პიცა დიდი ხანია მრავალი ადამიანის საყვარელი კერძი გახდა - ეს არის სავალდებულო კერძი ყველა წვეულებაზე, საშინაო შეკრებებში, მაშინ როდესაც ის ხშირად ხდება სადღესასწაულო მაგიდის დედოფალიც კი, მაგრამ ასეთი სიკეთეების კალორიების შინაარსი და მავნეა ზოგჯერ ველური და არა ყველას შეუძლია ასეთი საკვების ჭამა. არსებობს გამოსავალი ასეთი სიტუაციიდან - PP Pizza, რომელიც იქნება გემრიელი და ჯანმრთელი.
კმაყოფილი
წაიკითხეთ ჩვენი სტატია და გაიგებთ უამრავ სასარგებლო რეცეპტს. გარდა ამისა, ისინი ძალიან სასარგებლო იქნებიან. მზად?
PP პიცა პანში
PP Pizza- სთვის ყველაზე მარტივი და სწრაფი გზაა მისი მომზადება პანში. ამ მომზადების ვარიანტი იდეალურია მათთვის, ვისაც არ აქვს ღუმელი ან დრო.
საფუძველისთვის:
- ასორტი ფქვილი - 160 გ
- იოგურტი დანამატების გარეშე - 260 მლ
- კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
- გამაფხვიერებელი - 10 გ
შევსება:
- პომიდორი - 2 ცალი.
- რაგულა - 20 გ
- მწნილი სოკო - 120 გ
- ყველი - 170 გ
ასეთი PP პიცის უპირატესობა ის არის, რომ მისი საფუძველი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად, ასე რომ ბავშვსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას.
- შეურიეთ ყველა პროდუქტი, რომელიც შექმნილია ცომის მოსამზადებლად, აურიეთ ან სცემეს მიქსერით და დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში. რაც შეეხება ფქვილს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი: ბრინჯი, შვრია, ჩვეულებრივი ხორბალი ან ასორტი, ანუ, აიღეთ ოდნავ ყველა ტიპის ფქვილი. დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
- შევსება ასევე შეიძლება განსხვავებული იყოს, ჩვენ გთავაზობთ ზუსტად ასეთ ვარიანტს. პიცა აღმოჩნდება ჯანსაღი, გემრიელი, მკვებავი, მაგრამ არა "მძიმე" კუჭისთვის.
- ბოსტნეული და მწვანილი თქვენ უნდა დაიბანოთ და დაჭრილი. პომიდორი საუკეთესოდ მოჭრილია წრეებში, ხოლო არგულას რაიმე ფორმით. თუ მწვანილი არ არის დიდი, თქვენ არ შეგიძლიათ გახეხოთ იგი.
- სოკოები დაჭრილი ნაჭრებით, ასე რომ, ისინი ბევრად უფრო ლამაზად გამოიყურებიან კერძში.
- გახეხეთ ყველი გრეიტით.
- ჩაასხით მუდმივი ბაზა Stewpan- ში, წინასწარ განათავსეთ იგი ზეთით. გაითვალისწინეთ, რომ მომზადების პროცესში საფუძველი მოიმატებს, გარდა ამისა, შევსება იქ უნდა იქნას გამოყენებული, ასე რომ, სტიუპანი ან პანი უნდა იყოს მაღალი მხრებით.
- ფრაის ბაზა დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ყველაზე მშვიდი ცეცხლზე, მასზე დააყენა ყველა ინგრედიენტი, ყველის გარდა.
- 15 წუთის შემდეგ. დაასხით კერძი ყველით, დაფარეთ ღუმელი სახურავით და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
- გაითვალისწინეთ, რომ მთელი მომზადების პროცესი ხორციელდება ყველაზე დაბალ ცეცხლზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბაზა დაიწვება, ხოლო პიცის ზემოდან და შევსება დარჩება ნედლეული.
PP პიცა ღუმელში
ღუმელში შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა PP პიცის უზარმაზარი რაოდენობა. ჩვენ თქვენს ყურადღებას წარმოვადგენთ წარმოუდგენლად გემრიელ PP პიცას, ძალიან საინტერესო შევსებით.
საფუძველისთვის:
- ინდაურის ფილე - პოლ კგ
- ხახვი - 50 გ
- ნიორი - 1 მიხაკი
- ოხრახუში - 20 გ
შევსებისთვის:
- პომიდორი - 1 კომპიუტერი.
- Champignons - 100 გ
- მასლინი - 10 ცალი.
- სიმინდი - 20 გ
- ყველი - 120 გ
ასეთი მილის პიცის საფუძველი იქნება ხორცის ნამცხვარი.
- მისი მოსამზადებლად, აუცილებელია ხორცის დაბანა, გახეხეთ სანამ ბლენდერი არ გახდება.
- ხახვი და ნიორი ჩვენ ვასუფთავებთ და წვრილად დავჭრათ, იგივე გავაკეთეთ ოხრახუში, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა გამწვანებით.
- შეურიეთ ყველა პროდუქტი ბაზისთვის და მიიღეთ minced ხორცი. დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
- ახლა ჩვენ ოდნავ ვასხამთ საცხობი ფურცელს კარაქით და მასზე დავადექით minced ხორცი, ვქმნით პიცის საფუძველს მისგან. Შენ შეგიძლია ამის გაკეთება საფუძველი არის მრგვალი ან კვადრატული, ეს თქვენი შეხედულებისამებრ არის.
- გამოაცხვეთ ასეთი ნამცხვარი 15 წუთის განმავლობაში. ტემპერატურაზე 180 ° C.
- ამ დროს, ღირს მთელი შევსების მომზადება. ყველაფერი, რაც უნდა დაიბანოთ, მშრალი უნდა იყოს. ჩვენ პომიდვრის წრეებში დავჭრათ, შამპინგონები ნაჭრებით (მათი გაწმენდა შეუძლებელია, მაგრამ მხოლოდ კარგად გარეცხილი), ჩვენ ზეთისხილის ნახევარში ვჭრით, სამი ყველი თითო გრეიტერზე. სიმინდის გამოყენება შესაძლებელია როგორც დაკონსერვებული, ასევე სუფთა/ნაყინის.
- მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ დავაყენეთ მთელი შევსება, გარდა ყველის ტორტზე და გამოვაცხოთ კერძი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ, დაასხით პიცა ყველით და მოიყვანეთ მზადყოფნა 7 წუთის განმავლობაში.
PP პიცა ქათმის minced ხორცზე
PP Pizza on minced ხორცი არის შესანიშნავი კერძი საჭმლის საჭმლის ან სრული კერძისთვის. პიცა ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მკვებავია.
საფუძველისთვის:
- ქათმის რბილობი - 450 გ
- კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
- ხახვი - 1 კომპიუტერი.
შევსებისთვის:
- ანანასპერსი - 30 გ
- Champignons - 70 გ
- გამხმარი პომიდორი - 50 გ
- ყველი - 100 გ
- ბაზის მოსამზადებლად, გარეცხეთ რბილობი, გაშრობა და ბლენდერის დახმარებით, დაჭერით პასტის სახელმწიფო. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ქათმის ფილე, რომელიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება ამ რეცეპტისთვის, შეიძლება შეიცვალოს ქათმის კარკასის ნებისმიერი რბილი ნაწილით, ანუ დასაშვებია, რომ გამოიყენოთ ბარძაყის ძვლებისა და კანის გარეშე.
- ხახვი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი.
- დააკავშირეთ ყველა პროდუქტი ბაზისთვის, დაამატეთ მარილი, სანელებლები და ჩვენ ვიღებთ ქათმის minced ხორცს.
- ჩემი Champignons და დაჭრილი ნაჭრებით.
- ანანასი და გამხმარი პომიდორი გახეხეთ, საჭიროების შემთხვევაში.
- ყველი სამი.
- ჩვენ ვიღებთ საფუძველს ცხიმიანი საცხობი ფურცელზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ ჩვენ ვაწარმოებთ ხორცის ტორტის მთელ შევსებას, ყველის გარდა და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
- ახლა ჩვენ პიცას ყველით ვასხამთ და მზადყოფნას ვატარებთ 7-10 წუთში.
- თუ გსურთ PP Pizza უფრო მწვავე იყოს, დაამატეთ იგი ცოტა ნიორი, უფრო ცხარე არომატის მიღება შესაძლებელია იტალიური სანელებლების ან ორეგანოს პიცის დამატებით.
PP პიცა ქათმის მკერდიდან
ამ რეცეპტში ქათმის მკერდი გამოყენებული იქნება როგორც ცომის მომზადებისთვის, ასევე შევსებისთვის. თუ სასურველია, შევსება შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვის მიერ.
საფუძველისთვის:
- ქათმის მკერდი - 250 გ
- ქატო - 2 სტადი. ლ.
- კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
- ნიორი - 2 კბილი
შევსებისთვის:
- ქათმის მკერდი - 100 გ
- ხახვი - კომპიუტერების ნახევარი.
- ბულგარული წიწაკა - კომპიუტერების ნახევარი.
- ყველი - 100 გ
- PP Pizza- სთვის ნამცხვრის მოსამზადებლად, დაიბანეთ რბილობი და დაჭერით იგი პასტის მდგომარეობაში.
- ნიორი წვრილად დაჭრილი.
- შეურიეთ ბაზის ყველა პროდუქტი, მარილი მასა და დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები, სანელებლები მასში.
- დატოვე ცომი 15 წუთის განმავლობაში.
- ქათმის მკერდის შევსებისთვის ადუღება 20 წუთში
- გახეხეთ ხახვი და გაჭერით თხელი რგოლები.
- წიწაკა გარეცხეთ წმენდა და გაჭრა, ისევე როგორც ხახვი.
- შეაჩერე ყველი.
- გამოაცხვეთ საფუძველს ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- მასზე ყველა პროდუქტის შევსების შემდეგ, გარდა ყველისა და გამოცხობის გარდა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
- შემდეგი, დაასხით პიცა ყველით და 5 წუთის განმავლობაში მოიყვანეთ მზადყოფნა.
- პიცა გამოდის წვნიანი, ტკბილი გემოვნებით, რომელსაც იგი მიიღებს ტკბილი ბულგარული წიწაკის გამო.
PP Pizza on Lavash
ასეთი PP პიცა შესანიშნავია, როგორც სასარგებლო საუზმე. მზარეულები რაც შეიძლება მარტივი და სწრაფად.
საფუძველისთვის:
- Lavash - 2 ფურცელი
შევსებისთვის:
- მარაგი არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.
- საქონლის ხორცი - 150 გ
- პომიდორი - 1 კომპიუტერი.
- მასლინი - 10 ცალი.
- მწვანილი - 20 გ
- ყველი - 170 გ
- როგორც ხედავთ, ასეთი პიცის მომზადების საფუძველი უკვე მზად არის, ამიტომ თავდაპირველად ჩვენ შევსების მომზადებას გავაკეთებთ.
- დაიბანეთ ხორცი და ადუღეთ, დაჭრილი ზარმი.
- დაიბანეთ პომიდორი და დაჭრილი წრეებში.
- მასლინები გაჭრა ნახევარში.
- გარეცხეთ და გაჭრა მწვანილი.
- შეაჩერე ყველი.
- აურიეთ არაჟანი პომიდვრის პასტა.
- ჩვენ უნდა გავაკეთოთ ლავაშისგან pP Pizza- ს საფუძველი. შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი Lavash- ის ან მრგვალი ფურცლის ფორმის. თუ გსურთ პიცის მრგვალი ფორმა, გაჭრა 2 წრე ლავაშის ფურცლიდან.
- ახლა მოათავსეთ ერთი lavash ცხიმიანი საცხობი ფურცელზე და გააცალეთ იგი არაჟნის მსგავსი სოუსით
- დაფარეთ პირველი Lavash მეორე და გაიმეორეთ მოქმედება.
- ახლა, შედეგად, განათავსეთ მთელი შევსება მწვანილისა და ყველის გარდა და 10 წუთის განმავლობაში გაგზავნეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში. ტემპერატურაზე 150 ° C.
- ამ დროის შემდეგ, დაასხით PP პიცა ყველით და მწვანილით და 5 წუთის განმავლობაში მოიტანეთ მზადყოფნა.
- დიდი ხნის განმავლობაში არ ღირს ასეთი პიცის შენარჩუნება ღუმელში, რადგან Lavash შეიძლება დაიწვას ან გახდეს ძალიან მშრალი.
ხაჭო პიცა PP
ძალიან უჩვეულო PP პიცა დელიკატური ხაჭოს ცომით და ძალიან სურნელოვანი შევსებით. ის შეიძლება მოემსახუროთ სადღესასწაულო მაგიდაზე.
საფუძველისთვის:
- ასორტი ფქვილი - 260 გ
- ხაჭო - 130 გ
- კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
- ზეითუნის ზეთი - 70 მლ
- რძე - 50 მლ
- გამაფხვიერებელი - 10 გ
შევსებისთვის:
- პომიდორი - 1 კომპიუტერი.
- ზღვის კოქტეილი - 100 გ
- რაგულა - 10 გ
- ლიმონი - 5 ლობელი
- ლიმონის წვენი - 5 მლ
- ნიორი - 1 მიხაკი
- მოცარელა - 100 გ
- მყარი ყველი - 50 გ
- დააკავშირეთ ყველა პროდუქტი ბაზის მოსამზადებლად, გარდა ფქვილისა და გამაფხვიერებელი და კარგად აურიეთ ისინი. გემოვნების დამატება მარილი და სანელებლები. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ხაჭო არ უნდა იყოს ძალიან თხევადი. თუ თქვენი ხაჭო არის თხევადი, ცომი უფრო მეტ ფქვილს მიიღებს.
- აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელი, ჩაიძირა და დაამატეთ ადრე მომზადებული მასა, დაასხით ბაზა. შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა მეტ -ნაკლებად ფქვილი, იხილეთ ცომის თანმიმდევრულობა. არ უნდა აღმოჩნდეს წებოვანი, ელასტიური და რბილი. მიიღეთ იგი სიცივეში 1 საათის განმავლობაში.
- დაიბანეთ პომიდორი და გაჭრა წრეებიანალოგიურად, მოჭრილი მოცარელა.
- გარეცხეთ და მშრალი არგულა.
- გაიარეთ ნიორი პრესაში.
- შეაჩერე ყველი.
- ზღვის პროდუქტების კოქტეილი გაყინეთ, ადუღეთ, საჭიროების შემთხვევაში, დაასხით ლიმონის წვენი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზღვის პროდუქტები ცალკე, მაგალითად, მხოლოდ shrimp, mussels, squid.
- ახლა გააფართოვეთ გაცივებული ცომი. აუცილებელია მისი საკმარისად თხელი გახვევა. განათავსეთ იგი ცხიმიანი საცხობი ფურცელზე. გააკეთეთ პუნქცია ჩანგლით ტესტზე.
- განათავსეთ მთელი შევსება ცომზე, გარდა მძიმე ყველისა და არგულისა და გამოცხობის PP პიცისა 15 წუთის განმავლობაში.
- შემდეგი, დაამშვენებს კერძს არგულა და დაასხით ყველით, გამოაცხვეთ კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში.
- თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ჩვეულებრივი მყარი ყველი პარმეზანით. ამ შემთხვევაში, პიცა კიდევ უფრო სურნელოვანი აღმოჩნდება.
PP პიცა შვრიის ფაფაზე
დღეს Ovsyanoblins არის ძალიან პოპულარული კერძი, რომელსაც ყველას მიირთმევენ, ვინც იცავს სათანადო კვებას, დიეტასა და ჯანსაღი ცხოვრების წესს. ამავდროულად, რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ ოვსიანობლინს შეუძლია შესანიშნავი საფუძველი გახდეს გემრიელი პიცის PP- ისთვის.
საფუძველისთვის:
- შვრიის ან ქატო, რძე - 5 სტადიის. ლ.
- კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
შევსებისთვის:
- საქონლის ხორცი - 150 გ
- მწნილი სოკო - 100 გ
- წიწაკა - კომპიუტერების ნახევარი.
- პომიდორი - 1 კომპიუტერი.
- მწვანე ბარდა - 20 გ
- ყველი - 100 გ
- ბაზის მოსამზადებლად, შვრიის ქატო, ფქვილი და კიდევ ჩვეულებრივი შვრიის ფაფა შესაფერისია, რომელიც სახლში შეიძლება დაჭრილი ჩვეულებრივი ბლენდერის გამოყენებით.
- შვრიის ან ქატოში დაასხით რძე და დატოვეთ 10 წუთი.
- სცემეთ კვერცხები მარილით და სანელებლებით და დაამატეთ ადიდებულმა ქატო, კარგად აურიეთ და კიდევ 5 წუთი დატოვეთ.
- შეგიძლიათ გამოაცხოთ ასეთი მილის პანში ან multicookerჩვენ გთავაზობთ მეორე ვარიანტის მოსინჯვას.
- მოხარშეთ ძროხის ხორცი და მოჭრილი პატარა ზოლებად. საქონლის ხორცი შეიძლება შეიცვალოს ქათმის ან ინდაურის საშუალებით.
- გახეხეთ სოკო ნაჭრებით, თუ ისინი პატარაა, ვერ გაჭრა.
- ბოსტნეული გარეცხეთ, გაასუფთავეთ და გაჭრა წრეები/რგოლები.
- შეაჩერე ყველი.
- ბარდა თუ ის გაყინული, გაყინული. ბარდა შეიძლება შეიცვალოს სიმინდით.
- შეზეთეთ multicooker თასი ზეთით, დაასხით მოხარშული ცომი და გამოაცხვეთ "გამოცხობა/ღუმელი" 10 წთ.
- ამის შემდეგ, განათავსეთ მთელი შევსება საფუძველზე, ყველის ჩათვლით და მოამზადეთ კერძი იმავე რეჟიმში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
PP პიცა zucchini- დან
PP პიცა zucchini- დან ძალიან უჩვეულო კერძია, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი და ჯანმრთელი. ასეთი პიცა განსაკუთრებით პოპულარულია ზაფხულის სეზონში.
საფუძველისთვის:
- Zucchini - იატაკის კგ
- კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
- ფქვილი - 100 გ
შევსებისთვის:
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ბოსტნეულის ნაზავი - 100 გ
- ღორის - 150 გ
- ყველი - 150 გ
- რუკერები უკეთესია გამოიყენონ ახალგაზრდა, ისინი გემრიელი და არა მწარე. ისინი უნდა გაიწმინდოს და დაჭრილი ბლენდერით. ამის შემდეგ დაამატეთ მასა და დატოვეთ 5 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, ბოსტნეული წვენს დაუშვებს, ჩვენ ნამდვილად გამოვრიცხავთ მას.
- შეურიეთ ყველა პროდუქტი ბაზისთვის, დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
- დაიბანეთ პომიდორი და დაჭრილი წრეებში.
- ბოსტნეულის ნაზავი, თუ ის გაყინულია, გაყინული. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე ბროკოლი, სიმინდი, ბარდა ან სხვა ბოსტნეული, რომელიც უფრო მოგწონთ.
- ღორის ხორცი საჭიროა ნახევარი საათის განმავლობაში სარეცხი და ადუღება, შემდეგ კი პატარა ნაჭრებად გახეხეთ.
- შეაჩერე ყველი.
- ასეთი PP პიცის მომზადება შესაძლებელია როგორც პანში, ასევე ღუმელში. ჩვენ ვიყენებთ ორივე ვარიანტს.
- დასაწყისისთვის, მოათავსეთ მოხარშული ცომი წინასწარ გახურებულ ტაფაზე კარაქით და გახეხეთ ორივე მხრიდან 5-7 წუთის განმავლობაში.
- ამის შემდეგ, გადაიტანეთ დასრულებული ბაზა ცხიმიანი საცხობი ფურცელზე, განათავსეთ მასზე მთელი შევსება, მათ შორის ყველი და გამოაცხვეთ ღუმელში კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში. სანამ ბოსტნეულის მზადყოფნა.
გვარ ავეზიანის PP პიცა
Guru Makeap Goar Avetisyan- ს აქვს ლამაზი ფიგურა, მაგრამ ამავდროულად, ერთი შეხედვით არ უარყოფს საკუთარ თავს. მისი ჰარმონიის საიდუმლო არის ის, რომ იგი ემზადება საკუთარი თავის PP საკვებისთვის. მისი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია პიცა, რომლის რეცეპტი, რომლის გოგონა გულწრფელად უზიარებდა თავის გულშემატკივრებს და აბონენტებს.
საფუძველისთვის:
- ქათმის ბარძაყის ძვლებისა და კანის გარეშე, ქათმის ფილე - თითო 0,5 კგ
- კვერცხი - 4 ცალი.
შევსებისთვის:
- დაბალი - არაჟანი, სოიოს სოუსი - რამდენიმე ხელოვნება. ლ.
- პომიდორი - 3 ცალი.
- Champignons - 300 გ
- ბადრიჯანი - 1 კომპიუტერი.
- სულუგუნი - 200 გ
- მასლინი - 10 ცალი.
- ჩვენ ვიქნებით საფუძველი გააკეთე ქათმის ხორცი, რომელიც უნდა იყოს გარეცხილი და დაჭრილი ბლენდერით. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ გოგონა მოუწოდებს ხორცის გახვევას ზუსტად ბლენდერით, რადგან ამ შემთხვევაში minced ხორცი ძალიან დელიკატური და ჰაეროვანი თანმიმდევრულობაა.
- ამის შემდეგ, დაამატეთ ხორცი კვერცხი, მარილი და სანელებლები და კიდევ ერთხელ ჩვენ ყველაფერს ბლენდერით ვსვამთ.
- ახლა თქვენ უნდა მოამზადოთ შევსება. პომიდორი და ბადრიჯანი უნდა მოჭრილიყო წრეებში. ბადრიჯნის თხოვნით, შეგიძლიათ მარილიანი წყალში გაჟღენთოთ ისე, რომ იგი არ მწუხარებით დასრულებულ კერძში.
- გაჭრა Champignons სლაიდები, ზეთისხილი - ნახევარში.
- გახეხეთ სულუგუნი რაიმე მოსახერხებელი გზით.
- კავშირი არაჟანი და სოიოს სოუსი, ჩვენ მივიღებთ გემრიელ სოუსს PP პიცისთვის.
- საფუძველი უნდა გამომცხვარ ღუმელში საცხობ ფირფიტაზე, ზეთით დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც მას ღუმელიდან მივიღებთ, გავავრცელოთ იგი დასრულებული სოუსით და მასზე მთელი შევსება ჩადეთ, გაგზავნეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.
- ამავდროულად, Goor Avetisyan ამბობს, რომ შევსების ბოსტნეული შეიძლება გამოყენებულ იქნას კიდევ უფრო და არა მხოლოდ ის, რაც მის რეცეპტშია მითითებული.
PP მთელი -მართვის პიცა
მთლიანი მარცვლეულის ფქვილისგან დამზადებული PP პიცა არის ჯანსაღი კერძი, რომელიც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ზიანი მიაყენოს თქვენს ფიგურას. ასეთი კერძი შეიძლება მომზადდეს მთელი ოჯახისთვის, მათ შორის პატარა ბავშვებისთვის.
საფუძველისთვის:
- მთლიანი ფქვილი, დაბალი კეფირი -1 ჭიქა
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
შევსებისთვის:
- ქათმის ფილე - 150 გ
- გამხმარი პომიდორი - 30 გ
- ზეთისხილი - 10 ცალი.
- Brynza - 100 გ
- მყარი ყველი - 100 გ
- მარაგი არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.
- ტომატის სოუსი - 1 სტადიის. ლ.
- მდოგვი "დიჯონი" - 1 ჩ.ს.
- ფქვილი შეანჯღრიეთ, დაუკავშირდით კეფირს, მარილს და სანელებლებით ჩერდება, აურიეთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა კეფირი, არამედ იოგურტი შემავსებლისა და წყლის გარეშე. მაგრამ წყალზე ცომი საკმაოდ უხეში და რთული იქნება.
- დაამატეთ ზეთი ცომს და დაასხით.
- Ქათმის ფილე მოხარშეთ და დაჭერით.
- გაჭერით გამხმარი პომიდორი, საჭიროების შემთხვევაში, პატარა ნაჭრებად.
- მოჭრილი ზეთისხილი ნახევრად, ბრინზა პატარა კუბებში.
- შეაჩერე ყველი.
- არევა არაჟანი, ტომატის სოუსი და მდოგვი.
- გააფართოვოს მზა ცომი, მიეცით საჭირო ფორმა. ჩადეთ ცხიმიანი საცხობი ფურცელი, ჩაიჭრეთ ჩანგლით და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში. ტემპერატურაზე 180 ° C.
- ამოიღეთ ცომი, გახეხეთ მოხარშული სოუსით და ჩადეთ მთელი შევსება.
- გამოაცხვეთ ღუმელში კიდევ 15-20 წთ. დამოკიდებულია ტემპერატურაზე.
PP პიცა ფქვილის გარეშე
PP პიცა ფქვილის გარეშე უფრო და უფრო პოპულარული ხდება, ამიტომ გვინდა თქვენი რეცეპტების წიგნის შევსება კიდევ ერთი გემრიელი და სასარგებლო კერძით.
საფუძველისთვის:
- ფერადი კომბოსტო - 350 გ
- კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
- მყარი ყველი - 220 გ
შევსებისთვის:
- ქათმის ფილე, ხბოს - 100 გ
- ტკბილი წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
- პომიდორი - 1 კომპიუტერი.
- ანანასი - 50 გ
- ყველი - 120 გ
- არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.
- კომბოსტოს გარეცხვა სჭირდება, მოხარშეთ და სუფთა ბლენდერი ან გადახრა ხორცის საფქვავი.
- გახეხეთ ყველი.
- შემდეგი, დააკავშირეთ ყველა პროდუქტი ბაზისთვის, მარილი მასა და არომატი სანელებლებით. თუ მასა ძალიან თხევადია, შეგიძლიათ დაამატოთ მასში რამდენიმე ჩ / კ. ლ. მთელი მარცვლეულის ფქვილი.
- ახლა ჩვენ ცომს ვბრაზდებით ცხიმიანი ფორმით დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. და დაე, გაცივდეს.
- ფრენა შევსებისთვის თქვენ უნდა მოხარშოთ და გაჭრა.
- ჩვენ ასევე ვრეცხავთ ბოსტნეულს, შემდეგ კი წრეებში დავჭრით.
- გახეხეთ ანანასი პატარა ნაჭრებად.
- ყველი სამის შევსებისთვის.
- გაცივებული ცომი გავავრცელეთ არაჟანით, თავზე ჩვენ ვაწარმოებთ ყველა პროდუქტს შევსებისთვის და გაგზავნეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.
- თქვენ შეგიძლიათ არომატიზებული შევსება სანელებლებით, მაგალითად, ორეგანო, ბაზილიკა, ამ შემთხვევაში, კერძი კიდევ უფრო სურნელოვანი იქნება.
PP პიცა კეფირზე
ძალიან მკვებავი, მსუბუქი და სურნელოვანი - ეს არის ზუსტად ის, რაც კეფირზე PP პიცა გამოდის. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი შევსება, მაგრამ გირჩევთ, რომ სცადოთ მხოლოდ პროდუქციის ეს კომბინაცია.
საფუძველისთვის:
- არასამთავრობო კეფირი - 120 მლ
- კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
- ასორტიმენტი ფქვილი -6-7 სტადი. ლ.
- გამაფხვიერებელი - 10 გ
შევსებისთვის:
- ოდნავ დამარილებული წითელი თევზი - 100 გ
- Shrimp - 100 გ
- ალუბლის პომიდორი - 5 ცალი.
- მოცარელა - 150 გ
- მასლინი - 10 ცალი.
- ნიორი - 1 მიხაკი
- პარმეზანი - 20 გ
- ლიმონის წვენი - 5 მლ
- რაგულა - 20 გ
- ბაზის მოსამზადებლად შეუთავსეთ ყველა თხევადი ინგრედიენტი, აურიეთ ისინი, დაამატეთ მარილი და სანელებლები.
- აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებლის ფხვნილით, დარწმუნდით, რომ ჩაიძირეთ და დაამატეთ თხევადი მასა, დაასხით ცომი. აღმოჩნდება, რომ საკმაოდ თხევადი იქნება, არ უნდა ინერვიულოთ.
- შეზეთეთ ფორმა ზეთის მხარეებით და გაუგზავნეთ ცომი მას, გამოაცხვეთ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში. ღუმელიდან გასვლის შემდეგ.
- თევზი პატარა ნაჭრებად გაჭრა.
- კრევეტები საჭიროების შემთხვევაში, გაყინეთ და/ან ადუღეთ. ყველა კომპიუტერის მოთხოვნით. შეგიძლიათ გაჭრა ნახევარში.
- დაიბანეთ ალუბლის პომიდორი და გაჭრა ნახევარში, უბრალოდ გახეხეთ ზეთისხილი იმავე გზით.
- მოზარელა წრეებში გაჭრა.
- გაიარეთ ნიორი პრესაში.
- პარმეზანი რუბრიკა.
- გარეცხეთ და მშრალი არგულა.
- ახლა ჩადეთ მთელი შევსება, გარდა პარმეზანის გარდა მზა ბაზაზე, დაასხით ლიმონის წვენი და გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- ამ დროის შემდეგ გაწურეთ ღვეზელები პიცის ყველი და მოიყვანეთ მზადყოფნა 5 წუთის განმავლობაში.
- სანამ ემსახურება, დაამშვენებს არგულას.
PP პიცა - ჩვეულებრივი პიცის წესიერი, გემრიელი და რაც მთავარია სასარგებლო ჩანაცვლება. მრავალფეროვანი შევსების წყალობით, ყოველდღე შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი სასარგებლო და გულწრფელი პიცით, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელი იქნება, არამედ უვნებელი იქნება თქვენი ფიგურისთვის.
ვიდეო: PP პიცა 10 წუთში
