A halak készítése a tésztában: lépés -a főzés lépései
Tartalom
- Halfilé a tésztában: lépés: -csomó recept
- Hogyan sütjük a halat a tésztában egy serpenyőben?
- Hogyan lehet főzni a tésztában sütött halakat a sütőben?
- Halrecept a tésztában multicooker számára
- Mintay és hyk hal tésztában, recept
- Piros hal a tésztában, recept
- Halfilé tésztában
- A hal a hagymát fürdik
- Mit tálaljon a halak tésztában?
- Egy kis trükk a halak főzésére folyékony pánikban
Hogyan főzzünk és tálaljunk a halfilét tésztában finoman? Érdekes módszereket fogunk megosztani ennek az ételnek a elkészítéséhez, a rázás minden szakaszában a rázás fő árnyalatainak részletes leírásával.
Halfilé a tésztában: lépés: -csomó recept
Hogy ropogós és étvágygerjesztő kéreg, adjon hal Az ünnepi megjelenés és az egyedi ízű jegyzetek, tudnod kell a denevér főzésének bölcsességét. És a technológia minden szakaszának való megfelelés garanciát ad egy hasznos étel helyes előkészítéséhez, csodálatos ízléssel.
Halkészítő algoritmus folyékony kenyérben
- Öntsön olajat egy serpenyőbe vagy mélyfertőre
- Melegítse a kívánt hőmérsékletre: Egy csepp denevérnek „táncolnia kell” az olaj felületén
- Szeletre szeletelj egy szelet egy folyékony pánikba, és fedjük le egy denevérrel
- Előkészített egy szelet terhelést forrásban lévő olajban
- Készüljön fel a Rosy -ra
- Helyezze a halászatot egy réselt kanállal egy edényre, amelyen a túlzott zsírt elnyelő papírt
A halak horgászatának sokféle módja van. A finom héj kiválasztása és az edény megfelelő előkészítése, a technológia lépésről lépésre történő megfigyelése, részletesen ismertetjük a cikkben haltajtás.
Hogyan sütjük a halat a tésztában egy serpenyőben?
A halak folyékony tésztában történő elkészítésének legjobb módja az, ha mélyrehatóan főzzük, de ropogós darabokat kaphat egy serpenyőben, bizonyos ismeretekkel.
Annak érdekében, hogy a ruddy és a nem tiltott haldarabokat egy serpenyőben egy teszthéjban kapjuk, a következő szabályokat kell emlékezni:
- A sütéshez válasszon egy vastag fenekű és magas oldalú ételeket
- Mielőtt a filé tésztába fektetne egy serpenyőre, az olajréteget eléggé fel kell melegíteni
- Az előkészítés fontos pontja a csapdák helyes helye az összetevőkkel. Ezeket a következő sorrendben (jobbról balra) kell elhelyezni egymástól: egy tartály apróra vágott halakkal, kenyérrel, sütőedényekkel, egy tányérral, egy papírtartóval a sült darabokhoz
Hogyan lehet főzni a tésztában sütött halakat a sütőben?
A halatermékek főzésének módszertana a sütőben való elhelyezéssel alkalmas azok számára, akik figyelik az egészséges táplálkozást vagy ülnek diéta- A halautó ebben az esetben nem halad át nagy mennyiségű olajban a sütés színpadán. A halat sülték, nem sülték.
Ez az előkészítési opció nem csak egy egyedi illatos jegyzetet mutat be, hanem az egészségre is jó lesz. Ez a recept olyan emberek számára alkalmas, akiknek problémái vannak a gyomor -bél traktussal és a májkal. Azok, akik a harmonikus és egészséges táplálkozást követik, ezt a felkészülési módszert kell alkalmazni.
Pike sügér szolicatikája a pásztorban
Összetevők:
- zander - 500 g
- tojás - 1 pc.
- tej - 100 ml
- liszt - 1 evőkanál. kanál.
- gyömbér - 0,5 tea. kanál.
- bors - 0, 25 tea. kanál.
- kapor
- só
- növényi olaj
Készítmény
- Rázza meg a tejet és a tojást
- Szórja meg a szeleteket sóval, és engedje le a kapott csevegődobozba
- Ezután megszórjuk gyömbérrel és borssal, porliszttel
- Fedje le a sütőedényt olajjal
- Maradjon a filé a tej-Vic csevegődobozba, és tegye az elkészített alakban sütéshez
- Töltse az edényt 20 percig 200 fokon
- Díszítsük a halakat horgászathoz gallyakkal
Halrecept a tésztában multicooker számára
A halakat modern háztartási készülékek - multicooker - felhasználásával lehet főzni. Ugyanakkor az étel nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A haladarabokat egy ropogós héjjal kapják meg, amelynek belsejében lédús közepe van.
Turpog egy lassú tűzhelyben főtt kéreggel
A Turpog egy hal, amely híres finom, finom finom húsról. Hasznos komponensek, fehérjék, vitaminok, omega-3 zsírsavak és aminosavak megőrizhetők egy lassú tűzhelyben lévő terpog készítésével.
Összetevők:
- turpog - 700 g
- tojás - 2 db.
- majonéz - 100 g
- liszt - 3 teljes művészet. kanál.
- citrom - 1 pc.
- fűszerek
- bors
- növényi olaj
Készítmény
- Megszórjuk a darabokat sóval és nedvesítsük citrommal
- Rázza meg a tojást majonézzel, borssal, fűszerekkel, lazacokkal
- Keverje össze a lisztet
- Helyezze az olajat a multicooker tartályba, és állítsa be a "sütés" módot
- Helyezze a futóolást az olajba, korábban már belemerült a tésztába
- Süssük az egyikről az egyikről a másikról egy gyönyörű sült héjra
Főzés makréla egy multicookerben
A tesztben lévő makréla, egy lassú tűzhelyben sütve, finom ízű. Még azok is, akik nem igazán szeretik a makréla speciális aromáját, szeretik a halakat.
Összetevők:
- fagyasztott makréla - 2 db.
- tojás - 2 db.
- krém - 100 ml
- liszt - 2 asztal. evőkanál
- bors
- só
- növényi olaj
Készítmény
- Öblítse le a megolvasztott makrélót, vágja szeletekre
- Rázza meg a tojást liszttel
- Öntsük a tejszínt vékony patakkal a tészta textúrájához daganatok nélkül
- Oldalsó és bors
- Tészta szelet
- Öntsön olajat egy lassú tűzhelyre, és állítsa be a "sütemények" módot
- Forró olajban süssük a makrélót a főzésig
Mintay és hyk hal tésztában, recept
A Mintay és a HYK olyan hal, amely a leggyakoribb a mindennapi főzés során. Hasznos tulajdonságok és alacsony kalóriatartalom, az akadálymentességgel és az olcsó árral kombinálva lehetővé teszi, hogy az AIT -ket és a tokokot egy méltó helyet foglalhassa el mindenki napi étrendjében.
Készíthet sok ízletes és kiváló ételt a Hack -től és a Pollock -tól. A tésztában lévő boksz az egyik legízletesebb recept. A tészta kéregét a tejes és hek lágy és lédús ízét mutatja be, eltávolítva a túlzott „szárazságot”.
Krémes ízű panel pillérje
Összetevők:
- mintay - 2 db.
- tojás - 2 db.
- liszt - 150 g
- vaj - 1 asztal. egy kanál
- citrom - 0,5 db.
- tisztított víz - 0,5 csésze
- só
- növényi olaj
- zöldek
- paprika - 0,5 teáskanál
Készítmény
- Öntsön a lisztbe egy vékony vízáramot meleg hőmérsékleten
- Megolvasztja a vajat
- Csavarjon egy tojást vajjal és tésztával, sóval
- Hűvös 30 perc
- Tabletta
- Áztassa a halakat 1 evőkanál összetételében. kanál növényi olaj, citromlé, paprika és zöldek
- Válassza ki a fehérjét a második tojássárgájából
- Beat hűtött fehérje
- Keverje össze a tojássárgáját a folyékony hűtött kenyérrel és a kapott tésztával, óvatosan keverje össze a felvert fehérjével
- Ha a tészta túl vastagnak bizonyult, akkor azt vízzel hígítani kell a szükséges textúrához
- Kocogja a tésztával borított darabokat a fűtött olajba
- Süssük egy gyönyörű héjra
- helyezze a kész darabokat papírra, hogy felszívja a felesleges zsírt
Hek a sajthéjban
Összetevők:
- hEK - Két hasított test
- tojás - 2 db.
- sajt - 100 g
- liszt - 1 evőkanál. kanál.
- só
- bors
- növényi olaj
Készítmény
- Hack leolvasztás, darabokra vágva
- Oldalsó és bors
- Reszelje a sajtot
- Rázza meg a tojást sajttal és liszttel
- A filé egy burkolt folyékony sajt tészta
- Süssük az aranyossághoz
Videó: Főzés HEK a tesztben
Piros hal a tésztában, recept
A piros hal folyékony tészta pásztázva olyan étel, amely örömmel szolgálja az ízét. Egy gyönyörű, hasznos és kiadós tésztában való étkezés nemcsak ünnepi ünnepre alkalmas, hanem egy vasárnapi vacsorán is örömmel fogja élvezni háztartásait és barátait.
Az alábbiakban megadott recept méltó helyet foglal el a kulináris receptjeinek Piggy Bankjában. Az ételhez a lazac, a lazac, a pisztráng, a rózsaszín lazac filé megfelelő.
- Szeletekre vágva
- Verje meg a tojásokat egy mély tányérban, egy csipet sót és borsot
- Öntsük a lisztet a tészta tejföl szerkezetére
- Mártsa be a filét a tésztába, és süsse olajba
Videó: Hogyan főzzünk vörös halat folyékony kenyérben
Halfilé tésztában
A szokatlan tésztában lévő halak az asztal dekorációjává válnak. Számos lehetőséget kínálunk a halászatra az ünnepélyes ünnepre.
Makow halai
A mák serpenyője bármilyen halhoz alkalmas: tőkehal, pangaszius, pisztráng, drádok, sibák stb.
Összetevők:
- halfilé - 500 g
- tojás - 1 pc.
- mac - 100 g
- liszt - 2 asztal. evőkanál egy diával
- bors
- só
- növényi olaj
Készítmény
- Vágja le a kész filét darabokra
- Megszórjuk sóval és borssal
- Felvert tojásdarabok
- Popat halak felváltva liszttel szeletelnek, majd guruljanak a mákban
- Süt
Halfilé burgonya chipsben
Összetevők:
- halfilé - 500 g
- liszt - 2 asztal. evőkanál
- burgonya - 2 db.
- tojás - 1 pc.
- citrom - fele
- só
- őrölt feketebors
- növényi olaj
Készítmény
- 15 percig, ellenálljon a halaknak a pácban: Szórja meg az adagolt halszeleteket sóval, borssal és nyomja meg a citromlé
- Reszelje a burgonyát chipsel
- Törje meg a tojást a reszelt tömegbe, öntsön lisztet
- Fedje le a halat egy burgonyapultkal, szorosan nyomja meg a darabokat
- Süssük a kész állapotba (kb. 10 percig, mindkét oldalról bezárva))
A hal a hagymát fürdik
A hagymát használó halszeletek szokatlanul ízletesek és táplálóak, fűszeres megjegyzéssel rendelkeznek a hagyma aromájáról.
Összetevők:
- töltse ki (Heka, Pangasius, Cod, Tolstolobe stb.)-400-500 g
- hagyma - 1 pc.
- tojás - 1 pc.
- majonéz - 2 asztal. evőkanál
- liszt - 2 asztal. evőkanál
- só
- bors
- növényi olaj
Készítmény
- A főzési szeletek kissé sóztak és borssal meghintik
- Keverje meg a tojást majonézzel, liszttel és apróra vágott hagymával
- Alaposan keverje össze a tésztát, állítsa be a kívánt viszkozitást
- Helyezze a halszeleteket 5 percig pásztázni
- Süssük mindkét oldalon filé
Mit tálaljon a halak tésztában?
A folyékony tésztában elkészített haladarabok jól mennek friss és konzerv zöldségekkel, különféle saláták leveleivel, sült saláta kitûnõvel, bazsalikommal, kaporral, petrezselyemmel és más gyógynövényekkel.
Az edényt citromszeletekkel vagy olajbogyóval díszíthetjük. A burgonya köret és a tészta halszeleteket ad a tésztában, és a tészta hosszú távú telítettségét érezi.
A halfilé szokatlanul gazdag és pikáns íze különféle szószokat ad hozzá. Miután leengedte a szeletet szósz, érezheti a lédús filé finom ízét egy ropogós kéregben, és új ízű árnyékot kaphat.
A tésztában főtt halak szószai
Fokhagyma
- Keverje össze a tejfölt és a majonéz egyenlő arányban
- Préselj egy kis citromlevet
- Összetörje egy pár fokhagymás szeletet és vágja le a kaporokat
- Alaposan keverje össze a mártást
Kezdőlap mártás a la "Tartar"
Az apróra vágott pácolt uborka keverjük össze majonézzel, kiságy kaporral.
Akut üzemanyag -feltöltés
Öntsön 4 evőkanál „chili” mártást, fehér száraz bort, vizet és szójaszószot a pörköltbe. Öntsön 2 evőkanál citromlevet és egy evőkanál cukrot. Forraljuk 5 percig.
Számos képet mutatunk be a tésztában főtt halak táplálékáról.
A folyékony kenyérben lévő halat zöldségekkel tálalják: cseresznye paradicsom, zöldbab. Vágja a tartármártást, és díszítse petrezselyem gallyakkal.
A panelben lévő halak étvágygerjesztőnek tűnik a multi -colored konzervbab, a bors és a kukorica szemek mellett.
A gyönyörűen díszített halszeletek rózsás héjban keleti stílusban vannak ábrázolva: zöldségekből vágva és mártással fűszerezve.
Egy kis trükk a halak főzésére folyékony pánikban
- A tészta és a sütő termékek optimális aránya körülbelül 1: 1. Emlékezni kell arra, hogy minél szárítsák a termékeket, annál kevesebb a denevér a sütéskor
- A padlófilének vastag aljzattal rendelkező tartályokban kell sütni, elegendő mennyiségű olajjal
- A folyékony tésztával borított halszeleteket váltakozva kellően melegített olajba kell fektetni
- Szeretne egységes csomagolási kéreget szerezni? Ezután porolja le a filét liszttel vagy keményítővel, hogy a tészta jobb ragaszkodjon
- Az étvágygerjesztő, jól sült haladarabok kiderülnek, ha a filét kis részekre vágják-3-5 cm-re
- NE komponáljon haldarabokat sütés közben. A filé szeleteknek nem szabad megérinteniük egymást. Csak ebben az esetben kapsz egységes étvágygerjesztést
- A ropogós érzéshez ne fedje le a serpenyőt a fedéllel. A puha és lédús kéreg kiderül, amikor a zárt fedéllel sült filé
Videó: halak készítése tésztában
