აღდგომის ნამცხვრების ცომი: 12 საუკეთესო რეცეპტი, რჩევები, კითხვები და პასუხები სააღდგომო ტორტის მომზადების შესახებ

მგზნებარე კვირის განმავლობაში, დიასახლისები საცხობ ხელნაკეთი ნამცხვრები. აღდგომის ნამცხვრების რეცეპტების დიდი სიმრავლე საშუალებას გაძლევთ ექსპერიმენტი და გაოცება თქვენი საყვარელი ადამიანების.

ჩვენ გთავაზობთ ტესტის რეცეპტების შერჩევას, რომლებმაც მიიღეს აღიარება გამოცდილი მზარეულისგან.

9 რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ შესანიშნავი ცომი სააღდგომო ნამცხვრებისთვის

1. ტორტის ძალიან თხევადი ცარიელი მისცემს გამოცხობას ბრტყელი ფორმა.
2. მკვრივი ცომი უფრო დიდ წონას დაამატებს მომავალ ტორტს და აჩქარებს გამოცხობის გაშრობას.
3. სწორად შერეული საფუარის ცომი ნამცხვრებში კარგად არის დაჭრილი დანით ნაჭრებად, ის არ იფეთქებს და არ იკავებს.
4. ფქვილის ინგრედიენტის და მშრალი საფუარის ოპტიმალური თანაფარდობა 500 -დან 15 -მდე ნამცხვრებისთვის ცომის შერევისას.
5. ტორტი რომ ჰქონდეს ნათელი ყვითელი ფერი ცომს დაამატე turmeric ან Saffron.
6. ცომის სურათების პროდუქტები უნდა იყოს მაღალი ხარისხის და იგივე ოთახის ტემპერატურა.
7. მდნარი კარაქი (რეცეპტებში ჩვენ ასევე მოვიხმართ კარაქს, რძეს, ბოსტნეულის ცხიმს)ის უნდა იყოს გაჟღენთილი, მაშინ ცომი უფრო სატენდერო აღმოჩნდება.
8. ტორტის ძალიან კარაქი მიიღება დიდი რაოდენობით კვერცხები და ზეთები ცომში.
9. ქიშმიში ნამცხვრებისთვის, ის იძენს დამატებით გემოვნების ნოტებს რომაში გაჟღენთის შემდეგ.

ეს საინტერესოა: აღდგომის აღდგომის ნამცხვრების გამოცხობისას არა მხოლოდ კულინარიული აღჭურვილობა მნიშვნელოვანია, არამედ დიასახლისის სულის მდგომარეობაც. კარგი შედეგის მისაღწევად, ცომი უნდა გაანადგუროთ კარგ ხასიათზე და ნათელი აზრებით. ისინი ექცევიან საფუარის ცომს, როგორც თავიანთ ტრეფილთან ერთად - ისინი დადიან, აფასებენ და იცავენ.

როგორ დავაკლოთ ცომი სააღდგომო ნამცხვრებისთვის: კითხვები და პასუხები

• რამდენჯერ უნდა იყოს შესაფერისი ნამცხვრები?ცომი სამ ეტაპზეა - ჯერ ოპანიმომდევნო სრული წონა და დასკვნის შემდეგ - შემდეგ განაწილება ფორმებით.
• როგორ სწორად დავაკლოთ ნამცხვრის ცომი?ცომის ჩაქრობის პროცესში ხდება ინგრედიენტების ერთიანი განაწილება. რაც უფრო გრძელია ნამცხვრის ცომი, მით უფრო ნაკლებია ჩხირები და ბუნდოვანი.
• ტორტის ცომი არ იზრდება - რა უნდა გააკეთოს?ცომი არ არის შესაფერისი გრილ ოთახში. ტემპერატურა შეგიძლიათ გაზარდოთ ადრე ჩართული ღუმელის გამოყენებით. თბილი წყლით კონტეინერი ხელს შეუწყობს პროცესის დაჩქარებას, რომელიც შეიცავს კონტეინერებს ცომით.
• როდის უნდა დაამატოთ ქიშმიში ნამცხვრის ცომი?ისე, რომ ქიშმიშები არ შეუშალონ ცომს, რომ გაიზარდოს, მას ემატება დაუყოვნებლივ გამოცხობის წინ, ჩამოსხმის შევსებამდე.
• რა ღირს საფუარის ცომი ნამცხვრებისთვის?ცომის დუღილის ეტაპებს შორის და ცომის გაზრდა უნდა გაიაროს 1 -დან 4 საათამდე. ცომისთვის ნაკლები დრო დასჭირდება - 1 საათი საკმარისია. მთავარი ცომი თბილია 3-4 საათის განმავლობაში. ჩამოსხმის 30 წუთი საკმარისია. მშრალი აქტიური საფუარი საჭიროა 2 -ჯერ მეტი დროის გასააქტიურებლად.

მარტივი ცომი ნამცხვრებისთვის

კულინარიული ბლანკები მარტივი ნამცხვრების ცომისთვის:

• 1.2 კგ ხორბლის ფქვილი
• 6 სტადი. ლ. შაქრის ქვიშა
• 5 ქათმის კვერცხი
• 50 გრ ცხიმის არაჟანი
• 25 გრ ახალი საფუარი
• კრემისებრი ცხიმის 3/4 პაკეტი
• 1 ჭიქა რძე
• ვანილინი დანის წვერზე
• 100 გრ ცენტრი
• 50 გ ქიშმიში
• 0,5 ჩ.ს. Მარილი

ცომის მომზადება ნამცხვრებისთვის zuccats:

1. გაანადგურე ღრმა თასში საფუარიოდნავ შაქარი გაწურეთ და დატოვეთ, რომ გახეხეთ.
2. შეაჩერეთ კვერცხის მასა მარილით და გრანულირებული შაქრით.
3. დნება ზეთი, მაგრამ არ სითბოს. გახსნა Თბილი რძე. შემდეგ დაამატეთ თხევადი საფუარი.
4. შეურიეთ კვერცხისა და რძის ნარევი, დაამატეთ არაჟანი. თანაბრად აურიეთ. მოდით, ის 3-4 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას.
5. დასრულებულ ცომში, ჩვენ ვასხამთ ფქვილის ინგრედიენტს, ვასხამთ ჰომოგენური უბრალოდ ცომი ნამცხვრებისთვის. მოდით მოვალ ორჯერ, ავურიოთ იგი ყოველ საათში.
6. დაამატეთ უმი თხევადი ცომი ქიშმიში, ცუკატასი. ჩვენ ფორმების მიხედვით გამოვიყენეთ, ვავსებთ მას 2/3.

შენიშვნა: ფქვილი გვხვდება სხვადასხვა ჯიშისა და სხვადასხვა სიმშრალისგან. ამიტომ, იგი თანდათანობით უნდა დაემატოს, დამოუკიდებლად შეცვალოს თანხა.

აღდგომის ნამცხვრების ცომი მშრალი საფუარით

მშრალი საფუარის ტესტის უპირატესობა ის არის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ ჯერ ცომის მომზადება და გაუძლოს დიდხანს. ამრიგად, ჩვენ ვატარებთ მინიმუმ დროს და მივიღებთ შესანიშნავი შედეგს.

ცომისთვის ნამცხვრებისთვის დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ლიტრი რძე
• 1 კგ ხორბლის ფქვილი
• 2 ჭიქა ფქვილი
• 4 ქათმის კვერცხი
• 11 გ მშრალი საფუარი
• ბოსტნეულის ცხიმის 1/5 პაკეტი
• 50 გრ სემოლინა
• 1 გ დარიჩინი
• 2 სტადი. ლ. ქიშმიში

როგორ მოვამზადოთ ცომი ნამცხვრებისთვის მშრალ საფუარზე:

1. ჩვენ ფქვილს ვსვამთ sieve და ვასხამთ მას სამუშაო ზედაპირზე.
2. შეწყვიტა 4 იოლკი შაქრით ერთგვაროვანი მასით.
3. დარიჩინი და საფუარი დაასხით ფქვილის ინგრედიენტზე.
4. თბილი რძე ნაწილია ჩვენ ვამატებთ მშრალ ინგრედიენტებს და დაასხით ელასტიური ცარიელი.
5. ბოლო ეტაპზე დაამატეთ ადიდებულმა სუფთა ქიშმიშის.
6. შეზეთეთ ფორმა მაღალი მხარეებით კარაქით და გაწურეთ ფქვილით.
7. ცომი სააღდგომო ნამცხვრებისთვის განათავსეთ ფორმები და დატოვეთ ღუმელის მახლობლად მეოთხედი საათის განმავლობაში. ბლანკები უნდა გაიზარდოს მოცულობით.
8. სააღდგომო ნამცხვრები მშრალ საფუარზე გამოაცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

შენიშვნა: ნამცხვრების ცომი უკეთესია მაღაზიის ინგრედიენტებისგან. სახლის პროდუქტები ბევრად უფრო მძიმეა, რაც საკონდიტრო ნაწარმს მძიმე ხდის.

თხევადი ცომი ნამცხვრებისთვის

თხევადი ნამცხვრების ცომის ორიგინალური რეცეპტი ინარჩუნებს შესაბამისობას რამდენიმე თაობის განმავლობაში.

ჩვენ ვამზადებთ კომპონენტებს:

• 1 კგ ფქვილი
• ნახევარი ლიტრი რძე
• 50 გრ ახალი საფუარი
• 10 იოლკი
• 100 გრ შაქარი
• კრემისებრი ცხიმის პაკეტი
• პოლ ჰ. ლ. Მარილი
• ვანილი

1. შეუთავსეთ რძის ინგრედიენტი და საფუარი.
2. ფქვილის ნახევარი ნაწილი საფუარი ცარიელი. მოდით, ეს პირსახოცის ქვეშ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში.
3. მუდმივი აჟიოტაჟი, ღუმელში გაათბეთ კარაქი, სანამ ადუღებამდე არ მოიყვანეთ.
4. Klue კვერცხის yolks გრანულირებული შაქრით ქაფის თეთრი მასა.
5. კვერცხს და ნაღების მასას ვამატებთ ცომს. თანაბრად აურიეთ.
6. აურიეთ ფქვილის მეორე ნაწილი და დაასხით სქელი ცომი, როგორც ოლადიას.
7. ჩვენ თხევადი ცომი ვანაწილებთ ნამცხვრებში ფორმის მიხედვით და ვატარებთ დრო, რომ მივიდეთ გამოცხობის წინ.

შენიშვნა: ასე რომ, აღდგომა არ იწვის საცხობი პროცესში, ქვედა საფეხურზე წყლით წყალი მოთავსებულია გაზის ღუმელში.

ნამცხვრების ცომი ცომის გარეშე

კულინარიული სამუშაოები დაუცველი ნამცხვრების ცომისთვის:

• 1.7-1.8 კგ ფქვილი
• ნახევარი ლიტრი რძე
• 250 გრ კრემისებრი ცხიმი
• 125 გრ ახალი საფუარი
• 2 ჭიქა ტკბილი ქვიშა
• 1 ჭიქა არაჟანი
• ათეული კვერცხის yolks
• ვანილი, ქიშმიში, ხმელი ხილი გასინჯვა

როგორ მოვამზადოთ საფუარის ცომი ნამცხვრების ცომის გარეშე:

1. ოდნავ გაცხელებული რძე საფუარით.
2. კვერცხის მასა შეურიეთ შაქრით მარცვლების დაშლამდე.
3. შეურიეთ თხევადი ინგრედიენტები. ჩვენ მიუთითებს არაჟანს.
4. ნაწილი ფქვილი გახეხეთ და გაანადგურეთ მოკლევადიანი არა უფასო ცომი.
5. ცომს ვტოვებთ ნამცხვრების გარეშე ცომის გარეშე თბილ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში. დაიმახსოვრე ჩვენი ხელებით და ისევ დაისვენე. რამდენჯერმე ვიმეორებთ.
6. ცომი ფორმაში უნდა დადგეს მინიმუმ 20 წუთით ადრე.

შენიშვნა: გამოცხობის ხანგრძლივობა დამოკიდებულია ცომის მასაზე. ცომი ნამცხვრების წონა 1 კგ -ით არის გამომცხვარი 45 წუთის განმავლობაში, 1.5 კგ - 60 წუთი, 2 კგ - 1 საათი 30 წუთი.

კურდღლის საფუარის ცომი ნამცხვრებისთვის

რბილი ჰაერის ნამცხვრები ციტრუსის ნოტებით ძალიან რბილია შიგნით და გარედან ხრაშუნა. პროდუქტის შიგნით, ზომიერი ტენიანობა დიდხანს რჩება. სტრუქტურის შესანარჩუნებლად გამოცხობის შემდეგ, სააღდგომო ნამცხვრები გადაბრუნებულია მხარეს და დაისვენოს.

Culifier ბლანკები Custard ტესტზე:

• 1 კგ ფქვილი
• 5 გ გამაფხვიერებელი
• 10 კვერცხი (10 ცილა და 4 იოლკი)
• 33 გრ მშრალი საფუარი
• 1.5 ჭიქა ტკბილი ქვიშა
• 200 მლ რძე
• 1 ჭიქა კეფირი
• 100 მლ არაჟანი საშუალო ცხიმის შემცველობა
• რძის ცხიმის პაკეტი
• 100 მლ მცენარეული ზეთი
• ვანილი
• დარიჩინი
• 0.5 ნარინჯისფერი
• 0.5 ლიმონი
• მარილი
• 50 გ ქიშმიში

როგორ მოვამზადოთ ფარდის ფარდის ცომი მშრალი საფუარით:

1. Sieve Passes მეშვეობით გამაფხვიერებელი ფქვილით.
2. შეუთავსეთ დარიჩინი 100 მლ რძეს და მოიყვანეთ ადუღებამდე.
3. 100 გრ sifted ფქვილი ცალკეულ კონტეინერში დაასხით ცხელი რძე და knead.
4. რძის მეორე ნახევარი შერეულია 1 სტადიით. ლ. შაქარი, რომელიც გაცხელებულია მიკროტალღურ ღუმელში და დაასხით მარცვლები.
5. დაასხით საფუარი, აურიეთ. დაამატეთ 100 გრ ფქვილი, აურიეთ.
6. საფუარის ბაზა უკავშირდება Cured Test- ს ღრმა კონტეინერში. ჩვენ თბილ ადგილას ვათავსებთ მასის გასაზრდელად.
7. ათეული კვერცხისგან, ჩვენ გამოვყავით 10 იოლკი და 4 ცილა.
8. შეურიეთ ყვითელი მასა 100 გრ შაქრისა და ვანილის გამოყენებით მიქსერის გამოყენებით.
9. ჩვენ ამოიღეთ ბუდე ლიმონისა და ფორთოხლისგან, ვუჭერთ ფაფას სისხლდენის დანა.
10. შეწყვიტეთ ცილები დარჩენილი შაქრით.
11. შეურიეთ ციტრუსის მოსავალს ყვითელი მასით. ჩვენ ვამაგრებთ საფუარის ცომს.
12. ჩვენ ვამატებთ ფერმენტირებული რძის ინგრედიენტების მთლიანი მასას.

ყოველი ახალი ინგრედიენტი ემატება ეტაპზე, რის შემდეგაც თქვენ უნდა მისცეთ ცომი დასვენებისთვის.

13. ჩვენ ვამაგრებთ whipped ცილებს და ნახევარ კილოგრამი sifted ფქვილი.
14. ჩვენ ვტოვებთ კისრის ცომს 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ალყაში ჩავდებთ კოვზს და დავამატებთ დანარჩენ ფქვილს.
15. რბილი კარაქი მონიშნეთ ჩანგლით და მიამაგრეთ სამუშაო ნაწილში. შერევის შემდეგ, დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
16. დამუშავების პროცესი ნახევარ საათზე მეტხანს გრძელდება. საკათედრო საფუარის ცომი არ უნდა იყოს მკვრივი, მასა არის ელასტიური და რბილი. ფქვილის ოდენობას ემატება მკაცრად რეცეპტის მიხედვით.
17. გამოცხობის წინ, ცომში ჩქარობს ქიშმიშის ქიშმიშს.

ნიშანი: თუ სააღდგომო ნამცხვარი კარგად გამოვიდა ფორმაში და არ დაარტყა, როდესაც გამოცხობა, კარგად იმოქმედებს ოჯახში. წარუმატებელი აღდგომის სიმბოლოა წარუმატებლობა.

ნამცხვრების ცომი საფუარის გარეშე

ცომის ცომის გამორიცხვის მიზნით, საცხობი პროცესში, ჩვენ ვიღებთ მცირე ზომის ფორმებს. ეს საცხობი ვარიანტი ძალიან გემრიელია საფუარის ცომს.

მაწანწალა ნამცხვრის დასაკლავად დაგჭირდებათ:

• 400 გრ ფქვილი
• 1.5 ჭიქა კეფირი
• 0,5 პაკეტი ნაღების ცხიმის
• ¾ სათვალე გრანულირებული შაქარი
• ჩაის კოვზი სოდა
• 100 გრ ქიშმიში
• ვანილი
• ლიმონის ზესტ

როგორ დავაკლოთ ცომი ნამცხვრებზე საფუარის გარეშე:

1. ორთქლის უფლება, მშრალი ქაღალდის პირსახოციზე, გაწურეთ ფქვილით.
2. ჩვენ ფქვილს ვატარებთ sieve.
3. ჩვენ ლიმონისგან ვღებულობთ ზესტს შესანიშნავი ჩიპების სახით.
4. შეურიეთ კეფირი სოდასთან და მიეცით დრო რეაგირებისთვის.
5. დნება კრემის ცხიმი, დაამატეთ შაქარი და Zest. სეზონი ვანილასთან.
6. ნაღები ცარიელი შეურიეთ კეფირს. ჩვენ ვცინებით ფქვილს ეტაპზე.
7. შეურიეთ წებოვანი ცომი ქიშმიშით. საფუარის გარეშე ნამცხვრების საუკეთესო ცომი მზად არის გამოცხობისთვის.

ტორტის ცომი ხაჭოთან ერთად საფუარის გარეშე

ხაჭოს წყალობით, ნამცხვრები ძალიან სურნელოვანია და გრძელი პერიოდი ინარჩუნებს სიახლეს. სწრაფი მომზადების ვარიანტი კარგი ალტერნატივაა საფუარის სააღდგომო ნამცხვრებისთვის.

კომპონენტების სია:

• 250 გ ხაჭო
• 200 გ ტკბილი ქვიშა
• 1 ჭიქა ფქვილი
• 2 ქათმის კვერცხი
• ნახევარი პაკეტი კარაქი
• პოლ ჰ. ლ. სოდა
• ვანილინი
• გაშვებული მოცვი

Kulich რეცეპტი სველი ცომი:

1. შეუთავსეთ კვერცხის მასა შაქრით და ვანილით. მიქსერი სცემეს ქაფში.
2. ჩვენ რბილ კარაქს ვამატებთ. ბლენდერი.
3. დამატება მარცვლეულის ხაჭო. თანაბრად აურიეთ.
4. გაწურეთ sifted ფქვილი სოდასთან. ჩვენ ვსვამთ სველი ხაჭოს ყველის ცომს.
5. დაამატეთ მოცვი. ტორტის ცომი ხაჭოთი არცერთი საფუარი არ არის მზად.

შენიშვნა: სრულყოფილი ფორმისთვის, ვიწრო და მაღალი ფორმები შეირჩევა.

ვენის ცომი ნამცხვრებისთვის

რეცეპტი არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს და არის გამარჯვებული ვარიანტი ყველა შემთხვევისთვის. პროპორციები განკუთვნილია 6 ნამცხვრისთვის, თითოეულს ნახევარი კგ -ით.

გემრიელი კონდახის ცომისთვის დაგჭირდებათ:

• 6 ქათმის კვერცხი
• 1.5 პაკეტი რძის ცხიმი
• 50 გრ ახალი საფუარი
• 0,5 ჩ.ს. Მარილი
• ნახევარი ლიტრი რძე
• 1.5 კგ ფქვილი
• 1 ჩ.ს. ვანილის შაქარი
• დაშაქრული ხილი
• ქიშმიში

ვენის ცომი სააღდგომო ნამცხვრების რეცეპტისთვის:

1. თბილ რძეში დაითხოვეთ საფუარი.
2. შეაჩერე კვერცხის ნარევი შაქრით აყვავებულ ცარიელი.
3. მოჭრილი ზეთი მოედნებით და დნება მიკროტალღურ ღუმელში. ჩვენ ვამაგრებთ რძის ნარევს.
4. არევა რძის ზეთის ნარევი კვერცხის მასითაურიეთ.
5. კონტეინერს ცომით ვტოვებთ თბილ ადგილას დუღილისთვის, დაფარავს ქსოვილს.
6. ჩვენ ვაშენებთ საფუარის ბაზას და სეზონს ვანილის შაქრით.
7. ეტაპობრივი აურიეთ ფქვილი.
8. დაამატეთ ერთგვაროვანი ვენის ცომი wannered Raisins. ჩვენ ხელებით ვკრავთ სამუშაო ნაწილს, სანამ არ მივიღებთ ერთგვაროვან პლასტმასის მასას.
9. ვენის ცომი იგი ასახულია ფორმების მიხედვით, მისცემს მას 1-2 საათს გამოსწორებისთვის. ჩვენ გამოვაცხოთ სანამ ოქროსფერი გახეხილი, ნუ გახეხავთ.

ალექსანდრიული ცომი კულიჩისთვის ეტაპობრივად

ალექსანდრიის ცომის მომზადებას სააღდგომო ნამცხვრებისთვის უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე მარტივი და კლასიკური რეცეპტებისთვის. ასეთ კულინარიულ დიზაინში გამოცხობა ძალიან ჰაერია, დამახასიათებელი კრემისებური ნოტებით. ინგრედიენტების რაოდენობა შექმნილია 5 საშუალო ნამცხვრის მიერ, რომელთა წონა 300-350 გ.

კულინარიული ბლანკები:

• 1 ჭიქა მდნარი რძე
• 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• ნახევარი პაკეტი კარაქი
• 3 დიდი კვერცხი
• ცოცხალი საფუარი 35 გ
• ქიშმიში, თარიღები
• 5 გ ვანილის შაქარი
• პოლ ჰ. ლ. კონიაკი
• 3 ჭიქა ფქვილი
• ნაყენი მარილი

1. გამომცხვარი რძე ოდნავ გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში და დაასხით ღრმა კონტეინერში.
2. ამოწურეთ საფუარი და დაითხოვეთ რძეში.
3. ცალკეულ თასში, მოკალი ორი კვერცხი, მიამაგრეთ 1 წელი და ტკბილი ქვიშა. აურიეთ მიქსერით, სანამ არ გლუვდება არაუმეტეს 2 წუთის განმავლობაში.
4. საფუარის რძე მიამაგრეთ კვერცხის ნარევში.
5. წინასწარ გაჟღენთილი კრემის ცხიმი დაამატეთ თხევადი ინგრედიენტები. აურიეთ ჩანგლით ან კოროლასთან. ნებადართულია სიმსივნის არსებობა მასაში.
6. მოაწყვეთ სამუშაო ადგილი cling ფილმით და ტოვებს თბილ ადგილას 8-10 საათის განმავლობაში.
7. მომზადების მეორე ეტაპზე, დაამატეთ გარეცხილი ქიშმიში, დაჭრილი თარიღები, კონიაკი, მარილი, ვანილი შაქრით. თანაბრად შეურიეთ ჰაერის ბუშტების ფორმას.
8. თანდათანობით ფქვილი დათესეთ და მკვრივი ალექსანდრიული ცომი სპატულით. ჩვენ ვიღებთ საშუალო სიმკვრივე ცარიელი. ჩვენ მივდივართ ერთი საათის განმავლობაში.
9. საჰაერო მასა ჩვენ მას ვანაწილებთ ქაღალდზე, სილიკონის ან ლითონის ფორმებზე. გამოცხობის წინ, ალექსანდრიული ცომი უნდა მიუახლოვდეს.

იერუსალიმის ცომი კულიჩისთვის

კომპონენტების სია:

• 100 გრ შაქარი
• 1 ჭიქა რძე
• 400 გ ხორბლის ფქვილი
• 2 ჩ.ს. მშრალი საფუარი
• პოლ ჰ. ლ. Მარილი
• 2 კვერცხი
• ვანილი
• ქიშმიში
• 50 გ კარაქი
• 1 სტადი. ლ მცენარეული ზეთი

როგორ მოვამზადოთ იერუსალიმის ცომი ნამცხვრისთვის:

1. აურიეთ 70 გრ ფქვილი მშრალი საფუარით.
2. Თბილი რძე ტკბილეული 1 სტადი. ლ. შაქარი, მშრალი ინგრედიენტები. დატოვე 40 წუთი.
3. დარჩენილი შაქარი ცომზე დაასხით, წოვს, აურიეთ.
4. შემდეგ ჩვენ ვამაგრებთ ორი კვერცხის, თხევადი კარაქის, ორთქლის ქიშმიშის და ვანილის yolks.
5. ჩვენ ფქვილს ეტაპობრივად ჩავდექით და ტორტის ელასტიური იერუსალიმის ცომი ვასხამთ. მოდით, სამუშაო ნაწილის დასვენება რამდენიმე საათის განმავლობაში.

შენიშვნა: იერუსალიმის ცომი ოდნავ უნდა მოიქცეს ხელებზე. არ არის საჭირო დამატებით ფქვილის დამატება.

ვენეციური ტორტი

კომპონენტების სია ვენეციის სააღდგომო სააღდგომო ტორტზე:

• 500 გრ ფქვილი
• 1/3 ჭიქა რძე
• 20 გრ ახალი საფუარი
• 2/3 პაკეტი კარაქი
• 4 ქათმის კვერცხი
• ¾ ჭიქა შაქარი
• 1 გ ვანილი
• 1 ჩ.ს. რომა
• ბუდეა 0.5 ლიმონი

გემრიელი კონდახის ცომი ნამცხვრებისთვის:

1. არევა საფუარი თბილი რძით.
2. დაამატეთ 1 სტადი. ლ. შაქარი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი.
3. სამუშაო ნაწილს ერთი საათის განმავლობაში ვტოვებთ თბილ ადგილას.
4. კვერცხის მასა შეწყვიტეთ გრანულირებული შაქარი. ჩვენ ვამატებთ რბილი კრემის ცხიმს, ვანილის და ციტრუსის ხილს.
5. ჩვენ ვამაგრებთ ცომს, ავურიეთ.
6. ფქვილი და knead, ჯერჯერობით, ელასტიური ცომი არ წყვეტს ხელების გამყარებას.
7. ჩვენ ვფარავთ კონტეინერს სამუშაო ნაწილთან და ვტოვებთ რამდენიმე საათს.
8. დაიმახსოვრე შესანიშნავი მასა ხელებითჩვენ კიდევ 2 საათის განმავლობაში ვტოვებთ.
9. ვენეციური ტორტი ასახულია ფართო ფორმებში, დაბალი მხარეებით. ჩვენ ქუდი დანით 4 ნაწილად დავჭრათ.

შრატის ნამცხვრები მინიმუმ კვერცხებით

რძის შრატი სრულად ცვლის რძეს ნამცხვრების ტესტში.

კომპონენტების სია:

• 50 გრ საფუარი
• ნახევარი ლიტრი შრატი
• 1 ჭიქა შაქარი
• 300 გ არაჟანი
• 3 ქათმის კვერცხი
• კარაქის პაკეტი
• 1.5 კგ ფქვილი
• მარილი
• ვანილინი

როგორ მოვამზადოთ ცომი შრატში ნამცხვრებისთვის:

1. ჩვენ ვათბებთ შრატში ნახევარ ჭიქას მიკროტალღურ ღუმელში, ვუშვებთ საფუარს.
2. ჩვენ ვსტუმრობთ საფუარის ბაზას ჩაის კოვზი შაქარი და დატოვეთ 10 წუთი.
3. ჩვენ დავამატებთ დანარჩენ შრატს, აურიეთ.
4. შეწყვიტეთ არაჟანი შაქრით და დაამატეთ თხევადი ინგრედიენტებისთვის.
5. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ინგრედიენტი თხევადი არაჟნის მდგომარეობაში. ნახევარ საათში ვტოვებთ თბილ ოთახში.
6. ცალკეულ კონტეინერში შეუშალეთ კვერცხის ნარევი, შეურიეთ Opara- ს. SOLDERD და სეზონი ვანილასთან.
7. ჩვენ ვაგრძელებთ ფქვილის გაფუჭებას. ჩვენ ვსვამთ სქელ მასას სიმსივნის გარეშე.
8. ბოლო ეტაპზე, შრატის ცომი შერეულია მდნარი კარაქით.
9. დაარტყი საათში მეოთხედი და დატოვე ერთი საათის განმავლობაში კვების ფილმის ქვეშ, აწევა.

ნამცხვრისგან დარჩა ცომი: რა უნდა გააკეთოს?

აღდგომის ცომი ყველაზე ხშირად იჭრება დიდ პროპორციებში. რა უნდა გამოცხობა აღდგომის შესახებ, თუ ნამცხვრისგან არის ცომი? როგორ დივერსიფიკაცია აღდგომის მენიუს.

ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე საინტერესო ვარიანტს:

• აღდგომის cupcake ბეჭდის ფორმაში, გაფორმებულია ფხვნილის შაქრით და თხილი.
• საკათედრო საფუარის ცომი იდეალურია დუნდულებისთვის. ზედა ნაწილში შეგიძლიათ ჯვრის დახატვა ჭიქით. საინტერესო ვარიანტი იქნება გამოცდილი სააღდგომო კურდღელი Twisted Flagella- სგან.
• ღვეზელი ხაჭოთი და კენკრის შევსებით. ცომი განათავსეთ ფენით მაღალი კიდეებით და შეავსეთ ხაჭო, რომელიც შეავსეთ კვერცხის მასითა და კენკრით.
• ტესტის ცომი თქვენ შეგიძლიათ ჩამოყალიბდეთ აღკაზმულებით და შეიკრიბოთ ცისარტყელას პიგტეილებში.
• ცომის მაგიდიდან ლამაზი სერვისისთვის, გამოაცხვეთ ფართო რგოლის და ვიტრაჟების ფორმის ტორტი შუაშია. გამოდის კარაქის ბუდე. საინტერესო იდეები დაზოგავს ტორტისგან დარჩენილი ცომის გაყინვის აუცილებლობას.

სააღდგომო თემები საიტზე:

• როგორ ვთქვათ სწორად აღდგა ქრისტე და უპასუხეთ აღდგომას
• რატომ აღნიშნავენ აღდგომასა და სამებას ყოველწლიურად სხვადასხვა დღეებში
• ლიპსტონი აღდგომის სააღდგომო ტორისთვის
• როდის, რომელ დღეს კვერცხები ხატავს აღდგომას
• როგორ ხატავს სააღდგომო კვერცხების ჭარხალს ვარდისფერში
• როგორ ხატავს კვერცხებს აღდგომის მწვანეს ხახვის ხახვთან, იოდით
• როდის, რომელ დღეს კვერცხები ხატავს აღდგომას

ვიდეო: პრინცის სააღდგომო ნამცხვრები - რეცეპტი