Krim untuk kue yang terbuat dari mentega: 11 resep paling lezat dan sederhana, deskripsi rinci tentang memasak, foto

Workpieces tepung dikombinasikan dengan krim lezat. Mengalahkan satu set bahan sederhana memungkinkan Anda untuk mendapatkan massa nutrisi yang subur.

Untuk menghiasi kue, menempelkan dan menyelaraskan kue, krim yang terbuat dari mentega sering digunakan. Kami menawarkan untuk menggunakan resep krim krim.

Cream - Mentega dengan susu kental untuk kue

Dengan kombinasi dua bahan sederhana, diperoleh melalui udara dan pada saat yang sama krim padat untuk kue, cupcake, atau kue.

Daftar komponen:

• 0,5 kg susu kental
• 1 kemasan lemak sayuran
• sejumput vanilla

Persiapan bertahap:

1. Lemak krim, dengan suhu ruangan, potong pada beberapa bagian Dan tuang ke dalam wadah cambuk.
2. Dengan bantuan blender, bunuh menjadi massa yang homogen.
3. Bergabung setengah bagian dari susu kental dan vanillin. Kocok secara merata.
4. Tuang sisa susu kental dan terus cambuk. Massa krim harus menjadi halus dan tidak berbobot.
5. Krim dengan susu kental dan mentega Digunakan untuk menggiling atau menghias koneksi.

Oli krim untuk kue dengan susu kental direbus

Daftar komponen:

• 1 bungkus mentega lemak
• 0,5 bank susu kental rebus

Cara memasak krim minyak dengan susu kental:

1. Lemak krim lembut terganggu menjadi massa putih yang halus.
2. Kami menambahkan satu sendok makan Susu kental rebus Tanpa berhenti mencambuk.
3. Krim minyak dengan susu kental Idealnya melengkapi kue madu untuk kue.

Krim untuk kue: krim asam dan mentega

Krim universal cocok untuk kue apa pun. Berkat minyak krim, massa krim asam akan menjadi lebih tebal. Untuk rasa manis, Anda dapat menggunakan gula pasir biasa dan gula bubuk.

Daftar komponen:

• 400 ml krim asam
• satu bungkus minyak lunak
• 0,5 sdt. gula vanila
• seperempat lemon
• sedikit garam
• 300 g bubuk manis

Cara memasak krim krim asam asam untuk kue:

1. Campurkan lemak krim lunak dengan krim asam.
2. Garam, tuang vanilla, tuangkan setengah sendok teh jus lemon. Kalahkan massa keseluruhan dengan blender.
3. Hubungkan benda kerja dengan bubuk manis, kocok lagi.
4. Krim minyak manis untuk kue Oleskan pada setiap kue porsi.

Krim minyak tupai untuk kue

Daftar komponen:

• 3 telur
• 250 g pasir manis dengan mentega
• ¼ cangkir air
• sejumput asam sitrat

Cara memasak:

1. Dalam panci kecil encer gula dengan air Dan didihkan dengan sendok. Tuang asam citic, rebus sirup selama 3-5 menit.
2. Dalam wadah cambuk, bunuh massa protein ke busa yang stabil. Tanpa mengganggu proses cambuk, tambahkan sirup di porsi.
3. Dalam massa protein, campur minyak lunak dalam beberapa bagian. Mengalahkan ke struktur homogen yang halus.
4. Siap krim yang terbuat dari mentega dan telur Berkelanjutan dan lentur. Workpiece ini berlaku untuk kue biskuit, kue custard, dan produk kuliner lainnya.

Puding dengan mentega

Daftar komponen:

• 1,5 cangkir susu
• 0,5 cangkir pasir manis
• belakang penyebaran
• 2 sdt. Vanilla dengan gula
• 1 sendok teh. l. tepung
• 2 telur ayam

Cara memasak krim yang dilapisi minyak untuk kue:

1. Campur dalam wadah dalam tepung, ¼ cangkir pasir manis, sedikit garam.
2. Potong campuran telur dengan garpu dan campur dengan bahan kering.
3. Tuang komponen susu ke dalam wadah besi, tambahkan ¼ cangkir pasir manis dan kirim untuk memanas. Gerakan melingkar Kami mendidih. Kami menyisihkan untuk dingin.
4. Dengan benda kerja telur dengan pengadukan konstan, tuangkan susu secara bertahap.
5. Kami mengirim massa hangat lagi untuk memasak. Segera setelah massa menjadi lebih tebal, kami menempelkan 50 g mentega dan vanilla. Kami ikut campur sampai keadaan homogen.
6. Tutupi wadah dengan krim dan biarkan dingin.
7. Kami mengganggu 50 g gula ke dalam bubuk dan menempelkan 150 g lemak krim. Tanpa berhenti mencambuk beberapa custard. Benda kerja memiliki struktur yang subur dan halus.

Krim yang terbuat dari mentega dan keju cottage

Untuk menguleni krim stabil, Anda perlu menggunakan mentega berlemak dan keju lembut konsistensi keju cottage. Jika tidak secara bertahap, tetapi pada saat yang sama mencampur semua 3 bahan, rasa krim tidak akan memburuk, tetapi benda kerja akan sedikit kehilangan keputihannya.

Daftar komponen:

• 350 g keju cottage
• 120 g mentega
• 100 g bubuk manis
• sejumput vanilla

Persiapan bertahap:

1. Secara porsion kami memasang bubuk manis ke minyak kocok, mencambuk dengan blender sampai volume meningkat 2 kali.
2. Campur keju cottage secara bertahap. Kalahkan total benda kerja selama 3-5 menit.
3. Krim untuk kue yang terbuat dari mentega dan keju cottage akan lebih baik jatuh pada kue jika berdiri selama beberapa jam di lemari es.

Krim krim dan minyak untuk kue

Dalam masakan modern, krim keju dengan struktur matte yang halus dan rasa luar biasa sangat populer. Kondisi penting untuk persiapannya adalah kandungan produk tinggi dari produk dan pendinginan awal mereka.

Daftar komponen:

• 100 g krim
• 400 g keju cottage pucat
• 50 g bubuk manis

Cara memasak:

1. Di dalam wadah, tidak terburu -buru untuk mengalahkan massa krim dan bahan kering yang manis.
2. Bergabung dadih Komponen dan tanpa mengganggu mencambuk untuk menunggu pembentukan massa seragam yang subur dari warna matte.
3. Krim dengan krim dan minyak sangat ideal untuk Dekorasi kontras permukaan kue.

Krim yang terbuat dari mentega dan cokelat

Daftar Bahan:

• 2 sdm. l. bubuk kokoa
• ¾ Kondensasi kalengan
• kemasan lemak susu

Persiapan bertahap:

1. Pra -ekstrak lemak susu dari kulkas.
2. Kocok benda kerja yang melunak dengan mixer selama 1-2 menit.
3. Ikuti susu kental, untuk dikalahkan dengan baik.
4. Tuang kakao yang diayak. Kalahkan massa halus seragam.
5. Cream-Chocolate Cream untuk kue dan kue sudah siap.

Krim zaitun dengan kacang

Crumb Walnut mengisi rasa krim dengan aroma khusus. Kombinasi sempurna dari rasa dengan tes pasir.

Daftar komponen:

• 1 gelas kenari
• 70 ml susu
• 250 g lemak krim
• 3 sdm. l. Pasir manis
• 125 g bubuk manis

Cara memasak krim minyak dengan kacang:

1. Menyela kacang kupas ke dalam remah.
2. Kami menghubungkan gula dengan komponen susu dan memulai pemanasan. Kami mendidih pengadukan yang menyertainya.
3. Tuangkan kacang dan susu mendidih dan tomim membentuk massa tebal. Dinginkan campurannya.
4. Taburkan potongan -potongan lemak krem \u200b\u200byang lunak dan sambungkan dengan blender.
5. Massa kacang dingin Kombinasikan dengan benda kerja minyak. Kami mempertahankan satu jam dalam cuaca dingin.
6. Kami menggunakan krim minyak dengan kacang untuk mengisi tabung, kacang -kacangan, keranjang.

Krim untuk kue yang terbuat dari mentega, lemon kurd

Kombinasi komponen krim-lemon paling cocok untuk kue wafel, tartlet, cupcake. Lemon dapat dipertukarkan untuk buah jeruk lainnya dengan asam.

Daftar komponen:

• 2 lemon
• 0,5 cangkir gula
• 1 sendok teh. l. mentega
• 2 telur ayam

Resep Klasik Lemon Kurd:

1. Kami menggosok kulit lemon dan aduk dengan gula pasir.
2. Peras jus dari buah -buahan dan pasang ke gula.
3. Massa telur Selut dengan garpu dan lampirkan ke benda kerja lemon. Biarkan selama 30-60 menit.
4. Kami melewati massa jeruk setelah beberapa kain kasa.
5. Dalam panci kecil kami melelehkan mentega, sambungkan jus. Masak dengan api kecil sampai massa mengental.
6. Krim yang terbuat dari mentega dengan jeruk Anda dapat menyimpan dalam toples kaca yang disterilkan di lemari es.

Oli krim pada kuning telur

Daftar komponen:

• 9 kuning telur
• 1,5 cangkir susu
• tas Gula Vanilla
• ¾ Gelas gula pasir
• 1 sendok teh. l. pati
• sedikit garam
• 300 g lemak krim

Persiapan bertahap:

1. Kami menghubungkan massa telur ke segelas susu. Tambahkan bahan kering dan uleni secara merata.
2. Dalam wadah terpisah, campur setengah gelas susu dan gula pasir. Kami memanaskan dan menemani gerakan melingkar sampai biji -bijian gula menghilang.
3. Dalam porsi kecil, tuangkan sirup panas ke benda kerja telur, aduk dan kembali ke wajan.
4. Masak campuran dengan aduk konstan sampai menjadi lebih tebal.
5. Massa tebal Kami menuangkannya ke dalam wadah baru, memasang gula vanilla dan membungkusnya dengan film.
6. Kalahkan blender lemak krim lembut. Secara bertahap pasang custard yang didinginkan pada kuning telur. Massa harus meningkat dalam volume.
7. Krim yang terbuat dari mentega dan kuning disesuaikan untuk melunakkan dan menghias koneksi.

Artikel yang berguna di situs:

• Liburan murah untuk ulang tahun, tahun baru
• Cara memberikan lemak di rumah lezat
• Top 10 Salad Musim Dingin Dari Daun Salad, Kacang, Berry
• Tomat dipelintir melalui penggiling daging untuk musim dingin
• Resep Marcipan, kue marzipan di rumah

Video: Sejajarkan kue dengan krim minyak