Kapan dan bagaimana cara memperkenalkan daging ke anak? Daging apa untuk mulai memberi makan: Kami memasak diri sendiri, kami membeli pure daging

Dalam artikel ini, kita akan mempelajari bagaimana dan kapan memperkenalkan daging dalam makanan pelengkap.

Setiap orang tahu bahwa daging adalah sumber protein yang kaya dan orang lain yang berharga bagi tubuh mikro dan makro. Dan begitu banyak ibu muda menjadi di depan dilema, kapan memperkenalkan daging dan bagaimana melakukannya dengan benar. Memang, untuk ventrikel anak -anak, ini juga makanan yang sangat berat, jadi Anda perlu memilih jenis produk yang tepat dan menyiapkannya dengan benar. Apa yang akan kita bicarakan hari ini.

Pada usia berapa Anda dapat mulai memasukkan daging ke dalam diet bayi?

Selama sekitar enam bulan, bayi mulai mengalami kebutuhan akan produk tambahan yang kaya akan enzim dan elemen jejak. Kehadiran besi yang tepat, yang dalam tubuh sebelum periode ini, sangat penting dari ibu, sangat penting. Karena daging adalah yang termudah di antara sumber -sumber lainnya, ia diperkenalkan sebelum sisanya. Tetapi Anda perlu memperkenalkan daging dengan benar!

Penting: Tentu saja, tidak masuk akal untuk mempercayai kentang tumbuk kalengan, karena pilihan terbaik adalah memasak hidangan daging secara mandiri. Karena masih perlu untuk memantau kualitas daging dan perlakuan panas yang tepat agar tidak membahayakan kesehatan anak.

• Ingat - Dagingnya tidak boleh menjadi pemberian makan pertama!
  • Protein daging sangat berat untuk ventrikel anak -anak. Selain itu, seratnya mungkin tidak dicerna di usus, dan bahkan menyebabkan pembusukan!
  • Selain itu, pada usia dini hingga enam bulan bahkan dapat menyebabkan alergi.
  • Selain itu, daging menciptakan beban tambahan pada ginjal anak -anak yang lemah.
• Itu sebabnya dari 6-8 bulan, dokter anak merekomendasikan secara bertahap memperkenalkan daging ke dalam nutrisi remah-remah. Lagi pula, pengenalan pure daging yang benar dalam makanan bayi berkontribusi pada perkembangannya yang tepat.
• Anak -anak, yang ibu diberi makan secara artifisial dengan bantuan campuran nutrisi khusus, harus dimulai sedikit lebih awal untuk memberi makan dengan kentang tumbuk yang berbeda. Jika anak berada di GV, maka pengenalan pure daging dalam makanannya harus sedikit ditunda.

Penting: Anda dapat memperkenalkan daging 2 bulan setelah makan pertama! Oleh karena itu, mulailah dari indikator ini. Protein daging diletakkan hanya setelah pemberian sayuran lengkap. Jika bayi memiliki anemia, maka interval ini dapat sedikit berkurang setelah berkonsultasi dengan dokter anak!

Bagaimana saya harus memasukkan daging di menu bayi?

• Untuk bayi payudara, produk daging diperkenalkan sedikit setelah pure sayuran dan buah. Tetapi sebelum memasukkan produk baru ke dalam diet remah -remah, Anda harus tahu tentang beberapa nuansa:
  • makanan komplementer baru diperkenalkan oleh anak yang sehat;
  • dokter anak tidak merekomendasikan untuk memberikan produk baru bayi di musim panas;
  • produk ini atau itu dapat diperkenalkan tidak lebih awal dari dua minggu sejak makanan pelengkap sebelumnya dimasukkan ke dalam menu;
  • lebih baik mencampur daging dengan sayuran, hidangan yang sudah akrab.
• Mulai tidak lebih dari 0,5 sdt. produk baru. Skema peningkatan dosis berlangsung sekitar 1 sdt, tetapi Anda harus mengamati sekitar 3-5 hari. Jika bayi tidak melukai perut, tidak ada masalah dengan kursi, maka perkenalkan lebih banyak daging.
• Setiap pure bayi harus diberikan kepada anak yang sedikit hangat dan, tentu saja, baru disiapkan. Hidangan kemarin tidak cocok untuk memberi makan bayi!
• Serat dagingnya sangat berat, sehingga harus dihancurkan sebanyak mungkin dalam kentang tumbuk. Paling nyaman untuk melakukan ini dengan blender.
• Jangan memberi makan bayi dengan sesuatu yang baru sebelum tidur. Akan lebih baik jika Anda melakukannya di pagi hari atau untuk makan siang. Dengan demikian, akan dimungkinkan untuk mengamati reaksi tubuh anak terhadap menu baru.
• Anda bisa mencairkan daging kentang tumbuk dengan susu atau campuran susu, 1-2 sendok makan sudah cukup. Lagi pula, awalnya dosis akan tidak signifikan.
• Dan jangan mencampur beberapa varietas sekaligus, Bayi harus terbiasa dengan setiap rasa secara terpisah. Oleh karena itu, beberapa dokter anak sangat merekomendasikan memulai dengan hidangan daging independen, dan kemudian masukkan ke dalam sup atau kentang tumbuk lainnya.
• Tetapi latihan menunjukkan bahwa mereka memakannya dengan lebih sukarela. Oleh karena itu, lihat reaksi remah -remah. Jika dia tidak ingin memakannya dalam bentuk paling murni, maka campur dengan sayuran.

Kami memperkenalkan daging yang tepat: Daging apa yang akan mulai memberi makan, dan mana yang harus Anda tolak?

Secara alami, Anda perlu memperkenalkan makanan dan cahaya daging. Kriteria ini jatuh pada kelinci atau kalkun. Tapi mari kita lihat setiap tampilan secara lebih rinci.

Daging yang ideal untuk hidangan daging makan pertama

• Salah satu yang termudah dipertimbangkan daging kelinci. Bagaimanapun, praktis tidak memiliki lemak, seratnya adalah yang paling halus dan mudah dicerna. Jika kita memperhitungkan kelas lain, maka ada banyak elemen jejak dan vitamin di dalamnya. Selain itu, kelinci mengandung 4,5 mg zat besi dalam 100 g produk. Dan ini memungkinkannya untuk memimpin secara signifikan setelah hati.
• Turki - Ini adalah daging lain di mana para ahli bersikeras. Ini memiliki rasa yang sedikit manis, yang lebih disukai anak -anak. Meskipun ini sudah menjadi masalah rasa masing -masing bayi. Tapi setrika dalam daging ini adalah 4 mg.

PENTING: Ini adalah produk -kalori terendah dan hypoallergenic! Dengan mereka, ada baiknya mulai memasuki daging. Tapi di sini ada satu minus - mereka memiliki harga yang relatif tinggi, jika Anda memperhitungkan lebih banyak daging yang lebih populer, dan Anda bisa mendapatkannya jauh dari mana -mana.

• Daging sapi mudaini juga mudah dicerna dan jarang menyebabkan alergi. Ia memiliki 2,9 mg besi dalam komposisinya. Tapi lebih baik memberi setelah terbiasa dengan daging yang lebih mudah. Juga ingat - penderita alergi Telytin dikontraindikasikan, karena memiliki protein sapi! Kegagalan susu harus sangat waspada. Dan nasihat kecil lainnya - daging ini memiliki rasa susu tertentu, jadi tidak semua anak menyukainya.
• Daging kuda -salah satu yang paling rendah -kalori dan paru -paru dalam daging penyerapan. Dalam daging ini bahwa negara -negara Asia jatuh cinta banyak protein dan vitamin lainnya. Anda bahkan dapat mengatakan bahwa itu melewati semua spesies lain. Ada hampir 6 mg besi di dalamnya! Satu minus - Anda dapat membeli produk berkualitas tidak di setiap toko, dan harga produk bersertifikat sangat “menggigit”.

Daging yang diizinkan, tetapi membutuhkan kehati -hatian

• Ayam Ini dianggap diet dan daging rendah lemak, yang juga sangat mudah diserap. Jika kita berbicara tentang elemen jejak besi, maka itu dalam 100 g produk 2,5 mg. Tetapi protein daging ini dapat menyebabkan alergi, terutama jika anak memiliki kontraindikasi untuk protein ayam.

Penting: Kami tidak mengecualikan bahwa antibiotik dan obat hormon sering diberikan ke dalam massa toko. Karena itu, jika Anda berencana untuk memperkenalkan daging ayam dalam makanan pelengkap, maka hanya mengambil produk rumah dari penjual tepercaya!

• Daging sapiini memiliki sedikit lebih banyak asam lemak jenuh, bila dibandingkan dengan Veal. Itu sebabnya daging ini lebih berat untuk usus anak -anak. Dan jika kita berbicara tentang perbandingan lain, maka dalam daging daging sapi ada lebih sedikit senyawa purin untuk pertumbuhan tulang, serta sedikit lebih sedikit zat besi - 2,8 mg. Tapi alergen sapi juga kurang dari pada daging "muda".

Daging apa yang harus ditinggalkan anak -anak setidaknya 1 tahun?

• Babi"Tidak" besar! Anda dapat memberikannya kepada bayi setelah 12 bulan. Dan nanti, semakin baik. dia daging yang sangat berlemak dengan serat kasar. Juga, jangan lupa bahwa dalam daging ini Anda dapat menemukan parasit yang tidak mati dalam proses perlakuan panas. Karena itu, daging babi harus dipilih dengan sangat hati -hati! Dan setrika di dalamnya adalah yang paling sedikit - 1,6 mg.
• daging dombasangat gemuk, jadi untuk bayi itu tidak bisa menjadi makan daging pertama. Meskipun sangat berguna, dengan 100 g Anda bisa mendapatkan 3,1 mg besi. Dan juga ada lesitin di dalamnya, yang meningkatkan pencernaan dan di dalamnya tidak ada kolesterol! Tetapi Anda bisa mulai mencoba daging seperti itu setelah 1-2 tahun. Juga jangan lupa bahwa ini adalah daging yang sangat spesifik. Karena itu, perkenalkan dia dengan hati -hati pada anak itu.
• Daging bebek dan angsa Juga sangat berat untuk perut anak -anak. Mereka memiliki lemak kencang yang telah dicerna sejak lama. Seratnya kasar dan kurang diserap. Karena itu, Anda mengecualikan dari diet anak -anak hingga 3 tahun.
• Jeroan Hingga 10-12 bulan secara kategoris dilarang! Mereka berat untuk perut! Meskipun di hati sekitar 30 ml besi.

Bagaimana cara memasak kentang tumbuk sendiri?

Di supermarket dan toko anak -anak, Anda dapat menemukan banyak makanan bayi, termasuk pure daging. Namun, banyak ibu lebih suka melakukannya untuk anak mereka sendiri agar dapat percaya diri sebagai daging itu sendiri.

• Potongan daging kecil harus diproses dengan hati -hati: Tarik semua biji, vena, dan potongan sebaceous. Masak dalam panci dalam porsi kecil selama sekitar 30-45 menit. Perlu diingat bahwa daging sapi tidak boleh dicerna lebih dari 25-30 menit, karena rasanya dan manfaatnya hilang dari ini.
• Jika Anda memutar daging melalui penggiling daging. Kemudian kesiapan dikurangi menjadi 15-20 menit. Tetapi daging cincang harus disiapkan pada saringan logam, yang diturunkan ke dalam air.
• Daging di tulang dimasak selama lebih dari satu jam, atau bahkan semua 2. tetapi untuk makanan pelengkap anak -anak itu tidak terlalu cocok, pilih lebih baik brisket atau bangkai tanpa tulang.
• Jangan lupa untuk mengambil kebisingan. Dan bahkan lebih baik - jika setelah mendidih Anda garam air pertama dan dapatkan cairan bersih. Tapi ini tidak perlu jika Anda hanya membutuhkan daging, bukan kaldu.
• Giling daging rebus yang sudah jadi beberapa kali dalam blender. Setelah melewati beberapa kali melalui saringan.
• Tapi Anda tidak harus terus -menerus memotong daging ke bayi, karena perutnya secara bertahap harus terbiasa dengan potongan makanan. Karena itu, setelah 8-9 bulan, mulailah membuat bakso dan berhenti menggiling produk seperti itu.
  • Setelah 10-11 bulan, Anda sudah dapat mencoba memberikan bakso utuh, tanpa menguleni peronda dengan garpu. Setelah satu tahun, Anda sudah bisa memecah serat itu sendiri menjadi potongan -potongan kecil. Ketika anak memiliki gigi, harus terbiasa dikunyah. Selain itu, ini adalah bagaimana perut lancar lewat dengan kentang tumbuk.

Penting: Jangan pernah mencoba menambahkan berbagai rempah -rempah dan garam ke hidangan anak -anak.

Bagaimana cara memilih pure toko yang tepat?

Terlepas dari semua kesederhanaan dalam persiapan independen dari makanan komplementer, banyak ibu muda masih lebih suka kentang tumbuk siap saji, karena cepat dan aman. Penting bagi orang tua untuk memahami bahwa tidak semua anak dapat dengan baik mentolerir makanan dan makan di toko daging.

• Setiap bayi memiliki preferensi selera sendiri dan apa yang disukai satu bayi, mungkin tidak sampai pada rasa yang kedua. Penting bagi orang tua untuk memahami dan memperhitungkan rasa anak Anda.
  • Jangan lupa bahwa kentang tumbuk seperti itu bisa murni daging atau dengan penambahan berbagai produk, jadi rasanya akan berbeda!
  • Mereka juga berbeda dalam konsistensi. Oleh karena itu, pilih produk, yang sesuai dengan usia remah -remah Anda.
• Juga, faktor yang sama pentingnya adalah reaksi tubuh anak terhadap jenis makanan komplementer tertentu. Jika anak mengalami kemunduran, air mata atau sembelit muncul, Anda harus berkonsultasi dengan dokter anak. Lagi pula, sangat mungkin bahwa makanan pelengkap inilah yang tidak sesuai dengan bayi Anda.
• Jika kita berbicara tentang perusahaan, maka memberikan preferensi pada merek -merek yang terbukti dan terkenal yang menghargai reputasi mereka dan sangat peduli dengan kualitas makanan. Itu layak disorot Agusha, Topik, Babushkino Lukoshko, Heinz dan Gerber.

Penting: Toples pembuka dapat disimpan tidak lebih dari sehari. Oleh karena itu, dari sudut pandang ekonomis - ini tidak sepenuhnya menguntungkan selama periode input. Bagaimanapun, bayi tidak akan makan lebih dari 1-5 sendok.

Seperti yang Anda lihat, daging merupakan dasar yang diperlukan untuk diet tidak hanya anak -anak, tetapi juga orang dewasa. Tetapi Anda perlu memperhitungkan fitur masing -masing spesies dan preferensi, bahkan gourmet kecil, tetapi menuntut.

Video: Perkenalkan daging dalam makanan pelengkap dengan benar