აუცილებელია ზეთის დამატება წიწიბურაში და რა: ნაღების, ბოსტნეულის. როგორ მოვამზადოთ წიწიბურის ფაფა წყალზე, რძე: რეცეპტები

ბევრ დიასახლისმა ზეთი წიწიბურის შედუღებაში დადო. მაგრამ შესაძლებელია და რა?

კმაყოფილი

მრავალი ხალხისთვის დღე იწყება ფაფით. ეს გულწრფელი კალორიული საუზმე უზრუნველყოფს ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში, გაზრდის შესრულებას, გაჯერებულია სხეულს საკვებ ნივთიერებებით, შექმნის კარგ განწყობას და დააბრუნებს სამუშაოს ლტოლვას.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სტატია თემაზე: "რა განსხვავებაა მწვანე წიწიბურასა და ჩვეულებრივ ყავისფერ გემოვნებას შორის?".

ამ სტატიიდან გაიგებთ დაამატეთ ზეთი წიწიბურაში და რა. წაიკითხეთ შემდგომი.

წიწიბურის ფაფა: სარგებელი

მკვებავისტები გირჩევთ წიწიბურას კვირაში 3 ჯერ გამოიყენოთ. ეს ტექნიკა ემსახურება ადამიანის სხეულის სხვადასხვა დაავადებების პროფილაქტიკას. წიწიბურის ფაფისა და მისი კომპონენტების სარგებელი აღწერილია ქვემოთ.

გული:

ამცირებს ქოლესტერინს
არეგულირებს არტერიული წნევას
აღადგენს გულის რიტმს
აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს
ხელს უშლის თრომბოზს
ამცირებს ინსულტისა და გულის შეტევების რისკებს

ნერვული სისტემა:

ძილის ნორმალიზება
აუმჯობესებს ფსიქო -ემოციურ მდგომარეობას
შლის ტკივილს

კუჭ -ნაწლავის ტრაქტი:

აუმჯობესებს ნაღვლის წარმოქმნას და ნაღვლის სეკრეციას
იცავს ღვიძლს
ამცირებს ქოლესტერინს

კორუფციის აპარატი:

აძლიერებს კუნთების კუნთების სისტემას
აღრიცხავს ქსოვილებს

ანემია:

ზრდის ჰემოგლობინის დონეს.

იმუნიტეტი:

ზრდის იმუნიტეტს
აძლიერებს იმუნურ სისტემას
ასუფთავებს მავნე ნივთიერებების სხეულს

კანის დაფარვა:

აუმჯობესებს დერმის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობას

წიწიბურის ფაფის გამოყენება იწვევს ენერგიას და გაჯანსაღებას. არ არსებობს ზედმეტი ცდუნება, რაც ნიშნავს სიმსუქნისა და თანმდევი დაავადებების განვითარებას.

წიწიბურას დაამატებთ კარაქს: შესაძლებელია?

რაც შეეხება კარაქის დამატებას წიწიბურაში, ამის თქმა ნამდვილად შეუძლებელია. ვიღაცას დაამატებს ნაღების, სხვების ვეგეტარიანობას. ზოგი ამზადებს კერძს დანამატების გარეშე. ამასთან, დიეტოლოგების აზრით, ნავთობის დანამატი საჭიროა და არა მხოლოდ გემოვნების გულისთვის.

რატომ არის წიწიბურის ფაფა სეზონური კარაქით:

A და B ვიტამინების მოქმედება - ისინი შეიწოვება მხოლოდ ცხიმებით. ასე რომ, დაამატეთ კარაქი ფაფაში. თუ სასურველია, ის შეიცვალა ბოსტნეულით, კრემით, არაჟანით. მაგრამ ეს დამოკიდებულია პირის პრეფერენციებზე.
ფაფის გემო, განსაკუთრებით წყალზე მოხარშული, გაუმჯობესდება კარაქიდან.
კარაქის დამატებისას სკამთან პრობლემა არ იქნება.
ზეთი ამცირებს ტიპის 2 დიაბეტის რისკს.
კარაქში, დიდი მოცულობის ვიტამინი K2, სავალდებულოა სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის.

კარაქის ყოველდღიური რაციონი 20 გ. ამიტომ, ფაფისთვის გაგზავნილი 5-6 გ არ დააზარალებს ცხედარს. ცნობილი დიეტოლოგები ამბობენ, რომ ჯობია საუზმეზე ფაფა კარაქით გქონდეთ, ვიდრე მასთან სენდვიჩის ჭამა.

წიწიბურის წიწიბურა კარაქით: კალორია

მოხარშული წიწვოვანი ფაფის კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია შემადგენლობაზე. თუ ფაფა წყალზე მოხარშული იყო, მაგრამ კარაქის დამატებით, მაშინ 100 გ მზა პროდუქტი შეიცავს 132 კკალი. უფრო მეტიც, თანაფარდობა BJ \u003d 4.5 გ: 2.3 გ: 25.0 გ 100 გრამი დასრულებული ფაფა.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სასარგებლო სტატია თემაზე: "" როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა?».

თუ ფაფა მოხარშული იყო რძეში, მაგრამ კარაქით, მაშინ დასრულებული ფაფის 100 გრ კალორიული შემცველობა თანაბარია 176.9 კკალი. და თანაფარდობა BJ \u003d 6.3 გ: 7 გ: 21.9 გ.

რამდენი კალორიაა წიწიბურაში ზეთის გარეშე?

წიწიბურის ფაფა რძეში ზეთის გარეშე შეიცავს 80 კკალ ფაფის 100 გრ -ზე, BJ \u003d 4 გ: 2 გ: 25 გ. ფაფა წყალზე ზეთის გარეშე - 6 8.6 კკალ. BJ \u003d 3.5 გ: 1.5 გ: 20 გ.

რა ზეთი უნდა დაემატოს წიწიბურას: კარაქი, ბოსტნეული

ორივე ტიპის ზეთს ემატება წიწიბურის ფაფა. რა უნდა დაამატოთ, გადაწყვიტეთ ჭამის დროს. თუ წიწიბურის ფაფა საუზმეზე მიირთმევენ, უმჯობესია სეზონი კარაქით. ეს საშუალებას მისცემს სხეულს გაიღვიძოს და დაარეგულიროს ნაღვლის გადინება ღამით.

მიზანშეწონილია დაამატოთ 1-2 სუფრის კოვზი არარაფინირებული მცენარეული ზეთი წიწიბურას ფაფა, რომელიც სუფრას ან სადილზე სუფრას ემსახურება.

როგორ მოვამზადოთ წიწიბურის ფაფა წყალზე, რძე: რეცეპტები

წიწიბურას ფაფა მოხარშული ხდება სალათში, ნელი გაზქურის, ქოთნების და სხვა კერძებში. წყალზე, რძეზე, სანელებლებისა და ხილის დამატებით. თითოეული დიასახლისი ირჩევს სამზარეულოს მეთოდს.

განვიხილოთ როგორ მოვამზადოთ ფაფა რძით კარაქით კლასიკური გზა. აქ არის რეცეპტი:

პროდუქტის შემადგენლობა:

წიწიბურა არის ჭიქა
რძე - 3 სათვალე
წყალი ჭიქაა
შაქარი - 2 სტადიის. სუფრის კოვზი
კარაქი - 30 გ
მარილი - 1 ჩაის კოვზი

Პროცედურა:

დაასხით წიწიბურის მარცვლები მაგიდაზე, რომელიც დაფარულია თეთრი ქაღალდით, უკეთესი სანახავად. ამოიღეთ სორკინი, შავი მარცვლები.
მომზადებული წიწიბურა განათავსეთ თასში ან კოლანდში. ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, მუდმივად თითის თითებით.
დაასხით წყალი გაფილტრული ან მოხარშული პანში. ცეცხლი ჩადეთ. დაველოდოთ ადუღებას.
დაასხით მარცვლეული. მოხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში საშუალო სიცხეზე. მუდმივად შეამოწმეთ ისე, რომ ფაფა არ დაიწვას.
დაასხით რძე დასრულებულ ფაფაში, ადუღეთ კიდევ 3-5 წუთი, შერევის გარეშე.
თუ სამზარეულოს ბოლოს არ არის საკმარისი რძე, დაამატეთ ცოტა მეტი ფაფა.
დასრულებული ფაფის მარილი, დაამატეთ ზეთი, შაქარი. Საფარი. მოდით, ეს 10-15 მინი.

ინგრედიენტების გაანგარიშება მოცემულია პროდუქტის 6 მომსახურებისთვის.

წიწიბურა წყალზე:

გამოიყენება შემდეგი ინგრედიენტები:

უმაღლესი კლასის ბერძნული - 250 გ
წყალი - 0.5 ლ
ზეთი მცენარეა. -2-3 ცხრილი. სუფრის კოვზი
Მარილი

Მნიშვნელოვანი: ჩვეულებრივ, მარცვლეულის მომზადებისას, წყლის მოცულობა მიიღება ბირთვის 2 -ჯერ მეტი. თუ შემადგენლობაში ცვლილებებს შეიტანთ, გაითვალისწინეთ ეს შენიშვნა. მოხარშეთ ასეთი ფაფა პანში ან საცხში. ქვედა და კედლების სისქე არ თამაშობს როლს.

მომზადება:

ჩამოიბანეთ წიწიბურა წყლის ქვეშ.
ჩადეთ სალათში ან პანში. დაასხით წყალი.
ღუმელზე წიწიბურით განათავსეთ პან, გააჩერეთ.
შეამცირეთ სითბო მინიმალურ დონეზე, დაფარეთ Stewpan სახურავით.
მოხარშეთ სანამ სითხე მთლიანად აორთქლდება (დაახლოებით 15 წუთი).
დასრულებული ფაფის მარილი, აურიეთ, დაასხით ზეთები, დააფარეთ და ფაფა დაისვენეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, რომ შესვენება და შეშუპება.
ამის შემდეგ, ფაფა მიირთმევს მაგიდას. თქვენ შეგიძლიათ შემოიტანოთ სხვადასხვა სანელებლები ფირფიტაში, დაამშვენოთ მწვანილი.

ეჭვგარეშეა წიწიბურაზე. მაგრამ ყველა გადაწყვეტს ზეთის დამატებას. მთავარია პროპორციების დაკვირვება. და შემდეგ პროდუქტი არ გამოიწვევს სხეულს ზიანს.