Anggur buatan sendiri yang terbuat dari blackcurrant dengan raspberry: resep

Isi

Anggur buatan sendiri yang terbuat dari blackcurrant dengan raspberry: resep

Anggur kismis dan raspberry dalam wadah kaca di atas meja — anggur kismis dan raspberry dalam wadah kaca di atas meja

Kombinasi yang menarik dari rasa anggur buatan sendiri yang terbuat dari blackcurrant dengan raspberry. Selain itu, yang terakhir menyediakan proses fermentasi dan sepenuhnya menggantikan ragi industri.

Mempersiapkan:

untuk penghuni pertama - segelas raspberry dan setengah gelas gula
2 liter jus blackcurrant yang baru diperas dan air
1 kg gula, membaginya menjadi tiga bagian untuk masuk ke wort

Persiapan

Kencangkan bubur raspberry dengan gula di tempat yang hangat selama dua hingga tiga hari
Saring melalui kain kasa atau saringan dan kombinasikan dengan jus blackcurrant, air dan satu bagian gula dalam botol yang diisi dengan 75%
Biarkan berkeliaran selama 3 minggu di bawah sarung tangan karet dengan lubang di jari atau pembuat air
Lepaskan wort dari sedimen dengan transfusi ke dalam wadah bersih dan tambahkan bagian gula lagi
Setelah 3 minggu, ulangi tindakan sebelumnya
Saring anggur muda dengan lembut melalui saringan dengan lubang kecil dan tempatkan dalam botol di bawah kapas
Jika Anda suka anggur yang dibentengi, tambahkan vodka sebelum disumbangkan dengan kecepatan 50-100 g untuk setiap liter minuman berry rumah. Perlu diingat bahwa itu akan sepenuhnya menghentikan proses fermentasi
Transfer ke tempat yang dingin dengan suhu hingga +12 ℃ untuk dua minggu ke depan bulan ke depan
Tiriskan anggur dari sedimen dalam wadah penyimpanan yang lebih kecil dalam bentuk yang ditutup oleh kemacetan/tutup lalu lintas konvensional di ruang bawah tanah yang dingin

Jadi, kami memeriksa dalam resep detail untuk membuat anggur buatan sendiri dari kismis hitam, merah baik dalam mono dan dikombinasikan dengan raspberry, gooseberry, ceri, maupun dari selai jadi jadi

Currant berguna untuk tubuh manusia tidak hanya dengan kandungan vitamin C yang tinggi, tetapi juga dalam berbagai macam hidangan yang dapat disiapkan darinya.

Lakukan percobaan dan mulai anggur di rumah dari buah beri ini untuk mengejutkan teman -teman di meja yang meriah.