Rafaello torta: recept otthon, főzési titkok, áttekintések

Ez a cikk számos finom recepttel rendelkezik a Raphaelo torta elkészítéséhez.

Bármely családi ünnepséget nem lehet elképzelni finom sütemény nélkül. Természetesen jelenleg hatalmas számú "üzlet" lehetőség van. De mélyen, minden szeretője megérti, hogy a saját kezével ellátott süteményeket a rokonok és a közeli emberek jobban értékelik.

• A termékek és erőfeszítések mellett a sütési folyamatban a nő a legfontosabb dolgot - a lelket és a hihetetlen szeretet -, valamint a háztartásokkal kapcsolatban mutató gondozásról is.
• Ez az oka annak, hogy egy do -it -önmaga desszertje megfelelőbb lesz.
• Torta "Rafaello" - Ez minden helyzetben valódi lelet.
• Hihetetlen gyengédséggel bír, kellemes az ízlés szempontjából, és meglehetősen könnyű főzni.
• Biztos lehet benne, hogy minden családtag, a kicsitől a nagyig, örömmel fogja élvezni.
• Az alábbiakban számos receptet talál az ilyen sütés elkészítéséhez, valamint a titkok és az értékes tippek.

Rafaello torta - Kompozíció, főzés titka: Mit készíthet finom, puha és ízletes süteményből?

Torta Rafaello Nemcsak a nevét vonzza, hanem egyedülálló és finom ízét is. Ugyanaz a cukorkák neve, mint az azonos név, kivétel nélkül, gyermekek és nők, sőt a férfiak számára. Lágyak, ízletesek, és a belső dió érdekes és kellemes kiegészítés egy finom kókuszdió -héjhoz.

Sokaknak úgy tűnik, hogy lehetetlen készíteni egy lágy cukorkához hasonló tortát, de ez nem így van. Minden nagyon egyszerű, a termékek rendelkezésre állnak, és nagyon kevés időt töltenek a főzéshez. Itt van a sütemény összetétele Rafaello:

• Keksz sütemények- Bármely ismerős recept szerint elkészíthetők. A legfontosabb az, hogy kiderülnek, hogy szellősek és gyengédek.
• A krémet meg kell vágni, "bolyhos", könnyűMivel ő az, aki ezt a tortát az édességekhez hasonlóan teszi. Ha nincs ideje főzni egy speciális krémet az alább megjelölt receptek szerint, akkor zsíros süteményeket készíthet tejszínhabbal. Nagyon finom és egyedi lesz.
• Kókuszdió chips- A finom krém- és könnyű keksz süteményekkel együtt az ilyen tortát egyedivé teszik. Ez egy másik összetevő, amely finom édességekre emlékeztet.
• Dekoráció - rafaello édességek- Ezek a legmegfelelőbbek az ilyen sütéshez. Adjon hozzá egyedi ízt, aromát és örömöt. A dekoráció bogyók, más gyümölcsök és akár csokoládé is lehet.

Mit készíthet egy finom, puha és finom Rafaello tortát? Itt vannak a főzés titka:

• Annak érdekében, hogy a keksz sütemények több levegőt készítsenek, verje meg a tojásfehérjét külön a tojássárgától. Ismert, hogy pontosan a „nehéz” fehérjék ültetik a tésztát, és a keksz soha nem lesz szelídnek, ha nem verik jól őket.
• A kókuszdió chipek nem adnak aromát. Annak érdekében, hogy a desszert valóban kiejtett kókuszdió ízű legyen, érdemes használni egy kivonatot, amelyet bármilyen édességboltban megvásárolhat. A kókuszdió aroma bármilyen diétás üzletben megvásárolható.
• Ha a sütemény nem használ keksz süteményeket, hanem homok- vagy túrós sajtot, akkor csak tejszínnel áztathatja őket. Csak a kekszet impregnálják szirupmal.
• A díszítéshez használjon különböző színű kókuszdió chipeket. Ez megadja az eredetiség süteményét.
• Nagyon sok kókuszdió van az ilyen süteményekben. A megtakarításhoz meg tudja csinálni magának a turmixgépben lévő darálóval.

Ha chipeket vásárol, akkor azonnal raktározza fel egy nagy csomagolással, mivel a kis csomagolás nem is elegendő még egy tortán, és ez többet fizet.

Finom finom, finom torta keksz "rafaello": recept lépésről lépésre, egy fotóval

Szinte mindig egy sütemény "Rafaello" Az asztalnál senki sem hagy közömbös. Finom, de nagyon tápláló, édes, de kifinomult. Ezért, ha elkészítette, nem veszít. Ez a desszert megfelelő lesz, mind a születésnapi családi összejöveteleken, mind pedig az informális megismerés alkalmával, például a férj új fejével. Ha sikerül helyesen főzni (és kiderül, akkor még csak nem is kételkedhet), akkor örömmel szolgálja, hogy bármilyen helyzetben kiszolgálja.

Tehát itt van egy recept lépésről lépésről lépésre egy finom és finom sütemény-keksz előkészítéséről "Rafaello":

A keksz előállításához szükséges termékek:

• Csirke tojás hat darabban
• 350 gramm cukor
• 100 gramm vaj
• 1 csésze liszt
• 350 gramm kókuszdió chip
• Só - egy kés végén

Főző krémhez:

• Fehér csokoládé oszlopai
• 750 ml. krém (jobb, ha kövér)
• 100 gramm mandula

Előkészítési utasítások:

• A krémtől kezdve. Krémet vesz 30% zsírtartalomHelyezze őket az edényekbe, és tegye a tűzhelyre. Forralniuk kell.
• Miután a krémet felforralják, adjunk hozzá fehér csokoládét. Törje fel darabokra, és tegye a krémre.
• Keverje addig, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik.
• Távolítsa el a tűzhelyről, fedje le a tartályt egy filmmel, és tegye a hűtőszekrénybe 5-6 órán át.
• Keverje össze a cukrot az olvasztott vajjal. csirke tojás. Helyezze a kapott keveréket egy vízfürdőbe.

• Amikor a cukorkristályok feloldódnak, vegye le a serpenyőt, és kissé lehűtse a keveréket.
• A kívánt hőmérséklet - 60 Celsius fok- Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját a tojásból, és habverjük fel a fehérjéket, és tegye más összetevőkhöz.
• Helyezze a lisztet, sót, és törje meg újra a keveréket egy keverővel, amíg fehér nem válik.
• A kapott keverékben be kell vezetnie a kókuszdió chipeket. Javasoljuk, hogy ezt egy kanállal vagy spatulával végezzék, vagyis kézi eszköz nélkül.

Most elkezdheti sütni:

1. Ehhez meg kell alakítania, és papírra kell húznia a kívánt átmérő körének sütéséhez.
2. Ezután a papírt átadják és formába helyezik.
3. Tegye a tésztát - az első süteményhez szánják.
4. Süssük az összes süteményt hőmérsékleten, így 180 Celsius fok -ra 10-15 percAmíg meg nem találják az arany színt.
5. Ezen összetevők közül ideális esetben kiderül 6 elem.

Ezután folytassa a krém korbácsolását:

1. Ha a krém gyenge minőségű, probléma merülhet fel - a hűtőszekrényben lévő leállás után a keverék „nem akarja ostorozni”. A helyzetből azonban teljesen lehetséges.
2. Ehhez helyezze a krémet a fagyasztóba 10-20 percig, és ezt követően próbáld újra legyőzni. Általános szabály, hogy sokkal jobb és gyorsabb lesz.
3. De az is fontos, hogy ne „megöljük” a krémet. Kiderül, hogy meglehetősen sűrű állagú, a felületnek sima legyen.
4. Annak megértése érdekében, hogy lehetséges -e megállítani a habverést, rajzoljon egy habverést a krém mentén. Ha nyomok láthatók, akkor elég.

Amikor a krém készen áll, vágja le a mandulát. Akkor tegye meg a következőket:

1. Készítsen minden sült süteményt tejszínnel, és minden süteményt és a sütemény tetejét a tetején szórja meg mandula morzsával.
2. Ezután a süteményt a hűtőszekrénybe küldik 7-10 óra- A megszűnése után 7-8 óraNyissa ki az ajtót, és ellenőrizze az eredményt.
3. Vannak idők, amikor pontosan 10 óra Nem szükséges várni - a keksz egy kicsit korábban telített.

Az impregnálás mértéke általában szabad szemmel látható. Ne aggódjon, nem lesz képes hibát követni, és első pillantásra megérti, hogy a sütemény készen áll - lágy illatú, ízletes illatú. Most vágja le ügyes darabokkal, és tálalja kávéhoz vagy teához.

Rafaello sütemény sütés nélküli gofri nélkül: Finom recept otthon

Szeretné főzni a Rafaello tortát, de nem akar tölteni extra időt? Kiváló desszert beszerezhető, még sütés nélkül is - gyors és egyszerű. Egy hasonló módszer nagyon alkalmas elfoglalt nők számára, vagy azok számára, akik ízletes süteményt akarnak élvezni, de egy gyümölcsöző munkanap után nagyon fáradtak. Itt van egy nagyon ízletes recept otthon, amely elősegíti a Rafaello tortát anélkül, hogy gofri sütés nélkül:

Vegye figyelembe a következő termékeket:

• Egy kilogramm túró
• 100 gramm cukor
• Egy pohár tej (250 ml)
• 100 gramm kókuszdió chip
• 300 ml. sűrített tej
• 25 gramm szokásos zselatin
• 150 gr. víz
• Gofri a 200 gramm vagy 1 csomag alaphoz

Előkészítő technológia:

1. Keverje össze a tejet a cukorral, tegye a tűzhelyre, és hagyja forrni.
2. Most adjunk hozzá kókuszdió chipset.
3. Öntsük a zselatint vízzel, alaposan keverjük össze. Ne feledje, hogy főznie kell - ne hagyja figyelmen kívül a csomagoláson elérhető utasításokat.
4. Csiszolja meg a túrósot: Ezt mind egy turmixgép, mind egy kis szitán keresztül meg lehet tenni.
5. Adjuk hozzá a kondenzált tejet a túróhoz, majd öntsük a forró tej keveréket.

Indítsa el az alap előkészítését:

• Vegye ki a csomagot, tegye oda a gofrokat, és sétáljon velük egy gördülő tűvel, erőfeszítéseket tegyen.
• Miután a gofri összetörték, tegye az „alapot” az űrlap aljára. A kívánt átmérő - 22 cm. Ha számodra úgy tűnik, hogy a gofri alapja túl laza, ne félj, ez normális.
• Miután a zselatin megduzzad, keverje össze egy kanállal.
• Most csatlakoztassa a túrós tömeget zselatinnal.
• Adjunk hozzá kókuszdió chipset, és keverjük újra.
• A következő lépés: Helyezze a kapott keveréket egy gofri alapra. Legyen óvatos - nem szabad "mászni a széleken".
• Távolítsa el a tortát "beolvadni" a hűtőszekrénybe.
• A minimális impregnálási idő 3-4 óra- De ha éjjel felteszi, akkor minden bizonnyal rengeteg lesz. A sütemény telített, és a gofri finom kókuszdió ízét és aromáját kapja.

Távolítsa el a gyűrűt a penészből. Díszítse a tortát személyes preferenciái szerint. Most biztonságosan kezelheti a szeretteit desszerttel.

Otthoni sütemények - puha és nagyon ízletes rafaello sütemény túróval: recept fotóval

Hihetetlenül könnyű és finom desszert készítése nagyon egyszerű. Ehhez nincs szükség egzotikus összetevőkre. Gyakran az otthoni sütéshez elegendő az, ami bármely háziasszony hűtőszekrényében található. Készítsen egy puha és finom Raphaello süteményt túróval. Itt van egy recept egy fotóval:

Szükséged lesz:

• Kétszáz gramm friss túró
• Kétszáz gramm cukor
• 300 gramm liszt (búza)
• 2 evőkanál liszt a krémhez
• Csirke tojás 4 db mennyiségben
• Fél liter tej
• 10 gramm vaníliacukor
• Vaj 200 gramm mennyiségben
• 50 gramm kókuszdió chip
• Szóda - egy teáskanál
• Só - 1/4 teáskanál

Folytatjuk a főzést - sütemények:

• Vegyünk egy pár tojást, adjunk hozzá 100 gramm cukrot, verjék keverővel. Most tegyen túrós és 100 gramm vajat. Keverje össze alaposan.
• Öntsük a liszt felét, sót és adjunk hozzá szódat. Kezdje el a keverést, egyidejűleg öntse a fennmaradó lisztet.
• Most meg kell osztania a meglévő tésztát. Csináld meg 5 egyenlő részEzt be kell helyezni a hűtőszekrénybe. Hagyja, hogy kb. Egy órán át álljanak a hidegben.

Krémért:

• Helyezzen 2 tojást egy tálba, vaníliacukorba, 100 gramm szokásos cukorral és öntsön tejet. Jól verj. Ezt megteheti egy keverővel vagy manuálisan. Az eredmény egy habosított tömeg.
• Most tegyen néhány evőkanál lisztet, és keverje újra.
• Keressen egy ingyenes és tiszta serpenyőt, öntse bele a krémet.
• Állítsa be a tűzhelyet a tűzhelyen - minimálisnak kell lennie.
• Most tegyen egy tartályt krémmel a gázra. Amikor felforr, vegye le a tűzről, és hagyja lehűlni.
• Ideje megtenni a fennmaradó vajat. Vegye be a fennmaradó darabot Olaj, és habverje fel keverővel. Olyan keveréket kell létrehozni, amely homogén állagú lesz.
• Adja hozzá a krémet. Egy pár kanál egyszerre, anélkül, hogy abbahagyná a korbácsolást. Kész.

A pergamenpapíron rajzoljon köröket ( 20 cm átmérőjű). Egy 1 tortilla tekercs a kör mentén, amelyet ezután egy sütőlapra helyeznek. Tapasztalat hiánya esetén ügyeljen arra, hogy a sütemények ugyanúgy váljanak - különben az „árucikk” típusú sütemény elrontja. Ezután tegye meg a következőket:

• Melegítse a sütőt akár 180 fokig.
• Tortákat süt 30 - 40 perc.
• Készítsen minden süteményt krémmel - 1/6 rész- Ismételje meg újra és újra az eljárást.

• Ideális esetben maradjon A krém 1 része- Ne siess, hogy élvezze vagy dobja el. Ebből ki kell készíteni a jövőbeli sütemény és a tetejét.
• Megszórjuk a készterméket kókuszdióval, és díszítsük édességekkel vagy bogyókkal.

Hagyjon "műalkotást" a konyhában 60 percig- Ezután hagyja, hogy "töltse az éjszakát" a hűtőszekrényben.

Rafaello krém a süteményhez: Kezdetről lépésre recept

Kevés ember tudja, hogy az ízletes töltelék nemcsak a Rafaello Cake -hez, hanem bármely más sütéshez is felhasználható. Egy ilyen krém sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy teljesen különféle desszerteket készítsen. Ezen túlmenően, ha a házban nincs édesség, a gyerekek evett, vagy elfelejtette vásárolni, akkor egyszerűen eloszlathatja azt sütikre vagy akár egy darab vajra, és a desszert készen áll. Itt van egy otthoni lépésről lépésre a Rafaello krémre egy tortára:

Rafaello krém süteményhez: Töltési recept

Kísérletezhet és teljesen különféle krémeket készíthet, amelyek jól kapnak, vagy tetszik. Az egyetlen dolog, ha nem csokoládé krémet készít, mivel már nem lesz Rafaello. Bár az alábbiakban csak egy ilyen desszert receptjét találja - szokatlan, de érdekes.

Sok háziasszony hozzászokott, hogy sűrített tejet adjon hozzá a tejszínhez. Kevés ember azonban tudja, hogy nélküle teljesen lehetséges. Mire van szükség ehhez? Valójában az összes összetevő meglehetősen egyszerű, és valószínűleg minden háziasszony konyhájában lesz.

Itt van egy recept a töltéshez, krém a rafaelo süteményhez:

• 400 ml. tej
• 2 tojás
• 200 gramm cukor
• 50 gramm vaj
• 10 gramm vaníliacukor
• 2 evőkanál szokásos liszt

Elkezdjük főzni:

• Tegyen tejet egy kis tűzre. Melegítse fel a kályhát.
• Keverje össze a tojást és a granulált cukrot, amíg sima nem lesz. Használhat egy habverőt és egy keverőhöz is - mindez az Ön preferenciáitól függ.
• Adjon hozzá búzaliszt a megadott mennyiségbe, de ne hagyja abba a habverést.
• Öntsön erőfeszítéseinek ezt az eredményét a meleg tejbe.
• Adjunk hozzá vaníliát, vajat és főzzük, amíg a teljes megvastagodást (természetesen alacsony lángon).
• Hagyja lehűlni a krémet, majd verte, hozzáadva egy kicsit több olajat vagy sűrített tejet. Kész.

A korbácsoláskor nem adhat hozzá lágy krémsajtot 100-200 gramm- Kapsz egy sűrű konzisztenciakrémet, amelyet bármilyen sütemény díszíthet, és nem csak a Rafaello -t.

Itt van egy újabb recept az ilyen torták kitöltéséhez:

1. Olvad 200 gramm Sl. Olajok alacsony lángon.
2. Hozzáad 200 gramm Fehér csokoládé. Keverje addig, amíg a csokoládé megolvad.
3. Elhelyez 400 gramm A kondenzált tejön keresztül, és alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.
4. Távolítsa el a tűzhelyről, és öntse 70 gramm kókuszdió chips.

Keverés, a krém kész - egyszerű és gyors. Nézze meg az alábbi videó kitöltésének egy másik receptjét. Kiderül, hogy finom és ízletes.

Videó: Töltés a Cake Rafaello számára. Kókuszdió krém - sütemény vagyok!

Kókuszdió krém-port "rafaello": recept

Mi lehet szebb, mint egy finom és finom krémmel, amelyet kókuszdió borít, isteni aromával és finom megjelenéssel. Így van, semmi. Az alábbiakban talál egy recept egy kókuszdió-krém-pályára.

Itt vannak az összetevők:

Kekszhez:

• Két tojássárgája
• 105 gramm cukor-homok
• Növényi olaj - 65 ml.
• Tej tehén, meleg - 90 ml
• 130 gramm búzaliszt
• 1 teáskanál speciális sütőpor a tésztához
• Tojásfehérje - négy darab
• Só - a teáskanál végén

Krémért:

• Souj - Négy darab, fehérje - 1 darab
• 15 gr. burgonyakeményítő
• 110 gramm cukor
• 150 ml. tej
• Egy pohár krém, 30% -os zsírtartalommal
• 100 g kókuszdió chips krémhez és ékszerekhez

A kulináris remekmű létrehozásának technológiája:

1. Keverje össze a tojássárgát a cukorral, és keverje el egy keverővel.
2. Adjon hozzá tejet és növényi olajat a keverékhez.
3. Most eljött az idő a tészta és a búzaliszt sütőporához - add és keverjük össze.
4. Verje meg a tojásokból származó fehérjéket sóval. Annak érdekében, hogy jól korbácsoljanak, lehűteni kell őket.
5. Keverje össze a habozott fehérjéket a tésztával. Óvatosan kell elvégezni, hogy ne károsítsa a felvert fehérjék textúráját.
6. Süsse a tortát fél órán át, de (figyelem!) Nem akkor, amikor 180 fok, és 160- Az öntőformák átmérője - 24 cm.
7. Ossza el a kész tortát 2 részből- Ha túl vastagnak bizonyult, akkor ossza meg nagyobb számú részre. Minden süteménynek jól átitatottnak kell lennie.
8. A tejszínhez keverje össze a tojásokat keményítővel és cukorral.
9. Adjon hozzá tejet, és küldje el a krémet a "vízfürdőbe".
10. Amikor a tömeg megvastagodik, hagyja lehűlni, majd fél órára tegye a hűtőszekrénybe.
11. Verje meg a krémet, keverje össze a kapott bázissal, amely ezen idő alatt lehűlt egy hűtőszekrényben.
12. Adjunk hozzá kókuszdió chipset, és keverjük újra.

Öntsön kókuszdió chipeket a termék tetejére, díszítsük bogyókkal vagy édességekkel - készen állsz.

Rafaello torta - sütemények felvert fehérjékre: recept

A felvert fehérjék minden tésztát finoman, a szájban olvadnak és ízletesek. Ez a kulináris szakemberek legfontosabb titka szerte a világon, mivel a tojásfehérje bármilyen ételt kicsap, és így ez nem történik meg, alaposan meg kell verni a habot. Tehát itt van a Rafaello torta receptje süteményekkel felvert fehérjékre:

Szükséged lesz:

• Hat szoba szobahőmérsékleten
• 1 teáskanál só
• Kétszáz gramm cukor-homok
• 100 gramm mandulapehely
• 125 gramm búzaliszt
• Vanil - egy kicsit
• 200 gramm finom fehér csokoládé
• 250 gramm sajt "Mascarpone"
• Fél liter 33%krém
• 100 gramm porcukor
• 150 ml. kókusztej
• 200 gramm kókuszdió chip

Folytatjuk:

1. A fehérjék tojássárgájával történő átadása különböző tálakba.
2. Adjunk hozzá egy csipet sót a fehérjékhez, és verte őket bármilyen rendelkezésre álló módszerrel (keverővel), vagy manuálisan habverővel.
3. Többre lesz szüksége 5 percA fehérjék megrázkódtatásához fokozatosan öntsük a cukrot a kapott keverékbe. A cukrászok gyakran cukorport használnak a „homok” helyett, nem ad fehérjét az eséshez.
4. A tojássárgát illetően adjon hozzá mandulapehelyt és verte.
5. Keverje össze őket fehérjékkel, lassan keverje össze.
6. Itt az ideje a lisztnek. Homogén konzisztenciát kell létrehoznia más összetevőkkel, amelyeket fent keverünk.
7. Átmérőjű formával 22 cm Fedjük le a pergamentel, ossza meg az oldalát és az alját vajjal.
8. Most öntsük a tésztát az alakba.
9. Tedd a sütőbe 45-50 percig- A sütőt 200 fokra kell melegíteni.

Készítse el a krémet:

1. Csokoládé és krém ( 100G) Olvadjon a mikrohullámú sütőben, keverje össze.
2. Verje meg a fennmaradó krémet porcukorral.
3. A Mascarpone -nak is meg kell vernie.
4. Keverje össze a sajtot krémmel és megolvasztott fehér csokoládéval.
5. Adjon hozzá kókuszdió chipset ( 3-4 evőkanál), keverd össze.

Gyűjtse össze a tortát:

1. Vágja le a kekszet süteményekbe három darabban.
2. Mindegyik kókusztejjel.
3. Most kenje meg minden réteget krémmel.
4. Megszórjuk a desszert oldalát és tetejét kókuszdióval. Ne tartsa be és szórja meg bőségesen, mert hihetetlenül ízletes, és a desszert remekművé teszi.

Végső bár - Helyezze az édességeket "Rafaello" A termék közepén. Miután a süteményt három -négy órán át infuzálták, az asztalhoz tálalhatja.

Torta Rafaello édességeivel: a legfinomabb recept

Amikor egy családi ünnepséget terveznek, szeretnék főzni valami különlegeset. Minden háziasszony tudja, hogy hús ételekből készül, és a desszertet általában cukrászoktól rendezik meg. De próbálja meg sütni a tortát a Rafaello édességeivel a legfinomabb recept szerint, és a vendégek örömmel fognak örülni.

A szükséges teszthez:

• 150 gramm olaj (vaj)
• Cukor 150 gramm mennyiségben
• Csirke tojás - négy darab
• Dió (bármilyen, ízlés szerint használhat) - kétszáz gramm
• Búzaliszt - 50 gramm
• Szóda - 0,5 teáskanál

A szükséges krémhez:

• 750 ml. zsírrém
• Rafaello édességek - 30 darab

Elkezdünk főzni:

• Csiszolja meg a dióféléket liszt alakú állapotba.
• Gyúrja a tésztát lisztből, olajból, diófélékből, cukorból, szódából és tojásokból.
• Öntsük a tésztát egy penészbe, süssük 30-35 perc hőmérsékleten 175 fok.
• Itt az ideje a krémnek - Nyissa meg a Raphaelo édességeket egy villával, és húzza ki a dióféléket.
• Verje meg a krémet, és adjon hozzá zúzott édességeket. Annak érdekében, hogy a krém jól megvastagodjon, válasszon egy természetes zsírterméket, nem pedig a növényi olajok keverékét. Pre -hűtőszekrény -hőmérsékletre +5 fok.
• Vágja a kész tortát több részre, és kezdje el rájuk fektetni a krémet.
• Vezesse az egyes krémrétegeket, a tetejére süteményt takarva.
• Tegye a dióféléket az édességekből a sütemény tetejére.
• Megszórjuk a tortát kissé kókuszdió -chipekkel.

Ragaszkodjon hozzá egy desszertet néhány órán át a hűtőszekrényben, mielőtt az asztalhoz tálalná, hogy az átitatás és a krém jól megvastagodik.

Rafaello torta Olga Matvey -től fehér csokoládéval: recept, videó

Az Olga Matvey videók nagyon népszerűek. Valódi kulináris művészet remekműveket hoz létre, és a háziasszonyok megpróbálják megismételni őket. Az Olga felajánlja a Rafaello sütemény főzését két recept szerint: süteményekkel és sütés nélkül. Mindkét desszert irreálisan ízletes. Az első felkészülhet a lelki társára Valentin -napon vagy születésnapján, a második pedig csak vacsorára van, hogy meglepje és kedveli szeretteit.

Itt van az első recept:

A keksz előkészítéséhez szüksége lesz:

• Hat tojás
• Só - egy kés végén
• 200 gramm cukor
• 100 gramm mandula vagy mandulaliszt
• Egy kis mandulapehely dekorációhoz
• 125 gramm búzaliszt
• 2-3 csepp mandulakivonat

Krémért:

• Mascarpone - 250 gramm
• Fehér csokoládé - \u200b\u200b200 gramm
• Merész krém (33%) - 550 ml
• Cukorpor - 100 gramm

Szükség is szükséges 150 ml kókusztej impregnáláshoz, 30 gramm cukorpor, 200 gramm Kókuszdió chipek dekorációhoz.

Főzz így:

• Válassza ki a sárgáját a fehérjéktől. Verje meg a fehérjéket sóval, fokozatosan hozzáadva a cukrot.
• Adjon hozzá néhány csepp mandula -esszenciát a tojássárgájához. Verje meg ezt a tömeget.
• Kombinálja a felvert fehérjéket és a tojássárgáját.
• Helyezzen liszt búzát és mandulaliszt. Ha nincs mandulaliszt, akkor a turmixgép mandulapehelyből készítheti el magát. Keverjen össze mindent egy lapkával.
• Előmelegíteni a sütőt akár 180 fokig.
• Helyezze a tésztát átmérőjével 22 cm- Előre tengelyt tengely és kenje meg. Tegye be a sütőt és süsse 40 perc.

Folytatjuk a főzést:

• Krém 50 gramm Keverje össze a csokoládéval, és tegye fel, hogy felmelegedjen a mikrohullámú sütőbe vagy egy vízfürdőbe. Amikor a csokoládé teljesen feloldódik, ez készen áll.
• Most verte a krém padlóját cukorral.
• Helyezze a mascarpont sóval, és keverje össze mindent.
• Adjunk hozzá olvasztott csokoládét, kókuszdió chipset 3-4 evőkanál. evőkanál. Keverje össze simán.

Összegyűjtjük a tortát:

• Vágja le a kész tortát 3 részből És áztassa mindegyik részt kókusztejjel. Ha ez édesítetlen, akkor adja hozzá az SAH -t. Por, ha édes, akkor ne adjon hozzá semmit.
• Most fektesse a krémet az impregnálás tetejére, és takarja be süteményt. Tehát ismételje meg mindhárom süteményt.
• Kenje meg a tejszínnel a tetején és az oldalán.
• Díszítse a tortát a Raphelles -szel, és meghintje egy kis mandulapehelyvel. A torta készen áll.

Nézze meg a videót, hogy Olga hogyan főzi ezt a tortát. Világosan látni fogja a főzés összes finomságát és titkát, és egy ilyen desszert minden bizonnyal finomnak és eredetinek bizonyul.

Videó: Cake "Rafaello"

Rafaello sütemény sütemény nélkül kondenzált tejjel: finom lépés -kolt recept

Egy másik sütemény "Rafaello", Olga Matvey gondolata szerint. Ezen túlmenően egy ilyen desszertet sütés nélkül, szokásos sütikből készítik - gyorsan és eredeti. Ez csak egy csoda, nem desszert. Felkészíthető minden nap. Itt van egy nagyon ízletes lépés -by -step recept:

Itt van, amire szüksége van:

• Tej - 350 ml
• Liszt - 1,5 evőkanál. evőkanál
• Kart. Keményítő - 2 evőkanál. evőkanál
• Cukor-homok-0,5 csésze
• Vanil - egy kicsit
• Sach. Por - 2 evőkanál. evőkanál
• Krém 33% - 250 ml
• Olaj - 100 GR
• Sütik - 300 GR
• Főtt sűrített tej - 100 g
• Kókuszdió chips - 100 g

Készítmény:

• Öntsön tejet egy serpenyőbe vagy serpenyőbe vastag fenekével, adjunk hozzá cukrot.
• Ezután öntsön egy kis vaníliát, lisztet, keményítőt.
• Keverje össze az összes összetevőt, és tegye közepes hőt.
• Főzzük az idő előtt, amíg megvastagodik. Általános szabály, hogy ez két percen belül megtörténik. A krémet egy szitán keresztül lóghatja, ha darabok képződnek.
• Helyezze a krémet egy külön tálba, hagyja lehűlni. El fogja venni 5-10 perc.
• Csiszolja meg a lehűtött krémet vajjal.
• Vegyen egy kis edényt, és tegyen egy kis krémet az aljára.
  Fektesse a sütiket egy réteggel - ha a tartály kicsi, akkor törje be, és ha teljes egészében meg tudja mondani.
• A következő lépés: Kenje meg a sütiket sűrített tejjel, és tegye le ezt a krém oldalát egy krémre fektetett süteményrétegre.
• Ezután tegye ki a teljes krémet, és ossza el a süti felületén.
• Helyezze újra a sütiket.
• Akkor elhelyezhet egy banánt vagy más gyümölcsöt péptel. Csiszolja és darabokra vágja.
• Hagyja el az expromptu "süteményeket" 5 percig.

Folytatjuk:

• Verje meg a hideg krémet, adjon hozzá cukrosport.
• Ossza el a krémet a szerkezet utolsó rétegének tetejére.
• Megszórjuk a tortát kókuszdióval. Használhatja a reszelt csokoládét alternatívaként.
• Hagyja, hogy a sütemény áztasson: hagyja éjszaka vagy legalábbis hűtőszekrényben 2-3 órán át- Egy finom sütemény készen áll.

Nézze meg a videót, hogy Olga hogyan főzi ezt a tortát. Azt is elmondja, hogyan lehet cserélni a krémet és a koksz chipset.

Videó: Rafaello sütemény sütés nélkül

Rafaello torta Andy Chef, Alex és Milan, nagymamák Emma, \u200b\u200bIrina Khlebnikova: Titkok, videó

Érdemes megjegyezni, hogy a Rafaello Cake szinte minden cukrász ugyanúgy süt. Feltétlenül használjon keksz- vagy homok tésztát, finom krémet ízléses és aromájú kókuszdióval és dekorációval, raphelles, kókuszdió- vagy gyümölcsök formájában. A szöveg felett sok érdekes receptet tesznek közzé egy ilyen desszert elkészítéséhez. Kiválaszthat egyet közülük, és hihetetlen az ízlés szerint.

Érdemes megjegyezni, hogy minden szakácsnak hasonló receptje van, de vannak titkok a sütemény elkészítéséhez. Például:

• Andy séf Csak a kókuszdió lisztet használ a tésztában. Ez a kekszet gyengédebbé és puhabbá teszi.
• Alex és Milan Készítsen krémet kókuszdió püréből, és ne a chips hozzáadásával. A pürét bármilyen édesség áruházban értékesítik. Az íze telítettebb, mivel a chipek már elfogytak, és ezért kevés aromája van.
• Emma nagymama Süti süteményeket egy sütőlapon, majd kerek alkatrészeket vág ki egy tortához. Úgy tűnik, hogy nagyon sok kész keksz lesz, de a sütemény összeszerelése során is használja.
• Irina Khlebnikova A cukor helyett infituritást használ. Kiderül, hogy egy egészséges desszert, kevésbé magas kalória, de olyan ízletes. Nézze meg részletesen az alábbi videóban.

Videó: Tender sütemény. Nagyon finom és egyszerű

"Cake 4" "Rafaello" cukorkákkal: recept

Baba születésnapján minden anya egyedül akar ételeket főzni nyaralásakor. Végül is az összes legközelebbi és snack összegyűlik, valamint a desszertnek ízletesnek és eredetinek kell lennie. Most a tendencia szám formájában sült sütemény. Például, ha a baba teljesül 4 év, majd sütje a tortát formában 4. szám Rafaello cukorkájával.

Recept, hogyan lehet ilyen desszertet készíteni, megtalálja az ezen a linken található weboldalunkon található cikkben- Megmondja, hogyan lehet sütni egy figurát a keksz süteményekből. Hasonlóképpen készíthet egy tortát bármilyen szám formájában - ez egyszerű és gyors. Készítsen egy ilyen tortát a fent leírt receptek szerint, és díszítse Raphaello édességeit. Kiderül, hogy óvatosan és gyönyörű, és ami a legfontosabb, ízletes, mint ugyanaz a név.

Rafaello torta masztiával: recept

Egy másik eredeti lehetőség a Rafaello sütemény előkészítésére a MASTICS -val. Belül bármi lehet. A keksz süteményeket a szövegben fent megjelölt receptek szerint sütheti, sűrű krémet készíthet sajtmaskórral. Egy ilyen sütemény dekorációja masticból készülhet.

• Ezt a műanyag tömeget bármilyen édesség áruházban értékesítik. De önállóan meg lehet tenni.
• Olvas cikk a weboldalunkon ezen a linken.
• Azt mondja, hogyan lehet az otthoni sütemények műanyag maszticáit készíteni.

Gyűjtse össze a tortát, díszítse a mastical, mint a fenti képen, és az eredeti és ízletes sütemény készen áll.

Csokoládétorta "Raphaello": recept

Furcsa módon, de sok cukrász és háziállat süti a rafaello süteményét, de a csokoládét. Úgy tűnik, hogy a csokoládé és a levegő édessége nem kapcsolható össze, de ez nem így van. Jól mennek, és kiegészítik egymást. Egy ilyen sütemény elkészítése egyszerű:

• Süssük a keksz süteményeket a fenti receptek bármelyike \u200b\u200bszerint, de 2 evőkanál hozzáadva a tésztához. evőkanál kakaó.
• Krémet is lehet készíteni, például krémből, cukorból és maszkolófülkéből, mint például az Olga Matvey receptjében, a szövegben vagy bármely más receptnél. Nem adhat hozzá kakaót, és hagyhatja, hogy fehér. De hozzáadhat 1-2 evőkanál. Az evőkanál kakaó-it egyenes csokoládécsokoládévá válik.
• A teteje továbbra is a máz öntése lesz. Egy recept a csokoládé öntözéséhez a sütemény tetejéhez, megtalálja a linkről szóló cikkben.

Megszórjuk a tortát kókuszdióval, és díszítsük pulóverekkel Raphelks -rel - készen állnak.

Rafaello sütemény kész -gyártott sütemények szamócával: Step -by -lépés recept

A Raphaello sütemény készítése kész süteményekből olyan egyszerű, mint a sütikből vagy a gofriból. Vásároljon keksz süteményeket, kókuszdió chipset a boltban, készítsen krémet és díszítse a desszertet. Itt van egy lépés -lépcsőzetes recept egy ilyen süteményhez, a kész süteményekből, eperrel:

Mire lesz szükség:

• Kész sütemények - 1 csomagolás
• Kókuszdió chips - 100 gramm
• Eper dekorációhoz
• Krém 30% zsírtartalom - 0,5 liter
• Cukorpor - 100 gramm
• Mascarpone sajt - 100 gramm
• Fehér csokoládé - \u200b\u200b200 gramm

Főzés:

1. Olvassa el a csokoládét a mikrohullámú sütőben a kiegészítéssel 50 ml krém.
2. Beat a krémet ( 400 ml), cukorpor hozzáadásával.
3. Adjunk hozzá olvasztott csokoládét és sajtot a mascarpone -ból. Beh mindent megint.
4. Most vegye be a süteményeket a csomagból. Duzzadjon nekik krémmel, amelyet előzetes keveréssel, kis mennyiségű porcukorral.
5. Készítse el a süteményeket krémmel, és tegye egymásra.
6. A desszert teteje és oldala szintén krémmel borítja.
7. Osztja el a tortát kókuszdióval. Díszítsük szamócával és édességekkel. Kész.

A bogyók hozzáadhatók a tortába, és vékony réteget fektettek a süteményre a krém alatt. Mellesleg, nemcsak szamócát, hanem más bogyókat és édességeket is díszíthet. Olvassa el tovább.

A Raphaello torta dekorációja: Hogyan lehet díszíteni szamócával, áfonya, Ferrero Rocher, édességek, Tuffy, Macaroons, pillecukor, csokoládé, édességek?

Hogyan díszíthetjük Rafaello fent leírt agyi szamóca tortáját. Itt van egy másik lehetőség:

Az áfonya dekoráció étvágygerjesztőnek és eredetinek is tűnik, és egyszerűen megcsinálja. Miután a tortát kókuszdióval meghintjük, öntsön egy marék bogyót a tetejére - készen áll.

A Ferrero Rocher Sweets szokatlan és nagyon szép lesz a desszert. Ez az ékszer alkalmas egy fehér süteményre és csokoládére is.

Készítsen dekorációt a különféle édességek és édességek sütéséért: csokoládécsíkok, gofri darabok, édességek és 4-5 darab mandula adjon hozzá. Nézd, milyen szép lesz.

A Tuffy egy másik lehetőség a dekorációhoz. A háztartásaid szeretik ezeket az édességeket? Tegyen néhány darabot a tortára, és készen áll az eredeti desszert.

A Makaruns és a Marshmallow tökéletesen díszíti a masztical. Ezért végezze el a rafaello -t, fedje le a tetején műanyag tömeggel, és díszítse édességekkel.

Rafaello Cake: Vélemények

Ha még mindig kételkedik abban, hogy süt egy ilyen tortát, vagy sem, mivel ez a folyamat nehéznek tűnik, akkor olvassa el a más háziasszonyok Raphaelo süteményéről szóló véleményeket. Ez a desszert nagyon népszerű, és meg kell sütned. Itt vannak vélemények:

Alina, 32 éves

Professzionális cukrászok vagyok, süteményeket sütök. A Rafaello nagyon népszerű. Megrendelték mind a születésnapokra, mind az esküvőkre. Feltétlenül tegye meg fehér csokoládéval, sajtmaskarponnal és zsírkrémmel. Megpróbáltam tejfölt használni a krém helyett, kaptam egy könnyű savanyú krémet, és a sütemény íze teljesen megváltozott. Ezért jobban szeretem az édes krémet.

Olga, 27 éves

Nemrég sütöttem a Raphaello süteményt Olga Matvey receptje szerint. Most a férj folyamatosan kérdezi tőle. Hamarosan születésnapom lesz, és határozottan készítek ilyen desszertet. Nem találtam mandulaliszt a boltban, ezért mandulából készítettem - hosszú ideig, de ez nagyon finomnak bizonyult.

Szergej, 37 éves

Szeretek főzni és örömmel csinálni. A lányom segít nekem. Nemrégiben, Valentin -napon, készítettünk egy süteményt Rafaello -t. A feleség örült. A krém maskearponja helyett túrót használtak, ez nagyon ízletesnek bizonyult.

Videó: Raphaello kókuszdió torta. Irreálisan ízletes!

Olvassa el a témáról szóló cikkeket:

• Finom sütemény 9. számú születésnapra
• Torta 7. számú fiú születésnapjára
• Sütemény 6. számú, saját kezével, születésnapjára
• Gyönyörű tortát 10 számú születésnapra, esküvői évfordulóra
• Sütemény a 2. számok formájában a gyermekek ünnepeire
• Torta 1 számjegyek formájában 1 fiú és lány születésnapjára