Pine Cone Jam: Manfaat dan Kerugian. Resep untuk selai dari kerucut pinus muda dengan madu, lemon, dalam slow cooker, anak -anak

Sebuah artikel tentang cara memasak selai pinus kerucut, dan cara menggunakannya.

Kami tahu itu di hutan konifer, bahkan udara bersifat terapeutik, jenuh dengan fiton yang mencegah bakteri berbahaya berkembang.

Pinus paling umum dari pohon konifer. Dalam pinus, terapeutik adalah: resin, jarum, cabang muda dan kerucut muda. Apakah Anda tahu selai apa yang lezat dan sehat dapat dibuat dari kerucut muda?

Properti dan kontraindikasi kemacetan yang bermanfaat dari kerucut pinus

Jam pinus tidak diragukan lagi berguna bagi tubuh kita.

Ini dia fitur yang menguntungkan:

• Banyak vitamin C.
• Bahkan dalam bentuk sugared di kerucut mengandung fiton dan minyak atsiri yang mengobati batuk dingin, influenza, kering.
• Memperkuat kekebalan.
• Ini memiliki efek diaforetik dan diuretik.
• Berguna untuk perut dengan gastritis dan maag, karena mengobati selaput lendir yang sakit dan menghilangkan stagnasi empedu.
• Meningkatkan hemoglobin.
• Memperkuat jantung dan pembuluh darah.
• Antioksidan.
• Efek antitumor.

Kontraindikasi, atau siapa yang perlu makan selai dari kerucut pinus dengan hati -hati:

• Mereka yang menderita penyakit ginjal
• Dengan bentuk hepatitis akut
• Wanita hamil
• Ibu menyusui
• Anak-anak berusia 3-7 tahun

Tidak disarankan untuk makan selai pinus sama sekali:

• Orang dengan usia 60 dan lebih banyak tahun
• Anak -anak di bawah usia 3 tahun
• Orang yang alergi terhadap pinus

Ingatbahwa jika Anda makan selai lebih dari 2 sdm. Sendok makan, beberapa orang mungkin sakit kepala, dan rasa sakit di perut.

Jika Anda makan kerucut pinus untuk pertama kalinya, Anda perlu makan setengah sendok selai, dan jika alergi tidak bermanifestasi dalam sehari, maka itu dapat dikonsumsi, tetapi tidak lebih dari haknya.

Untuk anak-anak, dosis selai dari kerucut per hari hingga 2 sendok teh, untuk orang dewasa-2-3 sdm. sendok makan.

Saatnya mengumpulkan kerucut pinus untuk selai

Kerucut pinus terputus dari April hingga Juni, tergantung pada wilayah mana, Anda berada.

Jika kerucut telah tumbuh lebih dari yang diletakkan untuk selai, maka Anda melewatkan musim untuk mengumpulkan kerucut, karena besar dan keras untuk selai tidak cocok.

Penting. Kerucut harus tidak lebih dari 4 cm, lembut (mudah dipotong dengan pisau), hijau, tidak rusak, tanpa plak.

Berapa banyak untuk memasak selai pinus?

Di sebagian besar resep, selai pinus perlu direbus untuk waktu yang lama dalam satu atau lebih trik.

Kerucut pinus yang tidak memerlukan memasak

resep:

1. Kerucut pinus (1 kg), muda dan masih hijau, kami memilah -milah, saya, memotong potongan -potongan kecil.
2. Kami runtuh kerucut cincang gula (2 kg)Dan dimasukkan ke dalam toples, ditaburkan dengan gula dan di bank.
3. Kami juga menuangkan lapisan gula tebal di atas bank. Seharusnya ada ruang kosong di bank di atas.
4. Kami menutupi toples dengan kain bersih, meletakkannya di tempat yang hangat sehingga sinar matahari jatuh, dan mengguncang stoples untuk gula leleh yang lebih baik setiap hari.
5. Ketika semua gula mencair (2-4 minggu), selai siap, masukkan ke dalam lemari es.

Resep membuat selai dari kerucut pinus hijau

Kerucut pinus

Resep, Metode 1:

1. 1 kg kerucut pinus muda Cuci di bawah air mengalir, biarkan mengering.
2. Kami memotong setiap benjolan menjadi 4 bagian dan melipat panggul atau wajan berenamel.
3. Tuang benjolan dengan sirup mendidih, dan biarkan tertutup selama 4 jam.
4. Setelah waktu yang ditentukan, kerucut dalam sirup direbus, dan segera disisihkan, dan pergi untuk meresap selama 2 jam lagi.
5. Setelah kedua kalinya bersikeras, kami memasak selai masa depan dengan panas rendah selama sekitar 1 jam.
6. Kemacetan dianggap siap jika kerucutnya lembut, dan selai kuning.
7. Sirup Masak dari 2 gelas air bersih dan 1,5 kg gula.

Resep, Metode 2:

1. Tuang kerucut yang dicuci dengan air bersih sehingga ketinggian air 2 cm di atas level kerucut.
2. Letakkan piring dengan kerucut di atas kompor dan biarkan mendidih, lalu tuangkan gula (1: 1), yaitu, aktif 1 l air 1 kg gula.
3. Kami memasak, menjaga api rendah, sekitar 2 jam, sering mengganggu, dan menghilangkan busa, dalam 1 resepsi.

Kerucut pinus dengan madu, resep

Resep Siberia kuno untuk selai pinus, cemara, kerucut dengan madu

resep:

1. Kerucut hijau Bilas, masukkan ke dalam kapal enamel, tuangkan air rebus hangat untuk diklik.
2. Rebus wajan dengan kerucut, tambahkan madu untuk dicoba Dan sisihkan dari api.
3. Kami menuangkan selai ke dalam stoples, meletakkannya di jendela sehingga matahari jatuh di tepian, selama 1 minggu, dan kemudian membersihkannya di tempat yang dingin.
4. Jam seperti itu merawat sakit tenggorokan.

Kerucut pinus dengan lemon, resep

Jika selai pinus sangat terkonsentrasi untuk Anda, maka Anda dapat memasaknya dengan penambahan lemon.

Kerucut pinus dengan lemon

resep:

1. 1 kg kerucut konifer Kami memilah, mencuci, tuangkan 3 l air murni, Dan masak selama sekitar 4 jam, lepaskan busa.
2. Bor rebusan, lempar kerucut, tuangkan 1,5 kg gulaDan masak sampai mulai menebal.
3. Di akhir tambahkan jus dari 1 lemon besar, dan masak beberapa menit lagi, tuangkan guci panas.

Kerucut pinus dalam resep slow cooker

Kerucut pinus Anda bisa memasak dan dalam slow cooker.

resep:

1. Kami menyiapkan 300 g kerucut pinus: Bilas, urutkan dan lipat dalam slow cooker, tuangkan air dingin 2 cm di atas tingkat kerucut ( air akan membutuhkan 2L).
2. Nyalakan mode "masak", dan biarkan mendidih.
3. Kami mentransfer kerucut dengan air ke dalam wajan, bersikeras pada hari itu, menutupi dengan tutupnya.
4. Resin muncul di permukaan infus, kami menyaring infus melalui kain kasa dalam beberapa lapisan untuk menghilangkan resin dan memisahkan kerucut dari infus.
5. Menuangkan ke dalam infus 2 kg gula, Tuang ke dalam slow cooker, dan terus menyiapkan selai dalam mode "bahasa", 4 jam.

Kerucut pinus selai untuk anak -anak

Tidak disarankan untuk memberi anak di bawah 3 tahun, tidak disarankan untuk memberikan kerucut pinus, setelah 3 tahun Anda bisa, tapi pertama-tama perlu memeriksa, membiarkan sedikit mencoba, apakah ada alergi terhadap pinus. Dan jika tidak ada alergi, Anda dapat meningkatkan dosis selai, tetapi tidak lebih dari 2 sendok teh per hari.

Dianjurkan bagi anak -anak untuk memberikan kemacetan dari kerucut, dilas dengan cara ini ketika kerucut dilemparkan keluar dari infus, dan hanya infus itu sendiri yang tersisa, yang kemudian dimasak dengan gula untuk mengental.

Bagaimana cara mengambil selai dari kerucut pinus dengan pilek dan batuk?

Kerucut pinus mengandung phytoncides, dan ini berarti bahwa mereka bahkan membunuh bakteri dan jamur berbahaya yang tidak terlihat. Beberapa sendok selai per hari akan membantu melakukan waktu singkat dengan dingin dan batuk.

Juga, kerucut pinus memiliki kemacetan tindakan diaforetik.

Beberapa sendok makan teh kerucut pinus per minggu bahkan membantu dengan tuberkulosis.

Jam pinus kerucut memperlakukan berbagai penyakit, dan terutama pilek, jika Anda tahu cara mengambilnya.

Video: Selai Terapi dari Kerucut Pinus