რა უნდა გააკეთოს, თუ მან წიწიბურა გადააფარა: რჩევები

ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა შეინახოთ ზედმეტი წიწიბურა.

კმაყოფილი

სამზარეულოში სხვადასხვა სიტუაცია ხდება, მათ შორის მომზადებული საკვების ტროტუარზე. სასოწარკვეთილება არ არის საჭირო, რადგან თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ თითქმის ნებისმიერი კერძის მარილიანობა. უფრო მეტიც, crosshered წიწიბურის ან სხვა ფაფის რეანიმაცია ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე Pilaf ან შემწვარი კარტოფილი. და ჩვენ გაგიზიარებთ ამ საქმისთვის დამოწმებულ და შესაფერისი ხრიკებს.

რა უნდა გააკეთოს, თუ მან წიწიბურა გადააფარა: მარტივი გზები

პირველი ხრიკი - გაზარდეთ ფაფის დოზა. ამისათვის, უბრალოდ ადუღეთ მცირე რაოდენობით მარცვლეული, მაგრამ მარილის გარეშე და შეურიეთ ორივე კერძს ერთად. თუ წიწიბურა ძალიან გადაჭარბებულია, მაშინ საჭირო იქნება იგივე რაოდენობით უაზრო ფაფა.
როდესაც არ არის საჭირო წიწიბურის ფაფის ყვავილოვანი მომზადება, მაშინ წყალში გაჟღენთილი უკვე შედუღებული მარცვლეული. ამისათვის, დაასხით ფაფა მთლიანად მდუღარე წყლით, მოდით 2-3 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ სითხე მცირე ზომის კოლოფით ან sieve. დასასრულს, ადუღეთ კერძი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ტენიანობის აორთქლებამდე, სეზონი კარაქით.
იფიქრეთ ზედმეტი წიწიბურაზე და კარგად ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ. გარეცხვის შემდეგ, კარაქის დამატებით ჩადეთ პატარა ფაფა ტაფაში. ასე რომ, კერძი გემრიელი და სურნელოვანი იქნება.
თუ შეამჩნევთ ცვლილებას სამზარეულოს ეტაპზე, თქვენ უნდა დაამატოთ მშრალი მარცვლეული და დაამატოთ წყალი. ან უბრალოდ მოაწყვეთ ფაფა დიდი რაოდენობით წყალში, შემდეგ კი ამოიღეთ ზედმეტი სითხე.

როგორ დავაფიქსიროთ ზედმეტი წიწიბურა: რჩევები

გადაკვეთა წიწიბურა, გადაუჭრელი გვერდითი კერძი! ის თავის თავზე მიიღებს მარილის მონაწილეობას და ზოგადად, კერძი ნორმალური იქნება გემოვნებით. ეს შეიძლება იყოს goulash, ბოსტნეულის ღუმელი, ღუმელი ან უბრალოდ გახეხილი minced ხორცი გახეხილი ხახვითა და სტაფილოებით, აურიეთ იგი ფაფით.
გააკეთეთ ლაზური კომბოსტოს რულონები, მაგრამ წიწიბურით. მერწმუნეთ, თანაბრად გემრიელი და გულწრფელი კერძი აღმოჩნდება, თუ წიწიბურას ფაფას აურიებთ ჩაშუშული კომბოსტო, ხახვთან და სტაფილოებით გახეხავთ, მაგრამ მარილის გარეშე. სეზონი ყველა პომიდვრის პასტა ან წვენი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში მართეთ.
გააკეთეთ არასტაბილური სოუსი საკვებისთვის, ასევე ახალი ბოსტნეულის სალათი (მარილის გარეშე!). ტრადიციული ტომატის სოუსი იდეალურია წიწიბურის ფაფისთვის:
- გახეხეთ ხახვი და სტაფილო, სანამ ოქროსფერი ფერი სანამ, დაამატეთ კოვზი ფქვილი და შეავსეთ ჭიქა ტომატის წვენი. ტომი დაბალ სითბოზე გაპარტახებამდე. რა თქმა უნდა, ის გემრიელი იქნება ხორცის ნაჭრებით.

Მნიშვნელოვანი: მჟავა და სიტკბოება თავად იღებენ მარილიანობას! გაიარეთ მომსახურება, თუ მოულოდნელად დაეცემა წიწიბურას ან სხვა კერძს. ტკბილი მჟავე სოუსები, როდესაც ემსახურება, ამ კარგად დაეხმარება.

გააკეთე ბერძნული! უბრალოდ დაამატეთ ოდნავ მოქსოვილი ხორცი, კვერცხი და კოვზი ფქვილი, აურიეთ და გახეხეთ ოქროსფერ ფერს. შემდეგ გახეხეთ ხახვი, დაასხით პომიდვრის პასტაში და წამოდით 3 წუთის განმავლობაში წიწიბურის კოტლეტები სოუსში.

პერლონი სამზარეულოში, როგორც ხედავთ, არის შემთხვევა, რომ გაუმჯობესდეს კერძი და კიდევ უფრო გემრიელი გახადოთ. ჩვენ გირჩევთ, ყურადღება მიაქციოთ შემდეგ სტატიებს: