ახლა ყველა ახალგაზრდამ იცის ისეთი სასმელის შესახებ, როგორიცაა რომა ბაქარდი. ის ასოცირდება არა მეკობრეების კამპანიებთან, არამედ წვეულებებთან, სადაც ადამიანები, რომლებიც სიამოვნებას იკავებენ, იკრიბებიან.
კმაყოფილი
სასმელი ხშირად ცნობილი კოქტეილების ნაწილია. ისინი ადვილად ამზადებენ სახლში. ეს სტატია დეტალურად ისაუბრებს იმაზე, თუ როგორ უნდა დალიოთ ბაქარდი სწორად.
რომა ბაქარდის სათანადო საკვებად
პირველ რიგში, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ სწორად შეიტანოთ სასმელი. არსებობს რამდენიმე ძირითადი წესი, რომელთა დაცვა უნდა. ამის შესახებ უფრო აღწერილი იქნება მოგვიანებით.
როგორ დააყენოთ მაგიდა სწორად?
- მინიმალიზმი ემსახურება. არ არის საჭირო მაგიდის დასაყენებლად დიდი რაოდენობის ნივთების გამოყენება. საკმარისია სტუმრების წარდგენა სასმელის ბოთლი, სათვალეები, ყავა და ყუთი სიგარებით. თუ გსურთ მაგიდის გაფორმება საჭმლის საჭმელით, მაშინ ბევრი არ უნდა მოხარშოთ. 1-2 კერძები საკმარისია. ცოტა მოგვიანებით მას ეუბნება, თუ რა უნდა ჭამა რომი ბაქარდი.
- თუ რომიდან კოქტეილებს ამზადებთ, მაშინ ისინი ასევე სწორად უნდა მოემსახუროთ. თუ ხმაურიანი დიდი წვეულებაა მოსალოდნელი, მაშინ სასმელების სათვალეები უნდა დამონტაჟდეს ძირითადი მაგიდაზე. თითოეული სტუმარი დამოუკიდებლად მიიღებს კოქტეილს. თუ გადაწყვიტეთ საღამოს მეგობრების წრეში ჯდომა, ან ბარმენი მოიწვიეთ, მაშინ თითოეული სტუმრის წინ უნდა დააყენოთ ჭიქა სასმელი.
ეტიკეტის წესების დაცვა
- თუ იყიდეთ თეთრი ბაქარდი ან კიდევ ერთი მსუბუქი გარეგნობა, შემდეგ მისი სუფთა ფორმით არ არის რეკომენდებული სასმელი. უმჯობესია მისი განზავება უოლკოჰოლური სასმელები. რომის მსუბუქი ჯიშები უნდა მოემსახუროს ლანჩის ან ვახშმის დაწყებამდე.
- მუქი რომის ჯიშების წარდგენისას, მხოლოდ მისი მიღება აუცილებელია სიგარა და ფინჯანი ყავა. ასეთ სასმელებს არ სჭირდებათ საჭმლის საჭმელები. თუ საჭმელს სუფრაზე დააყენებთ, ის ცუდ ფორმად ჩაითვლება.
საკვების ტემპერატურა
- ბაქარდი უნდა მიეწოდოს ოპტიმალურ ტემპერატურას. ასე გამოავლენს სასმელს მის გემოვნებას. ოპტიმალური ტემპერატურა რომისთვის მისი სუფთა ფორმით - +18 ° C. იგივე ტემპერატურა უნდა იყოს, თუ რომი გამოიყენებოდა კოქტეილების მოსაწყობად.
- ხშირად რომი ბაკარდი ემატება ცხელ სასმელებს, კერძოდ, ყავაში. მაგრამ, უმჯობესია დალიოთ ისინი არა ცხელი, არამედ თბილი. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ იგრძნოთ ალკოჰოლური სასმელის ნამდვილი გემო.
კერძები ემსახურება
- თუ სუფთა რომის გულშემატკივარი ხართ, მაშინ მიირთვით სასმელი სპეციალურ სათვალეებში. ისინი უნდა იყვნენ გამძლე სქელი მინა. შეარჩიეთ სათვალე მასიური ფსკერით. ეს ვარიანტი იდეალურია მამაკაცებისთვის.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონიაკის სათვალეები. ასეთ კონტეინერებში სასმელი უკეთესად ავლენს არომატს და გემოს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სათვალეები გრეიფებირომლებსაც აქვთ ტიტების ფორმა.
- თუ გირჩევთ რომა ბაქარდისგან კოქტეილის მომზადებას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სათვალე კოქტეილებისთვის. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე. ეგზოტიკური კოქტეილის მისაცემად, მიირთვით იგი ქოქოსებში.
როგორ დალიოთ რომი ბაკარდი?
სასმელის დაგემოვნების რამდენიმე წესი არსებობს:
- ამოიღეთ სასმელის დაუსაბუთებელი არომატი. მაგრამ, არ დაეყრდნო ჭიქას სახესთან ახლოს. თქვენ უნდა დაიჭიროთ მხოლოდ რომა ბაქარდის ზედა ნოტები.
- გააკეთე პატარა წვეთიმაგრამ არ გადაყლაპო რომი. გააჩერეთ ენის წვერზე, შემდეგ კი გადაყლაპეთ. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ იგრძნოთ სასმელის მტკივნეული და მისი სასიამოვნო გემო.
- შეფასება ხავსირომელიც დარჩება პირში. ამისათვის თქვენ არ გჭირდებათ დალევა ან სასმელის ხელში ჩაგდება. დაელოდეთ 1 წუთს, რომ იგრძნოთ ნამდვილი გემო.
რა სვამს რომი ბაქარდი?
არსებობს კომბინაციის რამდენიმე წესი:
- თუ გადაწყვიტეთ სცადოთ ბაკარდის თეთრი ჯიშები, შემდეგ ისინი შეიძლება შერწყმული იყოს ლიმონის წვენით ან კოკა-კოლასთან. არ არის რეკომენდებული თეთრი რომის სუფთა ფორმით.
- ოქროს რომი - ეს არის უნივერსალური სასმელი მომსახურებისთვის, როგორც სუფთა, ისე განზავებული ტკბილი სასმელებით.
- Black Rum Bacardi- ს სტუმრები უნდა მოემსახურონ მისი სუფთა ფორმით. გამონაკლისი მხოლოდ ლიმონის ან ძლიერი ყავის ნაჭერია.
რა არის რომი ბაქარდი?
- პრინციპში, დასაშვებია რომის ბაკარდის დალევა, თუ წმინდა საკვების მიღება ძალიან ძლიერია თქვენთვის. უმჯობესია გამოიყენოთ იგი დამატებისთვის ძლიერი ყავა (ესპრესო ან ამერიკანო).
- ზოგი კომპანია ურჩევნია კოკა-ფოლებს. ეს გაზიანი სასმელი ბლოკავს ალკოჰოლის გემოვნებას, ასე რომ თქვენ ვერ შეაფასებთ მას უპირატესობის ქვეშ.
როგორ არის ჩვეულებრივი ბაქარდის რომი?
არსებობს რამდენიმე რეკომენდებული კერძები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც რომა ბაქარდის საჭმელად:
- პურის პატარა ნაჭრები. რეკომენდებულია მათი ჭამა გემოვნების რეცეპტორების გასასუფთავებლად. ეს იდეალურია, თუ ცდილობთ რომის რამდენიმე სახეობას.
- ეგზოტიკური ხილი და კენკრა. თქვენ შეგიძლიათ მოჭრილიყავით ანანასი, ფორთოხალი, ნესვი ან ალუბალი. თუ იყენებთ ფორთოხალს, მაშინ დაასხით მისი ნაჭრები მცირე რაოდენობით მიწის დარიჩინით.
- ზღვის პროდუქტები. მედიკამენტები, წითელი თევზი, ჭაობი ან ხიზილალა კარგად არის შერწყმული რომი.
- დაჭრილი გამხმარი ხორცი.
- მყარი ყველის ნაჭრები.
- გამწვანება.
არ არის რეკომენდებული რომის ნაკბენი:
- პირველი კერძები
- მწნილები
- შემწვარი ან ცხარე ხორცი
- მსუქანი კერძები
როგორც უნივერსალური საჭმელები შეიძლება გამოირჩეოდეს - ყავა, ლიმონი, ხილი და მუქი შოკოლადი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი საკვების პრეფერენციებზე.
კოკეტერი რომა ბაკარდთან სახლში
- არსებობს მრავალი სხვადასხვა კოქტეილი, რომელთა მომზადება შესაძლებელია სახლში რომა ბაქარდის გამოყენებით. შემდეგი მათგან ყველაზე პოპულარულად ჩაითვლება.
- შეეცადეთ დაიცვათ ნაბიჯ -ნაბიჯ ინსტრუქციები გემრიელი სასმელის მისაღებად. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი ინგრედიენტები, თქვენი პრეფერენციებიდან გამომდინარე.
კუბა ლიბრის კოქტეილი
ეს არის ძალიან პოპულარული კოქტეილი, რომლის სახლშიაც არ არის რთული. მისი შეძენა ასევე შესაძლებელია უკვე დასრულებული ფორმით, მაგრამ თუ თქვენ გადაწყვეტთ გემრიელი სასმელის გაკეთებას, ცოტათი წარმოიდგინეთ.
ნაერთი:
- ოქროს რომი ბაქარდი - 50 მლ
- კოკა-კოლა-0.15 ლიტრი
- Laimic წვენი - 2 სტადიის. ლ.
- ყინულის კუბურები - 5 ცალი.
პროცესი:
- გაცივდით ყველა ინგრედიენტი, მიუხედავად იმისა, რომ მათ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში გაუძლებთ.
- დააკავშირეთ ყველა კომპონენტი ჭიქაში.
- კარგად აურიეთ და ემსახურეთ.
მოჰიტოს კოქტეილი
თარგმანში სიტყვა "მოჰიტო" ნიშნავს "პატარა სასწაულს". თქვენ უნდა დალიოთ იგი დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ მაღალი ჭიქა.
ნაერთი:
- თეთრი რომი - 0,1 ლ
- შაქრის სიროფი - 30 მლ
- ყლორტ -კარბონირებული სასმელი - 0.2 ლიტრი
- ცაცხვი - ¼ კომპიუტერი.
- დაჭრილი ყინული - 100 გ
- პიტნა - 4 ფილიალი
პროცესი:
- დაამატეთ პიტნა მაღალ ჭიქაში. დაასხით იგი შაქრის სიროფით.
- შეავსეთ ჭიქა ყინულით.
- დაასხით იგი რომი და სოდა სასმელით.
- გარუჯეთ ნაჭრებით კირის მინისგან და მიირთვით სუფრასთან.
კოქტეილი "პინა კოლადა"
არსებობს ინფორმაცია, რომ ეს სასმელი გამოიგონეს მეკობრემა, რომელიც კარიბის ზღვის აუზის კუნძულზე გაიქცა. მან გამოიყენა პინა კოლადა თავისი გუნდის საბრძოლო სულისკვეთების ასამაღლებლად. მეკობრის გარდაცვალების შემდეგ, ორიგინალური რეცეპტი დაიკარგა, მაგრამ მან შეძლო მისი აღდგენა მხოლოდ XX საუკუნეში.
ნაერთი:
- თეთრი რომი - 50 მლ;
- ქოქოსის სიროფი - 50 მლ
- ანანასის წვენი და ნაჭრები - 100 გ
- Laimic წვენი - 2 ჩ.ს.
- ყინულის კუბურები - 7 ცალი.
პროცესი:
- სცემეს ყველა ინგრედიენტი ბლენდერით.
- დაასხით მოხარშული ნარევი მაღალ ჭიქაში.
- დაამატეთ ყინული.
- დაამშვენეთ ახალი ანანასი და ემსახურეთ.
მსუბუქი ფერარის კოქტეილი
ეს კოქტეილი საკმაოდ უჩვეულოა არა მხოლოდ გემოვნებით, არამედ ემსახურება. მიირთვით სასმელი 2 პატარა ჭიქაში (განკუთვნილია გასროლისთვის) და მაღალი ჭიქა მარტინისთვის.
ნაერთი:
- ოქროს რომი ბაქარდი - 20 მლ
- გრენადინი - 10 მლ
- კუანტრო და ლურჯი ლიქიორი - 20 მლ
- შავი რომი ბაკარდი - 50 მლ
პროცესი:
- კუანტრო უნდა დაასხით ერთ ჭიქაში, ხოლო მეორეში შავი ბაკარდი.
- დაასხით გრენადინები, ლურჯი ლიქიორი და ოქროს ბაკარდი მარტინის ჭიქაში მარტინისთვის.
- გაათბეთ ნარევი ჭიქაში და ერთდროულად დაასხით შუშის შინაარსი.
- დალიეთ კოქტეილის მილით.
კოქტეილი "სანელებელი და ყინული"
ეს სახელი ითარგმნება როგორც "ცხელი და ცივი". სასმელის საფუძველი შედგება რომისა და ხმელი ხილისგან.
ნაერთი:
- ოქროს რომი - 0,1 ლ
- Prunes და გამხმარი გარგარი - თითო 20 გ
- ყინული - 150 გ
პროცესი:
- შეუთავსეთ ყინულს და რომს ჭიქაში.
- მიირთვით გამხმარი ხილი ცალკეულ კონტეინერში.
- გააკეთეთ კოქტეილის პატარა წვეთი და განათავსეთ იგი გამხმარი გარგარის ან prunes- ით.
კოქტეილი "პაჩ იბიტა"
ეს კოქტეილი მაღაზიებში იყიდება, მაგრამ მისი დამზადება შესაძლებელია სახლში. ამისათვის დაგჭირდებათ მხოლოდ ცოტა დრო და ძირითადი ინგრედიენტების მიწოდება.
ნაერთი:
- შავი რომი ბაკარდი - 50 მლ
- ალუბლის ჯემი - 60 მლ და ნახევარი შაქრის სიროფი
- რამდენიმე ალუბალი და ნახევარი კივი
- Ყინულის კუბები
პროცესი:
- გაჭრა კივი და შეურიეთ ჯემს. სცემეს ბლენდერით.
- მასას დაამატეთ რომი, სიროფი და ყინულის კუბურები. ისევ სცემეს.
- შინაარსი მოათავსეთ მაღალ ჭიქაში და დაამშვენეთ ალუბლის კენკრა.
ყალბი რომა ბაქარდი: როგორ განვასხვავოთ?
სამწუხაროდ, ახლა იმდენი კონკურენციაა ბაზარზე, რომ ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ უფრო ძვირადღირებული საქონლის ყალბი. იმისათვის, რომ არ დაუშვათ შეცდომა რომა ბაქარდის ყიდვისას არჩევისას, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე წესი. ყოველივე ამის შემდეგ, ყალბი შეიძლება იყოს ძალიან საშიში თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
როგორ დავიცვათ თავი ყალბი ყიდვისგან:
- Ყურადღებით წაიკითხე სასმელის სახელი. თუ ეტიკეტი დაწერილია "ბაკარდი", მაშინ ეს არის რომი ბაქარდი ორიინინალი. სახელები "ბაქარდი" ან "ბაკკარდი" მიუთითებს, რომ უმჯობესია თავი შეიკავოთ ასეთი შეძენისგან.
- აქციზის ბეჭედი. თუ ის მიმაგრებულია და გადის სახურავზე, მაშინ პროდუქტი ორიგინალია.
- ჰოლოგრაფიული სურათი. თითოეულ სერთიფიცირებულ პროდუქტს აქვს ჰოლოგრამა ეტიკეტზე. თუ სასმელი ორიგინალურია, მაშინ ის ცისარტყელას ყველა ჩრდილში გახდება. ყალბი ანათებს მხოლოდ ვერცხლის ფერით.
- ეტიკეტი. თავდაპირველ ბოთლზე, ეტიკეტი შეუფერხებლად არის დამაგრებული, ვიდრე ყალბი თქმას შეუძლებელია.
- წარწერა. თავდაპირველ პროდუქტზე, ყველა მცირე წარწერა უნდა იყოს კარგი. დაიცავით წიგნიერება. ცუდი ხარისხის პროდუქტზე შეგიძლიათ იპოვოთ მცირე შეცდომები.
- ტარა. დარწმუნდით, რომ ბოთლზე არ არსებობს ჩიპები, ბზარები და ა.შ.. ასეთი ნიშნები მიუთითებს ყალბზე.
ასე რომ, ახლა თქვენ იცით, როგორ დალიოთ და რა უნდა დააკავშიროთ რომი ბაქარდი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი სასმელის ჯიშები აირჩევთ. თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ რომი მისი სუფთა ფორმით, ან მისგან კოქტეილების მომზადება. ჩართეთ თქვენი წარმოსახვა და ისიამოვნეთ გემოვნებით.
ჩვენ ასევე გეტყვით როგორ დალიოთ:
ვიდეო: რომა ბაქარდის მიმოხილვა
