszne szarlotka: prosty, szybki przepis na kefir w pośpiechu z zdjęciem krok po kroku

Przepisy pysznych deserów „domowych” z jabłkami mogą pochwalić się każdą gospodynią domową. Jabłka doskonale uzupełniają każde ciasto, a dzięki czemu dają delikatny i soczysty smak pieczenia. Jeśli nie znalazłeś jeszcze idealnego przepisu, użyj sekret szybkiego prostego ciasta na Kefir.

Mąka-300-330 g. (Pamiętaj, aby przesiewać - to klucz do bujnego ciasta).
Kefir-200-220 ml. (Możesz użyć dowolnej, ale lepszej niż zawartości wysokiej tłuszczu).
Cukier - Skoncentruj się na preferowanej słodyczy ciastek.
Jajka -2-3 PCS. (duży kurczak, najlepiej dom).
Olej - okiem (patrz konsystencja ciasta).
Jabłko - Kilka komputerów.
Proszek do pieczenia - 1 opakowanie (można zastąpić sodą Gashiy).

Przygotowanie:

Wskazane jest pokonanie białek oddzielnie od żółtka, a następnie łączyć się razem.
Wlać cukier i wlej kefir do bitej masy jajecznej w małych porcjach.
Wlać mąkę w małych częściach (można wymieszać z proszkiem do pieczenia).
Aby upiec, wybierz formularz, wstępnie podłącz go z olejem.
Wypełnij formularz ciastem. Jabłko powinno być czyszczone z części nasion (usuń skórę lub nie - w razie potrzeby), rozłóż jabłko na ciasto plasterkami, powinno „utopić” w ciasto.
Szacowany czas pieczenia-40-45 minut w temperaturze 190-200 stopni.

Dolna warstwa jabłkowego: przepis na ciasto i nadzienie

Połączenie jabłek i twarogu jest niezwykle udane i delikatne. Razem te dwa składniki zapewniają niezapomniane odczucia smaku. Ciasto jest przygotowane bardzo prosto, a co najważniejsze - szybko.

Będziesz potrzebować:

Mąka-230-240 (Pełne, możesz z zjeżdżalnią - zobacz konsystencję ciasta).
Olej -1 pakiet w 200 (180–190 w ciastu i około 10 g na smarach postaci).
Cukier - Ilość wyłącznie w smaku (około 0,5 filiżanki).
Pieczenie na pokład - 2 pakiety (małe)
Jabłka -4-5 PCS. (w zależności od wielkości owocu)
Twarożek -450-500 g (dowolna zawartość tłuszczu, lepsza niż wysokie 5%).
jajko -1-2 PCS. (w zależności od rozmiaru)

Przygotowanie:

Domek powinien być zmielony przez sito, aby stawało się w porządku. Aby uniknąć niepotrzebnej pracy, możesz wcześniej kupić masę twarogu bez dodatków do smaku.
Skokowy ser jest wlewający do miski, gdzie należy go pobić jednym dużym jajkiem (lub dwa, jeśli jest dużo twarogu i jest suchy), dodaj cukier. Powinieneś uzyskać masę twarogu miękkiej konsystencji.
Apple powinno być czyszczone z skórki i odłożyć na grubą trawę, odłożyć je.
Zetrzyj olej (zamrożony) na grubej trawie w osobnej misce, dodaj cukier i dodając mąkę, ugniataj ciasto rękami, które następnie leżą równą warstwą na dole kształtu (dokładnie połowa części) .
Oprócz ciasta tartą jabłko należy ułożyć w równej warstwie, lekko posypane cukrem (w razie potrzeby).
Na jabłku umieszczona jest miękka masa twarogu
Druga część ciasta ociera się na trawę, a tartak posypuje się masą twarogiem.
Ciasto jest pieczone przez długi czas, około 1 godzinę w temperaturze 190-200 stopni.

Ciasto bez piasku z jabłkiem: przepis w piekarniku

Sand Pie to pyszny, chrupiący deser ze słodkim wypełnieniem jabłkowego dżemu. Powinieneś wybrać gruby dżem, a nie plastry.

Będziesz potrzebować:

Mąka -450-500 g. (Koniecznie przesiane)
Cukier -0,5-1 kubki (w zależności od preferowanej słodyczy).
Rozpiętość (Można zastąpić margaryną) - 1 opakowanie (wadze 200 g)
jajko - 2 komputery. (najlepiej używać domu)
Proszek do pieczenia do pieczenia - 2 paczki
Kwaśna śmietana -2-3 łyżki. (W zależności od zawartości tłuszczu lepiej jest dodać tłuszcz).

Przygotowanie:

Spread powinien zostać wyprowadzony z góry w zamrażarce.
Jajko jest oddzielone i pobiane w oddzielnych częściach (żółtka i białka) z cukrem, a następnie miesza się.
Dodaj cukier, kwaśną śmietanę, proszek do pieczenia do masy jajecznej
Zamrożony rozkład powinien być wcierany na grubą trawę, dodać do masy.
Powoli wlewając mąkę w małe części, ugniataj ciasto.
Powstałe ciasto należy podzielić na dwie części, a jedną na chwilę jest usuwane w zamrażarce.
Druga część jest pokryta równomierną warstwą, na wierzchu umieszcza się warstwę jabłkową lub grubą dżem.
Druga część (zamrożona) testuje na kulinarnej trawie w okręgu.
To dziecko powinno posypać warstwą dżemu i wysłać kształt do piekarnika przez 40 minut. Temperatura powinna być średnia, 190-200 stopni.

Francuska szarlotka tart taten: przepis na karmel

Ciekawe: tart „Taten” ma bardzo zabawną historię. Siostry Taten miały własny pensjonat, w którym otrzymały i karmiły gości. Pewnego wieczoru gotowanie w ogóle zawiodło, w szczególności szarlotka: jabłka od dołu zaczęły płonąć. A potem siostry postanowiły po prostu obrócić ciasto, aby wypełnienie było z góry. Od tego czasu Tart Taten był jednym z najpopularniejszych ciast Apple.

Będziesz potrzebować:

Mąka - 1 szklanka kolejnych 1/3 (patrz konsystencja, aby ciasto nie było ani płynne, ani grube).
Rozprzestrzeniać (lub olej) - 1 opakowanie (waży 200, niewielki kawałek msowania do smarowania kształtu).
jajko - 1 PC. (najlepiej używać domowej roboty)
Cukier -100-150 g (według preferowanej słodyczy ciasta).
Jabłko - 1 kg. (W przybliżeniu skup się na wielkości ciasta).

Przygotowanie:

Olej powinien być zimny i solidny. Pokrój go na kawałki i włóż do blendera.
Wlej mąkę do blendera do zegara i włącz mocny tryb, aby dokładnie wymieszały.
Dodaj cukier i jajko, ręcznie posiekaj i ugniataj ciasto.
Rozpuść cukier w rondlu, aby zamienił się w karmel.
Włóż jabłka pokrojone w kształt grubych plasterków.
Wypełnij karmel jabłek
U góry jabłka powinny być pokryte warstwą zwiniętego ciasta, ostrożnie zamykającym ze wszystkich stron.
Umieść ciasto do piekarnika w 180-190 stopni i przytrzymaj przez 40 minut. Po tym pamiętaj o ostygnięciu przez 10-15 minut, a dopiero potem odwróć do góry nogami, uwalniając z formularza.

Ważne: Przed obróceniem ciasta pokrój go nożem, oddzielając go od kształtu, aby łatwo pozostać w tyle.

Klasyczne amerykańskie szarlotka: przepis

Będziesz potrzebować:

Mąka -500-600 g (SIFT, możesz dwa razy)
Zimna czysta woda - Kilka łyżek.
Rozpiętość - 1 paczka
Cukier - 120 g. + Na karmelu
Jabłko - Kilka komputerów.
Cynamon - Kilka szczypania
Pieczenie na pokład - 1 pakiet

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie suche składniki w osobnej misce
Spread powinien zostać zamrożony z wyprzedzeniem, przecieać go do suchej mieszanki składników i po ręcznym ugniataniu.
Weź ciasto na chwilę w lodówce lub zamrażarce.
Wyjmij ciasto i podziel na dwie części. Rzuć jeden, połóż w kształcie.
Na warstwie ciasto powinno być umieszczone plasterkami posiekanego jabłka, posypane cukrem i cynamonem (jeśli chcesz).
Rzuć drugą część ciasta, pokrój paski, połóż paski z siatką nad jabłkiem.
Wyślij ciasto do piekarnika i trzymaj się tam przez 30-40 minut, temperatura nie powinna wynosić więcej niż 190-200 stopni.

Otwórz szarlotkę z jabłkiem z jabłkiem: przepis

Będziesz potrzebować:

Rozpiętość - 1 pakiet (waży 200 g.)
Cukier - 0,5 filiżanki
Drożdże -1 worka suchego (małe w 10-11 g.)
mleko - 1 filiżanka (dowolna zawartość tłuszczu)
Mąka - Około 2 filiżanek (spójrz na konsystencję ciasta, powinno być jednorodne: nie płynne i nie gęste).
jajko - 1 PC. (najlepiej domowe)
Jamie jabłkowe lub dżem - 1 filiżanka

Przygotowanie:

Mleko powinno być podgrzewane, aby stało się ciepłe, ale nie gorące.
Rozpuść cukier i drożdże w mleku, zostaw na 15 minut, aby je rzucić. Następnie dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
Olej (zamrożony) należy tartować i dodać do mąki, ugniatać ciasto rękami, dodawać cukier i stopniowo wlać mleko, ugniatać.
Daj nieco wynikowy test, pokrywając go filmem.
Podziel ciasto na dwie części: duże i małe
Połóż większość ciasta na dnie kształtu, rozmazaj na nim warstwę jabłkową.
Rzuć małą część ciasta, pokrój paski nożem, rozciągnij i przykryj ciasto uchwytem.
Piec ciasto przez około 40-50 minut w temperaturze 180-190 stopni.

Pyszne nalewające ciasto jabłkową z kwaśnym śmietaną powódź: przepis w powolnej kuchence

Będziesz potrzebować:

Mąka - 1 szklanka z zjeżdżalnią (mąka szwu do blasku pieczenia).
Rozprzestrzeniać lub oleju -150-170 g.
Kwaśna śmietana - 400 g (najlepiej wybrać tłuszcz)
Zimna czysta woda - Kilka łyżek.
jajko - 1 PC.
Cukier -100-150 g. (Skoncentruj się na swoich preferencjach).
Pieczenie na pokład - 1 torba
Jabłko - 1 duże
Banan - 1 PC.

Przygotowanie:

W wysokiej misce wymieszaj mąkę i miękki olej, dokładnie owijając rękami.
Następnie stopniowo dodawaj wodę i gdzieś w 100-120 g. Kwaśny śmietan. Koncentrując się na konsystencji, ugniataj elastyczne ciasto.
Ciasto powinno zostać wdrożone i umieszczone w misce multicooker, aby były wysokie strony.
Oczyść owoce (wskazane jest usunięcie skóry w jabłkach) i ostrożnie połóż na arkuszu ciasta.
Przygotuj wypełnienie: do tego musisz wymieszać pozostałą kwaśną śmietanę z cukrem i jajkiem.
Zakryj płyn z kremu owocowego i włącz tryb pieczenia przez 40-60 minut (w zależności od mocy multicookera).

Szarlotka z najbardziej delikatnym kremem kremowym: przepis

Będziesz potrzebował ciasta-Asov:

Mąka -350-370 (pamiętaj, aby przesiewać dla blasku pieczenia).
Olej - 1 opakowanie (200 g, którego nieco znajduje się na smarach postaci).
jajko - 1 PC. (najlepiej domowe)
Faty kwaśny śmietan -2-3 łyżki.
Cukier -100-150 g. (Zgodnie z ich preferencjami)
Pieczenie na pokład - 1 torba

Będziesz musiał wypełnić krem:

mleko -300-350 ml.
jajko - 1 PC.
Skrobia (dowolne) -2-3 łyżki.
Cukier -3-4 łyżki.

WAŻNE: Do wypełnienia użyj jabłek obieranych z nasion i skórki, będziesz potrzebować około 3-4 owoców.

Przygotowanie:

Mąka powinna być przesiana na wysokie potrawy
Olej (nie zamrożony) jest dodawany do mąki, a ciasto, bardziej podobne do okruchów, ugniata rękami.
Następnie stopniowo dodawaj inne składniki: cukier, jajka, proszek do pieczenia i kwaśny śmietana.
Zwiń ciasto w guzek i usuń na chwilę, aby „zrelaksować się”.
Przygotuj krem \u200b\u200bdo napełniania: podgrzej mleko bez gotowania, prowadzić jajko, dodaj cukier i skrobię. Podnieś i dokładnie wymieszaj trzepaczkę, aby krem \u200b\u200bstał się grubszy, pozostaw trochę ostygnięcia.
Podziel ciasto na dwie części, połóż jeden na natłuszczonym dnie kształtu.
Wytnij jabłka na cienkie płyty, połóż na wierzchu ciasta.
Wlać jabłka śmietanem (z wyprzedzeniem zrób wysokie strony ciasta).
Rzuć drugą część ciasta, zrób szczeliny i mocno przykryj ciasto na górze.
Wyślij ciasto do piekarnika. Jego piec następuje około 50-60 minut w temperaturach w temperaturze 170-180 stopni.

Lenten Apple Ciasta z Manką: przepis

Będziesz potrzebować:

Mąka pszenna -250-270 (koniecznie przesiane).
Otręby - Kilka łyżek. (Oat lub pszenica)
Cukier -200-250 g. (Skoncentruj się na preferowanej słodyczy).
Woda lub sok jabłkowy (można zastąpić dowolnym innym) -250-270 ml.
Kasza manna - 200 g.
JAMP JAMP - smak
Olej - 130-150 ml (dowolne lean)
Apple jest świeże - 1 PC.
Pieczenie na pokład

Przygotowanie:

Sunki należy mieszać z całym cukrem i wlać płyn (sok, woda), pozostawić przez pół godziny.
Po pół godziny dodaj olej i pozostałe suche składniki do Semoliny, wymieszaj.
Apple powinno być drobno posiekane kostkami, dodaj je do ciasta.
Smaruj postać, wlej połowę ciasta
Na wierzchu w ciastu umieść jabłkowy dżem w małych porcjach, aby utopił się w ciastu.
Wlać drugą część ciasta. Wyślij ciasto do piekarnika na 40 minut w 190-200 stopni.