Rumah Lezat -Daran Rumah -Sosis Buat dalam Botol: 8 Resep Terbaik

Ingin memasak sosis ayam buatan sendiri yang lezat dalam botol? Cari resep dalam artikel.

Isi

Setiap ibu rumah tangga ingin memasak sesuatu yang tidak hanya akan mengejutkan, tetapi juga akan memuaskan, sangat lezat dan tentu saja, sehat. Hal utama dalam resep untuk wanita mana pun adalah kesederhanaan, produk yang terjangkau, dan sedikit waktu untuk memasak.

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Bagaimana cara mencairkan ayam dengan cepat dan benar?"

Di sini kita akan berbicara tentang sosis ayam yang sederhana dan lezat dalam botol. Ada banyak resep beragam, tetapi di sini kita akan menganalisis yang paling populer di antaranya. Baca lebih lanjut.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan sosis dari ayam dalam botol?

Sosis ini akan mengejutkan kesederhanaan memasak dan serangkaian produk minimum yang akan dibutuhkan. Dan rasanya akan menjadi tak terlupakan bagi seluruh keluarga. Sosis akan menjadi dekorasi meja perayaan dan tidak hanya. Ini jauh lebih enak dan lebih berguna daripada produk yang kami beli di toko.

Tetapi ibu rumah tangga akan lebih khawatir tentang pertanyaan: Berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan sosis dari ayam dalam botol?

Saatnya menyiapkan jenis sosis ini akan diperlukan 6-10 jam.

Tapi jangan takut, sebagian besar waktu berangkat untuk pendinginan dan pengerasan lengkap hidangan yang dimasak. Jadi, dengan biaya minimal waktu pribadi, produk, ternyata hidangan unik - lezat dan sehat. Baca lebih lanjut.

Cara memasak sosis ayam buatan sendiri dalam botol: resep dengan gelatin

Banyak wanita terbiasa dengan fakta bahwa bubur dari tulang daging dengan kaldu dan gelatin adalah kombinasi produk untuk penjara. Tapi kami akan menyiapkan sosis rumah -rumah dalam botol. Rumah tangga Anda akan menyukai hidangan ini. Bagaimanapun, Anda selalu bisa mendapatkan sosis dari kulkas dan memotong sepotong untuk diri sendiri untuk sandwich - camilan yang nyaman dan berguna. Jadi inilah resepnya:

Bahan -bahan yang akan dibutuhkan:

Gelatin - 30 gr.
Ayam (karkas atau fillet utuh) - sekitar satu kilogram
Salt-1.5-2 sendok teh
Lada dan bawang putih - secukupnya

Dan, tentu saja, Anda perlu menyiapkan botol plastik bersih. Potong leher di bagian atas, di tempat botol mulai menyempit. Anda dapat menggunakan botol, misalnya, dari susu dengan leher lebar. Dalam hal ini, tidak perlu memotongnya.

Anda perlu memasak seperti ini:

Ayam atau karkas benar -benar dicuci dengan baik dengan air, dimasukkan ke dalam wajan dan tuangkan air dingin. Kami terbakar. Saat fillet mendidih, kurangi api menjadi minimum dan masak sampai matang. Menurut persiapan ayam, kami mengeluarkannya di atas piring, dinginkan, lepaskan tulang dan potong menjadi potongan -potongan kecil.
Kaldu yang didinginkan dicampur dengan gelatin. Jika sudah benar -benar mendingin, maka dipanaskan sedikit sehingga gelatin larut.
Tambahkan ayam, garam, merica, bawang putih, dan bumbu favorit lainnya ke dalam rasa kaldu gelatin.
Kami meletakkan apa yang kami terima dalam kapasitas plastik bersih dan lepaskan di lemari es sampai benar -benar kokoh.

Setelah selang 6-8 jam., kami mengeluarkan sosis jadi dari wadah, memotong menjadi porsi dan melayani ke meja. Jika diinginkan, Anda dapat mendekorasi dengan ranting hijau dill atau peterseli.

Perlu dicatat: Sosis seperti itu dari bangkai akan ternyata lebih enak. Fillet tidak begitu berair. Tetapi, jika Anda sedang diet, maka gunakan bagian file - tanpa lemak dan kulit.

Video: Chicken Roll dalam Botol: Sederhana dan Lezat!

Sosis ayam buatan sendiri dengan jamur dalam botol: resep terbaik

Sosis buatan sendiri dari ayam dengan jamur dalam botol

Untuk menyiapkan sosis seperti itu, Anda akan membutuhkan ham. Piquancy untuk hidangan ini akan ditambahkan jamur. Jadi, ini adalah resep terbaik untuk sosis ayam buatan rumah dengan jamur dalam botol:

Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan:

Chicken Hammer-3-4 buah
Bawang - 1 potong
Champignons –200-300 gr.
Paket Gelatin (15-20 g)
Garam, merica - secukupnya
Minyak Sayuran - Untuk menggoreng

Botol seharusnya sudah disiapkan: dicuci, dengan leher yang dipotong. Buat hidangan seperti ini:

Cuci ham ayam, keringkan dan letakkan di atas ubin untuk miring sampai matang, sebelum asin dan merica.
Bersihkan balok dan potong menjadi kubus kecil. Cuci Champignon dan potong menjadi bar besar. Goreng bawang dan champignon dalam wajan panas dengan minyak sayur sampai matang. Beberapa menit sebelum mematikan api, berjemur.
Di mana ayam ham dimasak, kami menambahkan gelatin dan dipanaskan sedikit sampai benar -benar larut.
Kami memotong ayam yang didinginkan menjadi partikel kecil dan menambah kaldu daging dengan gelatin. Kami meletakkan bawang goreng dan champignon di sana. Kami menekan dan menempatkan rempah -rempah favorit Anda.
Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam botol plastik yang dicuci dengan leher lebar.

Masukkan ke dalam lemari es sampai 4-6 jam dingin sepenuhnya.

Itu layak diketahui: Gunakan gelatin sesuai dengan instruksi dari persiapan yang ditulis pada paket. Tentang kira -kira 20-30 gram bahan kering 1-1.5 liter air.

Sosis rumah ayam dalam botol: Resep dalam slow cooker

Multicooker adalah "papan ajaib", yang dengannya Anda dapat dengan cepat memasak hidangan apa pun dan bahkan membuat kue -kue. Sosis rumah ayam dalam botol bahkan lebih mudah dibuat. Setiap ibu rumah tangga akan menyukai resepnya. Cobalah dan kejutan rumah tangga Anda dengan rasa hidangan baru.

Untuk menyiapkan sosis ini, kami mengambil:

Fillet ayam - sekitar satu kilogram
Pepper Bolg. - 1 buah
Tomat-1-2 buah, tergantung pada ukurannya
Paket Gelatin (20-25 g)
Bawang putih-3-4 cengkeh
Garam, merica, rempah -rempah lainnya - secukupnya

Masak seperti ini:

Cuci Kurin di bawah air. Fillet, bersihkan sedikit dengan handuk kertas dan potong menjadi kubus kecil.
Cuci tomat dan potong menjadi partikel kecil. Pepper Bolg. Cuci, lepaskan tangkai dan inti dengan biji. Potong menjadi strip.
Campur ayam cincang, tomat, dan merica bersama -sama. Garam, merica, tambahkan bumbu favorit kami. Semua ini diletakkan di dalam tas untuk dipanggang. Tuang di sini 1,5 liter cairan dan kemasan gelatin (aduk terlebih dahulu). Campur semuanya dengan baik. Tepi tas diperbaiki dan diturunkan ke dalam mangkuk multicooker. Mode memasak di slow cooker dipasang "Produk roti", waktu - 60 menit.
Saat tiba saatnya, kami mengubah isi paket menjadi botol plastik bersih. Dinginkan dan bersihkan lemari es selama 6-8 jam, Atau sampai benar -benar solid.

Seperti yang Anda lihat, semuanya sederhana dan cepat. Anda tidak perlu repot dengan wajan dan mendidih. Letakkan bahan -bahannya, atur program dan lakukan bisnis Anda. Lalu keluarkan massa, dinginkan, masukkan ke dalam botol dan bawa ke dalam dingin.

Rumah Tasty -Made Home -Bada Sosis dalam Botol: Resep dengan Garlic dan Sour Cream

Rumah Lezat -Buat Rumah -Sosis Buat dalam Botol

Resep ini cocok untuk penggemar bawang putih dan makanan pedas. Alih -alih krim asam, Anda dapat menggunakan krim tebal (kandungan lemak di atas 33%). Hidangan akan berubah dengan rasa krim, dan aroma bawang putih akan memberikan kebingungan. Berikut adalah resep untuk sosis ayam buatan sendiri yang lezat dalam botol:

Ini akan membutuhkan:

Kurin. Fillet - 1 kg
Wortel - 2 PC.
Gelatin - Kemasan
Bawang - 1 PC.
Krim asam atau krim 33% - 80 gr.
Bawang putih - beberapa cengkeh
Hijau segar
Garam, merica - secukupnya

Melakukan hal ini:

Letakkan wajan di atas api. Kami meletakkan Kurin di sana. fillet, sebelum dicuci. Kami juga mengirim bawang bombai dan wortel yang dicuci dan dibersihkan secara umum. Rebus dengan api kecil selama satu jam. Sebelum itu, jangan lupa garam.
Saat semuanya matang, kami meletakkan ayam di atas piring, dinginkan dan potong menjadi batang kecil. Kami tidak membutuhkan sayuran rebus, mereka hanya untuk memberikan aroma yang akan diserap daging saat memasak. Meskipun banyak ibu rumah tangga menambahkan wortel untuk memberikan rasa manis pada hidangan. Tinggalkan wortel kecil untuk menghias (baca terus).
Kami mengambil setengah dari kaldu, tuangkan gelatin ke dalamnya dan serahkan untuk pembengkakan. Kami menambahkan rebusan daging dengan gelatin bengkak ke kaldu yang tersisa.
Kami memotong botol yang dicuci dan kering menjadi dua. Kami menuangkan 250 mililiter cairan yang dihasilkan dengan gelatin ke dalam salah satu bagian. Dan hapus di lemari es untuk pemadatan.
Dari cairan yang tersisa, kami mengambil 1/3 bagian dan campur dengan krim asam atau krim. Dan dalam rebusan daging dengan gelatin, yang tersisa, tambahkan bawang putih.
Saat kaldu membelai dalam wadah, kami membuat mawar yang indah dari wortel, atau semacamnya dan meletakkannya di campuran beku, tambahkan sayuran segar di sini. Semua ini diisi dengan kaldu yang ditambahkan bawang putih. Setelah itu, kami mengirim ke kulkas sampai benar -benar kokoh.
Saat lapisan ini membeku, kami membentangkan daging di atasnya dan akhirnya menuangkan kaldu dengan krim asam.
Kami menempatkan segala sesuatu yang diterima di ruang pendingin bunker pemadatan lengkap. Itu akan memakan waktu sekitar 2-3 jam, karena sebagian besar beku.

Setelah waktu, kami mengeluarkannya dari lemari es dan memotong irisan kecil. Ternyata keindahan yang luar biasa. Dekorasi tabel apa pun.

Sosis ayam buatan sendiri dengan sayuran dalam botol: resep terbaik

Sayuran dikombinasikan dengan daging. Banyak petani yang membiakkan unggas dan babi untuk daging membuat ramuan buatan sendiri dengan daging dan sayuran. Ternyata enak dan bergizi. Di bawah ini adalah resep terbaik untuk sosis ayam rumah dengan sayuran dalam botol. Dia akan menjadi hidangan favorit di keluarga Anda.

Untuk resep ini, Anda perlu mengambil:

Dada Ayam - 1,200 gr.
Kaldu sayuran - 600 mililiter
Gelatin –25 gr.
Bulgaria Pepper - 1 PC.
Hijau segar - Bundel 0,5
Canned Corn - Half -Bank
Bawang - 1 PC.
Lada garam bumbu lainnya - secukupnya
Minyak adalah tanaman. - untuk menggoreng

Melakukan hal ini:

Dada dada ayam yang disiapkan, dikeringkan dan dipotong menjadi potongan -potongan kecil. Masukkan ayam ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan tambahkan sedikit air rebus. Rebus sampai memasak total. Saat hampir matang, garam dan merica.
Bulgaria dan bawang lada saya. Kami membersihkan lada, menghilangkan tangkai dan memotong menjadi kubus. Kami membersihkan bawang dan hancur halus. Sayuran yang disiapkan dan sayuran kalengan. Kami meletakkan jagung di atas wajan yang dipanaskan dengan Ravs. Kami menggoreng dengan minyak sampai setengah dimasak, aduk secara teratur.
Pada tahap ini, sambungkan ayam rebus, sayuran goreng dan sayuran segar. Kami merasakan massa yang dihasilkan, jika perlu, kami perlu mengatur dan menyebar dalam wadah kering dan bersih dengan tenggorokan yang dipotong.
Kami mengambil rebusan sayuran yang sudah disiapkan, panaskan sedikit dan tambahkan gelatin ke dalamnya. Dan rebusan ini menuangkan ayam dengan sayuran dalam kapasitas plastik.

Kami menghapus di tempat yang dingin sampai benar -benar kokoh. Ini sekitar 6-8 jam. Hidangan yang fantastis sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Sosis ayam lezat dalam botol tanpa gelatin: resep

Untuk menyiapkan sosis seperti itu, perlu mengambil ayam utuh, karena kehadiran tulang, saat memasak, membedakan semacam zat seperti gelatin. Satu -satunya hal yang Anda miliki untuk memasak produk untuk waktu yang lama, karena hanya dengan persiapan yang berkepanjangan, zat ini dilepaskan ke dalam kaldu. Jadi, inilah resep sosis ayam lezat dalam botol tanpa gelatin:

Bahan:

Ayam - 1 pc. (utuh)
Bawang - 1 PC.
Wortel - 1 pc.
Bay Leaf - beberapa potong
Daun segar peterseli dan dill - beberapa bagian
Bawang putih-2-3 cengkeh
Garam, merica, dan rempah -rempah favorit lainnya - secukupnya

Melakukan hal ini:

Masak seluruh ayam, setelah mendidih, sekitar 4-5 jam. Pada kebakaran minimum. Tuang begitu banyak air sehingga sedikit menutupi daging.
Kami membersihkan bawang, wortel, dan sayuran saya.
Setelah 3 jam mendidih, ayam garam, merica. Kami juga mengirim bawang dan wortel secara umum. Tambahkan sayuran hijau, setelah sebelumnya memotongnya. Kami juga melempar daun teluk dan rempah -rempah favorit.
Saat ayam siap, kami pindah ke piring dan membiarkannya dingin. Kami menghapus bawang, itu tidak akan diperlukan
Potong daging burung menjadi batang kecil tanpa lemak dan kulit. Jika Anda menyukai hidangan berlemak, maka Anda dapat memotong kulit dan lapisan berlemak dengan halus.
Campur dengan bawang putih yang dimurnikan dan tertekan. Potong wortel dalam lingkaran dan tambahkan ke ayam dengan bawang putih.
Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam botol bersih dengan tenggorokan lebar, atau dengan tenggorokan yang dipangkas secara teratur. Tuang semuanya dengan kaldu dan masukkan ke dalam lemari es untuk membeku. Ini adalah suatu tempat selama 5-8 jam.

Jika Anda tidak menyukai rasa gelatin dalam hidangan, maka resep ini sangat cocok untuk Anda. Jangan lupa apa itu hidangan tanpa lemari es, itu akan dengan cepat meleleh dan berenang. Oleh karena itu, untuk makan irisan sosis yang Anda butuhkan segera setelah dipotong.

Sosis ayam buatan sendiri dengan jus bit dalam botol: resep

Sosis rebus ayam buatan sendiri dengan jus bit dalam botol

Sosis ini sedikit dengan warna merah muda, seperti toko asli. Warna ini akan memberikan jus bit. Ini tidak hanya akan menghiasi meja apa pun, tetapi juga mengejutkan anak -anak terkecil yang menyukai produk toko. Dan yang paling penting, itu akan jauh lebih berguna, sosis yang dibeli di supermarket. Ini adalah resep untuk sosis rebus ayam rumah dengan jus bit dalam botol.

Produk yang akan dibutuhkan:

Fillet ayam - 1 kg
Bawang - 1 PC.
Kaldu - 300 ml
Bit - 1 pc.
Gelatin - 20 gr.
Bawang putih kering - jepit
Garam secukupnya
Pigles dengan peas-4-5 pcs.
Bay Leaf-1-2 PC.
Kacang berotot - di ujung pisau

Melakukan hal ini:

Rebus fillet ayam, garam, tambahkan merica dengan kacang polong, lavrushka dan bawang yang dibersihkan. Saat daging matang, dinginkan dan potong menjadi potongan -potongan besar. Tidak perlu bawang, singkirkan.
Kami membuat jus bit. Untuk melakukan ini, bersih dan tiga dengan bit parutan halus. Melalui saringan jus yang meremas. Anda akan membutuhkan 2 sendok makan.
Kaldu di mana ayam dimasak, menyaring dan menambahkan gelatin. Kenakan api dan panaskan sampai gelatin benar -benar larut.
Tambahkan daging ke kaldu dan kocok semuanya dengan baik dengan blender.
Lalu kami meletakkan jus bit, bawang putih kering dan pala. Tambahkan garam dan bumbu secukupnya. Jika perlu, maka kocok seluruh massa dengan blender.
Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam botol plastik bersih dan masukkan dingin sampai benar -benar padat.

Ternyata sosis yang sangat indah, cerah dan lezat. Silakan dinikmati makanannya!

Video: Sosis buatan sendiri. Semuanya hanya tidak aib, lihat sendiri dan tanpa perangkat

Sosis ayam buatan sendiri dalam botol dengan penambahan daging babi: resep

Hidangan seperti itu hangat dan enak. Cocok untuk makan siang atau sarapan lebat, dapat digunakan dalam bentuk sandwich dengan roti atau sebagai tambahan untuk lauk. Berikut adalah resep untuk sosis ayam rumah dalam botol dengan tambahan daging babi:

Produk:

Ayam Kecil - 1 PC.
Babi tanpa tulang - 300 gr.
Bawang - 1 PC.
Garam - 2 sendok makan
Bawang putih - 2 cengkeh
Pepper Peas - sedikit
PC LAVRUSHKA-1-2.
Gelatin - 20 gr.

Masak seperti ini:

Saya ayam saya dan membagi menjadi beberapa bagian. Kami membersihkan busur. Di wajan, kami meletakkan ayam yang dipotong, bawang, sepotong daging babi. Di sana kami segera menambahkan garam, harum, daun salam. Kami menuangkan semuanya dengan air dingin dan menyalakan api. Setelah mendidih, masak 1-1,5 jam dengan tutup terbuka.
Kami mengeluarkan daging yang dimasak dan dinginkan. Setelah pendinginan, kami memotong daging menjadi kubus kecil, menghilangkan semua biji.
Kami mengambil gelatin, tuangkan ke dalam mangkuk, di sini kami mengirim dua sendok penuh kaldu yang hangat. Dalam kaldu ini dengan gelatin, tambahkan bawang putih cincang.
Tambahkan kaldu dengan gelatin bengkak untuk menyiapkan daging dan aduk rata.
Kami mentransfer ke botol yang disiapkan. Kami memasukkan kulkas selama beberapa jam.
Setelah pemadatan, Anda harus memotong menjadi potongan -potongan tipis.

Sajikan ke meja dalam bentuk cincang dengan cabang hijau.

Cobalah memasak sosis sesuai dengan resep di atas. Tamu dan rumah tangga Anda akan senang. Jangan takut, dan tambahkan bahan yang berbeda ke dalam hidangan sesuai dengan keinginan Anda untuk mendiversifikasi dan membuatnya istimewa. Anda dapat menambahkan kacang polong kalengan dan sayuran lainnya. Sebelum disajikan di atas meja, letakkan cabang arugula atau sayuran lainnya. Jika sosis dengan sayuran, maka kemangi cocok. Silakan dinikmati makanannya!