სააღდგომო ნამცხვარი უზარმაზარი ნამუშევარია და ამიტომ მინდა ლამაზად დაამშვენოს იგი. მოდით შევქმნათ დეკორაცია ნამცხვრისთვის - ლამაზი პომადა ჩვენი რეცეპტების მიხედვით.
კმაყოფილი
აღდგომის ნათელი დღესასწაულის წინა დღეს, ყველა დიასახლისი ეწევა მთავარი სამკურნალო - აღდგომის ნამცხვრების გამოცხობას. მოგეხსენებათ, არ არსებობს ლამაზი და არა გემრიელი ნამცხვრები, თუნდაც ყველაზე გავრცელებული ქიშმიშით და დეკორაციის გარეშე, სადღესასწაულო მაგიდაზე გემრიელი მკურნალობა იქნება. ამავე დროს, აღსანიშნავია, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები გემრიელი პომადა, რომლის მომზადება ძალიან ადვილია.
ფრინველი სააღდგომო ნამცხვრებისთვის შაქრის ფხვნილისგან
პომადის დამზადების ამ რეცეპტს შეიძლება ეწოდოს ერთ -ერთი უმარტივესი. ასეთი ტუჩის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ შაქრის ფხვნილი და წყალი, ასევე ცოტა დრო.
- შაქრის ფხვნილი - 2.5 სტადიის. ლ.
- წყალი - 10 სტადიის. ლ.
- თუ თქვენ არ გაქვთ შაქარი, ნუ გაწყენთ, აიღეთ ჩვეულებრივი გრანულირებული შაქარი და დაჭერით ყავის საფქვავი ან ხელით გახეხეთ.
- მოათავსეთ ფხვნილი და ოდნავ გაცხელებული წყალი პანში, მოხარშეთ დაბალ სითბოზე, სანამ პომადა არ გახდება სქელი, მაგრამ ადუღეთ მასა.
- თუ პომადა ძალიან სქელია, უბრალოდ გაანადგურეთ იგი თბილი წყლით სასურველ თანმიმდევრულობასთან, თუ პირიქით, დაამატეთ ცოტა ფხვნილი და ცოტა მეტი მოხარშეთ.
- თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ საკვების საღებავი ან ნებისმიერი არომატი ასეთ პომადაზე, ისე რომ აღმოჩნდეს კიდევ უფრო გემრიელი და ლამაზი.
- გაითვალისწინეთ, რომ ასეთი ჭიქურა უნდა იყოს დაფარული სამზარეულოსთან დაკავშირებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გაყინავს და შეუძლებელი იქნება მასთან მუშაობა.
სააღდგომო ნამცხვრების წინა შოკოლადისგან
შოკოლადის fondant არის ერთ -ერთი ყველაზე გემრიელი და სურნელოვანი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი ნებისმიერი შოკოლადისგან, მაგრამ ტრადიციულად გამოიყენეთ რძე ან შავი.
- შოკოლადი - 120 გ
- ფორთოხლის წვენი - 50 მლ
- კარაქი - 55 გ
- შაქარი - 65 გ
- ლიმონის ქერქი, პიტნის ექსტრაქტი
- დაარღვიე შოკოლადის ფილა სალათში, აქ დაამატეთ დარბილებული ზეთის მითითებული რაოდენობა.
- დნება მასა ყველაზე დაბალ სითბოზე, მაგრამ არ მოიყვანოთ იგი ადუღებამდე.
- წვენის დამატების შემდეგ, შაქარი პანში, აურიეთ და კიდევ რამდენიმე წუთი მოხარშეთ. გრანულირებული შაქრის სრულ დაშლამდე.
- თუ სასურველია, პომადა დაამატეთ პატარა ლიმონის ქერქი, ის მას სპეციალურ არომატს და გემოს მისცემს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პიტნის ექსტრაქტი.
- ასეთი ჭიქურის მოსამზადებლად, უმჯობესია გამოიყენოთ მაღალი ხარისხის შოკოლადი, მაგრამ თუ სასურველია, ის შეიძლება შეიცვალოს საკონდიტრო მინანქრით ან მიიღოთ ინგრედიენტები თანაბარი პროპორციებით.
- აუცილებელია ნამცხვრების დაფარვა ასეთი პომადა მას შემდეგ, რაც ის გაცივდება ოდნავ და გასქელდება.
შაქრის თეთრი პომადა სააღდგომო ნამცხვრებისთვის
ამ პომადის რეცეპტს ასევე შეიძლება უწოდებენ უმარტივეს და, ალბათ, დიასახლისები ყველაზე ხშირად იყენებენ მას. ასეთი მინანქრის თავზე, სხვადასხვა sprinkles შეიძლება დაასხით.
- შაქრის ფხვნილი - 25 გ
- კვერცხის ცილა - 2 ცალი.
- ლიმონის წვენი - 7 გ
- ცილების მითითებული რაოდენობა მოათავსეთ შესაბამის კონტეინერში და დაასხით იქ ლიმონის წვენი. მიქსერის ან ბლენდერის დახმარებით, მასა ბრწყინვალე ქაფში სცემეს.
- ახლა თანდათანობით შეიტანეთ ფხვნილის მასა, მაგრამ აღარ სცემთ მას მიქსერით, გააკეთეთ ეს ჩანგლით ან ხელით გახეხეთ.
- შედეგად, თქვენ მიიღებთ სქელ, აყვავებულ ცილოვან მასას.
- თქვენ უნდა გამოიყენოთ პომადა მისი მომზადებისთანავე.
შოკოლადის პომადა სააღდგომო ნამცხვრებისთვის
ეს პომადა ყველას შორის გამოირჩევა, რადგან ეს უჩვეულოა. გამოდის, რომ ჭიქურა ძალიან სურნელოვანი და გემრიელია.
- კაკაო - 65 გ
- ლიმონის წვენი - 30 მლ
- შაქრის ფხვნილი - 270 გ
- კარაქი - 85 გ
- აიღეთ წინასწარ გაჟღენთილი კარაქი და მოათავსეთ პანში სქელი ფსკერით, აქ დაამატეთ ლიმონის წვენი. დნება ზეთი ყველაზე დაბალ სითბოზე.
- მას შემდეგ, რაც ფხვნილს და კაკაოს დაამატეთ, შეურიეთ კონტეინერის შინაარსი.
- მოხარშეთ დაბალ სითბოზე კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში. მუდმივად აღვივებს.
- თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ არომატიზატორები მასაში, ლიმონის ან ფორთოხლის ბუდეში, პიტნის ექსტრაქტში, თხილი და ა.შ.
- ასეთი მინანქრის უპირატესობა ის არის, რომ იგი სწრაფად იყინება ტორტზე, კარგად უჭირავს მას, არ იშლება და ა.შ.
- აუცილებელია ნამცხვრის დაფარვა ასეთი პომადა მას შემდეგ, რაც ის ცოტათი გაცივდება.
ფერი fronus სააღდგომო აღდგომის ნამცხვრებისთვის
ასეთი პომადა დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ ძალიან ლამაზად დაამშვენოთ სადღესასწაულო ნამცხვრები. ბუნებრივი საღებავების გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სრულიად განსხვავებული ფერები.
ჩვენ გავაანალიზებთ ვარდისფერი, ბურგუნდიული, ჟოლოს პომადა. ამ ინსტრუქციის გამოყენებით, მაგრამ შეღებვის ინგრედიენტის შეცვლა შეგიძლიათ ლურჯი, მეწამული, მწვანე, ფორთოხლის და ა.შ.
- კვერცხის ცილა - 2 ცალი.
- შაქრის ფხვნილი - 220 გ
- ლიმონის წვენი - 10 გ
- ჭარხლის წვენი
- მიქსერის ან ბლენდერის დახმარებით, სცემეს ცილები და ლიმონის წვენი, სანამ ქაფი გამოჩნდება.
- შემდეგ, თანდათანობით ჩადეთ ფხვნილი მასაში, გააგრძელეთ ჭიქურა, სანამ ის გახდება აყვავებულ და სქელი.
- დაიბანეთ ჭარხალი, სუფთა, გახეხეთ. გაწურეთ წვენი გახეხილი ჭარხალი. რა წვენს ემატება მასა თქვენი ბიზნესი, პომადის ფერის გაჯერება დამოკიდებულია მის რაოდენობაზე. ამასთან, ყურადღება მიაქციეთ იმ ფაქტს, რომ თუ ძალიან ბევრ წვენს დაამატებთ, მაშინ ყინული გახდება ძალიან თხევადი და არ გაყინავს ნამცხვარზე. ამიტომ, თუ გსურთ მიიღოთ მდიდარი ბურგუნდიული პომადა, გამოიყენეთ ცოტა მეტი ფხვნილი. ნაწილებში შეიყვანეთ წვენი მასაში, ფრთხილად აურიეთ იგი ჩანგლით და წაისვით ტორტზე.
- მწვანე პომადა შეგიძლიათ მიიღოთ მასში ისპანახის წვენი, მეწამული - მოცვის წვენი, ლურჯი, მოლურჯო - მოცვის წვენი, ძალიან ცოტა სოდა, ყვითელი, ფორთოხალი - turmeric.
სააღდგომო ტორტის გემრიელი და ლამაზი პომადა ძალიან მარტივია, ყველასთვის მხოლოდ დრო, სურვილი და ინგრედიენტები გჭირდებათ. თქვენი ნამცხვრების დაფარვა ტუჩებით, რომლებიც მომზადებულია ზემოთ აღწერილი რეცეპტების მიხედვით, თქვენ მიიღებთ ულამაზეს, ორიგინალურ და გემრიელ პროდუქტებს.
ვიდეო: ჭიქურა ნამცხვრებისთვის, რომელიც არ იშლება
