Ahhoz, hogy a Waffle Cakes finom tortát készítsen, finom krémet kell készítenie. Ebben a cikkben számos lehetőséget talál a töltéshez.
Tartalom
- Hogyan készítsünk egy tejszínt egy süteményhez a kész gofri süteményekből: recept az "öt -perc" finom kitöltéséhez kondenzált tejből, vajjal, tejföllel, földimogyoróval
- Finom krém egy süteményhez kész waffle süteményekből: Recept a legjobb csokoládé citrom töltelékhez
- Finom krém egy süteményhez a kész waffle süteményekből: egy recept a mézes töltelékhez
- Finom puding egy süteményhez a kész waffle süteményekből: kitöltési recept
- Finom kávékrém egy süteményhez, kész Waffle süteményekből: Töltési recept
- A legjobb krém a kész, a kész waffle süteményekből: recept a túró és a bogyók feltöltésére
- Videó: Waffle Cake A séf egyedi receptje szerint
Nem olyan nehéz egy finom süteményt főzni, mint amilyennek tűnhet. Ebben a kérdésben a legfontosabb az, ha ismerünk néhány titkot. Használjon olyan termékeket vagy üreseket is, amelyek segítenek az idő megtakarításában. Sok háziasszony inkább a gyors desszerteket részesíti előnyben. Az egyik összetevő ebben az esetben a gofri sütemények lehet. Ahhoz, hogy egy tortát hozzanak létre, csak egy finom krém főzése. És kívánatos, hogy a teremtés folyamata kevés időt vesz igénybe.
Az alábbiakban talál néhány finom receptet a krém készítéséhez egy ilyen desszerthez. Nekik köszönhetően minden nap új desszertet készíthet háztartásának. Olvassa el tovább.
Hogyan készítsünk egy tejszínt egy süteményhez a kész gofri süteményekből: recept az "öt -perc" finom kitöltéséhez kondenzált tejből, vajjal, tejföllel, földimogyoróval
Az egyik legfinomabb krém a sütemény számára a kész gofri sütemények számára a tejtermékek Air Union: kondenzált tej, olaj, tejföl, földimogyoró hozzáadásával. Itt van egy recept a finom töltéshez "Öt -perc":
Szüksége lesz:
- 160 gr. vaj
- 200 gr. sűrített tej
- 200 gr. tejföl
- Arachis - Zhmen
- Vanilin - egy kicsit a szagért
Érdemes tudni: Sokan elkészítik egy ilyen krémet vaj nélkül, de ez az alkatrész stabilitást ad a tömeg és a krémes íz szempontjából. A tejföl kiválasztása, érdemes előnyben részesíteni a zsírtartalmat 25-30%- Fontos, hogy a gyártó bebizonyosodjon. A cukor a kondenzált tejben elég, tehát azt nem kell hozzáadni.
Készítmény:
- Keressen előre a termékeket. Három óra szobahőmérsékleten elegendőnek kell lennie. A legfontosabb dolog az, hogy ne melegítsük az olajat, kivághatja azt apró darabokra, ez felgyorsítja a folyamatot.
- Alatt 2-3 perc A keverő alacsony sebességével habverje fel a tejfölt.
- Verje meg a lágy vajat egy keverővel a légkondicionálóig. Ez általában körülbelül 5-7 perc.
- Fokozatosan öntsön kondenzált tejet az órára anélkül, hogy abbahagyná a korbácsolást.
- Amikor a sűrített tejet hozzáadják, kis részekben adjunk hozzá tejfölt.
- Amikor a tömeg homogéné válik, adjon hozzá cukrot és vanillint, ha szükséges.
- A földimogyoró hozzáadható a krémes tömeghez, vagy a sütemények kenése után meghintheti a süteményt. Ugyanakkor ízletes, ha a földimogyoró eloszlik a sütemények között. És az alkatrész felhasználható a kész sütemény meghintésére.
Aromás teát szolgálhat. De ha legalább fél órát ad egy desszertállványt a hűtőszekrényben, a sütemény gyengébb lesz. Az eredmény mindenkit örömmel fog örömmel, aki kipróbálja.
Finom krém egy süteményhez kész waffle süteményekből: Recept a legjobb csokoládé citrom töltelékhez
A csokoládé és a citrom savanyúságának kombinációja a töltésben minden szokatlan szerelmeseit örömmel veszi igénybe. A kész gofri sütemények egy ilyen finom krémmel készített süteménye nem ismeri el a legfinomabb, nemes szakács vagy egy bolt desszertje. Itt található a legjobb csokoládés citrom töltelék receptje:
A krémhez elő kell készítenie:
- Vaj - 0,5 csomag vagy 100 g.
- Kakaópor adalékanyagok nélkül-1.5 evőkanál.
- Cukor - 150 gr.
- Tej - 110 gr.
- A citrom felének héja
- Csokoládé - \u200b\u200b35 Gr.
Készítmény:
- Távolítsa el a vajat előre a hűtőszekrényből. Szobahőmérsékleten kell lennie.
- Egy tartályban, amelyet a tűzhelyen melegíthetünk, öntsön kakaót, cukrot, keverjük össze.
- Adjunk hozzá tejet és melegítsük fel. Melegítse a keveréket, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, folyamatosan keverve. Ezután vegye ki a tűzhelyről.
- Adjuk hozzá a csokoládét a tejkeverékhez, és keverjük össze, hogy az feloldódjon. Hagyja a keveréket szobahőmérsékletre lehűteni, rendszeresen keverve.
- Puha vaj, feltétlenül, jó minőségű (krémből készül, és nem a tejzsír pótlásából), pompássá. Használhat egy kézi habverést.
- A légolaj tömegében fokozatosan adjon hozzá egy tejcsokrot keveréket, keverve az egyes adagok hozzáadása után.
- Reszelje a citrom felének héját egy finom reszelőn. Az összes kapott chipet hozzáadhatja a krémhez, vagy hagyhat egy kis mennyiséget a dekorációhoz.
- Keverjen össze mindent, és kezdje el összeszerelni a tortát. Ha szükséges, díszítheti a citrom reszelt héját.
- Javasoljuk, hogy a kész desszertet néhány órán át lehűtse a hűtőszekrényben. Ha nincs idő erre, akkor távolítsa el legalább 30 perc.
Az összetevők finom kombinációjának köszönhetően a csokoládé citromkrém csodálatos aromája örömet nyújt a teaparti minden résztvevőjének.
Finom krém egy süteményhez a kész waffle süteményekből: egy recept a mézes töltelékhez
A krém receptje gyakran nem található meg, mivel a felkészüléshez meglehetősen nagy mennyiségű méz szükséges, de sok embernek ez az íze van a gyermekkortól. A nagymamák szerették az unokákat kényeztetni egy ilyen töltelékkel. A gofri süteményekből származó sütemény finom kréméhez el kell készítenie:
- 1 evőkanál. folyékony méz
- 1 evőkanál. cukor (kissé kevesebb lehet)
- 1 csomag vaj - 180 gr.
- 2 teáskanál kakaópor adalékanyagok nélkül
- 1 evőkanál. őrölt diófélék, amelyek kedvelik (ideális esetben - dió)
Recept a méz kitöltéséhez:
- Egy vastag fenekű edényben megolvasztja a vajat.
- Adjon hozzá egy pohár cukrot és kakaót, alaposan keverje össze.
- Adjunk hozzá egy pohár mézet, apróra vágott diókat, és egyesítse az összes összetevőt.
- Kenje meg a gofri süteményeket forró keverékkel anélkül, hogy csak a felsőt takarja el. Tegyen rá egy rakományt, például egy tányér ételt, és küldje el a süteményt a hűtőszekrénybe. Jobb éjszaka.
A mézkrém kiváló aromája és a gofri sütemények valódi örömet nyújt mindenkinek, aki kipróbálta ezt a desszertet.
Finom puding egy süteményhez a kész waffle süteményekből: kitöltési recept
Az ilyen típusú krém az egyik legkedveltebb a háziasszonyok között a főzés ízlése és egyszerűsége érdekében. Csak főzni kell, és kiderül, hogy finom, és jól áztatja minden édességet. Itt található egy recept a finom puding kitöltéséhez egy süteményhez a kész waffle süteményekből:
Kellene:
- Tej - 500 ml
- Cukor - 125 Gr.
- Liszt - 4 evőkanál (a felet cserélhető keményítővel)
- Tojás - 2 db.
- Vaj - 120 gr.
- Vaníliacukor - 1 csomag
Készítmény:
- Öntsön tejet a serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre, hogy sütje.
- Mély tartályban keverje össze a tojást, a cukrot, a lisztet, a vaníliacukorot.
- Adjon hozzá egy kis tejet a serpenyőből, és mindent jól keverjen, amíg sima nem lesz.
- Amikor a tűzhelyen lévő tej majdnem felforr, öntse a tojáskeveréket, folyamatosan keverve.
- Várja meg az első buborékokat, és gyorsan vegye le a tűzhelyről, különben a tömeg ég.
- Amikor a munkadarab egy kicsit lehűl, adjunk hozzá vajat. Jól összekeverni.
- Készítsen hűtött tejszín süteményeket.
- A tetején a sütemény díszíthető gyümölcsökkel vagy bogyókkal a lekvárból.
Azonnal enni lehet, és jobb, ha a desszertet legalább fél órán át tartja a hűtőszekrényben.
Finom kávékrém egy süteményhez, kész Waffle süteményekből: Töltési recept
Egy gyönyörű és finom kávéskrém egy kész, kész gofri süteményekkel kulináris művészet valódi munkájává változtatja. A töltés receptje egyszerű. Az előkészítéshez a következő termékekre lesz szükség:
- Krém - 150 ml
- Cukor - 150 gr.
- Vaj - 150 gr.
- Tojás - 1 pc.
- Kávé - 25 gr.
Készítmény:
- Öntsük a krémet a serpenyőbe, adjunk hozzá kávét. Kiválaszthatja a gabonaféléket és a darálást, vagy oldható. Várja meg a tejszínt, amelyet kávéforral forraljon, majd vegye le a tűzhelyről.
- Verje meg a tojást cukros keverővel. Használhat egy kézi habverést.
- Adjunk hozzá kávét tejszínnel a tojás tömegéhez, szűrjük a talajt gézen vagy szitán keresztül.
- Ismét forralja a keveréket, és tartsa a tüzet néhány percig.
- Hagyja teljesen lehűlni és lehűlni.
- Verje meg a vajat szobahőmérsékleten csodálatos állapotba.
- Fokozatosan írja be a kávé tömegét az órához, folyamatosan korbácsolva.
Ezután gyűjtse össze a tortát. A szépség számára egy réteg krémet cserélhető szamóca, cseresznye vagy áfonya. A bogyók tökéletesen kombinálódnak a tejcsésze töltelékkel. Megszórjuk a tetején reszelt csokoládéval. Hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben, és élvezze az ízletes élvezetet.
A legjobb krém a kész, a kész waffle süteményekből: recept a túró és a bogyók feltöltésére
A finom túró krém nagyszerű kiegészítés lesz a kész waffle süteményekhez, és a bogyók gazdagabbak és szebbek lesznek. Télen fagyasztott gyümölcsöket is használhat. Itt van egy recept a sütemény legjobb kréméhez:
A túró és a bogyók ilyen töltéséhez szüksége lesz:
- Vaj - 1 csomag (180 gr.)
- Cukor (lehetőleg cukorpor) - 150 gr.
- Túró - 2 csomag (360 gr.)
- Bogyók - ízlés szerint
- Vaníliacukor - 1 csomag (5 gr.), Változható vaníliával ízlés szerint
Készítmény:
- A túróit meg kell vágni. Ehhez egy szita, húsdaráló vagy kézi turmixgép alkalmas.
- A vajat előre el kell távolítani a hűtőszekrényből. Amikor szobahőmérsékleten válik, keverje fel cukorral egy csodálatos állapotba.
- Adjunk hozzá túrós sajtot, vanillint és verjünk újra.
- Óvatosan adjon hozzá minden bogyót ízlés szerint.
Kenje meg a krém krémet, díszítheti a bogyókkal a tetején, és hagyja, hogy a süteményt infúzza. Jó étvágyat!
Videó: Waffle Cake A séf egyedi receptje szerint
Olvassa el a témát: