Le migliori ricette per gli gnocchi per gli gnocchi con una sorpresa per il vecchio nuovo anno

Conosciamo le migliori ricette per gli gnocchi per gli gnocchi con una sorpresa.

Il vecchio nuovo anno è una celebrazione tranquilla, a proprio agio in una famiglia. In una serata festiva, molte famiglie praticano indovinare il destino su gnocchi. Sebbene sia considerato comico, molte lungimiranze nascoste nei corpi miracolosi diventano realtà.

Impasto da gnocchi con una sorpresa per il vecchio nuovo

Ci sono molte ricette di test, ma così che quando si preparano gli gnocchi non vengono incollati, è necessario avere una certa esperienza.

Ricetta n. 1: impasto per crema per gnocchi con una sorpresa per il vecchio anno nuovo

C'è un layout di ingredienti, che lavora in modo impeccabile: l'impasto esce elastico, facilmente oscilla e si collega, non si rompe durante la cottura.

Ecco quali componenti sono contenuti in questa ricetta:

• farina Gram 400;
• acqua - 200 ml;
• olio vegetale - 0,5 tazze;
• uova - 3 pezzi.;
• il sale non è altro che un pizzico.

Schema classico:

• setacciare la farina;
• versare olio;
• aggiungere liquido bollito;
• sale.

Quando l'impasto si è un po 'raffreddato - per rompere i testicoli uno dopo l'altro, ogni volta mescolando tutto bene. Se si è rivelato liquido, è ancora necessario aggiungere farina.

Importante: gnocchi con una sorpresa - la più antica talking della fortuna che è stata inventata in Russia. Il simbolismo è che il cibo principale degli slavi è sempre stato piatti di farina.

Di conseguenza, l'impasto dovrebbe uscire morbido e denso allo stesso tempo, non attenersi alle mani. Ora ha bisogno di riposare per circa un'ora nello stesso contenitore in cui è stato impastato. Quindi:

• prendi un mattarello e stendi non uno strato molto spesso;
• taglia i cerchi con un vetro;
• metti il \u200b\u200briempimento al centro;
• collegare strettamente i bordi.

Puoi fare un po 'diversamente:

• Fare un rullo da un piccolo pezzo di pasta;
• Taglialo negli stessi pezzi;
• Rotolare in cerchio.
• Successivamente, resta per i gnocchi ciechi.

Ricetta n. 2: pasta per gnocchi a vapore, miscelato su kefir

Per 30 gnocchi magnifici devi prendere:

• 5 bicchieri di farina;
• 400 ml di latte acido o kefir;
• 1 cucchiaino. sali;
• 2 cucchiaini. bibita.

In un contenitore abbastanza voluminoso, il primo ingrediente è pre -sifted. Aggiungi sale, soda ad esso, quindi mescola.

Nel punto centrale, è fatto qualcosa come un cratere e viene versato un prodotto latte fermentato a temperatura ambiente. L'impasto è impastato rapidamente. Le bolle emergenti indicano la correttezza del processo.

Avvio di gnocchi in una doppia caldaia. In caso contrario, solo una padella viene circondata da garza, piegata a metà, quindi, dopo aver bollito l'acqua, gli gnocchi vengono posizionati su di essa e coperti da un coperchio convesso. Il prodotto è pronto dopo 5-7 minuti.

Ricetta n. 3: pasta per gnocchi a vapore sul lievito con una sorpresa

Per un tale test hai bisogno:

• farina - 4 bicchieri approssimativamente;
• acqua riscaldata - 2 bicchieri;
• lievito secco - 5 g;
• lo zucchero è un cucchiaio da dessert.

Il dolce componente del set viene erogato in acqua, viene aggiunto il lievito. Quando l'ultimo ingrediente si gonfia, versare sale, farina setacciata.

Dopo una miscelazione approfondita, lasciare l'impasto in un luogo caldo per 35 minuti. Inoltre, tutto, come al solito: stendi, fai dei cerchi, posiziona il ripieno, la rotazione degli gnocchi.

Ricetta n. 4: una ricetta per gnocchi per gnocchi con una sorpresa su un'acqua minerale

Questa è una delle migliori ricette per gli gnocchi per gli gnocchi con una sorpresa per il vecchio anno nuovo.

Ingredienti:

• un bicchiere d'acqua con gas con gas;
• l'uovo è uno;
• salt - 1 cucchiaino;
• sugar - metà h. L.;
• olio quaresimale - 4 cucchiai. L.;
• farina - per necessità.

Gli ingredienti, tutti ad eccezione della farina, sono combinati in un contenitore. Un po 'aggiungi farina, impastare l'impasto. Al tatto non dovrebbe essere difficile, elastico, non attaccato alle mani. Questo impasto è universale, non può solo essere cotto, ma anche friggere.

Importante: affinché tutte le previsioni abbiano un grande potere, tutti coloro che si siederanno successivamente al tavolo dovrebbero essere coinvolti nella modellazione di gnocchi.

Ricetta n. 5: Doute per gnocchi con una sorpresa nel latte

Per gnocchi con una sorpresa per il vecchio nuovo anno, c'è una ricetta speciale:

• farina - 2 bicchieri dal grano + 1 dal grano saraceno;
• uovo - 1 pc.;
• acqua - 0,5 tazze;
• sale - 0,5 cucchiaini;
• riempimento-soggetto.

• La farina di due specie viene miscelata, scaricata sul piano di lavoro dal tumulo e un imbuto viene realizzato nel mezzo. L'uovo viene spezzato nel foro, fluido con sale diluito al suo interno.
• Quindi, mescolare l'impasto per elasticità, quindi messo in un contenitore e coperto con un tovagliolo. Dopo mezz'ora, può essere lanciato, fatto di cerchi, mettere il ripieno, pizzico. Gli gnocchi pronti con una sorpresa devono essere serviti caldi.
• Gli gnocchi dovrebbero essere tutti gli stessi. Dato che sono "magici", devi cucinarli solo manualmente. Non puoi usare un mixer, un frullatore, un impasto.

Importante: affinché tutte le previsioni abbiano un grande potere, tutti coloro che si siederanno successivamente al tavolo dovrebbero essere coinvolti nella modellazione di gnocchi.

Solo a prima vista l'impasto per gli gnocchi è difficile da cuocere. In effetti, devi solo fare attenzione e aderire a tutti i consigli. Speriamo che le nostre migliori ricette per gli gnocchi con un segreto all'interno per il vecchio anno nuovo aiuteranno in questo.

Video: gnocchi con una sorpresa per il vecchio anno nuovo