კრემი თაფლის ნამცხვრისთვის: 12 ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

ეს არის ყველაზე გემრიელი სამკურნალო საშუალება წარმოუდგენლად სურნელოვანი და მარტივი კრემის მოსამზადებლად. თქვენ დაგჭირდებათ მინიმალური პროდუქტი.

კმაყოფილი

თაფლის ნამცხვრები ყველაზე გემრიელი და სურნელოვანი ტრაქტატებია, რომლებიც თაფლისა და ბავშვობის სუნი აქვთ. ასეთი ნამცხვრების უპირატესობა ის არის, რომ მათ სახლში ადვილად და სწრაფად მომზადდნენ. დღეს ჩვენ გთავაზობთ 12 საინტერესო რეცეპტს.

თაფლის ნამცხვარი არაჟანით

არაჟანი - 1 კგ
შაქარი - 370 გ

გემრიელი კრემის მოსამზადებლად, აბსოლუტურად არ არის აუცილებელი მრავალი ძვირადღირებული პროდუქტის გამოყენება და ამ კრემის რეცეპტი ამის პირდაპირი დასტურია.
-მდე თაფლის ტორტის კრემისებრი კრემი აღმოჩნდა სქელი და გემრიელიმისი მომზადებისთვის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ცხიმი და დაიცვათ არაჟანი. თუ პროდუქტი მაღაზიიდან და თხევადი არის, ან თუ პროდუქტი სახლშია, მაგრამ არ წამოდგა, ანუ, არაჟანი შერეული შრატთან, გადაყარეთ იგი gauze- ზე და დატოვეთ სანიაღვრე. გააკეთეთ სიცივეში, ასე რომ თქვენ ასევე გაცივდით არაჟანი.
ახლა ყველა პროდუქტი ერთად აურიეთ და, თუ სასურველია, დაამატეთ მასა არომატი.
კრემი ცოტათი სქელი გახდება, თუ მას ცოტა ხნით სიცივეში მოათავსებთ და ისე, რომ იგი არ მიედინება ნამცხვრების ნაცხის დროს, გააკეთეთ ეს მხოლოდ მათი გაგრილების დასრულების შემდეგ.

თაფლის ნამცხვარი კრემით კრემით

საკათედრო კრემი კარგად მიდის არომატული თაფლის ნამცხვრებით, ასე რომ, ყველაზე ხშირად ის გამოიყენება თაფლის ნამცხვრებისთვის.

შაქრის ზეთის ნარევი -320 გ (კომბინაცია თანაბარ პროპორციებში)
კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
რძე - 380 მლ
ფქვილი, სიმინდის სახამებელი - 35 გ

ჩვენ ვათბობთ რძეს და მასში შაქარს ვწყვეტთ. სურვილისამებრ დაამატეთ არომატიზატორი.
ახლა ჩვენ კვერცხს, ფქვილს და სახამებელს ვაგზავნით კონტეინერში, ვამზადებთ სამუშაო ნაწილს ყველაზე პატარა ცეცხლზე, მუდმივად აღვივებს. თქვენ მუდმივად უნდა აურიოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში მასაში გამოჩნდება მუწუკები, რომელთა ამოღება რთული იქნება. პროცესს დაახლოებით 5-10 წუთი სჭირდება. მოხარშეთ სამუშაო ნაწილი, სანამ გასქელდება.
მას შემდეგ დაამატეთ ზეთი და ცოტა მაგარი. სცემეს სამუშაო ნაწილი და რამდენიმე საათის განმავლობაში გააგზავნეთ სიცივეში.
კრემი არ არის თხევადი, არამედ არც ისე ბევრი სქელითუმცა, ნამცხვრებზე ის "იჭერს" და კარგად ინახავს.

თაფლის ნამცხვარი ყველის კრემით

თუ გსურთ თაფლის ნამცხვრის ნაცარი, დელიკატური კრემის კრემით, მაშინ მიიღეთ ეს რეცეპტი.

ხაჭო ყველი - 720 გ
ფხვნილი, კარაქი - 210 გ
Zest 1 ლიმონი

ჩვენ წინასწარ ვიღებთ ზეთს სიცივისგან, დაველოდებით სანამ არ დარბილდება და გავაგრძელებთ whipping. თავდაპირველად, სცემეს პროდუქტი ფხვნილის გარეშე, სანამ აყვავებულ მასას მიიღებენ.
მას შემდეგ დაამატეთ წინასწარი ფხვნილი ჩვენ ვაგრძელებთ პროცესს კიდევ რამდენიმე მაღაროში.
ხაჭოს ყველი თავის თანმიმდევრულობით ძალიან დელიკატური და მკვრივია, არ არის საჭირო დამატებით ცემა. ამიტომ, ჩვენ უბრალოდ შეიტანეთ ნაწილები ზეთში ფხვნილით და ნაზად აურიეთ სპატულა.
ამის შემდეგ, დაამატეთ ლიმნის ბუდე მასას და კვლავ აურიეთ. ამ ეტაპზე შეიძლება გამოტოვოთ, თუ გსურთ კლასიკური თაფლის ნამცხვარი ყველის კრემით.

კრემი თაფლის ნამცხვრისთვის შედედებული რძით

ნაღების ნამცხვრის კრემი შედედებული რძით ძალიან ტკბილი და სურნელოვანია. მან კარგად გააშუქა ნამცხვრები, მათ "სველ" და გემრიელად აქცევს.

კარაქი, შედედებული რძე - 210 გ
თაფლი - 30 გ

როგორც ხედავთ, ძალიან ცოტა პროდუქტი იქნება, მაგრამ ისინი საკმარისი იქნებიან გემრიელი კრემი თაფლის ნამცხვრისთვის.
ჩვენ ნამდვილად ვიღებთ ზეთს სიცხეში ისე, რომ ის გახდება რბილი. მას შემდეგ, რაც ის მომენტამდე ის გადაიქცევა ერთგვაროვან აყვავებულ და თეთრ მასაში.
ნაწილის შემდეგ, დაამატეთ იგი შედედებული რძე ჩვენ ვაგრძელებთ სამუშაო ნაწილის ცემას.
როდესაც კრემი თითქმის მზად არის, დაამატეთ თაფლი მასა და აურიეთ იგი. თაფლის წყალობით, კრემი კიდევ უფრო არომატული გახდება და სრულყოფილად დააკავშირებს თაფლის ნამცხვრებს. მაგრამ თუ არ გსურთ ამდენი თაფლი, ამოიღეთ იგი ინგრედიენტების სიიდან და დაამატეთ არომატს კრემი, მაგალითად, რომი ან ვანილინი.

თაფლის ნამცხვარი "რიჟიკი" არაჟანით

Honey Cake "Ryzhik" არის გემრიელი მკურნალობა ყველაზე დელიკატური კრემით, რომელიც განსხვავდება მრავალი სხვაგან. თუ თქვენ გჭირდებათ უჩვეულო კრემი თაფლის ნამცხვრისთვის, მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა.

არაჟანი - 430 გ
კარაქი - 35 გ
Yolk - 2 ცალი.
შაქარი - 65 გ
სიმინდის სახამებელი - 40 გ
თეთრი შოკოლადი - 110 გ
რომი - 30 მლ

ამ კრემის საფუძველია არაჟანი, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცხიმიანი, ისე არა ცხიმიანი.
კონტეინერში ჩვენ ვუკავშირდებით ყველა პროდუქტს, გარდა ზეთის, შოკოლადის და რომის გარდა. აურიეთ ისინი და გაგზავნეთ ნელი ცეცხლზე საზ. საზ, აურიეთ, გასქელება. თავდაპირველად, მასა გახდება თხევადი, არ ინერვიულოთ და ეს უნდა იყოს. ის უკვე გასქელდება, რადგან პროდუქტები თბება.
როგორც კი მასა დაიწყებს ადუღებას, ამოიღეთ იგი სითბოდან.
დაამატეთ სამუშაო ნაწილს ზეთი და შოკოლადი, აურიეთ. კონტეინერი დაფარეთ ფილმის "კონტაქტური" კრემით და მაგარი.
ამ ეტაპზე კრემს შეუძლია Პატარა. ამ შემთხვევაში, ზეთი გამოყოფილია მთელი მასისაგან, მაგრამ ეს არ არის საშინელი, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დააფიქსიროთ სიტუაცია. ჩვენ კრემს საყინულეში 25 წუთის განმავლობაში ვათავსებთ, გამოვიღეთ, დავამატებთ რომი და სცემეს, სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა არ მიიღება.
კრემი ძალიან მსუბუქი და დელიკატური, მაგრამ ამავე დროს სრულყოფილად ფლობს ფორმას.

კრემი თაფლის ტვინისთვის რძეზე

კრემი თაფლის ტვინის რძეზე ძალიან სწრაფად და მარტივია. ამავდროულად, ასეთი კრემი შესაფერისია არა მხოლოდ თაფლის ნამცხვრების გასათავისუფლებლად, მათ შეუძლიათ ადვილად გააცხელონ ნამცხვრები და ბლინები.

რძე, კარაქი - 230 მლ/გ
კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
ფქვილი - 60 გ
შაქარი - 220 გ

რძის ნახევარი დაუკავშირდით sifted ფქვილს და კარგად აურიეთ პროდუქტები.
შემდეგ მიიტანეთ კვერცხები მათთან, აურიეთ.
კონტეინერი გაგზავნეთ პატარა ცეცხლში და მოხარშეთ სანამ სამუშაო ნაწილი არ დაიწყება გასქელება. ამ დროს, დაასხით დარჩენილი რძე მასში, მუდმივად აურიეთ, მოიტანეთ სამუშაო ნაწილი სასურველ თანმიმდევრულობაში. ამოიღეთ კონტეინერი ხანძრისგან და გაასუფთავეთ შინაარსი.
სცემეს რბილი ზეთი შაქრით აყვავებულ მასაში და ნაწილობრივ გაცივებული ცარიელი. სცემეს კრემი კვლავ დაბალი სიჩქარით.
კრემი მზად არის, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაუყოვნებლივ სამზარეულოს შემდეგ.

კრემი თაფლის ნამცხვრისთვის

კრემის კრემი გახდის თაფლის ტორტის ჰაერს და ძალიან სატენდერო. ასეთი კრემი ასევე შესაფერისია მილებისა და კალათების შესავსებად.

კრემი - 550 მლ
ფხვნილი - 120 გ
თეთრი შოკოლადი - 50 გ

კრემისგან კრემის გასაკეთებლად, ისინი ძალიან მსუქანი უნდა იყვნენ. ყველაზე ხშირად, ასეთი კრემი შეგიძლიათ იხილოთ სახელწოდებით "საკონდიტრო ნაწარმი", მათში ცხიმის შემცველობა დაახლოებით 33-35%.
გამოყენებამდე, პროდუქტი უნდა განთავსდეს ცივში და სწორად გაცივდეს. თუ პირველად აკეთებთ ასეთ კრემს, გაცივდით მოწყობილობებით იმუშავებ.
შოკოლადი დნება და მაგარი.
ახლა გახეხეთ კრემი ფხვნილით აყვავებულ სქელ მასაზე.
დაასხით გაცივებული, მაგრამ მაინც თხევადი შოკოლადი მასაში და ფრთხილად აურიეთ იგი სპატულასთან.
თუ სასურველია, შოკოლადის გამოყენება შეიძლება სხვა, მაგალითად, რძე ან დანამატებით. მაგრამ ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გახსოვდეთ, რომ დასრულებული კრემის გემო და ფერი შეიცვლება.
სხვათა შორის, კრემის კრემი ძალიან მარტივად არის შეღებილი საღებავები. თუმცა, ის არ მიედინება და კარგად ფლობს მის ფორმას.

თაფლის ნამცხვარი შოკოლადის კრემით

შოკოლადის მოყვარულები ნამდვილად დაკმაყოფილდებიან, რადგან შოკოლადის კრემით თაფლის ნამცხვარი ნამდვილი სამოთხის სიამოვნებაა. კრემი ძალიან სურნელოვანი და გემრიელია.

რძე - 420 მლ
კარაქი, შაქარი - 110 გ
კაკაო - 55 გ
შოკოლადი 90% - 100 გ
სიმინდის სახამებელი - 55 გ

შეუთავსეთ რძის ნახევარი გრანულირებული შაქრით, შეურიეთ პროდუქტებს.
ჩვენ კონტეინერს ცეცხლში ვგზავნით და კაკაო ვამატებთ რძეს.
ახლა ჩვენ აქ გავავრცელეთ დამსხვრეული ზეთი, აურიეთ ინგრედიენტები. მთელი ამ ხნის განმავლობაში ქოთნების ქვეშ ცეცხლი მინიმალურია, რადგან ჩვენ არ გვჭირდება პროდუქციის დაწვა.
აურიეთ, მოხარშეთ სამუშაო ადგილი დუღილისკენ და დაუყოვნებლივ ამოიღეთ სითბოდან.
ცალკეულ ფირფიტაში დააკავშირეთ დარჩენილი რძე და სახამებელი, კარგად აურიეთ პროდუქტები და დაასხით შედეგად მიღებული სითხე ჯერ კიდევ ცხელ ცარიელში.
ამის შემდეგ ჩვენ კრემი დავამარცხეთ.
ჩვენ შოკოლადის დნება და გაუგზავნე მასას, ისევ სცემეს.
ახლა კრემს სიცივეში ვტოვებთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. გასქელება და ის გახდა უფრო "სტაბილური".
რაოდენობა შოკოლადი და კაკაო შეგიძლიათ რეგულირება. მათ, ვისაც უფრო გაჯერებული გემო უყვარს, შეიძლება საერთოდ არ დააყენოს კაკაო, მაგრამ შეცვალოს იგი შოკოლადით.
შოკოლადის კარაქი, ნუტელა ხელს შეუწყობს კრემის კიდევ უფრო მეტ შოკოლადის გემოთი.

თაფლის ნამცხვარი ხაჭო ყველის კრემით

ხაჭოს კრემი შეიძლება შედგებოდეს არა მხოლოდ ხაჭო და არაჟანი. ჩვენ გთავაზობთ ძალიან გემრიელ რეცეპტს ყველაზე დელიკატური ხაჭოს კრემისთვის, რომელიც სრულყოფილად იქნება შერწყმული თაფლის ნამცხვრთან.

ხაჭო - პოლ კგ
თაფლი - 100 გ
არაჟანი - 120 გ
ფხვნილი - 60 გ
ნუშის ფანტელები - 30 გ

-მდე კრემი მკვრივი აღმოჩნდადა ადვილი იყო მასთან მუშაობა, გამოიყენეთ კარგი ცხიმი და მინის ხაჭო და იგივე არაჟანი.
ხაჭო საჭიროა გაიყვანეთ ან მოკალი ბლენდერი, ყველა მარცვლეულის მოსაშორებლად. შემდეგ დაამატეთ თაფლი მას და შეურიეთ მასა.
სცემეს წინასწარ გაჟღენთილი არაჟანი ფხვნილით მიღებამდე აყვავებულ და სქელი მასა.
ახლა ფრთხილად დააკავშირეთ ორ მასა რამდენჯერმე და შეურიეთ ჰომოგენური და მკვრივი კრემის მისაღებად.
დაბოლოს, გააგზავნეთ ფანტელები მას და კიდევ ერთხელ აურიეთ სპატულა.
ნაღები გამოდის სქელი, კარგად ფლობს ფორმას, არ ვრცელდება.

თაფლის ნამცხვარი prunes და არაჟანი

თაფლის ნამცხვარი prunes და არაჟანი, უჩვეულოდ გემრიელი და ორიგინალური. Bunny აძლევს კრემს უჩვეულო გემო და არომატი.

არაჟანი - 630 გ
ფხვნილი, prunes - 220 გ
რომი ან კონიაკი - 50 მლ

თავდაპირველად, მოამზადეთ prunes. შეარჩიეთ ლამაზი და სუფთა ისე, რომ ის არ გავრცელდეს და არ არის ძალიან ბინძური. გარეცხეთ, დაასხით მდუღარე წყალი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ და დაჭერით ბლენდერში. შეგიძლიათ ხელით გაჭრა prunes, მაგრამ შემდეგ საკმაოდ დიდი ნაჭრები გვხვდება კრემში.
დაასხით დაჭრილი prunes ალკოჰოლით, აურიეთ და დატოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ეტაპი, მაგრამ კერძოდ კონიაკი/რომი ხდის prunes სპეციალურ სურნელოვანში.
მჟავე კრემი უნდა იქნას გამოყენებული მინისა და ცხიმისგან, ასეთი პროდუქტით კრემი ბევრად უფრო გემრიელი იქნება.
ცემა არაჟანი ფხვნილით აყვავებულ და მუდმივ თანმიმდევრულობასთან.
ნაწილების შემდეგ, დაამატეთ prunes კრემს და ნაზად აურიეთ მასა სპატულასთან.
ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კრემი კაკალი, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი - გემოვნების საკითხი.

თაფლის ნამცხვარი - კრემი მოხარშული შედედებული რძით

თაფლის ნამცხვარი ასეთი კრემით ძალიან ტკბილია, ამიტომ ნამდვილი ტკბილი კბილი ნამდვილად დააფასებს მას.

მოხარშული შედედებული რძე, შოკოლადის მაკარონი, კარაქი - 250 გ

ჩვენ ზეთს წინასწარ ვიღებთ სიცივისგან, დაველოდებით სანამ დატბორავს, შემდეგ კი სცემეს, სანამ არ მივიღებთ აყვავებულ და თეთრი მასა. თუ გსურთ კიდევ უფრო არომატული კრემის მიღება, ჩვეულებრივი ზეთი შეიძლება შეიცვალოს შოკოლადით.
სცემეს მოხარშული შედედებული რძე შოკოლადის პასტა. შოკოლადის პასტის გამოყენება შესაძლებელია, მაგალითად, ნუტელას ან სხვა. დასაშვებია პასტის გამოყენება დანამატებით, მაგალითად, თხილი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა შოკოლადი, არამედ არაჩვეულებრივი პასტა.
ახლა ნაზად დააკავშირეთ ორივე მასა და აურიეთ ისინი სპატულასთან.
კრემი იქნება სქელი, მკვრივი, არ გავრცელდება.
ჩვენ არ გირჩევთ მასზე არომატიზატორების დამატება, რადგან ყველა პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება მისი მომზადებისთვის, და ასეც აქვს ძლიერი არომატი და გემო.

თაფლის ნამცხვარი კრემ-ყავისფერით

კრემი-ყავისფერი არის ბავშვობის გემო, რის გამოც მრავალი ადამიანისთვის ეს კრემი ყველაზე გემრიელია. მომზადებისას ეს არის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი.

კრემი - 540 მლ
მოხარშული შედედებული რძე - 260 გ

ჩვენ უნდა გამოვიყენოთ კრემი მსუქანი და გაცივებული. სცემეს ისინი ფხვნილის გარეშე. სცემეს სანამ მასა გაიზრდება და გახდება ბრწყინვალე.
ამის შემდეგ, ნაწილობრივ შემოიტანეთ მოხარშული შედედებული რძე კრემში და გააგრძელეთ კრემის წვერი, სანამ არ გახდება გლუვი.
კრემი გამოდის სქელი, ლამაზი და ძალიან სურნელოვანი.

ნებისმიერი კრემი, რომელიც დღეს ჩვენ მოვამზადეთ, შეიძლება დივერსიფიცირებული იყოს თხილის, ზუკკატების, ტკბილი დრაკონების, არომატების და საღებავების საშუალებით.

სასარგებლო ინფორმაცია საიტზე: