Perché l'acqua per la cotoraggio aggiunge acqua: quale e quanto viene aggiunto alla carne macinata per la succosità? Cos'altro può essere aggiunto alle cotolette per la succosità: raccomandazioni

Perché l'acqua viene aggiunta alla carne macinata? Riveliamo i segreti nell'articolo.

Per molte casalinghe, la carne macinata è un prodotto indispensabile in cucina, e questo non è sorprendente, perché puoi preparare un numero enorme di piatti da esso - da gnocchi e cotolette alle torte con riempimento.

Leggi sul nostro sito Web un altro articolo sull'argomento: "Coletti lentici: ricette". Troverai più ricette per deliziosi cavoli, patate, carote, pisello, riso, barbabietole, cipolla, funghi, verdure, cotolette di pesce.

Come fare la carne macinata perfetta? Perché l'acqua viene aggiunta alla carne macinata? Quali segreti e sottigliezze esistono in modo che questo prodotto sia gustoso e succoso? Ti parleremo di tutto questo nell'articolo qui sotto. Leggi oltre.

Suggerimenti per preparare deliziosi cotoletti: trucchi

Al fine di preparare deliziose cotolette, le casalinghe usano una grande quantità di trucchi, dalla sostituzione del pane con Manku, all'aggiunta di acqua alla carne macinata. Considera alcuni consigli su come fare deliziose cotolette:

• Immergi il pane per carne macinata in acqua in acqua bollita e fredda. Non sostituire l'acqua con il latte, perché in questo caso le cotolette perderanno la succosità.
• Non aggiungere uova alla carne macinata per le cotolette, perché per questo perderanno la succosità e diventeranno difficili.
• Per rendere deliziose le cotolette, puoi mettere un po 'di burro nel mezzo di ciascuno di essi.
• Una cotoletta cieca deve essere collassata di fronte al caldo nel Lezon (nell'uovo spudorato). Questo manterrà la carne tutti i succhi.

Queste sono tutt'altro che tutte le tecniche che possono essere utilizzate per creare cotolette. In effetti, ci sono molti segreti e ogni padrona ha i propri. È impossibile elencare tutti i suggerimenti. Ma ti diremo come friggere deliziose cotolette. Leggi oltre.

Perché l'acqua viene aggiunta alla carne macinata?

C'è un trucco particolarmente interessante che le casalinghe usano quando preparano le cotolette. La sua essenza è quella di aggiungere acqua alla carne macinata per le cotolette. Capteremo cosa fare questo e come l'acqua influisce sulla succosità del pezzo. In effetti, tutto è semplice:

• L'acqua satura la carne vuota con ossigeno, in modo che risulti molto magnifico.
• Di conseguenza, le cotolette saranno molto succose.

Regola importante: Aggiungi acqua mentre si colpisce carne macinata, in piccole porzioni.

Ecco un modo così interessante per rendere le cotolette più gustose, sebbene accessibili a tutti e molto semplici.

Quale acqua e quanto si aggiunge alla carne macinata per la succosità?

Ora, quando sappiamo che per una maggiore succosità, dobbiamo aggiungere acqua alla cotolaio, è importante chiarire un altro punto. Vale a dire, quale acqua dovrebbe essere usata e quanto dovrebbe essere. Considera questa domanda ulteriormente.

• Se segui il consiglio delle casalinghe esperte, la quantità di liquido aggiunta alla carne macinata non dovrebbe superare una coppia di cucchiai.
• Allo stesso tempo, è importante che l'acqua sia bollito e freddo.

Vale la pena aggiungere che l'acqua è lontana dall'unico ingrediente che può migliorare la qualità del vuoto di carne. Anche questa domanda non rimarrà senza attenzione. Leggi oltre.

Cos'altro può essere aggiunto alle cotolette per la succosità: raccomandazioni

L'acqua è l'ingrediente più conveniente usato dalle casalinghe per cucinare cotolette succose, ma tutt'altro. A proposito di quali altri ingredienti possono essere aggiunti alla carne macinata per la coto per la succosità, ulteriormente, nell'articolo. Ecco i consigli:

• Olio vegetale: non più di un cucchiaio
• Butter: un cubo
• Cipolla
• Alle cotolette fatte di pesce, puoi aggiungere un po 'di panna o succo di limone

Va notato che i gusti delle persone differiscono. Pertanto, la presenza di alcuni ingredienti nella carne macinata, così come il loro numero, è una domanda puramente individuale. Di seguito troverai una ricetta per preparare deliziose cotolette. Leggi oltre.

La ricetta è deliziosa e succosa cotolette in una padella: come cucinare?

Le cotolette deliziose e succose sono un vero classico di cena. Ogni famiglia ha la sua ricetta unica per questo piatto. Considera una di queste ricette per la preparazione di cotolette succose e deliziose in una padella:

Per la preparazione, avrai bisogno di:

• 700 grammi di maiale
• 600 grammi di manzo
• 150 grammi di pane insensibile
• 70 ml. latte
• 1 cipolla
• Aglio (due spicchi)
• Il petrolio è ghi
• Sale
• Pepe

Processo di cottura:

• Per cominciare, prendi il pane e taglia la crosta da esso. Taglia la briciola e immergiti nel latte, da 7 a 10 minuti.
• Sbucciare la cipolla con aglio e tagliare in piccole parti.
• Tagliare la carne in piccoli pezzi e scorrere un smerigliatore di carne. Quindi mescolare il ripieno risultante con cipolle e aglio, aggiungere latte con pane e 4 cucchiai di acqua.
• Indietro la carne tritata.
• Copri il ripieno rotto e metti in frigorifero per 30 minuti.
• Crea cotolette dalla carne macinata e friggi in una padella riscaldata. Pre -roll ogni pezzo in pangrattato.

Cucole gustose e succose fritte in una padella, assolutamente a tutti piacciono. Non sorprendente. Dopotutto, questo è un piatto delizioso e molto abbondante adatto al menu di tutti i giorni. Inoltre, sono facili da preparare e accessibili a tutti.

Ricetta del sugo delle colezze: preparazione di un delizioso sugo per cotolette e etichette

Anche le cotolette più succose e deliziose diventeranno più gustose se aggiungi un sugo abbondante e profumato. Considera una delle ricette per una salsa deliziosa e gustosa che può integrare perfettamente i prodotti a base di carne. Ecco la ricetta per preparare un delizioso sugo per cotolette e tag:

• Prendilo 20-25 grammi burro E metti in una padella preriscaldata.
• Aggiungere 2 cucchiai di olio di girasole.
• Versare l'olio in una padella sciolta in una padella, 2 cucchiai farina E mescolare con una corolla.
• Aggiungere 1 cucchiaio pasta di pomodoro. Mescolare.
• Fondare 300 ml. acqua.
• Bevi la massa risultante con una frusta fino a quando i grumi non sono completamente scomparsi.
• Diluire il sugo con acqua in modo che non si addensa.
• Aggiungere panna acida - un po '.
• Porta il sugo alla prontezza e rimuovi dal fuoco.

Un delizioso sugo non è solo un'ottima aggiunta a qualsiasi piatto, ma anche un'ottima opzione per diversificare gli alimenti già sollevati. Inoltre, una tale salsa può essere facilmente preparata da quasi tutti gli ingredienti disponibili a portata di mano. E ogni opzione di salsa ti darà il suo gusto e aroma speciale.

Meravigliosa. Sembrerebbe che le cotolette siano conosciute e il piatto preferito e banale di tutti. Ma allo stesso tempo, sono tutt'altro che sempre e non per tutti. Per quelle persone che ottengono sempre deliziose cotolette dovrebbero essere felici. E coloro che hanno problemi con questo piatto verranno sempre in soccorso di ricette culinarie simili a quelle descritte in questo articolo sopra. Buon Appetito!

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