Sea Cocktail - Regole di cucina, deliziose ricette

Questo articolo ha informazioni su ciò che è un cocktail di mare, quali sostanze benefiche sono contenute nei frutti di mare, a cui sono controindicati i piatti di questo prodotto semifinito. Imparerai anche a cucinare vari piatti da questo prodotto.

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Nei supermercati, puoi acquistare un cocktail di mare, quindi cucinare molti piatti a casa che decoraranno il tavolo festivo diventerà un momento clou della vacanza. Set di frutti di mare congelati di solito sono costituiti da calamari, cozze, gamberi e altri abitanti del mare. È conveniente che in tali set ci siano solo frutti di mare puliti, già tagliati, quindi puoi risparmiare tempo, cucinare rapidamente cibo.

Questi prodotti semifiniti sono perfettamente combinati, sia con snack freddi che con piatti caldi. Considera le regole per cucinarli e che tipo di chicche dal cocktail di mare può essere preparata.

Sea Cocktail - Composizione

Per la produzione del prodotto, vengono utilizzati solo prodotti marittimi naturali, più precisamente: cozze, polpi, gamberi, karakatici, molluschi, calamari. Il cocktail marino è conveniente in uso dal fatto che il tempo per la cottura è ridotto al minimo. Non devi pulire, tagliare i frutti di mare, basta aggiungerli al piatto, farli bollire o friggerli. E tutto è pronto per un pasto utile.

La composizione del cocktail marino:

Il cocktail di mare congelato, sebbene perde parzialmente componenti utili a causa della lavorazione dei frutti di mare, ma vitamine e minerali sono ancora presenti nella sua composizione in quantità sufficienti dopo la preparazione di piatti diversi. La carne degli abitanti del mare comprende:

Vitamine D, a, e
Elementi minerali: ferro, zinco, fosforo, calcio, iodio e potassio
Gli acidi sono polinsaturi.

Il cocktail marino non è un prodotto di alto livello, nonostante ciò, non è consigliabile utilizzare molto pesce, perché può essere dannoso per la salute.

Sea Cocktail - Benefici e controindicazioni

Un effetto benefico sul corpo si verifica a causa della presenza di molte sostanze utili nel cocktail marino. Pertanto, che mangia razionalmente il prodotto nel cibo, noterà una salute migliorata, un bene generale.

La cosa principale è non mangiare troppo, nonostante il fatto che il cocktail di mare stesso non sia un prodotto di alto livello, il sovrappeso può ancora essere osservato nelle persone che assorbono immensamente piatti realizzati di molluschi, polpo, gamberi. Dopotutto, includono altri prodotti, salse, maionese.

Usando cocktail di pesce, puoi notare quanto segue cambiamenti positivi nel lavoro del corpo:

funzionamento equilibrato del tratto gastrointestinale
aumento del contenuto di emoglobina nel flusso sanguigno
normalizzazione dello zucchero nel sangue
dinamica positiva del cuore e dei vasi sanguigni.

Gli esperti consigliano anche di utilizzare i frutti di mare per scopi preventivi, in particolare per la prevenzione dell'aterosclerosi.

Controindicazioni per l'uso di un cocktail di mare:

I frutti di mare non possono essere mangiati da persone con intolleranza individuale a qualsiasi componente che fa parte del cocktail marino.
Il prodotto è deperibile, motivo per cui è necessario mangiare immediatamente il piatto cotto. Altrimenti, puoi causare gravi danni alla salute.

Sea Cocktail - Come scegliere il giusto, negozio?

È importante poter scegliere il prodotto giusto. Dopotutto, la composizione del cocktail di mare varia a seconda del produttore e del nome. Per selezionare i frutti di mare, è meglio essere guidati dalle seguenti raccomandazioni:

Presta attenzione a ciò che è scritto sul pacchetto, in cosa consiste il cocktail marino. Dopotutto, la composizione del prodotto può essere diversa.
Il prodotto deve essere conservato in frigorifero, quindi nel negozio dovrebbe essere immagazzinato congelato.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata data di produzione e shelf life. Se scegli il prodotto dal produttore, allora dovresti tenere conto del meglio produttore europeo. Lì, viene prestata particolare attenzione alla qualità e alla lavorazione dei frutti di mare.
Con il tipo di prodotto, è possibile determinare se è adatto per l'uso o meno. Se è già stato scongelato, la confezione potrebbe perdere forma. In tale imballaggio, il cocktail marino è meglio non acquistare. Prodotto deperibile, puoi scongelarlo una volta quando cucini i piatti e non più.
Inoltre, i produttori indicano sempre in quale quantità sono presenti alcuni prodotti nel pacchetto. Essere sicuri di c'era lo stesso peso di tutto ciò che fa parte dei prodotti marini.

A casa, conservare il cocktail di mare nel congelatore. Assicurati di utilizzare i frutti di mare fino alla fine, la durata di conservazione specificata sulla confezione. Prima di cucinare, lo scongela il cocktail di mare in frigorifero. Tempo naturale lo scongelamento dovrebbe variare entro due o tre ore. Se hai cambiato idea per cucinare i prodotti marini scongelati, quindi salerli, metterli in un luogo freddo, solo per molto tempo per scoraggiare il processo di cottura per molto tempo. Il cocktail di mare può deteriorarsi.

IMPORTANTE: Ci sono due opzioni per i cocktail di mare. Uno è alimenti congelati crudi, l'altro è i prodotti congelati in forma bollita. I metodi della loro preparazione variano un po '. Il primo deve essere cotto senza fallimento, il secondo è sufficiente per lo scongelare nel microonde o a temperatura ambiente, quindi scaldarlo.

Sea Cocktail - Ricette: insalata di cavolo di Pechino

I piatti cotti con frutti di mare non sono solo sani, ma anche gustosi. Sembrano anche esteticamente piacevoli, perché sul tavolo festivo sembreranno redditizi. Successivamente, consideriamo come preparare un cocktail di mare con il cavolo di Pechino.

Ingredienti:

Cavolo di Pechino - 225 g
Cocktail marino - 155 g
Cucumbers - 195
Uova 2 pezzi.
Panna acida - 65 g
Sale pepe.

Insalata con prodotti marini e cavolo di Pechino

Preparazione:

Lavare bene le verdure, lasciarle asciugare un po '. Tritare il cavolo con le strisce.
Quindi tagliare i cetrioli, verdure. Sbucciare le uova, tagliarle con cubetti, versarle anche nell'insalata.
Il cocktail di mare viene leggermente scongelato e fa bollire fino a quando è cotto, quando si raffredda, versare nell'insalata.
Condisci il piatto con panna acida, aggiungi sale, condimenti, erbe preferite. Tutto il piatto può essere servito per cena.

Un tale piatto si riferisce alla dieta, perché i prodotti marittimi sono fonti di proteine \u200b\u200be calorie in essi sono inferiori a qualsiasi carne. Inoltre, l'assimilazione dei prodotti del mare si verifica più velocemente. Se la carne nel corpo viene trasformata per circa sei ore, allora ci sono solo tre frutti di mare. Questo è il motivo per cui i medici dietista consigliano ogni giorno di utilizzare i prodotti marittimi nella dieta, ma non in grandi quantità, ma per non danneggiare la figura.

Cocktail marino - insalata di sirot nautilus

Questa insalata include non solo un cocktail di mare congelato, ma anche un pesce utile sotto tutti gli aspetti. Puoi cucinare il piatto con deviazioni dalla ricetta principale. Aggiungi le tue spezie preferite, le spezie, regola la quantità di sale, pepe, senape. Tutto dipende dalle tue preferenze, sia che ami le insalate di più o viceversa, preferisci i piatti morbidi a piacere.

Insalata di pesce friggi e frutti di mare

ingredienti:

Rool - 125 g
Cocktail marino - 165 g
Macine
Narsharab (sciroppo di melograno) - 15 g
Senape "russo" - 15 g
Olio d'oliva - 65 ml.
Sale, spezie, pepe
Kambala Fish - 325 g
Farina, limone.

Preparazione:

Dovresti iniziare con la preparazione del pesce. Dovrebbe essere fritto, ma prima viene pulito, lavato, arrotolare la farina e cosparso di spezie.
Rompere il cocktail di mare, far bollire fino a cottura, separare dall'acqua, posizionare in un contenitore separato.
Prepara una salsa con sciroppo di melograno, senape, olio d'oliva, noci a martello.
Spalmare meravigliosamente il cocktail rolle, il pesce, il mare sul piatto, versa la salsa, spremi il succo di limone sopra.
Decora il tuo piatto con verdure ed erbe. Le spezie possono essere aggiunte a Heskut, la cosa principale non è sovraffollamento.

Cuocere il piatto immediatamente prima di pranzo o cena. Come già accennato, il cocktail marino è un prodotto deperibile, quindi non dovresti rimandarlo per dopo, è meglio mangiare immediatamente.

Sea Cocktail Frozen: una ricetta per un'insalata con lingua

A chi piace provare qualcosa di nuovo può provare un'altra insalata di frutti di mare e lingua. Questo è un piatto gourmet, apprezzeranno sicuramente il suo gusto. Cos'altro è buono che cucinarlo non è affatto difficile, quindi in modo più dettagliato.

Insalata di lingua bollita e frutti di mare

ingredienti:

Cavolo rosso -hot - 785 g di cavolo
Cocktail marino - 165 g
Pepe bulgaro - 155 g
Olio d'oliva - 65 ml.
Limone (succo), sale, zucchero
Lingua bollita - 225 g
Bacon - 125 g
Salsa di maionese o maionese - 75 ml
Mustardo Piquant - 25 g
Salsa di melograno - gusto.

Preparazione:

Sciacquare le verdure, quindi tagliare finemente a cavolo, tagliare il pepe, aggiungere zucchero, sale, succo di limone alla massa risultante. Mash, aggiungi olio.
Taglia la pancetta e friggi un po 'nella padella. Taglia la lingua bollita con strisce, quindi aggiungi la pancetta, condire con salsa maionese, senape.
Fai bollire il cocktail di mare, quando si raffredda un po ', aggiungi alla massa, mescola con tutti gli altri componenti, quindi versa la salsa di granate.

Di conseguenza, uscirà un piatto piccante, il che sorprenderà i gourmet anche fastidiosi con il suo gusto. Se vuoi anche decorarlo, come nei migliori ristoranti, fai ricci di pepe bulgaro. Per fare questo, rimuovere la pelle dalla verdura, tagliarla in strisce molto sottili, abbassarla in acqua fredda, esso stesso si arriccirà in kalachiki. Verranno fuori un bellissimo trucioli sotto forma di sorgenti.

Insalata con un cocktail di mare - brezza marina

Un'insalata con un nome così bello semplicemente non può essere insapore. Quando scegli un cocktail di mare per il piatto, assicurati di prestare attenzione al fatto che il prodotto non è appiccicoso. Questo è un grande meno per i frutti di mare, che sono congelati, suggerisce che non è stato completamente immagazzinato nel negozio. C'è un'alta probabilità che stesse già scongelando, e poi è stato di nuovo congelato.

Ingredienti:

Piccolo pesce (preferibilmente salmone) - 325 g
Insalata - 125 g
Brynza - 125 g
Cocktail marino - 325 g
Limone, olio di olive, olive
Caviale rosso - 55 g

Preparazione:

Inizia trasformando le verdure, lava l'insalata e lasciala asciugare leggermente.
Rompi il cocktail di mare e fai bollire fino a cottura. Quindi lasciare il frutti di mare, quindi fresco.
Le foglie di insalata devono essere fatte a pezzi, aggiungere al cocktail di mare, cospargere la miscela finita con succo di limone, quindi aggiungere gli oli lì, mescolare la massa risultante.
Taglia le piastre di salmone. Successivamente, metti i manteni dei manteni su queste piastre, trasforma il pesce in un rotolo.
Ora decora l'insalata magnificamente. Ai bordi dei piatti, posiziona i pennelli con salmone con salmone e all'interno della massa di insalata e cocktail di mare.

Puoi decorare tutto questo con caviale, burro, prezzemolo. E quindi aggiungere l'ultima nota: cospargere la composizione risultante con succo di limone. Ora puoi iniziare un pasto.

IMPORTANTE: Nel caso in cui ti piaccia i frutti di mare con un aroma forte, quindi prima di cucinare, non lavarli con acqua corrente. Dovresti usare solo verdure fresche per cucinare. Secco, congelato, salato può solo rovinare l'aspetto dell'insalata.

Come cucinare un cocktail di mare con le patate?

Quando si preparano piatti caldi, il cocktail di mare viene aggiunto meglio, quindi i calamari non digeriscono. Dopotutto, se questo prodotto viene digerito, allora la carne diventa gomma, non può essere mangiata.

Componenti dei piatti:

Cocktail marino - 325 g
Pangasio (filetto) - 1 PC.
Patate - 475 g
Onione - 1 PC.
Aglio - 12 g
Zenzero - 12 g
Pepe, sale, rosmarino, verdure.

Preparazione:

Sbrestare i prodotti marittimi, pesce. Quindi pulire il pesce, tagliarlo in piccoli pezzi puliti.
Scolare il liquido, friggere la cipolla fino a quando non diventa dorato. Pulire le patate, lavare le verdure. Taglia le patate con i cubi.
Dammi in una padella per far bollire l'acqua e abbassare i cubetti delle patate lì. Lascia bollire le patate, quindi aggiungi un cocktail di mare, aglio dopo lì. Inoltre, non è necessario pulirlo, viene aggiunto solo per l'aroma. Sale, lascia che tutto venga estinto. Quando la patata è pronta, aggiungi il resto degli ingredienti, il percorso bolle un piatto caldo, quindi puoi impostarlo.

Affinché l'aroma del piatto sia piacevole, puoi anche friggere l'aglio con cipolle, solo aglio, è necessario aggiungere quando la cipolla è quasi pronta (raggiunto il colore dorato). La torrefazione dovrebbe essere aggiunta alla fine della cottura di patate in umido.

Preparazione di un cocktail di mare - consigli utili

Quando si preparano i piatti con un cocktail di mare, è necessario prendere in considerazione alcune sottigliezze del processo. Dopotutto, se fai qualcosa di sbagliato, puoi rovinare l'intero gusto del piatto finito.

Suggerimenti per la preparazione di un cocktail di mare:

Il cocktail di mare con calamari non può essere cotto a lungo, se la carne di calamari viene digerita, allora diventerà dura.
Bene, se questo è successo: la carne è diventata dura, quindi cuocila per altri 15-25 minuti, diventerà di nuovo morbido.
Come condimento a gusto per frutti di mare, pasta di pomodoro o pomodori è perfetto per Pilaf - questa è un'opzione indispensabile.
Per non fare problemi con il tratto gastrointestinale, scegli un cocktail di mare fresco e non lo scongela a lungo in un posto caldo in modo che i frutti di mare non scompaiano.

Di seguito sono riportati collegamenti in cui puoi ancora vedere molte idee per un tavolo festivo con frutti di mare. Scegli ricette comprovate, apporta le tue modifiche e otterrai piatti meravigliosi sani per una dieta sana. Buon Appetito!

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