Cosa fare dai residui di gnocchi di pasta: ricette, suggerimenti

Usa i resti di gnocchi per gnocchi durante la preparazione di piatti deliziosi e deliziosi. Rendendoli semplicemente e rapidamente.

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Cosa fare se il riempimento per gli gnocchi finiva e l'impasto rimane? L'impasto di pasta è costituito dai seguenti ingredienti: acqua, farina, uovo, olio di girasolee Sale a piacere. L'aggiunta di olio non è necessario, ma senza di essa l'impasto non sarà elastico. Si consiglia di utilizzare la massima qualità con un alto contenuto di glutine. Prendi l'acqua filtrata fredda. Se non c'è acqua d'acqua, usa in bottiglia.

Leggi in un altro articolo sul nostro sito Web sull'argomento: "Quale impasto può essere preparato dai resti della maionese?". Troverai ricette di pasta con l'aggiunta di maionese.

Di seguito troverai ricette universali per prodotti che consentiranno l'uso di gnocchi di pasta a tua discrezione. Una padrona di casa esperta può preparare più di un piatto originale dai residui dell'impasto. Può essere sia secondi piatti e dessert o spazi vuoti per le zuppe. Leggi oltre.

Come archiviare gnocchi per gnocchi: suggerimenti

Dai resti di pasta di pasta, puoi cucinare piatti originali. Puoi piacere alla loro famiglia e ai loro amici. Nel cibo preparato da solo, la padrona di casa mette non solo le sue capacità culinarie, ma anche un pezzo dell'anima. Ma succede che non c'è affatto tempo, ma l'impasto è rimasto. Quindi salva gli spazi vuoti rimanenti nel frigorifero. A una temperatura +5 ° C. L'impasto può essere memorizzato da 9 a 36 ore. Dopo questo tempo, il prodotto perde l'idoneità per l'uso.

Se non hai intenzione di usare l'impasto nel prossimo futuro, è meglio congelarlo. Per fare ciò, fai i seguenti - Suggerimenti:

Per il congelamento, il pezzo deve essere collocato in una densa sacchetto di plastica, senza danni.
Se l'imballaggio ha difetti di integrità, l'impasto può asciugare e assorbire gli odori di altri prodotti.
Il pezzo nel congelatore può essere conservato per un massimo di sei mesi.
È necessario scongelare gradualmente: in primo luogo, posizionare l'impasto sulla piattaforma inferiore del frigorifero per diverse ore. Successivamente, sentiti libero di toglierlo dal frigorifero e aspettati lo scongelamento finale del prodotto.
Durante lo scongelamento, non perde le sue proprietà, rimane elastico e gustoso.

Tuttavia, non è raccomandato il congelamento ripetuto per un tale pezzo. In questo caso, il prodotto perde il gusto e i buoni piatti non funzionerà.

Quindi, offriamo opzioni per piatti che sono molto gustosi dei residui di gnocchi per gli gnocchi. Leggi oltre.

Impasto vafel da gnocchi impasto: ricetta

Raramente incontri domestici fanno a meno dei dolci. Può essere cioccolato, biscotti, torte. Ed è solo piacevole intercettare un pezzo di torta in fuga. Ma cento volte sembra più gustoso quando hai cucinato il dessert. Questo può essere fatto dai residui di pasta di pasta. Ad esempio, cuocere i waffle.

La cosa più notevole è che non è necessario aggiungere nulla all'impasto rimanente. Per la preparazione, è necessario solo un wafel. Ecco la ricetta medica:

Arrotolare accuratamente l'impasto in due cerchi sottili, con un diametro per una tazza di waffler, di solito da 15 a 20 cm.
Posiziona il primo cerchio in una scatola di waffle. Metti il \u200b\u200bripieno. Come ripieno, puoi usare miele, latte condensato, marmellata del tuo gusto preferito. Abbi cura in modo che non ci siano troppi otturazioni, altrimenti si diffonderà.
Coprire il secondo cerchio di pasta e cuocere fino a cottura.

Puoi diversificare il gusto di un waffle con l'aggiunta di noci finemente opache, semi di sesamo, un'aragosta di una banana. I waffle sono croccanti e gustosi. Puoi fare domanda per la colazione o avere un boccone da mangiare la sera.

Cosa fare dai residui di gnocchi di pasta - Brushwood: ricetta

Se hai la domanda su cosa fare dai residui dell'impasto per gli gnocchi, allora cuocere il legno. Ci sono molte ricette per questa prelibatezza. Ma quello che sarà descritto di seguito è caratterizzato dalla semplicità e dalla velocità della cucina. Ecco una descrizione delle fasi:

Rotolare l'impasto rimane in piccole strisce 2 cm di larghezzae 10 cm di lunghezza.
Nel mezzo fai un'incisione e gira l'impasto con una spirale.
Abbassa le spirali risultanti in un olio di girasole ben guarito.
Friggere fino al colore dorato.
Cospargere abbondantemente con zucchero a velo.
La polvere può essere acquistata sia nella forma finita, sia farlo da solo. Cambia lo zucchero in una smerigliatrice e voilà: la polvere di zucchero è pronta.

L'assenza di un macinino nella vita di tutti i giorni non è una ragione per negarti la preparazione di questa delicatezza. Versare mezzo bicchiere di zucchero in un sacchetto di plastica. Distribuire uniformemente lo zucchero su tutta la superficie. Con l'aiuto di un mattarello, con sforzo, macina lo zucchero fino a ottenere una massa in polvere. La miscela risultante deve essere setacciata attraverso un piccolo setaccio per rimuovere particelle di grandi dimensioni. La polvere di zucchero per spolverare la pennellata è pronta.

Rose di zucchero dai resti di un impasto non sfacciato per gnocchi: ricetta

Un'altra ricetta per pasticcini originali e gustosi. Facciamo le rose di zucchero dai resti di un impasto di gnocchi non incanditi:

Arrotolare l'impasto rimanente in uno strato sottile.
Lubrificare il pezzo con olio di girasole o un pezzo di margarina.
Cospargi abbondantemente zucchero.
Arrotolare il rotolo dall'impasto e tagliarlo a fette 1,5-2 centimetri spessore.
Friggere le fette risultanti in una padella preriscaldata con l'aggiunta di una piccola quantità di olio di girasole.

Sotto l'influenza del riscaldamento, lo zucchero semolato viene caramellato e si rivelerà un dessert molto gustoso e insolito. Se lo si desidera, puoi decorare con bacche o frutta.

Orecchie di gnocchi Residui di pasta: ricetta

La più veloce e la luce dei dessert sopra. Le orecchie dei resti degli gnocchi di pasta sono facili da realizzare. Ecco la ricetta medica:

Formi l'impasto rimanente in tazze, come nella modellazione di gnocchi.
Avvolgere a forma di orecchie o prua, spirali. La forma in realtà non ha importanza, la cosa principale è che ti piace.
Fai bollire i prodotti in acqua fino a cottura - 3-5 minuti.

Le orecchie calde versano con panna acida e marmellata. Quest'ultimo può essere sostituito con lo zucchero o la tua marmellata preferita. Questo piatto non rifiuterà non solo i bambini, ma anche gli adulti.

Video: questa ricetta è solo una bomba!

Pizza fatta in casa dagli gnocchi Residui di pasta: ricetta

Pizza fatta in casa dagli gnocchi di pasta residui

I piatti caldi occupano il posto principale sui tavoli da cucina. Pranzi e cene sono parte integrante della vita di ogni persona. Voglio qualcosa di nuovo, ma facile da preparare? I resti dell'impasto di pasta verranno in tuo aiuto. Facciamo la pizza fatta in casa da gnocchi.

Va notato immediatamente che i tipi di otturazioni per cucinare la pizza sono diversi. Puoi cucinare vegetariano, carne, con frutti di mare e persino dolci dolci. Nelle ricette descritte di seguito, considera i metodi per preparare tre tipi di pizza: carne classica, con pollo e dolce.

Per cucinare avrai bisogno:

Impasto
Una carota
Una cipolla
200 gr. Salsicce bollite
200 gr. salsicce
Due cetrioli sottaceti
Due pomodori freschi
Pasto di pomodoro - Due cucchiai
200 gr. formaggio
Maionese - un po '

Fai questo:

Tritare finemente le cipolle e le carote sbucciate e friggere in olio di girasole 5-7 minuti.
Salsiccia d'oro, salsicce e cetrioli con piccole fette, pomodori in cerchi sottili.
Pre -rolld alla forma richiesta dell'impasto, posizionare su una teglia.
Lubrificare l'impasto con pasta di pomodoro, metterlo su cipolle e carote su di esso.
Successivamente, i cerchi del pomodoro e distribuiscono il resto del ripieno uniformemente su tutta la superficie.
Fumo una piccola quantità di maionese e cospargi in abbondanza di formaggio grattugiato.
Cuocere la pizza nel forno a una temperatura di 150 gradi, 15-20 minuti.

Se lo si desidera, il ripieno può essere sostituito. Ad esempio, su pollo bollito, olive e ananas:

La torrefazione di carote e cipolle rimane.
Mettilo sopra in un petto di pollo precedentemente bollito e finemente tritato.
Tagliare le olive senza ossa in cerchio, ananas con cubetti.
Metti la frittura, striscia con maionese.
L'ultimo passo è il formaggio grattugiato e nel forno per 10-20 minuti (t ° 150 gradi).
La pizza finita, se lo si desidera, può essere decorata con aneto o prezzemolo tritato finemente.

Se vuoi qualcosa di insolito, sentiti libero di sostituire la pasta di pomodoro con qualsiasi altra salsa: il pesto e lecho-poleranno perfettamente. Puoi anche usare qualsiasi formaggio. La mozzarella più comune. Si estende perfettamente e dà un ulteriore punto culminante al piatto.

Dovrai preparare una pizza dolce:

Burro - 30 gr.
Cioccolato fondente - 100 gr.
Latte condensato - 100 gr.
Qualsiasi bacche

Fai questo:

Lubrificare lo strato di pasta srotolato sottilmente con olio fuso.
Strofina il cioccolato e distribuiscilo sulla pizza con uno strato sottile.
Fumo con latte condensato in cima e decorare con bacche (lamponi, fragole o qualsiasi altro).
In preriscaldato a 180 gradi Cuocere il forno 10 minuti. Non dimenticare di controllare il grado di prontezza!

Puoi servire qualsiasi tipo di pizza per tè, caffè o qualsiasi altra bevanda: succo di frutta, bevanda alla frutta, ecc.

Chebureks da gnocchi residui di pasta: ricetta

Chebureks sono deliziosi dolci con carne. È popolare tra i popoli orientali. Chebureks sono anche preparati in Russia e tale cottura attacca ancora di più un significato delle torte ordinarie.

Per il riempimento avrai bisogno di:

Carne macinata - 350 gr.
Due piccoli lampadine
Acqua - 150 ml.
Sale e pepe nero - a piacere

Fai questo:

Aggiungi cipolle tritate finemente alla carne macinata e gli ingredienti restanti indicati. Tutto è completamente miscelato, chiuso con pellicola per mezz'ora.
In questo momento, stendi sottilmente l'impasto alla dimensione desiderata dei Cheburs.
Metti la carne macinata con uno strato sottile sull'impasto, dopo di che i bordi sono attentamente erba.
Per l'affidabilità di fissare l'impasto, spalmare i bordi con un uovo o semplicemente acqua. Bellissimi bordi possono essere ottenuti se li premi leggermente con una forchetta. Otterrai uno schema pulito.
Nell'olio di girasole riscaldato in una padella - ottimale fino a 160 gradi, Abbassa i Chebureks e friggi fino a cottura su entrambi i lati.
È ideale per friggere le cassezioni della frutta in modo che non tocchi il fondo.

In questo metodo, sono croccanti. Se vuoi qualcosa di nuovo, intervenire in carne macinata tritata finemente verdure o aglio ( 1-2 fette mezzo chilogrammo). Per ottenere un gusto insolito alla carne macinata, aggiungere un po 'di formaggio grattugiato. Per rendere il Cheburex di una taglia, tagliare la forma sotto di loro con un vetro. I bordi possono essere tagliati con un coltello.

Croati da gnocchi residui di pasta: ricetta

Probabilmente non hai provato un tale piatto. I colpi di scena sono molto gustosi. Falli dall'impasto di gnocchi.

Dovrai preparare questo piatto caldo e abbondante:

Qualsiasi carne su un osso-400-500 gr.
Cipolle - 1 pezzo
Lobuli di aglio-4-6
Olio vegetale - 3 cucchiai
Sale e pepe a piacere
I resti del tuo test

Fai questo:

Prima di tutto, fai bollire il brodo a base di carne.
Arrotolare l'impasto con uno strato sottile e un grasso con olio di girasole.
Cospargere con cipolle tritate finemente e aglio.
Sale e pepe ai tuoi gusti.
Arrotolare l'impasto con un rotolo, strettamente racchiuso il bordo.
Tagliare il rotolo a fette approssimativamente 1 centimetro di spessore.
Rimuovere la carne dal brodo, tagliarla a pezzi e abbassarla nella padella.
Invia delicatamente le fette di roulette lì.
Corri in una padella ordinatamente un rotolo, mescolando costantemente il brodo.
Sale e pepe.
È necessario cucinare i colpi di scena 7-10 minuti.

Prima di servire, puoi aggiungere verdure tritate (aneto, prezzemolo). Buon Appetito!

Torte pigre di gnocchi residui di pasta: ricetta

Il principio della preparazione di torte pigre è simile alla torsione. Tuttavia, ottieni un piatto completamente diverso. Ecco una ricetta per la fabbricazione di torte pigre da gnocchi residui di pasta:

Arrotolare lo strato di impasto denso non più di 5 millimetri E depositare uniformemente il ripieno.
Il ripieno può essere quasi tutti: patate purè di patate con verdure o formaggio grattugiato, pollo con funghi (prima deve essere fritto in piccoli pezzi).
Arrotolare il rotolo e tagliarlo con le fette approssimativamente 1,5-2 centimetri.
Rotolali nella farina per chiudere i tagli di fine e abbassarli in olio preriscaldato.
Friggere su entrambi i lati 5-8 minuti, prima di ricevere un croccante.

Servire al tè o al primo piatto anziché al pane.

Dummies da gnocchi residui di pasta: ricetta

Un tale dessert è amato dai bambini. Prepararlo è semplice, soprattutto se hai l'impasto per impasti rimanenti. Ecco una ricetta per delizioso manichino:

Arrotolare piccole fasi.
Quindi accecali sotto forma di archi o convertitori.
Inferiore per cuocere in acqua leggermente salata per 5-7 minuti.

Si consiglia di servire i prodotti caldi sul tavolo - con panna acida o qualsiasi salsa. Come stazione di benzina, puoi usare l'olio di girasole, risulta gustoso e insolito.

Zuppa lapsha da gnocchi impasto: ricetta

Zuppa di lapsha da gnocchi residui di pasta

La zuppa di lapsha con pollo è uno dei piatti più popolari. Cucinare è facile, ma c'è delizioso. Se usi i noodles in casa durante la cucina, la tua zuppa brillerà con nuovi colori. Per la preparazione, avrai bisogno di farina e impasti. Arrivare l'impasto il più sottile possibile. Guardalo bene con farina e taglialo in strisce sottili - 3-5 mm di larghezza. I noodles sono pronti e possono essere lanciati nella zuppa. Ulteriore ricetta per la zuppa:

Dovrai fare una zuppa:

Carne di pollo (gambe inferiori, seno, fianchi)
Una carota
Una cipolla
Patata
Verdi a piacere
Tagliatelle
Sale

Fai questo:

Prima di cucinare il brodo, è necessario sciacquare accuratamente il pollo con acqua corrente. Mettilo per cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti.
Taglia le carote e le cipolle in piccoli pezzi e friggi in olio di girasole fino a doratura.
Taglia le patate con le fette.
Rimuovere la carne finita e separarla dalle ossa, restituirla nella padella.
Sale il brodo risultante con carne e aggiungi cipolle, carote, patate e noodles.
Prima di servire, puoi decorare il piatto con erbe tritate.

Vale la pena notare che le patate in questa ricetta sono un ingrediente opzionale. Si ritiene che senza aggiungere gli ultimi noodles risulta più ricchi e profumati.

Rotoli con verdure da gnocchi residui di pasta: ricetta

Piatto gustoso e leggero. Se non si desidera usare il brodo di carne durante la preparazione, puoi versare solo acqua o decotto di verdure in cui sono state preparate carote pulite, cipolle e altre verdure. Ecco una ricetta per i rotoli con verdure da residui di pasta di pasta:

Avrai bisogno di te per preparare questo piatto:

Pasta - 300 gr.
Carote e cipolle - 1 PC.
Aglio - 2 spicchi
200 grammi di cavolo (è meglio usare il bianco)
Champignons - 4 pezzi.
Olio vegetale - 3 cucchiai
Pepe e sale - a piacere
300 gr. brodo

Fai questo:

Cuocere il brodo da qualsiasi tipo di carne (pollame, manzo, maiale). Non dimenticare di rimuovere la schiuma in modo che il brodo sia trasparente. Puoi farlo, come menzionato sopra, dalle verdure.
In una padella preriscaldata, friggere cipolle pre -schiacciate, carote, funghi, aglio e cavolo. Friggere fino alla morbidezza degli ingredienti.
Sale e pepe il ripieno per i tuoi gusti. Non dimenticare che il tempo di frittura dei prodotti è diverso e devi aggiungerli nell'ordine sopra.
Rotola l'impasto in diversi rettangoli identici e mettilo su di loro.
Forma roolettiche rotolanti, aggrappando saldamente i bordi.
Metti i panini finiti in una teglia e versa un brodo. Il brodo dovrebbe coprire completamente i prodotti.
Avvolgi la forma con un foglio e inviala al forno, riscaldato fino a 200 gradi per 20 minuti.
Quindi rimuovere il foglio e cuocere per altri 10 minuti.

Puoi usare tali rotoli come contorno per carne o come piatto indipendente.

Torte dagli gnocchi residui di pasta: ricetta

Puoi cucinare non solo torte dai residui di gnocchi di pasta, ma fare un vero kystyby. Questo è un piatto tradizionale tataro che amiamo in Russia. Ecco la ricetta medica:

Arrotolare l'impasto rimanente in piccole torte, spesso circa 5 ml.
Friggere tali torte in una padella asciutta fino a ottenere la crosta dorata.
Puoi usare sia un piatto finito, sia come componente, ad esempio, come Kystyby.
Per cucinare Kystyby (tortillas di ripieno) hai bisogno di purè di patate.
Per prepararlo, prendi la quantità richiesta di patate sbucciate. I tuberi dovrebbero avere approssimativamente le stesse dimensioni. Se non sei riuscito a trovare gli stessi tuberi, non arrabbiarti: portali alle stesse dimensioni dividendole in pezzi.
Versare le patate con acqua in modo che sia tutto caricato nel liquido.
Sale e impostare per cuocere a fuoco medio. Tempo di cottura in media 20-30 minuti.
Puoi controllare la prontezza delle patate con uno stecchino: se il tubero e le patate perforano facilmente il prodotto, il prodotto è pronto per l'uso.
Scolare l'acqua e aggiungere burro fuso alle patate finite - 100 gr.
Schiaccia le patate e introduce gradualmente il latte riscaldato - 200 ml. Se non c'era latte, quindi sostituiscilo con acqua in cui venivano cotte le patate. Il riempimento per Kystyby è pronto.
Girare la torta a metà. Metti il \u200b\u200bripieno per la metà, chiudi la seconda metà. Per diversificare il ripieno, aggiungere verdure schiacciate o funghi fritti in purè di patate.
Servire tali torte al caffè o al tè. Adatto per zuppa o qualsiasi altro stufato.

Come puoi vedere, dai residui di quelli per gli gnocchi puoi cucinare molti piatti diversi. Tutti sono gustosi e appetitosi. Segui la ricetta di cottura e per favore la tua famiglia e i tuoi amici con gusti unici. Assicurati che chiederanno sicuramente un additivo. Buon Appetito!