Hidangan panas apa untuk dimasak di meja tahun baru 2022-2023: 30 resep perayaan paling lezat untuk Tahun Baru Kelinci

Tabel Tahun Baru selalu tidak hanya dalam jumlah, tetapi juga oleh berbagai hidangan. Di antara semua banyak makanan ringan dan makanan penutup, pai dan minuman, tempat yang sangat terhormat diberikan kepada yang panas, tanpanya sulit membayangkan meja perayaan di tahun kelinci.

Isi

Dan karena hidangan panas terutama daging, maka pada tahun 2023 mendatang, yang akan diadakan di bawah naungan kelinci, mereka akan sesuai untuk menenangkan pemiliknya, karena ia memperlakukan para tamu.

Hidangan babi panas di Tabel Tahun Baru 2022-2023

Iga babi panggang dengan sayuran

Kami acar selama seperempat jam dalam setiap rendaman 0,5 kg iga babi yang dipisahkan satu sama lain. Saat daging acar, kami memotong 1 kg kentang dengan kubus dan menaburkannya dengan bumbu, tambahkan.
Kami juga memotong kubus 1/4 kg. tomat, terong dan rotunda,dan tambahkan kentang. Sekarang kita melipat semua sayuran dan iga cincang di atas loyang atau di loyang, memeras 3 gigi bawang putih, tambahkan lada hitam secukupnya, dan kemudian air dengan minyak sayur. Kami memasukkan oven, diatur pada suhu 180 ° C, dan memanggang hidangan panas selama sekitar satu setengah jam.

Dipanggang

Dalam 1 kg kliping babi, Anda perlu membuat tusukan dengan pisau dan memasukkan bawang putih ke dalamnya, dipotong menjadi irisan, dan kacang lada.
Maka daging harus digosok dengan garam dan campuran ramuan pedas dengan jus lemon dan minyak sayur. Kami melipat daging di lengan untuk dipanggang, tuangkan minyak yang tersisa ke dalamnya dan ikat.
Daging harus direndam dalam waktu 2 jam. Kami memanaskan oven hingga 180 ° C dan dipanggang selama sekitar satu jam.

Daging babi dipanggang dalam bacon

Kami memotong 0,5 kg pulp menjadi potongan -potongan porsi, mencuci dan mengeringkannya dengan serbet atau handuk kertas. Kami membuat rendaman : dalam 50 g sayurankami mengganggu minyak dari bawang putih yang diperas (untuk sebagian daging), garam, hop-sunel, dan merica.
Kami melapisi setiap potongan daging dari semua sisi dengan rendaman ini dan pergi ke acar selama 40 menit. Kami membungkus setiap daging babi tertutup dengan 2 potong bacon yang tumpang tindih sehingga mereka benar -benar menutup daging.
Kami mengikat potongan gigi daging dan meletakkan daging babi di atas loyang. Panggang pada suhu 200 ° C selama sekitar setengah jam.

Babi, dipanggang nnaya dengan kentang dan bawang

600 g bubur babi harus dipotong cukup besar, ditaburi garam dan merica, memohon pada tepung dan Goreng Panci sebelum penampilan kerak kemerahan.
Kemudian juga potong 1 kg kentang, taburkan dengan bumbu dan goreng sedikit. Letakkan potongan daging di atas loyang, potongan kentang di atasnya.
Potong bawang dan letakkan, bergantian dengan kentang. Semua tuangkan 200 ml krim rendah lemak dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 menit.

Babi yang dipanggang oleh akordeon dengan jamur kentang

Daging Babi Tahun Baru

Bahan: 0,5 kg bubur babi dan kentang, 250 g jamur, 100 g keju padat, 150 g mayones (dapat diganti dengan krim asam), 3 bawang, 2 cengkeh bawang putih, garam, rempah -rempah secukupnya.

Potong daging menjadi potongan -potongan kecil, potong kentang dengan kubus besar. Goreng bawang bombai dan meremas bawang putih dalam minyak nabati, lalu jamur dan daging dipotong dengan piring secara terpisah.
Di setiap pot di bagian bawah kami meletakkan dagingnya, membumbui dengan lada dan rempah -rempah, kemudian jamur, mayones, bawang, kentang yang sedikit tertanam dan di atasnya - sekali lagi sesendok mayones.
Kami setengah mengisi panci dengan air atau kaldu daging dan taburi dengan keju parut di atasnya. Kami memasukkan pot ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan dipanggang selama 50 menit.

Hidangan ayam panas di meja tahun baru 2022-2023

TOODLE OF TOBACCO

Bangkai ayam harus dipotong di sepanjang garis dada, kocok dengan baik, garam dan merica.
Kenakan wajan yang sudah dipanaskan dan hancurkan dengan erat, letakkan beban di atasnya. Goreng selama 20 menit di setiap sisi.
Adalah baik untuk menyajikan kentang di lauk.

Potongan daging ayam

Lewati 0,5 kg fillet melalui penggiling daging. Tambahkan direndam dalam susu dan diremas 100 g roti, bawang cincang halus, merica, sayuran hijau dan parut di atas parutan kasar dari 150 g keju. Massa harus berupa garam dan merica secukupnya, menguleni dengan baik dan membentuk potongan potongan darinya.
Kenakan masing -masing dalam kerupuk panning dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan selama 10 menit di setiap sisi. Sajikan kentang atau sayuran lain di lauk.

Ayam panggang dengan kerak renyah

Bahan: bangkai ayam (hingga 2 kg), lemon, satu bawang, 2 gigi bawang putih, 0,5 L kefir, rempah -rempah.

Bilas bangkai ayam yang diproses dengan baik, biarkan air mengalir. Parut ayam dengan garam dan merica di luar maupun di dalam. Kami menyiapkan rendaman: kami menanam kefir dan menambahkan bawang putih yang diperas ke dalamnya.
Di dalam ayam, letakkan irisan lemon dan kayu yang diiris dalam lingkaran. Kami mengikat tepi dengan tusuk gigi atau menjahitnya dengan benang melekat. Kami mengikat kaki burung dengan benang.
Kami menyiram dengan bumbu dan bertahan satu jam di lemari es, lalu, memutar bangkai, kami mengambil satu lagi setengah jam.
Sebelum mulai memanggang dari ayam, Anda perlu lepaskan sisa bawang putihSehingga dia tidak terbakar, mengikat sayap ke belakang dan berbaring di atas kertas di atas loyang. Kami menempatkan oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 1 jam 45 menit.
Beberapa kali selama memanggang ayam akan dibutuhkan noda dengan minyak nabati, dan payudara, saat menjadi kemerahan, tutup dengan foil. Foil perlu dihilangkan ketika seluruh kulit burung kecoklatan. Saat ayam siap, lepaskan benang dan tusuk gigi dan sajikan hidangan panas dengan salad atau sayuran panas.

Ayam dengan nanas

Bahan: bangkai ayam, nanas seperempat, thyme, garam.

Cuci ayam dengan baik, periksa apakah tidak ada gumpalan darah yang tersisa, juga lebih baik menghilangkan lemak berlebih. Dukung bangkai dari dalam, lalu taburi dengan potongan nanas (omong -omong, Anda bisa mengambil dan dikalengkan) dengan thyme dan memasukkan komponen ke dalam.
Sekarang gosok bangkai dengan garam dan rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda, buat tusukan di samping untuk mengikat sayap di dalamnya, sehingga mereka tidak akan berurusan dengan proses memanggang. Kami menyebarkan ayam di atas loyang dan memanggang satu jam pada suhu 200 ° C.
Dari waktu ke waktu, ayam harus disiram dengan jus, yang akan dilepaskan selama dipanggang.

Kebab dari ayam

Bahan: 0,5 kg daging cincang, 1 bawang, sekelompok adas dan bawang hijau, rempah -rempah favorit.

Mulailah dengan merendam tusuk sate kayu selama 10 menit sehingga tidak terbakar saat dipanggang. Campur daging cincang dengan bawang dan bumbu cincang halus, tambahkan rempah -rempah, garam secukupnya dan uleni dengan baik.
Adalah baik jika daging cincang sebelum dimasak selama setengah jam terbang di dalam freezer. Kemudian tutupi loyang dengan foil, minyak dengan minyak sayur dan letakkan sosis isian yang digantung di tusuk sate.
Kami menyalakan oven pada suhu 180 ° C dan memanggang kebab selama 20 menit.

Hot Quail di Tabel Tahun Baru 2022-2023

Puyuh diisi dengan sepotong

Bahan: 3 bangkai puyuh, 2 bawang, 3 lada manis multi -warna, 75 g sepotong, satu jeruk, 150 ml kaldu (Anda bisa mengambil air), 1 sdm. l. Minyak Sayuran, 1 sdt. Madu, garam, jahe, merica.

Cuci bangkai puyuh dan keringkan dengan serbet atau handuk kertas. Kemudian biarkan mereka hanya berbaring selama 10 menit, sebelumnya memiliki garam dan merica sesuai keinginan Anda.
Pada saat ini, siapkan rendaman dengan mencampur jus jeruk yang baru diperas dengan madu dan jahe, dan kemudian masukkan burung ke dalam tas, tuangkan rendaman di sana dan ikat dengan erat sehingga tidak ada udara yang tersisa di dalam. Kirim lemari es selama setengah jam, selama ini, putar tas beberapa kali sehingga rendaman merata meresap bangkai.
Goreng dalam wajan sampai dimasak di atas kubus bawang, tuangkan couscous di sana dan tuangkan kaldu panas. Tambahkan garam, merica, aduk rata dan, tutupi dengan tutupnya, sisihkan dari panas. Biarkan selama sekitar 5 menit, yang paprika multi -warna dipotong menjadi kubus.
Kemudian tambahkan lada ke bubur yang dihasilkan dan isi dengan bangkai. Lumasi loyang atau loyang, letakkan bangkai dan terbang dengan rendaman. Panaskan oven hingga 180 ° C dan kirim puyuh selama 25 menit untuk itu, tidak lupa menyiramnya dengan bumbu dari waktu ke waktu. Sajikan hidangan panas dengan baik dengan sayuran.

Hot Dishes of Duck (Goose) di Tabel Tahun Baru 2022-2023

Bebek Natal dengan Pir

Ambil bangkai parut dari bebek muda dan tidak terlalu gemuk, bilas dengan baik, bersihkan, lepaskan kelenjar ekor.
Parut dengan garam, letakkan tongkat dan bintang Badyan di dalamnya. Potong jahe dengan irisan tipis, bawang dengan setengah cincin, dan pir dengan irisan kecil. Campur semua ini dan mulai bebek. Letakkan bangkai pada foil, minyak dengan semua sisi dengan minyak sayur dan tutup foil sehingga benar -benar membungkus bebek. Kirim oven ke 180 ° C dan panggang selama 50 menit.
Untuk lauk, siapkan dan potong menjadi setengah 0,5 kg kentang dan pir, Anda dapat menambahkan apel. Campur 2 sendok madu dengan kecap dan, mengeluarkan bebek, melumasi dengan saus ini.
Di sekitar letakkan lauk yang disiapkan dan masukkan semuanya ke dalam oven lagi.
Panggang sampai bangkai mendapatkan warna yang seragam, dan ketika Anda menghukum dengan tusuk gigi, jus transparan tanpa sedikitnya kotoran darah akan dilepaskan darinya.

Bebek Tahun Baru dengan Apel

Bahan: bangkai bebek yang patah, 4 apel, setengah gelas kismis dan kenari, 3 siung bawang putih, jus 1 lemon, 2 sdm. l. minyak, 2 sdt. Jahe ground, rempah -rempah.

Bilas bebek, keringkan, potong ekor dan gosok dengan lada dan garam, termasuk dari dalam. Siapkan rendaman dari bawang putih yang dihancurkan di bawah pers, jahe ground, minyak sayur dan jus lemon (fokus pada ukuran bangkai sehingga bumbu tidak berlebihan), dan melapisi bangkai di seluruh permukaan.
Potong apel, tambahkan kismis, kayu manis dan kenari yang dihancurkan. Putar kulit dari leher dan kencangkan dengan tusuk gigi atau tusuk sate. Di dalam apel dan lubang juga kencangkan.
Kami membungkus bebek dalam perkamen, dan kemudian membungkusnya dengan foil, panaskan oven pada 150-160 ° C dan panggang hidangan panas selama 3 jam.

Angsa dengan apel di rendaman madu

Bahan-bahan: Karkas angsa, 4-5 apel asam, 2-3 sdm. l. Sayang, garam.

Bangkai angsa yang dicuci dan kering bebas dari lemak bagian dalam, parut garam di seluruh permukaan, tusuk otot -otot dengan garpu. Biarkan sealing lengkap selama 2 jam. Kemudian gosok dengan madu, termasuk dari dalam dan biarkan jenuh setidaknya selama 3 jam.
Potong apel dan, lepaskan bagian tengah dari mereka, untuk menerangi angsa dari dalam. Aduk lubang dengan saps, tusuk gigi atau jahit dengan benang yang melekat. Panaskan oven dengan 200 ° C dan panggang selama 20 menit, lalu kurangi api hingga 160 ° C dan terus memanggang sekitar 3 jam, tidak lupa menyirami angsa dengan lemak, yang menonjol di atas loyang.
Kesiapan diperiksa, menusuk daging dengan tusuk gigi, jika jus transparan dilepaskan, maka oven dapat dimatikan.

Hidangan lamba panas di meja tahun baru 2022-2023

Sisi baraniy dengan bubur

Ini adalah hidangan lama Rusia, yang dijelaskan dalam banyak karya literatur Rusia. Hari ini, bagi banyak orang, mungkin akan terlihat seperti eksotis, tetapi akan terlihat lebih orisinal sama panasnya di meja Tahun Baru.

Bahan: 2 kg sisi domba bersama dengan iga, 2 gelas soba, 3 bawang, 100 g jamur rebus, 4 siung bawang putih, 1 sdm. l. mustard, rempah -rempah.

Seperti biasa, daging harus dicuci dan kering. Selanjutnya, kami membuat sayatan dan mengisi domba dengan bawang putih, menggosok garam, merica dan mustard dan acar di lemari es selama 4 jam.
Selama waktu ini, Anda bisa memasak soba (hanya saja tidak "apusan", tetapi rapuh) dan campur dengan bawang cincang dan jamur. Kami membentangkan daging di atas loyang, menempatkannya ke atas dengan iga, dan di dalam kami meletakkan soba dengan sayuran.
Panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 2 jam, tuangkan secara berkala lemak pelepas untuk daging.

Chanah dari domba

Bahan: 600 g bubur domba dengan lemak babi, 300 g terong dan kentang, 200 g bawang, 2 pcs. tomat, lada manis dan wortel, rempah -rempah.

Untuk hidangan panas Georgia ini di pot, penggorengan daging tidak diperlukan - domba dipotong oleh potongan -potongan, diletakkan di bagian bawah pot sehingga lemak babi dari bawah.
Taburi dengan rempah -rempah, potong bawang putih dan bawang merah, dan juga berbaring. Lapisan -lapisan berikut adalah sayuran cincang, letakkan potongan paprika dan tomat di atasnya, taburi dengan garam dan rempah -rempah. Kami memasukkan pot yang diisi ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 ° C, dan memanggang selama satu setengah jam.

Hidangan panas dari daging apa pun di meja tahun baru 2022-2023

Daging kefir

Bahan: 0,5 kg daging, 200 ml kefir, 4 kentang, 1 sdt. bumbu dan peterseli berbentuk wortel kering, rempah-rempah.

Daging saya dan potong semua film darinya. Kami menyebarkannya dalam kuali, tuangkan air, tambahkan rempah -rempah favorit Anda dan sayuran kering. Garam, tutup dengan tutupnya dan didihkan dengan api besar.
Seperti dari kaldu apa pun, lepaskan busa, setelah mendidih kami mengurangi api dan memasak selama sekitar satu setengah jam. Selama 10-15 menit. Sampai akhir memasak, tambahkan kentang yang diiris menjadi irisan sehingga pada saat shutdown itu akan menjadi setengah kondisi.
Sekarang kami melumasi loyang atau loyang dengan minyak sayur, meletakkan potongan kentang, dan di atas - potongan daging rebus.
Tuang bawang putih kering ke dalam kefir, campur dan sirami daging dengan kentang. Kami mengirim ke oven yang dipanaskan ke 200 ° C selama sekitar setengah jam sampai kecoklatan. Lalu kami menaburkan hidangan panas dengan rempah -rempah, sayuran hijau, jika cairan menguap sepenuhnya - kami menambahkan sedikit kaldu dan memegang oven selama 5 menit lagi. Daging di kefir siap, Anda dapat menyajikan di atas meja!

Hidangan ikan panas di meja tahun baru 2022-2023

Salmon Merah Muda Tahun Baru

Bahan: 0,5 kg fillet salmon merah muda, 2 wortel dan umbi, 150 ml krim asam lemak, 100 g keju padat, setengah lemon, rempah-rempah.

Potong fillet menjadi potongan -potongan yang sama, lukis loyang dengan minyak sayur dan letakkan ikan di atasnya. Tambahkan rasanya, taburi dengan rempah -rempah dan tuang dengan jus lemon.
Potong bawang menjadi setengah cincin, dan potong wortel, lalu letakkan di atas lapisan di atas ikan. Semua keindahan ini sekarang perlu diisi dengan krim asam, parut keju dan taburkan di atasnya.
Sekarang kami mengirim salmon merah muda ke oven yang dipanaskan ke suhu 180 ° C dan panggang selama sekitar setengah jam. Itu saja!

Garam dari salmon di lavash

Proses 1 kg fillet: Lepaskan kulit, lepaskan tulang. Potong dengan garis -garis sekitar sentimeter, garam dan merica, tuangkan campuran jus lemon dan minyak zaitun (ambil tidak lebih dari sendok). Biarkan semuanya berdiri di lemari es selama sekitar satu jam.
Kami memotong sayuran hijau favorit kami, menggosok 200 g keju padat dan menyiapkan pompa bensin berikutnya: sesendok jus lemon, minyak zaitun, mustard dan ditambah sendok madu. Dan sekarang kita melanjutkan ke pembentukan gulungan secara langsung. Untuk melakukan ini, kami membentangkan selembar lavash, melumasi dengan minyak zaitun, taburi dengan bumbu pedas dan meletakkan lembaran kedua di atasnya.
Sekarang kita meletakkan potongan -potongan salmon di sepanjang lavash, meninggalkan salah satu tepi panjang strip 3 cm. Taburi dengan bumbu dan keju, dan matikan, mulai dari sisi yang panjang, menjadi gulungan. "Sosis" yang dihasilkan dipotong menjadi potongan-potongan porsi, lebar sekitar 2-3 cm.
Jika tepi lavash kosong tetap ada, mereka selalu dapat dipotong. Pada minyak sayur yang dilumuri minyak sayur, kami meletakkan gulungan dan air dengan saus rebus madu. Kami menetapkan suhu 190 ° C dan memanggang hidangan panas selama sekitar 20 menit.

Hidangan kentang panas di meja tahun baru 2022-2023

Sekarang mari kita lanjutkan ke lauk panas, tanpanya daging jarang mungkin. Dan yang paling populer di antaranya adalah, tentu saja, kentang. Kami tidak akan menawarkan opsi tradisional untuk kentang tumbuk atau kentang rebus, karena kami berbicara tentang meja perayaan. Karena itu, kami akan membuat lauk kentang tahun yang sangat baru.

Dofin Tahun Baru yang Dipanggang

Bahan: 1 kg kentang, 500 ml krim, 4-5 cengkeh bawang putih, rempah-rempah.

Kami membersihkan kentang, dan memotongnya menjadi lingkaran tipis. Tambahkan rempah -rempah, krim dan, didihkan, masak dengan api kecil selama sekitar 7 menit. Kemudian kami pindah ke loyang dan taburi dengan cincang atau disajikan melalui bawang putih pers.
Kami memfilter melalui lapisan krim kasa yang tersisa di wajan setelah dimasak, dan juga mengisinya menjadi kentang. Kami menutupi dengan foil dan, mengatur suhu 180 ° C, panggang selama 40 menit, lalu lepaskan foil dan panggang selama 10 menit lagi. Untuk membuat kentang coklat. Lauk panas siap untuk daging!

Kentang panggang dengan feta

Bahan: Kentang dengan jumlah tamu, 200 g keju FET, 5-6 sdm. l. Keju keras parut, 3 siung bawang putih, beberapa bulu bawang hijau dan ranting thyme, rempah -rempah.

Cuci kentang, bersihkan dan rebus sepenuhnya dengan api kecil ke keadaan lunak. Kemudian keringkan di atas handuk kertas dan potong sepanjang 2 bagian.
Menggunakan satu sendok teh, lepaskan sedikit bubur dengan membuat ceruk. Campur feta dengan 2/3 parut keju keras, bawang putih cincang, bawang dan thyme. Tambahkan merica, coba garam. Jika garam yang terkandung dalam keju tidak cukup untuk Anda - tambahkan.
Campur massa keju dengan bubur dari kentang, buka dan isi campuran reses ini dalam kentang. Masukkan kentang yang dibiaskan di atas loyang atau di loyang dan masukkan panggangan yang dipanaskan hingga 200 ° C di bawah panggangan. Panggang seperempat jam, beberapa menit sebelum kesiapan taburan dengan sisa keju. Sajikan panas.

Kentang keju dalam bacon

Kami membersihkan dan 4 kentang saya, taburkan 1/2 sdt. Bawang putih kering dan paprika, air masing -masing kentang dengan beberapa tetes minyak nabati dan bungkus dengan kertas timah.
Kami memanggang oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar setengah jam. Saat kentang dipanggang, kami menyiapkan isian keju: kami menguleni 80 g feta, tambahkan 100 g keju meleleh dan cottage ke dalamnya, keluarkan melalui bawang putih pers, garam, merica dan campur semuanya dengan sesendok mayones.
Kami mengeluarkan kentang panggang, menghilangkan kertas dan memotong bagian tengah, membuat reses di setiap umbi. Di dalamnya kita meletakkan isian keju, setelah itu kita membungkus kentang dengan irisan bacon dan kencangkan dengan tusuk gigi. Kami mengirim lagi ke oven pada suhu yang sama selama setengah jam.
Kami mengeluarkannya, taburi dengan keju keras yang sudah bertahap dan panggang selama 10 menit lagi. Kentang panas dalam bacon, diisi dengan keju, sudah siap. Anda dapat menyajikan dengan hijau atau daun salad. Menurut teknologi yang sama, Anda dapat menyiapkan kentang panas, diisi bukan dengan keju, tetapi daging asap. Ternyata tidak kalah enak.

Saluran

Selusin kentang harus direbus sampai matang. Potong bawang halus dengan kubus, parangi wortel, lewati 3 gigi bawang putih melalui pers.
Goreng 100 g champignon dalam wajan, tambahkan sisa sayuran, kecuali kentang, aduk, taburi dengan rempah -rempah dan goreng 10 menit, menutupi dengan tutupnya.
Setelah menambahkan 50 g krim asam dan berbaring dari seperempat jam. Buat kentang tumbuk dari kentang, tambahkan 50 ml susu dan kuning telur, asin.
Letakkan pure dalam bentuk slide di atas loyang yang diminyaki, buat ceruk di dalamnya dan isi dengan jamur dengan sayuran yang disesuaikan dalam krim asam. Panggang hidangan panas selama 20 menit pada suhu 160 ° C. Taburkan sarang yang sudah jadi.

Hidangan pembuka panas di Tabel Tahun Baru 2022-2023

Fillet ayam dalam bacon

Bahan: 0,5 kg fillet, 150 g daging asap, 2 sdm. l. Saus kedelai dan setengah jus lemon, 1 sdt. mustard, biji wijen dan madu, rempah -rempah.

Potong fillet menjadi beberapa strip panjang selebar 3 cm. Buat rendaman jus lemon, mustard, madu dan kecap, merica dan garam secukupnya.
Di setengah bumbu yang dihasilkan selama 20 menit, memikat potongan fillet ayam. Setelah acar, bungkus semua potongan ayam ke dalam strip bacon dan letakkan di atas loyang.
Tutup di atas dengan paruh kedua bumbu dan taburi dengan biji wijen. Panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar setengah jam sehingga garis -garisnya berwarna kecoklatan.

Camilan panas Yunani "buyurdi"

Bahan: 3 tomat, 2 paprika manis, 100 g keju feta, 1 cabai kecil, sedikit minyak zaitun, oregano, lada secukupnya.

Kami menuangkan minyak zaitun di atas loyang atau ke dalam loyang dan letakkan tomat dengan erat. Di atas tomat, keju feta dicincang menjadi irisan ditempatkan, lalu cincang paprika dan cabai. Taburkan oregano, merica.
Panaskan oven hingga 180 ° C, tutup bentuk dengan foil dan panggang selama 10 menit, lalu lepaskan foil dan hentikan jumlah yang sama. FET harus kecoklatan.
Jika ini tidak terjadi, maka bentuknya harus diletakkan di bawah panggangan atau, dengan meningkatkan suhu, ditaburi dengan keju parut di atasnya.

Pai pancake dengan champignons

Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng dalam wajan untuk beberapa tambang. Kami memotong 300 g champignon dengan piring dan juga menyebar di wajan, mengaduknya selama 10 menit dengan api kecil. Garam, merica, campur.
Lalu kami memasak pancake: kocok 6 telur, tambahkan 2,5 sdm. Susu, sesendok gula, sedikit garam, 1/4 sdt. soda. Sapur tepung dan secara bertahap tambahkan ke adonan, mencambuknya sepanjang waktu. Kami membawa konsistensi krim asam. Kami memanggang pancake selama 1-2 menit di setiap sisi.
Kami menggosok 100 g keju di atas parutan kasar, dan kemudian melanjutkan untuk mengumpulkan kue. Lumasi loyang dengan minyak sayur, letakkan pancake di atasnya. Lumasi dengan lapisan tipis mayones, sebarkan champignon dan taburkan dengan keju. Kami meletakkan pancake berikutnya di atas dan mengulangi seluruh urutan.
Penting untuk mendistribusikan produk sehingga hanya sedikit keju yang tersisa di atas pancake atas, yang menaburkan pai. Panggang dalam oven dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 10 menit. Saat keju benar -benar meleleh, pai sudah siap. Hidangan disajikan di atas meja panas.

Gulungan ayam dalam saus campuran keju

Kami memotong fillet yang dicuci dan membahas (1 kg) menjadi 2 bagian bersama dan dengan hati -hati dikalahkan menggunakan film makanan.
Kami menambahkan, merica, taburi dengan paprika di setiap sisi. Goreng bawang cincang dengan kubus di atas api sedang selama sekitar 3 menit.
Kemudian tambahkan wortel parut dan goreng jumlah yang sama. Kami juga mengirim 300 g champignon yang dipotong oleh irisan dan goreng di atas api sedang selama sekitar 10 menit. Dingin.
Kami menggosok 120 g keju padat pada parutan halus dan menambahkan setengah ke sayuran goreng dengan jamur. Kami menambahkan 80 g krim asam di sana, bawang putih melewati pers, menambahkannya dan merica.
Kami meletakkan sendok pada daging yang rusak, dan kemudian memutar setiap bagian fillet dengan gulungan dalam bentuk gulungan. Kami menyebarkan foil dalam bentuk untuk memanggang dan berbaring di bagian bawah gulungan yang diminyaki dengan minyak sayur dalam satu lapisan.
Masak saus: Campur bagian keju yang tersisa dan 80 g krim asam lainnya, tambahkan telur, tambahkan. Kami mendistribusikan saus di sepanjang gulungan dan memasukkan oven, dipanaskan dengan baik hingga 180 ° C, selama 40 menit. Mereka dapat disajikan sebagai camilan dingin, tetapi dalam bentuk panas mereka jauh lebih enak.

Salad hangat di meja Tahun Baru 2022-2023

Salad hangat dengan sapi muda

Kami memotong paprika menjadi strip, 100 g champignon - separuh (jika sangat besar - perempat). Rebus jamur dan 100 g biji tambalan hijau, air berjemur, sampai matang.
Kami memotong 300 g daging sapi pada piring tipis dan menggoreng dalam wajan. Lalu kami menuangkan jamur dengan kacang di sana dan menghangatkan isi wajan selama 3 menit.
Kami garam segalanya, merica, bumbui dengan mayones. Mencampur dengan seksama, letakkan hidangan panas di atas daun salad.

Salad hati yang hangat

Kami mencuci 200 g hati dan rilis dari film berlebih. Kami memotong beberapa bagian besar dan menggoreng sebelum penampilan kerak coklat.
Tambahkan labu cincang dengan potongan -potongan kecil (100 g), tambahkan, merica dan, tutupi dengan tutupnya, didihkan selama 20 menit.
Kami memotong 2 bagian dari 50 g anggur, jika biji muncul - hapus. Kami meletakkan hati ayam dan labu di atas daun salad, suplemen dengan anggur, menaburkan semuanya dengan biji wijen, dan menyemprot dengan cuka anggur. Salad disediakan hangat dalam wadah porsi.

Salad makanan laut hangat

Kami membersihkan 100 g udang dan cumi -cumi. Kami memasukkan semuanya ke dalam wajan dan mendidih dengan penambahan daun salam. Dalam mentega, goreng gigi bawang putih cincang, tambahkan 0,5 sdm ke dalamnya. Pasta tomat dengan 3 sdm. Krim asam dan rebus - itu akan menjadi saus.
Kami memotong cumi dengan cincin, aduk dengan udang, tambahkan jus lemon. Kami meletakkan makanan laut di atas daun salad dan menuangkan saus. Anda dapat meletakkan beberapa udang di atas dan menghias dengan bumbu. Sajikan hangat.

Resep yang berguna di situs: