Cosa può essere preparato dai resti del vecchio formaggio: punte, ricette

Se hai il formaggio rimanente, prepara un piatto delizioso. Cerca ricette nell'articolo.

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Formaggio - Parte integrale sia del tavolo festivo che della dieta quotidiana. Esistono molte varietà di formaggio che vengono utilizzate come spuntino indipendente o la componente principale di diversi piatti.

Leggi in un altro articolo sul nostro sito Web sull'argomento: "È possibile congelare il formaggio duro e come congelare liberamente il formaggio duro?".

Se raccogli costantemente molti residui di formaggio (anche varietà diverse), prepara piatti gustosi e sani o snack da loro che possono essere serviti con birra o colpa. I risultati saranno felici per le famiglie, che chiederanno sicuramente integratori. Leggi oltre.

Cosa si può fare con i resti del formaggio: suggerimenti

Poiché il formaggio del negozio di qualsiasi varietà subisce una lavorazione speciale e una fase dell'enzima, è consentito conservarlo per un tempo piuttosto lungo.

Varietà dure di formaggio avere una data di scadenza approssimativamente 4-5 settimane a temperature da 0 a 5 gradi. In questo caso, è necessario avvolgere il prodotto in pergamena o in carta cerata.
Varietà morbide formaggio Si consiglia di immagazzinare a meno di temperatura (se è necessario conservare a lungo). Le varietà morbide iniziano a deteriorarsi dopo 3-4 giorni, dopo aver aperto la confezione originale.

È necessario buttare via i resti del formaggio solo se il prodotto è fortemente viziato. Focus non influisce sul gusto del prodotto di latte acido. Il formaggio altamente incrociato può essere messo in kefir e lasciato durante la notte. Al mattino, il prodotto sarà di nuovo fresco e adatto al consumo. Quindi cosa si può fare con i resti del formaggio? Di seguito troverai molti suggerimenti utili.

I resti del vecchio formaggio possono essere strofinati e spruzzati sullo strato superiore di pizza, aggiunti alla pasta o alle salse, metti carne chimica o macinata per le cotolette. I resti di tale prodotto possono anche essere utilizzati per la cottura:

Formaggio in pastella
Rullo di lavash con formaggio grattugiato e ripieno di prosciutto
Tsukini con formaggio
Salsa conosciuta come insalata
Khachapuri
Streno di formaggio e così via

Nella maggior parte dei casi, nella maggior parte dei casi viene consultato caldo. Tuttavia, sono molto appetitosi e mangiati freddamente.

Cosa può essere preparato dai residui di formaggio?

Avendo buone ricette a portata di mano, puoi fare molte chicche diverse dal formaggio. Se si mescolano i resti di diverse varietà di formaggio, il piatto diventerà più gustoso, ma in alcuni casi è necessario monitorare i consigli nella ricetta. In alcuni casi, sono consentite solo varietà solide di prodotto latte fermentato. Di seguito viene descritto ciò che può essere preparato dai resti di diverso formaggio. Leggi oltre.

Ricette di piatti dai resti della crema di formaggio "Hochland"

Grazie alla composizione selezionata e al gusto elevato dei prodotti, il marchio tedesco "Hochland" È diventato uno dei più popolari e amati tra gli acquirenti. Questo prodotto è realizzato esclusivamente da componenti naturali ed è buono per la salute. Di seguito troverai diverse ricette di piatti dai residui di crema di formaggio "Hochland".

Cozze in salsa di formaggio:

Necessario per prendere:

400 g di formaggio Hochland (preferibilmente sciolto)
1,5 kg di cozze congelate in conchiglie
Un bicchiere di latte
Mezzo bicchiere di vino secco bianco
1 cipolle
3 spicchi d'aglio
30 g burro
Sale, pepe nero a piacere
Baguette

Sequenza di cottura:

Mescolare il latte caldo con formaggio fuso fino a quando non si ottiene una massa omogenea.
Friggere aglio e cipolle tritate finemente in una padella separata.
Versare il vino ed evaporare 2 minuti, Quindi aggiungere le cozze, chiudere la padella con un coperchio e cuocere 3 minuti.
Aggiungere la salsa al latte di formaggio, il sale, il pepe nella padella, chiudere il coperchio e cuocere altri 2 minuti.

Il piatto viene servito insieme a pezzi di baguette tritati in piatti profondi.

Cucoletti saturi di patate:

A causa della presenza nella composizione del prodotto acido -milk, le cotolette ottengono delicati sapore cremoso e morbidezza.

Necessario per prendere:

400 g di crema di formaggio Khokhland (preferibilmente con funghi)
1 kg di patate
2 uova
Panna acida, verdura e burro a piacere
Briciole di pane
Farina di frumento

Sequenza di cottura:

Fai bollire le patate nella buccia, fresco, grattutina.
Aggiungi uova, burro fuso, sale e pepe alla massa risultante.
Aggiungi un po 'di farina fino a quando l'impasto è da cui puoi cieco di cotolette.
Formare cotolette dal test (mani bagnate). Innanzitutto, prepara una torta, metti un cucchiaio di formaggio all'interno, collega i bordi e arrotolalo in una palla con movimenti della luce, quindi appiattire.
Arrotolare le cotolette finite in cracker e friggere in olio vegetale.

Le cotolette possono essere servite come un piatto indipendente con panna acida o contorno per carne.

Cosa può essere preparato dai resti di cottage: una ricetta per la torta di mele con ripieno di formaggio cottage

Torta di mela con ripieno di formaggio cottage

Il formaggio cottage è realizzato in panna senza aggiungere conservanti. Il prodotto è perfettamente conservato in frigorifero. I residui possono essere utilizzati per la preparazione di creme, cheesecakes, torte e altri piatti (puoi fantasticare!). Cosa può essere preparato dai resti di cottage? Ecco una ricetta per una deliziosa torta di mele con ripieno di formaggio cottage:

Per preparare una torta, devi prendere:

130 g di burro
80 g di zucchero
250 g di farina
Un pizzico di zucchero alla vaniglia

Da riempire:

400 g di ricotta
100 g di zucchero
60 g di marmellata (fragola o lampone)
2 uova
Un pizzico di zucchero alla vaniglia

Per la formazione dello strato superiore:

3 mele
35 g di zucchero
60 g di petali di mandorle
10 g di cannella

Sequenza di cottura:

Per preparare una torta, mescolare burro, zucchero, vaniglia e sbattere fino a ottenere una massa omogenea.
Quindi aggiungi farina, mescola.
Con le mani, distribuire l'impasto lungo il fondo della forma staccabile, formando i lati.
Lubrificare la torta con la marmellata.
Preparare il ripieno. Sbattere il formaggio, lo zucchero e la vaniglia fino a una massa omogenea, quindi, senza smettere di battere, aggiungi le uova una alla volta.
Distribuire la crema risultante su marmellata.
Metti le mele mescolate con zucchero e cannella su uno strato di crema sbucciati e affettati.
Cospargere lo strato di mela con petali di mandorle e impostare in forno in un forno precedentemente acceso sotto la temperatura 180 gradi per 60 minuti Prima dell'apparizione del colore dorato chiaro.

Una torta profumata e deliziosa con un delicato ripieno può essere servita con tè verde o cacao.

Cosa può essere preparato con residui di formaggio solido: ricetta per insalata

Insalata dai resti del formaggio "bionda"

Esistono molte varietà di formaggio solido prodotti in diversi paesi del mondo. Il sapori dipende dalla composizione e dal processo tecnologico specifico della produzione del prodotto acido. Le varietà solide di formaggio sono presentate principalmente con vino rosso costoso, nonché come aggiunta a insalate e snack. Puoi usare residui di formaggio solido per preparare vari piatti freddi e caldi. Quindi cosa può essere preparato con residui di formaggio solido? Ricetta insalata "bionda":

Necessario per prendere:

4 pomodori (medio)
Sausages da 150 g (bollite)
100 g di formaggio solido
3 patate
200 g di maionese
Spicchio d'aglio
Olio vegetale per patate fritte

Sequenza di cottura:

Macina le patate sbucciate su una grattugia che viene utilizzata per le carote coreane. Risciacquare le cannucce risultanti in uno scolapasta, asciutte su un tovagliolo di carta.
Friggere le patate asciutte in olio vegetale e mettere su un tovagliolo per assorbire il grasso.
Taglia i pomodori in anelli sottili e metti uno strato.
Cuocere una salsa di metà della maionese e aglio tritato, il grasso di massa risultante dei pomodori.
Metti la salsiccia tritata in una cannuccia sui pomodori e crea una maglia di maionese in cima.
Grattare il formaggio e metterlo sulla salsiccia, quindi fare di nuovo una maglia di maionese.
Metti le patate fritte in cima e lascia per l'impregnazione 30 minuti.

Il tempo di cottura insalata è massimo 20 minuti. Si scopre che un piatto interessante, abbondante e delizioso che può essere servito sul tavolo festivo.

Cosa può essere preparato dai resti del formaggio del Maasdam: una ricetta per le sfere di formaggio

Palline dai resti del formaggio in patatine di cocco

Formaggio Maasdam - Un popolare prodotto olandese aspro, che prende il nome dalla città nei Paesi Bassi. Il prodotto ha grandi buchi che si formano durante la maturazione sotto l'influenza del gas. La polpa è giallo cremoso. Anche la crosta di formaggio è gialla, liscia. Formaggio Maasdam È consentito conservare in frigorifero non più di 10 giorni In un contenitore di vetro. I resti di formaggio sono usati per preparare piatti diversi: torte, khachapuri, pancake e così via. Facciamo deliziose palline di formaggio. Ecco la ricetta medica:

Necessario per prendere:

400 g di formaggio
2 spicchi d'aglio
3 cucchiai di maionese
50 g di patatine di cocco

Sequenza di cottura:

Grattare il formaggio su una grattugia.
Aggiungere l'aglio spremuto attraverso l'aglio alla massa risultante.
Condire con maionese (aggiungi sale se lo si desidera).
Mescola bene la massa. Prendi una miscela di formaggio con un cucchiaino e gira le palline con le mani.
Immergi la palla in patatine di cocco.

Le palle risultanti sono disposte su un piatto e servite da spuntino freddo per il vino.

Cosa può essere preparato dai resti della ricotta: una ricetta per Fiadon in italiano

Fiadon in italiano dai residui di formaggio

Riccot - Tradizionale di formaggio siero italiano. È fatto di siero di pecora, che rimane dopo la preparazione di altre varietà di formaggio. Il prodotto ha un gusto dolce specifico, un colore bianco e una consistenza tuberosa. È usato per prepararsi popolare in Italia Dessert Fiadon, che può essere facilmente realizzato in modo indipendente se ci sono avanzi di formaggio a portata di mano Riccot. Ecco la ricetta medica:

Cosa sarà necessario:

10 g di amido di mais o di patate
3 uova
250 g di riccot
¼ di tazza di zucchero
Un pizzico di zucchero alla vaniglia e sale
La goldone di un limone

Sequenza di cottura:

Sbattere lo zucchero e le uova.
Aggiungi amido, sale, vaniglia e gioia, batti bene.
Aggiungi Riccot alla massa risultante.
Versare la massa risultante in una forma coperta con carta pergamena.
Mettere in forno sotto la temperatura 180 gradi per 40 minuti.

Fiadon preparato correttamente dovrebbe essere dorato. Dalla forma, la cottura deve essere rimossa solo dopo che si raffredda. Tagliare in triangoli o quadrati (opzionale). Servire per il tè.

Macarons con panna e formaggio: ricetta

Il formaggio rimanente è molto spesso usato per cuocere piatti caldi. Creamy-Random Station produce pasta ordinaria con un piatto incredibilmente delizioso. Risulta delicatamente e originale. Ecco una ricetta per la pasta con crema e formaggio:

Necessario per prendere:

200 g di pasta (preferibilmente corni)
750 ml di latte
160 g di crema di formaggio
10 g di paprika dolce e pepe nero
Sale a piacere

Sequenza di cottura:

Aggiungi paprika, pepe, sale al latte caldo, metti fuoco e dà a ebollizione.
Dopo aver bollito il latte, gettare la pasta e ridurre il fuoco a medio, cuocere 12 minuti, mescolando costantemente fino a quando lo stato di Aldendea raggiunge. Se lo si desidera, può essere aggiunto un po 'di latte nel processo di cottura in modo che ci sia più salsa.
Aggiungi il formaggio alla pasta finita e mescola fino a quando non si scioglie.

Questo è un piatto gustoso, delizioso, facilmente digeribile e abbondante, un'ottima opzione per la cena. Viene preparato rapidamente, nel giro di pochi minuti possono nutrire tutta la famiglia, usando i resti del vecchio formaggio.

Nei piatti tradizionali, puoi, se lo si desidera, aggiungere diverse varietà di formaggio per ricevere piatti completamente nuovi, soddisfacenti e insoliti. Ciò contribuirà a risparmiare e non buttare via i resti di un prodotto sano e costoso. Buon Appetito!