Co gorące danie gotować na noworoczną tabelę 2022-2023: 30 Najbardziej pyszne świąteczne przepisy na nowy rok królika

Nowy Rok jest zawsze nie tylko pod względem ilości, ale także przez różne potrawy. Spośród wszystkich obfitości przekąsek i deserów, ciast i napojów, na gorąco, szczególnie honorowe miejsce, bez którego trudno wyobrazić sobie świąteczny stół w roku królika.

A ponieważ gorące potrawy są głównie mięsem, a następnie w nadchodzącym 2023 r., Które będą przechowywane pod auspicjami królika, będą one równie odpowiednie, aby uspokoić właściciela, ponieważ traktuje gości.

Gorące dania wieprzowe w noworocznej tabeli 2022-2023

Pieczone żeberka wieprzowe z warzywami

1. Marynujemy przez ćwierć godziny w dowolnej marynatce 0,5 kg żeber wieprzowych wstępnie od siebie oddzielonych. Gdy mięso jest marynowane, kroimy 1 kg ziemniaków kostkami i posypujemy je ziołami.
2. Wcinamy również na kostki 1/4  kg. pomidory, bakłażan i rotunda,i dodaj ziemniaki. Teraz składamy wszystkie posiekane warzywa i żebra na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia, ściskają 3 zęby czosnkowe, dodajemy czarny mielony pieprz do smaku, a następnie podlewaj olejem roślinnym. Wkładamy piekarnik, ustawiamy w temperaturze 180 ° C, i piecymy gorące naczynie przez około półtorej godziny.

Pieczony

1. W 1 kg przycinania wieprzowiny musisz zrobić nakłucie nożem i włożyć w nich czosnek, pokroić w plastry i grochu pieprzowego.
2. Następnie mięso należy wcierać solą i mieszanką pikantnych ziół z sokiem z cytryny i olejem roślinnym. Składamy mięso w rękawie do pieczenia, wlewamy do niego pozostały olej i zawiązujemy.
3. Mięso powinno być marynowane w ten sposób w ciągu 2 godzin. Podgrzewamy piekarnik do 180 ° C i piecymy przez około godzinę.

Wieprzowina pieczona w boczku

1. Cutujemy 0,5 kg miazgi na porcje, myjemy i wysuszamy serwetkami lub ręcznikami papierowymi. Tworzymy marynatę : w 50 g warzywwprowadzamy się na oleje wyciśniętego czosnku (dla porcji mięsa), soli, chmielu i pieprzu.
2. Pochwamy każdy kawałek mięsa ze wszystkich stron tą marynatą i pozostawiamy marynatkę przez 40 minut. Opakujemy każdy pokryty kawałek wieprzowiny 2 kawałkami boczku nakładającego się, aby całkowicie zamykać mięso.
3. Zapinamy kawałki wykałaczek i położyliśmy wieprzowinę na blasze do pieczenia. Piec w temperaturze 200 ° C przez około pół godziny.

Wieprzowina, upieczona nnaya z ziemniakami i cebulą

• 600 g miąższu wieprzowego należy wyciąć dość duże, posypane solą i pieprzem, błaganie w mąkę i Smażyć dalej patelnia przed pojawieniem się różowej skorupy.
• Następnie posiekaj 1 kg ziemniaków, posyp je przyprawami i usmażyć trochę. Połóż kawałki mięsa na blasze do pieczenia, na nich kawałki ziemniaków.
• Pokrój cebulę i połóż ją, naprzemiennie z ziemniakami. Wszystkie wlewają 200 ml kremu o niskiej zawartości tłuszczu i wkładają do piekarnika, ogrzewane do 180 ° C przez 40 minut.

Noworoczna wieprzowina w garnkach

Składniki: 0,5 kg miazgi wieprzowiny i ziemniaków, 250 g grzybów, 100 g sera stałego, 150 g majonezu (można zastąpić kwaśną śmietaną), 3 cebulę, 2 ząbki czosnku, sól, przyprawy do smaku.

1. Pokrój mięso na małe kawałki, pokrój ziemniaki dużymi kostkami. Smaż cebulą i wycisnął czosnek w oleju roślinnym, a następnie grzyby i mięso oddzielnie posiekane talerzami.
2. W każdym garnku na dole wkładamy mięso, aromatyzując je pieprzem i przyprawami, a następnie grzybami, majonezem, cebulą, lekko osadzonymi ziemniakami i na wierzchu - znowu łyżka majonezu.
3. W wpół napełniamy garnek wodą lub bulion mięsny i posypujemy startym serem na wierzchu. Umieszczamy garnki w piekarniku podgrzewanym do 200 ° C i piecymy przez 50 minut.

Gorące potrawy z kurczaka w noworocznym stole 2022-2023

Toodle z tytoniu

1. Tusza kurczaka należy wyciąć wzdłuż linii klatki piersiowej, dobrze ubijać, sól i pieprz.
2. Załóż rozgrzaną patelnię i mocno miaż się, kładąc ładunek na wierzchu. Smaż przez 20 minut z każdej strony.
3. Dobrze jest podawać ziemniaki na przystawce.

Kotletki z kurczaka

1. Pomiń 0,5 kg filetu przez młynek do mięsa. Dodaj namoczony mlekiem i ścisnął 100 g chleba, drobno posiekaną cebulę, pieprz, warzyw i tartę na grubej trawie 150 g sera. Masa musi być solą i pieprzem do smaku, dobrze ugniatać i tworzyć z niej kotlety.
2. Noś każdy w krakersach, i smaż na rozgrzanej patelni przez 10 minut z każdej strony. Podawaj ziemniaki lub inne warzywa na przystawce.

Pieczony kurczak z chrupiącą skórką

Składniki: tusze z kurczaka (do 2 kg), cytryna, jedna cebula, 2 zęby czosnkowe, 0,5 l kefiru, przyprawy.

1. Dobrze spłucz przetworzoną tusze z kurczaka, pozwól wodzie odpłynąć. Zetrzyj kurczaka solą i pieprzem zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Przygotowujemy marynatę: sadzimy kefir i dodajemy do niej wyciśnięty czosnek.
2. Wewnątrz kurczaka połóż plastry cytryny i tarcicy pokrojone w kółko. Zapinamy krawędzie wykałaczkami lub szyjemy nitką. Wiązamy nogi ptaka nitem.
3. Podlewamy marynatą i wytrzymujemy godzinę w lodówce, a następnie obracając zwłokę, zbieramy kolejne półtorej godziny.
4. Przed rozpoczęciem pieczenia z kurczaka potrzebujesz usuń resztę czosnkuAby nie spalił, nie powiązał skrzydeł i położył się na folii na blasze do pieczenia. Odłożyliśmy podgrzewanie piekarnika do 200 ° C na 1 godzinę 45 minut.
5. Kilka razy podczas pieczenia kurczaka będzie potrzebować rozmażić olejem roślinnym, a pierś, gdy staje się różowa, przykryj folią. Folia będzie musiała zostać usunięta, gdy cała skóra ptaka zostanie zrumieniona. Gdy kurczak jest gotowy, wyjmij nici i wykałaczki i podawaj gorące naczynie z sałatką lub gorącymi warzywami.

Kurczak z ananasami

Składniki: tusze z kurczaka, ćwierć ananas, tymianek, sól.

1. Dobrze umyj kurczaka, sprawdź, czy nie ma pozostałych skrzepów krwi, lepiej również usunąć nadmiar tłuszczu. Wspieraj tuszę od wewnątrz, a następnie posyp kawałkami ananasa (przy okazji, można wziąć i konserwować) tymianek i umieść elementy do środka.
2. Teraz pocieraj tuszę solą i przyprawami według własnego uznania, nakłuć w bokach, aby zawiązać w nich skrzydła, aby nie poradzą sobie z procesem pieczenia. Rozłóż kurczaka na blasze do pieczenia i piec godzinę w temperaturze 200 ° C
3. Od czasu do czasu kurczak powinien być podlewany sokiem, który zostanie uwolniony podczas pieczenia.

Kebab z kurczaka

Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego, 1 cebula, wiązka koperków i zielonej cebuli, ulubione przyprawy.

1. Zacznij od zanurzenia drewnianych szaszłyków przez 10 minut, aby nie płonąły podczas pieczenia. Wymieszaj mielone mięso z drobno posiekaną cebulą i ziołami, dodaj przyprawy, sól do smaku i dobrze ugniataj.
2. Dobrze, jeśli mielone mięso przed gotowaniem przez pół godziny leci w zamrażarce. Następnie przykryj blachę do pieczenia folią, posmaruj olejem roślinnym i włóż do niej kiełbaski do farszu na szaszłykach.
3. Włączamy piekarnik w temperaturze 180 ° C i piec kebab przez 20 minut.

Gorąca przepiórka w noworocznej tabeli 2022-2023

Przepiórka nadziewana kawałkiem

Składniki: 3 zwłoki przepiórcze, 2 cebulę, 3 wielopolowoczesną słodką pieprz, 75 g kawałka, jeden pomarańczowy, 150 ml bulionu (można po prostu wziąć wodę), 1 łyżkę. L. olej roślinny, 1 łyżeczka. Miód, sól, imbir, pieprz.

1. Umyj zwłoki przepiórcze i wysuszyć je serwetkami lub ręcznikami papierowymi. Następnie zostaw ich po prostu położenie się na 10 minut, mając wcześniej sól i pieprz do swoich upodobań.
2. W tym czasie przygotuj marynatę, mieszając świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy z miodem i imbirem, a następnie włóż ptaki do torby, wlej tam marynatę i mocno zawiąż, aby nie było powietrza w środku. Wyślij lodówkę na pół godziny, w tym czasie, obróć torbę kilka razy, aby marynada równomiernie zanurzyła tusze.
3. Smaż na patelni, aż ugotuje się na kostkach cebuli, wlej tam kuskus i wlej gorący bulion. Dodaj sól, pieprz, dokładnie wymieszaj i pokrywając pokrywką, odkładana z ciepła. Pozostaw na około 5 minut, dla których wielozadaniowa papryka wycinała na kostki.
4. Następnie dodaj pieprz do powstałej owsianki i napełnij ją tuszami. Nasmaruj blachę do pieczenia lub naczynia do pieczenia, połóż zwłoki i leć marynatą. Podgrzej piekarnik do 180 ° C i wyślij przepiórkę na 25 minut, nie zapominając o podleciu ich marynatą od czasu do czasu. Podawaj gorące danie z warzywami.

Gorące dania kaczki (gęś) w noworocznej tabeli 2022-2023

Świąteczna kaczka z gruszkami

1. Weź startowaną zwłokę młodej i niezbyt grubej kaczki, dobrze spłucz, wytrzyj, zdejmij gruczoł ogonowy.
2. Zetrzyj solą, włóż kij i gwiazdę Badyanu. Wytnij imbir cienkimi plasterkami, cebulą z pół pierścienia i gruszką z małymi plasterkami. Wymieszaj to wszystko i uruchom kaczkę. Połóż zwłoki na folii, posmaruj wszystkimi stronami olejem roślinnym i zamknij folię, aby całkowicie owiła kaczkę. Wyślij piekarnik do 180 ° C i piecz przez 50 minut.
3. W przypadku przystawki przygotuj i pokrój na pół 0,5 kg ziemniaków i gruszki, możesz dodawać jabłka. Wymieszaj 2 łyżki miodu z sosem sojowym i, wyciągając kaczkę, posmaruj ją tym sosem.
4. Wokół umieść przygotowane dodatkowe danie i ponownie włożyj wszystko do piekarnika.
5. Piec, aż zwłoka zdobędzie jednolity kolor, a kiedy ukażesz wykałaczką, zostaną z niego uwolnione przez niego przezroczyste sok bez najmniejszych zanieczyszczeń krwi.

Noworoczna kaczka z jabłkami

Składniki: wypatroszona tusze kaczek, 4 jabłka, pół szklanki rodzynek i orzechów włoskich, 3 ząbki czosnku, wyciśnięty sok z 1 cytryny, 2 łyżki. L. olej, 2 łyżeczki. Martwy imbir, przyprawy.

1. Spłucz kaczkę, wysuszyć, pokrój ogon i pocieraj pieprzem i solą, w tym od wewnątrz. Przygotuj marynatę z czosnku zmiażdżonego pod prasą, mielonym imbirem, olejem roślinnym i sokiem z cytryny (skupiaj się na rozmiarze zwłoki, aby marynada nie była w nadmiarze), i pokryj tuszę nad całą powierzchnią.
2. Wytnij jabłka, dodaj do nich rodzynki, cynamon i zmiażdżone orzechy włoskie. Odwróć skórę z szyi i zapiąć ją wykałaczkami lub szaszłykami. Wewnątrz jabłek i dziury również przymocuj.
3. Owijamy kaczkę w pergamin, a następnie owinęła ją folią, podgrzej piekarnik w temperaturze 150-160 ° C i piec gorące naczynie przez 3 godziny.

14. Goose z jabłkami w marynatce miodowej

Składniki: tusze gęsi, 4-5 kwaśnych jabłek, 2-3 łyżki. L. Kochanie, sól.

1. Umyta i suszona zwłoka gęsi jest wolna od wewnętrznego tłuszczu, odcień sól na całej powierzchni, przebij mięśnie widelcem. Pozostaw do pełnego zapieczętowania na 2 godziny. Następnie pocieraj miodem, w tym od wewnątrz i pozostaw do nasycenia przez co najmniej 3 godziny.
2. Wytnij jabłka i usuwając z nich środek, aby złożyć gęś od wewnątrz. Wymieszaj otwór za pomocą SAPS, wykałaczków lub zszyj nitką. Rozgrzej piekarnik o 200 ° C i piecz przez 20 minut, a następnie zmniejsz pożar do 160 ° C i kontynuuj pieczenie około 3 godzin, nie zapominając o podleciu gęsi tłuszczem, który wyróżnia się na blasze do pieczenia.
3. Gotowość jest sprawdzana, przebijając mięso wykałaczką, jeśli zwolnione zostanie przezroczysty sok, wówczas piekarnik można wyłączyć.

Gorące dania lamba w tabeli noworocznej 2022-2023

Strona Baraniy z owsianką

To stare rosyjskie danie, opisane w wielu dziełach literatury rosyjskiej. Dzisiaj dla wielu prawdopodobnie będzie wyglądał jak egzotyczny, ale będzie wyglądał bardziej oryginalny na noworocznym stole.

Składniki: 2 kg jagnięce wraz z żeberkami, 2 szklanki gryki, 3 cebuli, 100 g gotowanych grzybów, 4 ząbki czosnku, 1 łyżka. L. Musztarda, przyprawy.

1. Jak zwykle mięso musi być umyte i dobrze wyschnięte. Następnie robimy nacięcia i wypychamy jagnięcy czosnkiem, pocierać sól, pieprz i musztardę i marynę w lodówce przez 4 godziny.
2. W tym czasie możesz gotować gryki (po prostu nie „rozmazać”, ale kruchy) i mieszać ją z posiekaną cebulą i grzybami. Rozprowadzamy mięso na blasze do pieczenia, kładąc je w górę żeberkami, a w środku wkładamy gryki z warzywami.
3. Piec w temperaturze 180 ° C przez około 2 godziny, okresowo wylewając tłuszcz uwalniania mięsa.

Chanahs z jagnięciny

Składniki: 600 g miazgi jagnięcej z smalcem, 300 g bakłażana i ziemniaków, 200 g cebuli, 2 szt. Pomidory, słodka pieprz i marchewka, przyprawy.

1. W przypadku tego gruzińskiego gorącego dania w doniczkach wstępne smażenie mięsa nie jest potrzebne - jagnięce posiekane kawałkami, leży na dnie garnków, aby smalec pochodzi z dołu.
2. Posyp przyprawami, drobno przeciętym czosnkiem i cebulą, a także połóż. Poniższe warstwy to posiekane warzywa, kładą kawałki papryki i pomidorów na wierzchu, posypane solą i przyprawami. Włożyliśmy wypełnione garnki do piekarnika, podgrzewane do 200 ° C i pieczeliśmy przez półtorej godziny.

Gorące danie z każdego mięsa na noworocznej tabeli 2022-2023

Mięso kefir

Składniki: 0,5 kg mięsa, 200 ml kefiru, 4 ziemniaki, 1 łyżeczka. Suszone przyprawy w kształcie marchewki i natka pietruszki, przyprawy.

1. Moje mięso i odetnij wszystkie filmy. Rozprowadzamy go na kociołku, wlewamy wodę, dodajemy ulubione przyprawy i suszone warzywa. Sól, przykryj pokrywką i zagotuj na dużym ogniu.
2. Jak z każdego bulionu, usuń piankę, po gotowaniu zmniejszamy ogień i gotujemy przez około półtorej godziny. Przez 10-15 minut. Do końca gotowania dodaj ziemniaki pokrojone w plasterki, aby do czasu wyłączenia znajdowało się to w stanie półrealu.
3. Teraz nasmarujemy blachę do pieczenia lub naczynia do pieczenia olejem roślinnym, układamy kawałki ziemniaków i na wierzchu - gotowane kawałki mięsa.
4. Wlej suszony czosnek do kefiru, wymieszaj i podleż mięso ziemniakami. Wysyłamy do piekarnika podgrzewanego do 200 ° C przez około pół godziny, aż się zrumieni. Następnie posypujemy gorącą danie przyprawami, zielenią, jeśli płyn całkowicie wyparuje - dodajemy mały bulion i trzymamy piekarnik przez kolejne 5 minut. Mięso w kefir jest gotowe, możesz podać na stole!

Gorące dania rybne w noworocznej tabeli 2022-2023

Różowy łosoś noworoczny

Składniki: 0,5 kg różowych filetów z łososia, 2 marchewki i żarówki, 150 ml tłuszczu kwaśnego śmietany, 100 g sera stałego, pół-cytryny, przypraw.

1. Wytnij filet na te same kawałki, smaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i umieść na nim ryby. Dodaj do smaku, posyp przyprawami i wlej sokiem z cytryny.
2. Wytnij cebulę na pół pierścienia i posiekaj marchewkę, a następnie włóż je do warstw na rybie. Całe to piękno musi być teraz wypełnione kwaśną śmietaną, zetrzeć ser i posyp na wierzchu.
3. Teraz wysyłamy różowego łososia do piekarnika podgrzewanego do 180 ° C i piec przez około pół godziny. To wszystko!

Sole z łososia w Lavash

1. Przetwarzaj 1 kg filetów: Wyjmij skórę, usuń kości. Wetnij przy około centymetrowym paskach, sól i pieprzu, wlej mieszaninę soku z cytryny i oliwy z oliwek (nie weź łyżki więcej niż łyżkę). Niech wszystko stanie w lodówce przez około godzinę.
2. Cutujemy nasze ulubione zielone, pocierało 200 g sera stałego i przygotowujemy następną stację benzynową: łyżkę soku z cytryny, oliwę z oliwek, musztardę i łyżkę miodu. A teraz przechodzimy bezpośrednio do tworzenia rolki. Aby to zrobić, rozkładamy arkusz Lavash, nasmarujemy oliwą z oliwek, posyp pikantne ziół i położył drugi arkusz na wierzchu.
3. Teraz kładliśmy kawałki łososia wzdłuż lawash, pozostawiając jedną z długich krawędzi paska 3 cm. Posyp ziołami i serem i wyłącz, zaczynając od długiej strony, w bułki. Powstała „kiełbasa” jest pocięta na porcje, o szerokości około 2-3 cm.
4. Jeśli pozostają puste krawędzie Lavash, zawsze można je wyciąć. Na oleju roślinnym nasmarowanym olejem roślinnym kładamy bułki i wodę z sosem na miód. Ustawiamy temperaturę 190 ° C i piec gorące naczynie na około 20 minut.

Gorące potrawy ziemniaczane w noworocznej tabeli 2022-2023

Przejdźmy teraz do gorących dodatków, bez których mięso jest rzadko możliwe. A najpopularniejsze z nich są oczywiście ziemniaki. Nie będziemy oferować tradycyjnych opcji puree ziemniaczanych lub gotowanych ziemniaków, ponieważ mówimy o świątecznym stole. Dlatego stworzymy przystawkę ziemniaczaną naprawdę Nowy Rok.

Pieczone noworoczne DOFINS

Składniki: 1 kg ziemniaków, 500 ml kremu, 4-5 goździków czosnku, przyprawy.

1. Oczyścimy ziemniaki i kroimy je na cienkie kółka. Dodaj przyprawy, śmietanę i, doprowadzając do wrzenia, gotuj na małym ogniu przez około 7 minut. Następnie przenosimy się do naczynia do pieczenia i posypujemy posiekanym lub podawanym przez czosnek prasowy.
2. Filtrujemy przez warstwę kremu gazy, która pozostała na patelni po gotowaniu, a także wypełniamy ją ziemniakami. Przykrywamy folią i, ustawiając temperaturę 180 ° C, piec przez 40 minut, a następnie usuwamy folię i piec przez kolejne 10 minut. Aby uczynić ziemniaki brązowe. Gorące boczne danie jest gotowe na mięso!

Pieczone ziemniaki z fetą

Składniki: Ziemniaki-dla liczby gości, 200 g sera FET, 5-6 łyżki. L. Stary twardy ser, 3 ząbki czosnku, kilka piór zielonej cebuli i gałązki tymianku, przyprawy.

1. Umyj ziemniaki, wyczyść i gotuj całkowicie na małym ogniu do miękkiego stanu. Następnie wysuszyć ręczniki papierowe i pokrój 2 części.
2. Za pomocą łyżeczki zdejmij małą miazgę, wykonując wgłębienia. Wymieszaj fetę z 2/3 tartą twardy ser, posiekany czosnek, cebulę i tymianek. Dodaj pieprz, spróbuj soli. Jeśli sól zawarta w serie nie wystarczy - zsumuj się.
3. Wymieszaj masę sera z miazgi z ziemniaków, otwórz i wypełnij tę mieszankę wnęki w ziemniakach. Umieść załamane ziemniaki na blasze do pieczenia lub na naczyniu do pieczenia i umieść do grilla podgrzanego do 200 ° C pod grillem. Piec ćwierć godziny, kilka minut przed gotowością do posypania pozostałym serem. Podawać na gorąco.

Ziemniaki z sera w boczku

1. Oczyszczamy i moje 4 ziemniaki, posyp je 1/2 łyżeczki. Suszony czosnek i papryka, podlewaj każdy ziemniak z kilkoma kroplami oleju roślinnego i owinąć go folią.
2. Piec w piekarniku ogrzewanym do 180 ° C przez około pół godziny. Podczas pieczenia ziemniaków przygotowujemy napełnianie sera: ugniatamy 80 g feta, dodajemy 100 g stopionego i twarogu do niego, wypuszczoną przez czosnek prasowy, sól, pieprz i mieszaj wszystko z łyżką majonezu.
3. Wyciągamy pieczone ziemniaki, usuwamy folię i wycinamy środek, wykonując wnękę w każdej bulmie. W nich kładamy wypełnienie sera, po czym owijamy ziemniaki plasterkami bekonu i mocujemy wykałaczkami. Wysyłamy ponownie do piekarnika w tej samej temperaturze przez pół godziny.
4. Wyjmujemy to, posypujemy wstępnie wrodzonym twardym serem i piec przez kolejne 10 minut. Gorące ziemniaki w boczku, nadziewane serem, są gotowe. Możesz podawać z zielenią lub liśćmi sałatkowymi. Według tej samej technologii możesz przygotować gorące ziemniaki, nadziewane nie serem, ale wędzonym mięsem. Okazuje się nie mniej smaczne.

Kanał

1. Knozna ziemniaków należy gotować, aż się ugotowane. Drobno posiekaj cebulę kostkami, zetrzyj marchewkę, przekaż 3 zęby czosnkowe przez prasę.
2. Smaż 100 g Champignonów na patelni, dodaj resztę warzyw, z wyjątkiem ziemniaków, mieszaj, posyp przyprawami i usmażyć 10 minut, pokrywając pokrywką.
3. Po dodaniu 50 g kwaśnej śmietany i połóż od ćwierć godziny. Zrób tłuczone ziemniaki z ziemniaków, dodając 50 ml mleka i żółtka jaj, solone.
4. Umieść puree w postaci zjeżdżalni na naoliwionej blachy do pieczenia, zrób w nich wgłębienia i napełnij je grzybami z warzywami dostosowanymi do kwaśnej śmietany. Piec gorące naczynie przez 20 minut w temperaturze 160 ° C Posyp gotowe gniazda.

Gorące przystawki w noworocznej tabeli 2022-2023

Filet z kurczaka w boczku

Składniki: 0,5 kg filetu, 150 g wędzonego boczku, 2 łyżki. L. sos sojowy i pół soku z cytryny, 1 łyżeczka. Musztarda, nasiona sezamu i miód, przyprawy.

1. Wytnij filet na kilka długich pasków o szerokości około 3 cm. Zrób marynatę soku z cytryny, musztardy, miodu i sosu sojowego, pieprzu i soli do smaku.
2. W połowie powstałej marynaty przez 20 minut zrób paski filetu z kurczaka. Po marynarce owinąć wszystkie kawałki kurczaka w paski boczku i włóż na blachę do pieczenia.
3. Przykryj drugą połowę marynaty i posyp nasiona sezamu. Piec w temperaturze 180 ° C przez około pół godziny, aby paski były równomiernie zrumienione.

Grecka gorąca przekąska „Buyurdi”

Składniki: 3 pomidory, 2 słodką paprykę, 100 g sera feta, 1 małą paprykę chili, odrobinę oliwy z oliwek, oregano, pieprz do smaku.

1. Wlewamy oliwę z oliwek na blachę do pieczenia lub na naczynie do pieczenia i mocno kładamy pomidory w kółkach. Na pomidorach umieszczany jest ser feta posiekany w plasterki, a następnie posiekany papryka i chili. Posyp oregano, pieprz.
2. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C, przykryj kształt folią i piecz przez 10 minut, a następnie wyjmij folię i zatrzymaj tę samą ilość. FET powinien być zrumieniony.
3. Jeśli tak się nie stanie, kształt należy umieścić pod grillem lub, poprzez zwiększenie temperatury, posypany startym serem na wierzchu.

Ciasto naleśników z Champignons

1. Wytnij cebulę na pół pierścienia, smaż na patelni na kilka kopalni. Wycinamy 300 g Champignonów z płytkami, a także rozłożyliśmy na patelni, mieszając je przez 10 minut na małym ogniu. Sól, pieprz, mieszaj.
2. Następnie gotujemy naleśniki: ubij 6 jaj, dodaj 2,5 łyżki. Mleko, łyżka cukru, szczypta soli, 1/4 łyżeczki. Soda. Przesiej mąkę i stopniowo dodawaj ją do ciasta, biczując ją cały czas. Wprowadzamy konsystencję kwaśnej śmietany. Pieczamy naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony.
3. Pociemy 100 g sera na gruboziarnistą trawę, a następnie zbieramy ciasto. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż naleśnik. Smaruj go cienką warstwą majonezu, rozłóż Champignony i posyp serem. Kolejne naleśniki umieszczamy na wierzchu i powtarzamy całą sekwencję.
4. Konieczne jest dystrybucja produktów, aby na górnym naleśniku pozostało tylko odrobinę sera, który posypał ciasto. Piec w piekarniku ogrzewanym do 180 ° C przez około 10 minut. Kiedy ser jest całkowicie stopiony, ciasto jest gotowe. Danie jest podawane na stole gorąco.

Rolki z kurczaka w sosie z mieszanym serem

1. Wytnąliśmy umyty i omówiliśmy filet (1 kg) na 2 części i ostrożnie pobiliśmy za pomocą filmu o żywności.
2. Dodajemy, pieprz, posypujemy papryką po każdej stronie. Smaż cebulę posiekaną kostkami na średnim ogniu przez około 3 minuty.
3. Następnie dodaj tartą marchewkę i usmażyć tę samą kwotę. Wysyłamy również 300 g Champignonów posiekanych plasterkami i smażę na średnim ogniu przez około 10 minut. Chłodny.
4. Pociemy 120 g sera stałego na cienkiej trawie i dodajemy połowę smażonych warzyw z grzybami. Dodajemy tam 80 g kwaśnej śmietany, czosnek przeszedł przez prasę, dodaje się i pieprz.
5. Rozłożyliśmy łyżkę na złamanym mięsie, a następnie obracamy każdy kawałek filetu z rolką w kształcie rolki. Rozprowadzamy folię w postaci pieczenia i leżymy na dnie rolki natijanego olejem roślinnym w jednej warstwie.
6. Gotuj sos: wymieszaj pozostałe części sera i kolejne 80 g kwaśnej śmietany, dodaj jajko, dodaj. Rozkładamy sos wzdłuż bułek i wkładamy do piekarnika, podgrzewane do 180 ° C, przez 40 minut. Można je podawać jako zimną przekąskę, ale w gorącej formie są znacznie smaczniejsze.

Ciepłe sałatki w noworocznej tabeli 2022-2023

Ciepła sałatka z cielęcą

1. Wytałamy pieprz w paski, 100 g Champignons - połówki (jeśli bardzo duże - kwater). Gotuj grzyby i 100 g zielonej fasoli, opalającą wodę, aż się ugotuje.
2. Ciągnęliśmy 300 g cienkich płyt i smażymy na patelni. Następnie wlewamy tam grzyby fasolą i ogrzewamy zawartość patelni przez 3 minuty.
3. Solą wszystko, pieprz, doprawiamy majonezem. Dokładnie mieszając, połóż gorące naczynie na liściach sałatki.

Ciepła sałatka z wątroby

1. Myjemy 200 g wątroby i wydamy z nadmiaru filmów. Przed pojawieniem się brązowej skorupy pokroiliśmy kilka dużych części i usmażyliśmy.
2. Dodaj dynię posiekaną małymi kawałkami (100 g), dodaj, pieprz i pokrycie pokrywką, gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
3. Obcinamy 2 połówki 50 g winogron, jeśli nasiona się pojawią - usuń. Położyliśmy wątrobę z kurczaka i dynię na wyłożonych liściach sałatki, suplementem winogronami, posypanie wszystkim nasionami sezamu i spryskując octem wina. Sałatka jest dostarczana ciepło w porcji w pojemnikach.

Ciepła sałatka owoców morza

1. Czyszczymy 100 g krewetek i kałamarnicy. Wkładamy wszystko na patelnię i gotujemy z dodatkiem liścia Bay. W maśle smażyć posiekany ząb czosnkowy, dodaj do niego 0,5 łyżki. Pastna pomidorowa z 3 łyżkami. Kwaśna śmietana i gotuj - to będzie sos.
2. Cutujemy kałamarnicę pierścieniami, mieszamy z krewetkami, dodajemy sok z cytryny. Położyliśmy owoce morza na liściach sałatkowych i nalewamy sos. Możesz położyć kilka krewetek na górze i ozdobić ziołami. Podawać ciepło.

Przydatne przepisy na stronie:

• Co robić na szaszłykach
• Jak ugotować smaczne indyka
• Pyszny dom -Wykonana z domu kiełbasa z kurczaka
• Jak możesz gotować pstrąg
• Bulion kości

Wideo: Główne noworoczne danie