როგორ დალიოთ არაყი დღესასწაულის დროს? როგორ დალიოთ არაყი სწორად, როგორ დავიბანოთ? როგორ დავიბანოთ არაყი: პროდუქციის სია, რჩევების რეკომენდაციები

არაყისთვის მადის სია.

კმაყოფილი

არაყი არის სასმელი, რომლის გარეშეც ჩვენს ქვეყანაში არცერთი სუფრა არ არის სრულყოფილი. ალკოჰოლი ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას და ხშირად აღინიშნება გათიშვის, გულისრევა და ღებინება. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით რა და როგორ სწორად ჭამა არაყი, რათა არ იყოს ავადმყოფი და არ არსებობს hangover.

რა უნდა მიირთვას არაყი ისე, რომ უკეთესად არ გამოდგება?

არაყის ციხეა მინიმუმ 40 გრადუსი. თუ თქვენ იღებთ სახლის პროდუქტს, მაშინ ხშირად მასში ალკოჰოლის შემცველობა დაახლოებით 50%-ს შეადგენს. ეს არის ძალიან ძლიერი ალკოჰოლი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, ღებინება და ჩამოკიდებული დილით. ალკოჰოლის ინტოქსიკაციის სიმპტომების შესამცირებლად, აუცილებელია ისეთი პროდუქტების ნაკბენი და მოხმარება, რომლებიც ხელს უწყობენ საკვების მონელებას, სხეულიდან ალკოჰოლის ამოღებას. არსებობს რამდენიმე დიამეტრიულად საპირისპირო მოსაზრებაᲬასვლა, რა გჭირდებათ არაყი.

ვიდრე არაყის ჭამა ისე, რომ უკეთესად არ გამოდგება:

ამ მიზნებისათვის, თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ მძიმე, მაიონეზის სალათები. ეს არის ის, ვინც კუჭში მძიმე დატვირთვით იწვა და იურიდიული მდგომარეობის პროვოცირებას ახდენს. ალკოჰოლი კუჭის შიგნით ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში მდებარეობს, ასე რომ, მეორე დღეს თქვენ განიცდიან გათიშვას.
არაყი, ცხიმოვანი, შებოლილი პროდუქტები კუჭს აჭმევს, მაგრამ ის ასუფთავებს ღვიძლს, ისევე როგორც თირკმელებს ტოქსინებისგან. ცხიმოვანი, შემწვარი პროდუქტები, ალკოჰოლი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ღვიძლის ქსოვილზე, იტვირთება იგი. თუ ალკოჰოლს მიიღებთ, შეეცადეთ მინიმუმამდე დაიყვანოთ შებოლილი და შემწვარი პროდუქტების გამოყენება. მიირთვით ბოსტნეულის სალათები, გამომცხვარი საკვები.
ერთ -ერთი ყველაზე წარუმატებელი ვარიანტია არაყის შემწვარი ხორცის ნაკბენი, ან დაჭრილი. რა თქმა უნდა, ამ შემთხვევაში, ადამიანი ნასვამ ნელა ნასვამი, მაგრამ მეორე დღეს მდგომარეობა საშინელი იქნება.

როგორ დალიოთ არაყი სწორად, რომ არ იგრძნოთ ავად?

დიდი რაოდენობით ალკოჰოლის მიღება ასოცირდება გულისრევა. იმისათვის, რომ არ დატვირთოთ ღვიძლი, ისევე როგორც პანკრეასი, რეკომენდებულია შედარებით მსუბუქი კერძების დაკბება, რომლებიც მზადდება ფრაგმენტისა და მოწევის გამოყენების გარეშე.

როგორ დალიოთ არაყი სწორად, ისე რომ არ იგრძნოთ ავადმყოფი:

იდეალური ვარიანტი იქნება გამომცხვარი, მოხარშული კარტოფილი, ციტრუსის ხილი და მწნილები. მაგრამ თუ მხოლოდ ასეთ პროდუქტებთან ერთად მიირთმევთ, მაშინ ინტოქსიკაცია შეიძლება სწრაფად მოხდეს. თუ შვებულების დროს ბევრი ალკოჰოლი გამოიყენება, ღირს უპირატესობა მიანიჭოს პროდუქტებს, რომლებიც ნაწლავების კედლებს მოიცავს, კუჭს და ხელს უშლის ალკოჰოლის შეწოვას.

ალკოჰოლის დასალევად, აუცილებელია მისი გაცივება სწორ ტემპერატურაზე. ალკოჰოლის მომარაგების იდეალური ტემპერატურაა +8 +10 გრადუსი. ექსპერტები თვლიან, რომ კუჭის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ალკოჰოლის ოპტიმალური ნაწილი საათში 50 მლ. ამიტომ რეკომენდებულია ალკოჰოლის დალევა ბევრი წყლით. ყველაზე უკეთესად, თუ ეს არ არის ნახშირბადირებული.

სჯობს დალევა ან არაყი?

თუ თქვენ აპირებთ ბევრი ალკოჰოლის დალევას, უმჯობესია დაკბინა. თუ ცოტა ალკოჰოლი არის, შეგიძლიათ დალიოთ.

სჯობს დალევა ან ნაკბენი:

არაყისთვის იდეალური ვარიანტია ციტრუსის წვენი. იგი შეიცავს ხილის მჟავებს, რომლებიც შთანთქავენ ალკოჰოლს, და დიდი რაოდენობით ვიტამინი C. ეს ხელს უშლის hangover სინდრომის წარმოქმნას.
მორსი ან კომპოტი. შემადგენლობა შეიცავს გლუკოზას, პექტინს, რომელიც აღადგენს მჟავას ბაზის ბალანსს ორგანიზმში.
რძე. იგი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და კალციუმს, რომელიც ორგანიზმიდან ალკოჰოლს აშორებს, ხელს უშლის ჩამოკიდების წარმოქმნას.
არ არის რეკომენდებული არაყის დალევა ალკოჰოლური სასმელებით, მაგალითად, ლუდით, ანდაბალი ალკოჰოლი. არაყისთვის ერთ -ერთი ყველაზე წარუმატებელი ვარიანტია მინერალური წყალი გაზით. არ შეიძინოთ გაზიანი სასმელები, თუ სადღესასწაულო გეგმას აპირებთ. ისინი აძლიერებენ კუჭის კედლების გამტარიანობას, ამიტომ ინტოქსიკაცია უფრო სწრაფად ხდება, უფრო მაღალია, ვიდრე გათიშვის ალბათობა.

შესაძლებელია ნესვის ჭამა არაყით?

გათიშვის დაწყების თავიდან ასაცილებლად და დიდხანს არ მთვრალი არ იქნებით, უმჯობესია იკვებოთ მწნილები, მჟავე პროდუქტები. იდეალური ვარიანტი იქნება ციტრუსის ხილი, ანუ ლიმონი ან ფორთოხალი. ისინი შეიცავს ვიტამინ C - ძლიერ ანტიოქსიდანტს, რომელიც აუმჯობესებს ჯანმრთელობას. შეგიძლიათ მჟავე ვაშლით დაკბინა, ძეხვი.

შესაძლებელია არაყის ჭამა ნესვებით:

პროდუქტი არ შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს, ადვილად მოითმენს ღვიძლს, ასევე პანკრეასსჯირკვალი.
მაგრამ ნესვში უამრავი გლუკოზაა, რომელიც ავრცელებს ინტოქსიკაციის მდგომარეობას.
არსებობს მრავალი დიეტური ბოჭკოები, რომლებიც პროვოცირებას ახდენენ.

როგორ სწორად დავიბანოთ არაყი?

ღირს რამდენიმე დახვეწილობის ხაზგასმა, რომლის საფუძველზეც თქვენ უნდა აირჩიოთ საჭმელი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებისთვის.

ვიდრე არაყის სწორად ნაკბენი:

არაყი უნდა იყოს გაჟღენთილი მწნილებიამასთან, ღირს, რომ თავიდან აიცილოთ მკვეთრი და კერძები ძმარი დამატებით. საუბარია მხოლოდ მარილზე, რომელიც მომზადებულია ბუნებრივი ციყვით, ძმარმჟავისა და ლიმონმჟავების დამატების გარეშე.
დაბალი ხორცის პროდუქტები. გამომცხვარი ქათამი, კურდღელი ან დაბალი ღორის ხორცი იდეალური ვარიანტი იქნება. კარგი ვარიანტია სტეიკები, რომლებიც მოხარშული არა ტაფაში, არამედ გრილზე ან ღუმელში. ამ შემთხვევაში, აუცილებელია ცხიმის მიღება მისი ოდენობის შესამცირებლად.
აუცილებელია, რომ საკვები იყოს ცილა, მაგრამ არა ცხიმიანი. ამიტომ, კვერცხებზე დაეყრდნო და დაბალი ზღვის პროდუქტები. მაგალითად, შესაფერისია მუწუკები, shrimp, crayfish ან squid რგოლები, მდინარის თევზი. ის შეიცავს უამრავ ცილას და ცოტა ცხიმს.
ჩაშუშული ან გამომცხვარი ბოსტნეული კარგად დაამტკიცეს. მაგალითად, zucchini, ბადრიჯანი ან კარტოფილი. რეკომენდებულია არაყი მჟავა კომბოსტოსა და მოხარშული კარტოფილისგან. ასეთი ტრადიცია რუსეთში წარმოიშვა უშედეგოდ, რადგან ჩვენს ქვეყანაში ყველაფერი ცნობილია ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების გამოყენების შესახებ.
სადღესასწაულო მაგიდის შესანიშნავი დამატება იქნება პირველი კერძები. რასაკვირველია, ეს არის ძალიან არატრადიციული კერძები სადღესასწაულო დღესასწაულებისთვის, მაგრამ, როგორც პრაქტიკაში აჩვენებს, უმჯობესია ძლიერი ალკოჰოლის ჭამა.
იდეალური საჭმელი იქნება Borsch, Ear, HodgePodge. ისინი შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას და სწრაფად შეიწოვება ნაწლავებში. შესაძლებელია სწრაფად ამოიღოთ ალკოჰოლი სხეულიდან.
სიფრთხილით უნდა იქნას მკურნალობა სოკოებით. განსაკუთრებით, თუ ისინი ტყეები არიან, მაგალითად, ღორები ან ტკბილეული. ეს სოკო რეაგირებს ალკოჰოლთან, შეუძლია შექმნას ტოქსიკური ნივთიერებები და გაამძაფროს ჩამოკიდებული მდგომარეობა. თუ მაგიდაზე არის ტყის სოკო, მაშინ უმჯობესია არ მიიღოთ ძლიერი ალკოჰოლი. ან შეცვალეთ ისინი Champignons და Oyster სოკოებით.
სალო - ტრადიციული უკრაინული საჭმელი, რომელიც პატივს სცემს რუსეთში, ჩეხეთის რესპუბლიკასა და პოსტ -სივრცის სხვა ქვეყნებში. ეს არის ბრწყინვალე საჭმელი, რომელიც ხელს უწყობს სხეულიდან ალკოჰოლის ამოღებას. ცხიმიანი ცხიმიანი, მეორე დღეს არ შეიძლება ინერვიულოთ გათიშვაზე. უმჯობესია გამოიყენოთ პროდუქტი, რომელიც არ შეიცავს ხორცის ფენებს, ანუ თეთრი. შეგიძლიათ მოხარშოთ სხვადასხვა გზით, არომატული სანელებლები და ნიორი. შეეცადეთ არ გადააჭარბოთ მას, რადგან ძალიან მკვეთრმა პროდუქტმა შეიძლება დააზიანოს ნაწლავის კედლები და გაამძაფროს ჩამოკიდებული მდგომარეობა.

რატომ ვერ ჭამთ არაყს?

აუცილებელია მთლიანად დატოვოთ ძალიან ტკბილი კერძები.

ვიდრე არ შეგიძლია არყის ნაკბენი:

პროდუქტები, როგორიცაა ნაყინი, ნამცხვარი, ნამცხვრები და შოკოლადი, არაყისთვის ყველაზე ცუდი საჭმლის ვარიანტია. სხეული, პირველ რიგში, დაამუშავებს ტკბილ დესერტებს და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყებს არაყს.
ბურღვა გაცილებით დიდხანს გაგრძელდება, ხოლო ასი პროცენტით ალბათობით, მეორე დღეს თქვენ ნახავთ საშინელ გათიშვას. არ გამოიყენოთ ძალიან ტკბილი ხილი მადის მისაღებად. მათ შორის, ღირს ყურძნის, ნესვისა და საზამთროს ხაზგასმით.
მიუხედავად სასიამოვნო გემოვნებისა და სიმსუბუქისა, ეს პროდუქტები შეიცავს დიდ რაოდენობას ბოჭკოს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კუჭში დუღილი. ალკოჰოლი სხეულში უფრო დიდხანს რჩება, ამიტომ იზრდება გათიშვის, ცუდი ჯანმრთელობის, გულისრევის ალბათობა.

როგორ დალიოთ არაყი სწორად და როგორ უნდა დავიბანოთ?

მცირე მნიშვნელობა არ აქვს რა ნაწილებს და ალკოჰოლის დალევის დროს. გამოცდილი დეგუსტატორები და სომელიე გირჩევთ საყინულეში რამდენიმე სათვალეების ჩატარება. ისინი აუცილებელია მოულოდნელი სტუმრების შემთხვევაში.

როგორ დალიოთ არაყი სწორად, და როგორ მოვიწმინდე:

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ალკოჰოლი უნდა გაცივდეს +8 გრადუსამდე. მაგრამ ამავე დროს, სათვალეები, რომელშიც ის დაღვრა ასევე უნდა იყოს ცივი. არ არის საჭირო საყინულეში ალკოჰოლის განთავსება, რადგან ზოგიერთი ტიპის არაყი შეიცავს დამატებით კომპონენტებს, მაგალითად, მწვანილის ინფუზიას. ისინი გაყინულნი არიან, რის შედეგადაც მცირე კრისტალები გვხვდება ალკოჰოლში.
ეს უარყოფითად მოქმედებს არაყის ხარისხზე, ასევე ჯანმრთელობის მდგომარეობაში. თუ თქვენს გეგმებს გრძელი საღამო აქვს ბევრი ალკოჰოლით, თქვენ არ უნდა განათავსოთ დესერტები, ნამცხვრები და დალიოთ ფირფიტა სოდასთან.
თუ გსურთ სწრაფად დალევა, მაშინ საუკეთესო ვარიანტია შოკოლადის ჭამა, სოდა დალიოთ და შემდეგ ალკოჰოლის მიღება. თუ გსურთ დიდხანს არ დალიოთ, ფირფიტაზე რამდენიმე ბოსტნეულის საჭმელი განათავსეთ, მაგალითად, დამარილებული სოკო, მჟავე კომბოსტო, მოხარშული, გამომცხვარი ხორცი ან თევზი.
შეეცადეთ არ განათავსოთ სადღესასწაულო მაგიდაზე ძალიან მკვეთრი კერძები, ცხარე მწვანილის, მწვავე წიწაკის, ასევე მდოგვის მაღალი შემცველობით.

როგორ დალიოთ არაყი ლუდით?

არსებობს ანდაზა "არაყი ლუდის გარეშე - ფული ქვემოთ". სწორედ ამიტომ წარმოიშვა სასმელი, რომელსაც ეწოდება რუფი. არ არის რეკომენდებული არაყის და ლუდის შერევა, რადგან ალაოს სასმელი შეიცავს ნახშირორჟანგს, ანუ ბუშტებს, რომლებიც აჩქარებს ალკოჰოლის შეწოვას.

როგორ დალიოთ არაყი ლუდით:

თუ ერთდროულად მიიღებთ არაყას და ლუდს, მაშინ ძალიან სწრაფად ნასვამი იქნებით. მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში ზოგჯერ ალკოჰოლის მიღების მთავარი მიზანი სწრაფი ინტოქსიკაციაა. ასეთ შემთხვევებში, ისინი ლუდთან ერთად არაყს იღებენ.
რუფის მომზადების კლასიკურ რეცეპტში აუცილებელია არაყი ლუდთან შერევა იმავე პროპორციებში. მიზანშეწონილია დალიოთ ჩალის მეშვეობით, მცირე ზომის sips. ეს არის ეს ვარიანტი, რომელიც ხელს უწყობს სწრაფ ინტოქსიკაციას.
ჩვენს ვებსაიტზე მოცემულ სტატიაში შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი საინტერესო კოქტეილები ლუდით და არაყით. თუ გსურთ კალის ჯარისკაცის შენარჩუნება, დიდხანს ნუ დალიეთ, თავიდან აიცილოთ ნებისმიერი სახის ალკოჰოლის შერევა.
თქვენ არ შეგიძლიათ აურიოთ არაყი შამპანური, ღვინო ან სხვა სუსტი ალკოჰოლური სასმელები. ღირს თავიდან აიცილოთ სასმელები, რომლებიც შეიცავს ნახშირორჟანგს, ბუშტებს. როგორც ზემოთ აღინიშნა, ბუშტები ასტიმულირებენ ალკოჰოლის სწრაფ შეწოვას, ამიტომ ინტოქსიკაცია უფრო სწრაფად ხდება.

რატომ ვერ ჭამთ ალკოჰოლს საზამთროსთან?

ახლა ხილის სეზონი, თაროებზე ბევრი საზამთრო, ნესვი, ასევე მსხლებია. შესაძლებელია თუ არა ამ კულტურების გამოყენება არაყის დასაფენად?

რატომ არის შეუძლებელი ალკოჰოლის ნაკბენი საზამთროსთან:

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ხილი და ხილი შეიცავს დიდ რაოდენობას ფრუქტოზას, საქაროზასა და გლუკოზას. ამ პროდუქციის დიდი რაოდენობის გამოყენებისას, წყალი შედის კუჭში დაშლილი შაქრით. ანუ გლუკოზის ხსნარი.
ეს არის მისი სხეული, რომელიც პირველ რიგში იჯობს, რადგან ქსოვილების, ორგანოების სასიცოცხლო მოქმედებისთვის აუცილებელია გლუკოზა, შესაბამისად, კუჭში ის უფრო სწრაფად იწვის, ვიდრე ალკოჰოლი.
ყოველი ახალი მინის მიღების შემდეგ მართვა მხოლოდ იმის გამო ხდება, რომ გლუკოზა დამუშავებულია და გამოყოფილია, ხოლო ალკოჰოლი გროვდება კუჭში. დილით გათიშვის დიდი ალბათობაა და ყველაზე ძლიერი ინტოქსიკაცია, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის გაუარესება, ღვიძლის და პანკრეასის გაუარესება.

როგორ დავაფიქსიროთ არაყი ზიანის გარეშე?

პატივს სცემთ თქვენს სხეულს და არავითარ შემთხვევაში არ გააფუჭეთ ძლიერი ალკოჰოლი საკვებით, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს და გლუკოზას. მომავალში, ამან შეიძლება მნიშვნელოვნად იმოქმედოს ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე, მეორე დღეს ზრდის ჰანგვერის რისკის გაზრდა. ეს გვპირდება ალკოჰოლის ინტოქსიკაციას, მძიმე მოწამვლას. საუკეთესო პროდუქტები, არაყის მადისთვის, არის sauer, გამომცხვარი ბოსტნეული, დაბალი ბოსტნეულიხორცი, ორთქლის წყვილი ან ღუმელში.

ვიდრე არყის ნაკბენი ზიანის გარეშე:

ბევრ სადღესასწაულო მაგიდაზე შეგიძლიათ იპოვოთ კარტოფილის სხვადასხვა კერძები. ყველაზე ხშირად, იგი მზადდება დაფქული კარტოფილის სახით, ან შემწვარი. ამასთან, კარტოფილის არცერთი კერძი არ არის, რომ რეკომენდებულია არაყის ნაკბენი. კარტოფილი შეიცავს დიდი რაოდენობით სახამებელს, რომელიც შესანიშნავი შთამნთქმელია.
ის მუშაობს ენტეროზგელის ან გააქტიურებული ნახშირბადის მსგავსად. იმის გამო, რომ ალკოჰოლი სხეულიდან უფრო სწრაფად ამოღებულია. შემწვარი კარტოფილის ზედაპირზე არის მკვრივი ქერქი და ცხიმის ფენა. სახამებლის მისაღებად, მუცელი უნდა მოიხსნას ცხიმის ფილმი, რომელიც დიდ დროს ხარჯავს.
ამრიგად, შემწვარი კარტოფილისა და ალკოჰოლის დიდი რაოდენობით მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის სისხლძარღვები და სერიოზული პრობლემები, რომლებიც დაკავშირებულია ღვიძლში, პანკრეასის დარღვევებთან. გამომცხვარი კარტოფილისა და დაფქული კარტოფილისგან დამზადებული კერძები იდეალურია არაყის მადისთვის. კარტოფილი ლარდით, შემწვარი ნაჭრებით ან კარტოფილით სილიან კარტოფილში არ არის შესაფერისი არაყის მადისთვის.

ბევრი საინტერესო სტატია ალკოჰოლის შესახებ შეგიძლიათ ნახოთ ჩვენს ვებ - გვერდზე:

"ლიმონჩელოს" ტინქტურა - რეცეპტები სახლში: არაყზე, ალკოჰოლზე, მთვარისგან, კრემიდან, სწრაფი სამზარეულო

რა არის საშიში კოდირება ალკოჰოლიზმისგან: ხშირი და საშინელი შედეგები ჯანმრთელობისა და ფსიქიკის მიმართ, კოდექსის შეფერხების შემდეგ

კარგი რჩევები ნარკოლოგისთვის: როგორ დალიოთ ალკოჰოლი სწორად, რომ არ გახდეთ ალკოჰოლიკი?

როგორ განვასხვავოთ მეთილის სპირტი ეთილისგან? როგორ ვაღიაროთ მეთილის ალკოჰოლის ალკოჰოლი?

თქვენ არ შეგიძლიათ კბენა არაყი პურით, რულონებით და ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმით. ის შეიცავს მარტივ ნახშირწყლებს, რომლებიც სწრაფად დამუშავებულია სხეულში და გადაიქცევა გლუკოზად. ამიტომ, შემდეგი მინის გამოყენებისას, ინტოქსიკაცია უფრო სწრაფად მოხდება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ალკოჰოლი დაიჯესტს ბოლოს გლუკოზის გაყოფის შემდეგ, ანუ საცხობი პროდუქტები.