როგორ გავაკეთოთ რულონები საკუთარ თავზე უმარტივესი: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი, რჩევები, მიმოხილვები

ამ სტატიაში, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ რულონები სახლში.

დღეს, სუშის ბარები გთავაზობთ სხვადასხვა რულონებს, სუშს ყველა გემოვნებისა და ფერისთვის. ბევრს ხშირად აინტერესებს, არის თუ არა სუშის რეცეპტი სახლში და როგორ უნდა საზ? სინამდვილეში, არსებობს რეცეპტები, ისინი სრულიად მარტივია, როგორც ეს შეიძლება ჩანდეს. აქ, როგორც ნებისმიერ ბიზნესში, მთავარია პრაქტიკა.

როგორ გავაკეთოთ რულონები საკუთარ თავზე უმარტივესი: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი

კლასიკურ ვერსიაში რულონების უმარტივესი რეცეპტი ითვლება უმარტივესად. ანუ ისინი მზადდება სტანდარტულად და დამატებითი პროდუქტების გარეშე. ახალბედა მზარეულიც კი გაუმკლავდება მათ მომზადებას. სხვათა შორის, ნებადართულია ექსპერიმენტები, ანუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ საკუთარი რამ რეცეპტში.

დაგჭირდებათ:

როგორ გავაკეთოთ რულონები საკუთარ თავზე უმარტივესი:

• ჯერ უნდა გავაკეთოთ ზოლები ყველა კომპონენტიდან. ჩვენ მათ რულონებში დავდებთ, რომ მოგვიანებით გაჭრა, და მშვენიერი შევსება მივიღეთ.
• ნორის ფურცელი დიდი იქნება, ამიტომ თამამად გაყავით ორ ნახევრად. განათავსე ერთი ხალიჩაზე. დარწმუნდით, რომ პრიალა მხარე, ნათელი, იყოს ქვემოდან.
• ახლა ბრინჯი გვჭირდება. მას პირველად ემატება. განათავსეთ იგი მთელ ფურცელზე თხელი ფენით. კიდეებზე უნდა გქონდეთ პატარა სივრცე ისე, რომ ბრინჯი არ გამოვიდეს.
• გარდა ამისა, თავის მხრივ, თევზი ასახულია, ავოკადო და ბოლო - კიტრი.
• ჩვენი შემდეგი ამოცანაა ბრტყელი რგოლის გადატრიალება. ამისათვის დაეხმარეთ თავს ხალიჩაზე. დარწმუნდით, რომ ყველაფერი თქვენი თითებით გააჩერეთ კიდეებზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება შევსების ნაწილი ამოვარდეს.
• მიამაგრეთ კიდეები, დაჭერით ოდნავ დაჭერით და გააგრძელეთ გადახრა. თუ ბრინჯი სწორად არის მომზადებული, მაშინ ის კარგად სრიალებს.
• გააფართოვოს, გაჭედილი დანით, გაჭრა ჯერ ნახევარში, შემდეგ კი დანარჩენი ნაწილები ასევე ორ ნახევარშია.

ROLLS PHILADELPHIA: ნაბიჯი -STEP რეცეპტი

სახლში რულონების ეს რეცეპტი ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარულია. ბრინჯი, ნორი და ბრინჯის ძმარი გამოიყენება ნებისმიერ რულაში, თქვენ არც კი უნდა ისაუბროთ მათზე. როგორც წესი, განსხვავება მხოლოდ შევსებაშია.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი, ჩვენ არ გეტყვით. მას მთელი ცალკეული სტატია ეძღვნება "როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი რულონებისთვის?".

მოდით, პირდაპირ წავიდეთ რულონებზე:

• ყველაფერი იწყება, როგორც კლასიკური რულონების შემთხვევაში, ნორით. განათავსეთ მასზე, კარგად, ზემოდან გაანაწილეთ პატარა ბრინჯი. შეეცადეთ ფენა თხელი გახადოთ ისე, რომ მაშინ არ უნდა ჭამოთ მხოლოდ ბრინჯი.
• ჩვენ არ დავტოვებთ სამუშაო ნაწილს ამ პოზიციაზე. ჩვენ გვჭირდება ბრინჯი, რომ იყოს ქვემოთ. ამიტომ, დაიწყეთ ყველაფრის ყურადღებით გადაქცევა ისე, რომ ის არ იშლება.
• ზემოთ, ახლა ჩვენ გვაქვს წყალმცენარეები და იგი ყველით უნდა დავფაროთ. შემდეგი კიტრი ასახულია მაღლა.
• დასკვნის სახით, ასევე ჩართეთ რულეტი.

ჩვენ მივიღეთ სამუშაო ნაწილი, მაგრამ მისი მოჭრა ჯერ კიდევ ნაადრევია. მოათავსეთ იგი ხალიჩის პირას და მის წინ დააყენა პატარა თევზი. სიგანეზე, ეს უნდა იყოს იგივე, რაც როლი, და სიგრძე - საფარი ლეღვი. კიდევ ერთხელ, დაეხმარეთ თავს ხალიჩით, გადაიტანეთ თევზი რულონის გარშემო ისე, რომ იგი მთლიანად დახუროს.

ახლა თქვენი რულონები მზად არის და შეგიძლიათ სცადოთ!

Rolls California: ნაბიჯი -ნაბიჯ -რეცეპტი

კალიფორნიის რულონების ეს რეცეპტი სახლში არ გამოჩნდა იაპონიაში, არამედ აშშ -ში. ამიტომ მათ უწოდებენ კალიფორნიას. ამის შესაქმნელად, თქვენ უნდა შეიძინოთ რამდენიმე ინგრედიენტი:

ზოგჯერ ტობიკოს ვერ იპოვნეს. შეგიძლიათ შეეცადოთ შეცვალოთ იგი კოდებით ან Pollock ხიზილალით. უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ გემო ძალიან განსხვავებული იქნება.

სამზარეულო გარკვეულწილად მოგვაგონებს ფილადელფიაში:

• ისევ და ისევ, პირველი, რაც ჩვენ გამოვყავით, არის ნორის ფურცელი. რულონების მომზადება ყოველთვის იწყება
• შემდეგი რიგები ასევე იქნება ბრინჯი, ხოლო ხიზილალა ასახულია მის თავზე
• ეს ყველაფერი იქნება Roll- ის ზედა და, შესაბამისად, გადააქციეთ სამუშაო ნაწილი და განაგრძეთ მუშაობა წყალმცენარეების სხვა ნაწილთან
• ახლა ყველი გამოიყენება. ეს არის თხელი ფენა წყალმცენარეების ფურცელზე. თქვენ შეგიძლიათ მეტი გააკეთოთ, როგორც მოგწონთ ყველაზე მეტად
• ეს უკანასკნელი ასახულია - ავოკადო, კიტრი და კალმახი
• ახლა workpiece შეიძლება შემოვიდეს რულაში და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად

სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ ოდნავ შეცვალოთ რულონების შემადგენლობა და ყველის ნაცვლად აიღეთ მაიონეზი. ჯობია იაპონური აღება. და კალმახის ნაცვლად გამოიყენეთ კრაბის ხორცი, ან ყველა ერთად.

ცხელი რულონები "ტემპურა": რეცეპტი სახლში

მოგეხსენებათ, რულონები მომზადებულია და ცხელი. ამრიგად, სახლში არის რეცეპტი, რომელიც უნდა იყოს შემწვარი ან გამომცხვარი. სინამდვილეში, სამზარეულოს პროცესი არ არის განსხვავებული. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ როლში შემწვარი მაინც იქნება საჭირო.

მომზადება შემდეგნაირად იქნება:

• ასე რომ, დამწყებთათვის, ჩვენ ნორის ფურცელი დავაყენეთ და თავზე ყველით ვამზადებთ. ეს არის სტანდარტული პროცედურა, რომელიც კეთდება ყველა რულონისთვის
• დაფარეთ ბრინჯი ყველის ფენით
• შემდეგ, განათავსეთ მფრინავი თევზის ხიზილალა, თევზი მძიმედ დაჭრილი ნაჭრებად და კიტრში
• მოგერიდებათ საჭე ჩართოთ და ჯერ არ გაჭრა
• ახლა გააგრძელეთ ჯოხის მომზადება. მისთვის, შაბლონის ფქვილი და კვერცხი შერეულია კონტეინერში
• ჩაყარეთ დასრულებული რგოლი ტაფაში, გაწურეთ პანიკაში და ფრაის ჭაბურღილი მცენარეული ზეთით
• როდესაც სამუშაო ნაწილი გაცივდება, შეგიძლიათ ნაჭრებად გაჭრა

როგორ დამოუკიდებლად გავაკეთოთ Okinava Rolls: რეცეპტი

რულონების "ოკინავას" რეცეპტი ძალიან მარტივია. სხვათა შორის, იაპონური სხვა კერძების უმეტესობა ასევე მარტივია. მთავარია წინასწარ შეიძინოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ. რაც შეეხება ნებისმიერ რულონს, უმჯობესია წინასწარ მოამზადოთ ბრინჯი, ისე, რომ მან მოახერხა გაცივება სამზარეულოს დროს.

მომზადების ინსტრუქციები შემდეგია:

• ჯერ იზრუნეთ ბრინჯის მომზადებაზე. მაგრამ დარწმუნდით, რომ ჩამოიბანეთ იგი სამზარეულოს წინ. ნელ ცეცხლზე მოათავსეთ ბრინჯით და დაფარეთ სახურავით. არ არის საჭირო ბევრი წყლის დაღვრა. ეს უნდა იყოს 1 სმ ზემოთ მარცვლეულიდან. დასკვნის სახით, გააკეთეთ საწვავი ბრინჯის ძმარი შაქრით და მარილით.
• შემდეგ მოამზადეთ ყველა კომპონენტი თავად რულონებისთვის. პირველ რიგში, მოხარშეთ shrimp და ამოიღეთ ყველა ზედმეტი მათგან.
• უკეთესია ხალიჩის ჩანთით გადაიტანოთ. ასე რომ, მას არაფერი დაეკისრება. ტრადიციის თანახმად, პირველი პირველია ნორი.
• მოათავსეთ ბრინჯი თავზე და თანაბრად გაანაწილეთ ზედაპირზე. თქვენ უნდა გქონდეთ 1.5-2 სანტიმეტრი კიდეების გარშემო.
• შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ შევსების განთავსება. მასში შედის Filadelphia ყველი, აისბერგის სალათი და shrimp.
• ხალიჩის დახმარებით ჩამოყარეთ რულეტი.
• რჩება რულონების მოჭრა და თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ მათ მაგიდასთან.

როგორ მოვამზადოთ საკუთარი თავი: რჩევები

ასე რომ, წარმატებით მიიღებთ რულონებს, გამოიყენეთ რამდენიმე მარტივი რჩევა:

• სამზარეულოს დაწყებამდე თევზი უნდა გაცივდეს ან თუნდაც ოდნავ გაყინული, რათა ის საუკეთესოდ გაჭრა. ხელები ასევე უკეთესია გაცივება. ჩაყარეთ ისინი ცივ წყალში სამზარეულოს წინ.
• რულონებზე, ყველა კომპონენტი იჭრება კუბურებით. შემდეგ ისინი ლამაზი აღმოჩნდნენ და მოსახერხებელია ჭამა.
• უმჯობესია გაჭრა დასრულებული რულონები გრძელი დანით. მნიშვნელოვანია, რომ ის მკვეთრი იყოს. ეს შეიძლება იყოს დამატენიანებელი ბრინჯის ძმრის ხსნარში (2-3 სუფრის კოვზი თითო ჭიქა წყალში) ისე, რომ კომპონენტები არ იყოს დაბუჟებული.
• უმეტეს რულონისთვის საჭიროა ბამბუკი, მაგრამ ის ყოველთვის არ არის ხელთ.
• ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულოს პირსახოცი, მაგრამ მხოლოდ მას დაფარავს Cling Film.
• თუ რულონებს ამზადებთ, მაშინ დაუყოვნებლივ მიირთვით. სხვათა შორის, რადგან მათ არასოდეს ურჩევენ, რომ მათ ბევრი გააკეთონ. ეს იმის გამო ხდება, რომ კერძის შენახვის ვადა ძალიან მოკლეა და არც კი აღემატება რამდენიმე საათს.

Roll Recipe სახლში: მიმოხილვები

დღეს ბევრმა მოყვარულმა უკვე შეამოწმა ერთზე მეტი რეცეპტი სახლში რულონებისთვის. ყველას აქვს საკუთარი აზრი ამის შესახებ და ეს არის ის, რასაც ხალხი ამბობს:

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ სუში, რულონები სახლში: ეტაპობრივად

ასევე წაიკითხეთ:

როგორ გავაკეთოთ რულონები: ტექნოლოგია სამზარეულოსა და გადახრაზე

რა განსხვავებაა სუშის რულონებისგან, რომელია უკეთესი, გემრიელი? მიწის და რულონების კალორიული შინაარსი: ცხრილი

 

ფესვის სამზარეულოს რეცეპტები, ბურთები, რულონები კრაბის ჩხირებიდან

კარბონი - სარგებელი და ზიანი ქალთა და მამაკაცთა ჯანმრთელობისთვის

ტორტის მონასტერი თქვით ალუბლით: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი, სამზარეულოს საიდუმლოებები, მიმოხილვები

გემრიელი და მარტივი შოკოლადის ტორტი "ერთჯერად, ორი, სამი": რეცეპტები, მიმოხილვები

ღრუ ზეთი: რეცეპტი სახლში კლასიკური

Rafaello Cake: რეცეპტი სახლში, სამზარეულოს საიდუმლოებები, მიმოხილვები