როგორ დავხატოთ კვერცხები სააღდგომო მწვანეს ხახვის ხახვთან, იოდით, კალიუმის პერმანგანატთან, მარმარილოსთან, მაქმანთან, მწვანე, ყავისფერთან, უჩვეულო "სპეკინგთან", თეთრი ნიმუშით: საუკეთესო მეთოდები, რეცეპტები, ფოტოები, ვიდეოები. საზიანოა კვერცხების ხატვა მწვანესთან?

ამ სტატიაში მოგვითხრობს, თუ როგორ უნდა ხატავს კვერცხებს მწვანეს. ეს არის მარტივი, სწრაფი და საინტერესო.

ცოტა ხნის წინ, თანამედროვე დიასახლისები ცდილობდნენ ბუნებრივი საღებავების გამოყენებას აღდგომის კვერცხების შეღებვისთვის.

• ცნობილია, რომ მზა ქიმიური საღებავები, რომლებიც იყიდება მაღაზიებში და ბაზარზე, ჯანმრთელობისთვის ძალიან საზიანოა.
• განსაკუთრებით საშიში საშიშია ტარტრრაზინი (E102), ყვითელი (E104) და (E122), კარმუაზინი (E122), Punts (E124) და წითელი (E129). თითქმის ყველა ამ ემულგატორს იყენებენ მწარმოებლები კვერცხის საკვერცხეების შესაქმნელად.
• მაგრამ არსებობს შესანიშნავი ალტერნატივა - ეს არის ბუნებრივი საღებავები, რომლებიც ყველა სახლშია, მაგალითად, მწვანე.
• ამ სტატიაში ჩვენ გავარკვევთ, რომ არ არის საზიანო კვერცხების ხატვა მწვანედ და ვისაუბროთ კვერცხების ხატვის საუკეთესო გზებზე ამ ხელსაწყოთი.

შესაძლებელია და არ არის მავნე კვერცხების ხატვა მწვანეს აღდგომის დროს?

ამ კითხვაზე შეიძლება ერთმნიშვნელოვნად უპასუხოს: დიახ, არ არის საზიანო კვერცხების ხატვა მწვანესთან. ეს კიდევ უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე საეჭვო ფერების შეღებვა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, სუნთქვის ხანძრის ან თუნდაც გრძნობების გრძნობა. ბედიები დიდი ხანია იყენებენ ბუნებრივ საღებავებს - ეს არის მარტივი, მოსახერხებელი და უსაფრთხო.

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ექიმი ამტკიცებს, რომ ასეთი ანტისეპტიკური არ უნდა იყოს მოხატული კვერცხები, რადგან მას ასევე შეუძლია ცილის დახატვა, და ეს შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის. მაგრამ ვინმეს ეშინია და არ აკეთებს, ზოგი კი ცდილობს და დარწმუნებულები არიან, რომ ამაში ცუდი არაფერია. ამიტომ, თუ გეშინიათ, რომ საზიანოა კვერცხების ხატვა მწვანე და სხვა მსგავსი საღებავებით, მაშინ ნუ გააკეთებთ ამას. თქვენ შეგიძლიათ ხატოთ ცარიელი ჭურვი და დაამშვენოთ იგი სახლის ინტერიერით აღდგომის შესახებ. ზოგადად, ინდივიდუალურია თითოეული ადამიანის არჩევა და ჩვენ ვაგრძელებთ.

როგორ ხატავს კვერცხებს მწვანე მწვანე: კლასიკური რეცეპტი

ჯერ უნდა მოამზადოთ კვერცხები შეღებვისთვის. დაიცავით ასეთი წესები:

• მაცივრისგან კვერცხები გაიყვანეთ და დატოვეთ ისინი მაგიდაზე ნახევარი საათის განმავლობაში.
• მოხარშეთ კვერცხები არაუმეტეს 7-10 წუთისა. ისინი უნდა იყვნენ გემრიელი და ლამაზი.
• წყალს დაამატერომელშიც მოხარშული იქნება კვერცხები, 2 სუფრის კოვზი მარილი, ცოტა ძმარი ან ლიმონის წვენი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ კვერცხების ხატვა მწვანე. შემდეგი შემდეგი ეტაპები:

1. მოამზადეთ ნედლეული კვერცხების საჭირო რაოდენობა, მაგრამ არც ისე ბევრი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი თანაბრად არ ხატავენ-5-10 კვერცხს მეტი კვერცხზე არ აქვთ 1.5 ლიტრ პანზე. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ მწვანეთა და ხელთათმანების ბუშტი.
2. ახლა დაასხით წყალი პანში. განათავსეთ იგი ცეცხლზე და ნაზად შეამცირეთ კვერცხები.
3. დაამატეთ მარილი, ძმარი, როდესაც წყალი უკვე მდუღარეა.
4. შემდეგ ჩაიცვი ხელთათმანები, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ დიდი დრო გექნებათ, რომ ხელიდან მწვანე დაიბანოთ. წყალში დაამატეთ რამდენიმე წვეთი მწვანე. ყურადღება მიაქციეთ წყლის ფერს. თუ გსურთ მიიღოთ ჭურვის უფრო გაჯერებული ფერი, მაშინ დაამატეთ მეტი მწვანილი. წყალი უნდა იყოს ბნელი, ხოლო კვერცხები მხოლოდ ოდნავ თვალსაჩინო უნდა იყოს მის მეშვეობით.
5. მოხარშეთ კვერცხები მწვანე ხსნარში 7 -დან 10 წუთამდე.
6. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და კვერცხები გაცივდით.

სააღდგომო კვერცხები ორიგინალური და მდიდარი მწვანე ფერით არის მზად!

Მნიშვნელოვანი: იმისათვის, რომ მოხატული კვერცხები შეიძინონ ლამაზი ბრწყინავს, შეზეთეთ ისინი მცენარეული ზეთით.

როგორ ხატავს მარმარილოს კვერცხებს მწვანე ხახვთან ერთად: ფოტო, ვიდეო

მოამზადეთ შეღებვის პროცესისთვის შემდეგი:

• უმი კვერცხები
• პატარა ხახვის ხახვი (სასურველია მუქი ფერი წითელი ხახვიდან)
• გუზის ან ნეილონის მარაგის მცირე ჭრილი
• ძაფები (ნებისმიერი)
• ზელენკა (რამდენიმე წვეთი)
• მარილი - 2 სუფრის კოვზი
• პოლიეთილენის ან რეზინის ხელთათმანები

ახლა გააგრძელეთ შეღებვის პროცესი:

1. გაანადგურეთ ხახვის ხახვი მაკრატელი პატარა ნაჭრებად. თქვენ შეგიძლიათ გახეხოთ იგი ბლენდერში, შემდეგ კვერცხებს ექნებათ მართლაც მარმარილოს ზედაპირი.
2. შეიტანეთ კვერცხები წყალში და კარგად გააფართოვეთ დაჭრილი ხამანწკში.
3. შემდეგ, კვერცხის ზემოთ, მუწუკებით, განათავსეთ მარაგი ან გაჟღენთილი ნაჭერი და მჭიდროდ გადაიტანეთ ძაფებით.
4. დაასხით წყალი პანში. მოამზადეთ მასში მომზადებული კვერცხები და ჩადეთ გაზზე.
5. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ მარილი ისე, რომ კვერცხის ჭურვი სამზარეულოს დროს ხელუხლებელი რჩება და არ გახეხავს.
6. მდუღარე წყლის შემდეგ, დაამატეთ სათბურის რამდენიმე წვეთი.
7. მოხარშეთ კვერცხები 7-10 წუთის განმავლობაში.
8. შემდეგ ამოიღეთ ისინი წყლიდან, გაასუფთავეთ ისინი "ხახვიდან" გრაგნილი. აღდგომის მარმარილოს კვერცხები მზად არის!

ვიდეო: მარმარილო კვერცხები აღდგომისთვის. აღდგომის კვერცხები. როგორ ხატავს კვერცხებს? ძალიან ლამაზი გზა

როგორ ხატავს კვერცხებს მწვანე და იოდით?

ბევრ დიასახლისს გაინტერესებთ: შესაძლებელია თუ არა მარმარილოს კვერცხის დამზადება, თუ ხახვის ხახვი არ არსებობს, მაგალითად, იოდით შეცვალოთ?

• აღსანიშნავია, რომ ხახვის გარეშე, შეუძლებელი იქნება ზუსტად "მარმარილოს" საფარი.
• იოდის გამოყენებით, ამ მეთოდის მიხედვით შეგიძლიათ კვერცხების ხატვა თუნდაც ღია ყავისფერი ფერით, როგორც ეს აღწერილია კლასიკურ რეცეპტში.
• აღსანიშნავია, რომ თუ წყალს დაამატებთ პატარა სოდა და მარილი, მაშინ იოდი მას ლურჯად დახატავს. თქვენ მიიღებთ საინტერესო ჩრდილს.
• მაგრამ ეს ყოველთვის არ გამოდგება, რადგან ყველაფერი დამოკიდებული იქნება წყლის შემადგენლობაზე (თქვენ იყენებთ გაწმენდებულ წყალს, ონკანიდან და ა.შ.), იოდის და სოდა რეაქციები.

ამიტომ, ჯერ შეეცადეთ შეასრულოთ პროცესი ერთ კვერცხზე, შემდეგ კი, თუ რამე არ მოსწონს, სხვა ფერში გადააკეთეთ.

საინტერესოა: თუ მწვანე და იოდს თანაბარ ნაწილებად აურიებთ და კვერცხებს კლასიკური გზით ხატავთ, საინტერესო ფერი მიიღებთ - ხაკს.

როგორ ხატავს კვერცხებს მწვანე და კალიუმის პერმანგანატით მდიდარი ყავისფერი ფერით?

კალიუმის პერმანგანატის გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ კვერცხის ხატვა აღდგომის დროს ვარდისფერში. ამისათვის გააკეთეთ ყველაფერი, როგორც ზემოთ აღწერილი, გამწვანების კლასიკური შეღებვის რეცეპტში:

1. პირველი, აუცილებელია მანგანუმის კრისტალების განზავება მცირე რაოდენობით წყალში. აიღეთ კრისტალები დანის წვერზე, ჩადეთ პატარა ბუშტში (10-20 მლ-მდე) და დაასხით ცივი მოხარშული წყალი. გაასუფთავეთ ბუშტი ისე, რომ მანგანუმი კარგად დაიშალა. ახლა ეს გამოსავალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
2. მოამზადეთ ნედლეული კვერცხების საჭირო რაოდენობა, მაგრამ არც ისე ბევრი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი თანაბრად არ ხატავენ-5-10 კვერცხს მეტი კვერცხზე არ აქვთ 1.5 ლიტრ პანზე. ხელთათმანებიც საჭირო იქნება.
3. ახლა დაასხით წყალი პანში. განათავსეთ იგი ცეცხლზე და ნაზად შეამცირეთ კვერცხები.
4. დაამატეთ მარილი, ძმარი, როდესაც წყალი უკვე მდუღარეა.
5. შემდეგ ჩაიცვი ხელთათმანები, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ დიდი დრო გექნებათ მანგანუმის ხელების დაბანა. წყალში დაამატეთ კალიუმის პერმანგანატის რამდენიმე წვეთი. ყურადღება მიაქციეთ წყლის ფერს. თუ გსურთ მიიღოთ ჭურვის უფრო გაჯერებული ფერი, მაშინ დაამატეთ წითელი კიდევ ერთი ხსნარი. წყალი უნდა იყოს ბნელი, ხოლო კვერცხები მხოლოდ ოდნავ თვალსაჩინო უნდა იყოს მის მეშვეობით.
6. მოხარშეთ კვერცხები ხსნარში 7 -დან 10 წუთამდე.
7. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და კვერცხები გაცივდით. მზად!

საინტერესოა: თუ თქვენ აურიეთ მწვანე და კალიუმის ნაღმტყორცნები თანაბარ პროპორციებში და შემდეგ დაამატეთ ეს ყველაფერი წყალს კვერცხის ფერწერისთვის, შემდეგ მიიღეთ გაჯერებული ყავისფერი ფერის კვერცხები. მიუხედავად იმისა, რომ იგივე ფერის მიღება შეგიძლიათ ხახვის ხახვის შეღებვისას. მაგრამ, თუ ეს არ იყო ხელთ, მაშინ სავსებით შესაძლებელია შეცვალოთ მწვანე და კალიუმის პერმანგანატის ხსნარით.

"მაქმანი" სააღდგომო კვერცხები მწვანილით: ფოტო

თუ თქვენს სახლში ზედმეტი მაქმანის მოჭრა გაქვთ, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ მაქმანი სააღდგომო კვერცხები.

შემდეგი შემდეგი ეტაპები:

• გადაიტანეთ ნედლეული კვერცხი მაქმანში, გამკაცრეთ დასასრული და მიამაგრეთ ძაფით.
• შემდეგ გაზზე წყლით მოათავსეთ პან, შეამცირეთ კვერცხები და როდესაც წყალი ადუღდება, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი მწვანე.
• მოხარშეთ კვერცხები არაუმეტეს 7-10 წუთის განმავლობაში.
• ამის შემდეგ, გაიყვანეთ კვერცხები და გაგრილებისთვის ცივი წყალი მოათავსეთ.
• ახლა ამოიღეთ ისინი წყლიდან, ამოიღეთ მაქმანი.

მაქმანი სააღდგომო კვერცხები მზად არის!

როგორ ხატავს კვერცხებს მწვანედ და გავაკეთოთ თეთრი ნიმუში?

სააღდგომო კვერცხები, რომლებზეც გსურთ თეთრი ნიმუშის დახატვა, პირველ რიგში უნდა მოხატული იყოს მწვანეში, რათა მათ შეიძინონ მდიდარი ფერი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის მახინჯი იქნება. ხატავს კვერცხებს, როგორც ეს აღწერილია კლასიკური მეთოდით. გაცივდით კვერცხები და გაშრეს ხელსახოცით ან პირსახოცით. შემდეგ მიჰყევით შემდეგს:

• დაგჭირდებათ 1 ჭიქა ფხვნილი. შეგიძლიათ ნაკლები მიიღოთ, მაგალითად, 0.5 ჭიქა.
• ფხვნილით დაამატეთ ცოტა წყალი ფხვნილით, რომ მიიღოთ სქელი ჰომოგენური ნარევი.
• შემდეგ, საკონდიტრო შპრიცში, ჩანთა თხელი საქშენებით ან ჩვეულებრივი პლასტიკური კანაფით, რომელსაც კუთხეში ხვრელი აქვს, აკრიფეთ თეთრი ნარევი.
• ახლა ფანტაზიით და დაიწყეთ სხვადასხვა ნიმუშების დახატვა მწვანე კვერცხებზე.

ისიამოვნე შენი საქმით. ასეთი კვერცხები აღმოჩნდება ორიგინალური უნიკალური შაბლონებით. დეკორაციის ეს მეთოდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვერცხის ნებისმიერი ფერის შესახებ.

როგორ ხატავს კვერცხებს მწვანე უჩვეულო "სპექტაკლით": ფოტო, ვიდეო

ბრინჯს ხშირად იყენებენ კვერცხების ხატვის მიზნით. მასთან ერთად, ცივი შეღებვა ხორციელდება - ეს არის სწრაფი, მარტივი და საინტერესო. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ხელთათმანებით უნდა იმუშაო. კვერცხების მსგავსი ხატვის მიზნით, გააკეთეთ შემდეგი:

• მიიღეთ პატარა პლასტიკური ჩანთა.
• ჩაასხით მასში 120-150 გრამი ბრინჯის მარცვლეული.
• ახლა თქვენ გჭირდებათ 30-50 მლ წყალი. დაამატეთ ცოტა მწვანე ამ წყალში. რაც უფრო მეტს დაამატებთ მწვანილს, გაჯერებული იქნება სააღდგომო კვერცხების ფერი. კარგად აურიეთ ხსნარი.
• ახლა, დაასხით შედეგად მიღებული ხსნარის ნახევარი ჩანთაში ბრინჯით და კარგად აურიეთ.
• მოხარშული კვერცხი მოათავსეთ მწვანე ბრინჯში და კარგად გადაიტანეთ ჩანთაში ხელებით.
• 10 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ კვერცხი. აღმოჩნდა, რომ ლამაზი მწვანე იყო, მსუბუქი შევსებული.
• თუ გსურთ მიაღწიოთ უფრო საინტერესო ნიმუშს, ჯერ შეგიძლიათ მოხარშოთ კვერცხები ხახვში, შემდეგ კი გახეხეთ მწვანე ბრინჯში.

ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ კვერცხების ხატვა ნებისმიერი ფერით და ნებისმიერი საღებავით. ნახეთ, როგორ აკეთებს ქალი ამას ვიდეოში.

ვიდეო: რამდენიმე წუთში, მშვენიერი და უჩვეულო კვერცხები აღდგომისთვის!

ახლა თქვენ იცით სააღდგომო კვერცხების შეღებვის რამდენიმე გზა ჩვეულებრივი ანტისეპტიკური - მწვანე. შექმენით უნიკალური შედევრები საკუთარი ხელით და გააკვირვეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები და მეგობრები. ნათელი აღდგომა! Ქრისტე აღსდგა!